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조롱박은 과일의 크기로 야채 가운데 진정한 챔피언입니다. 익은 수박 또는 호박의 질량은 적어도 5 ~ 6kg의 육즙이 많은 펄프이며, 종종 10 ~ 15kg입니다. 그리고 멜론의 열매는 그들의 크기뿐만 아니라 그들의 탁월한 맛으로 유명합니다. 이것은 특히 멜론과 수박에 해당됩니다. 대다수의 멜론은 남쪽의 큰 농장에서 자랍니다. 그러나 원한다면 그들 자신의 정원에서 자랄 수 있습니다.

멜론 가족

조롱박, 또는 단순히 멜론, 비슷한 외부 기능과 식물 호박 야채에서 주로 큰 fruited 야채의 그룹입니다.

넓은 의미에서, 수박, 멜론, 호박, 오이, 스쿼시 및 호박은 일반적으로 멜론의 가족이라고합니다. 그러나 더 자주 "멜론"이라는 용어는 수박과 멜론 두 종만 포함하는 더 좁은 그룹과 관련하여 사용됩니다. 더 나아가서는 좁은 의미의 멜론에 대해서만 이야기 할 것이며 호박, 호박, 오이는 괄호 안에 넣을 것입니다.

수박

평범한 수박은 일년생 식물로, 수박 식물 인 수박 (Watermelon)의 2 종의 재배 된 종 중 하나이며, 호박 계열에 속합니다.

수박에는 얇고 유연한 줄기가있어 땅에 퍼집니다 ( "크롤링"). 줄기의 길이는 수 미터에 이릅니다. 다양성에 따라 긴 잎자루에 심어진 잎은 다른 형상을 가질 수 있지만 항상 삼각형 모양이며 3 개의 핀트 별 엽 (pinto-separate lobe)로 구성됩니다.

첫해에 꽃 (보통 옅은 황색)이 나타납니다. 그 결과, 호박이나 수박 자체가 육즙이 많은 붉은 살과 평평한 검은 씨앗으로 가득 채워져 열매가 만들어집니다. 수박에는 많은 종류가 있으므로 과일의 모양, 크기 및 색상이 크게 다를 수 있습니다. 수박의 고전적인 과일은 3에서 15 킬로그램 그리고 더 많은 것의 녹색 공이다. 열매는 구조상의 열매와 공통점이 많기 때문에 공식적으로 수박은 열매로 간주됩니다.

남아프리카 공화국은 수박의 발상지이지만,이 과일은 고대 이집트 시대 때부터 지중해 지역에 이르렀다. 고대 그리스인들은 그를 알고 있었지만 수박은 유럽인들에 의해서만 발견되었습니다. 중세 시대, 십자군이 중동에서 가져온 수박. 수타들은 키예프 루스 (King Rus)를 정복하고 이후에 머물렀을 때 타타르 족에 의해 우리 나라로 끌려갔습니다.

멜론에 관해서는 약간 다른 식물 속 (오이)을 말합니다. 다른 멜론과 마찬가지로 멜론은 해바라기 같은 줄기가있는 땅속에 매달려 있으며 3 미터 길이에 달할 수 있습니다. 멜론 나뭇잎은 수박보다 크며 단단한 (튼튼하지 않은) 하트 모양을 가지고 있습니다. 꽃은 노란색, 양성 애자.

무게가 1 - 15kg 이상인 멜론 과일은 구형 또는 타원형입니다. 바깥쪽에 과일 (호박이나 베리)은 얇은 껍질로 덮여 있으며, 완전히 성숙하면 노란색으로 변합니다. 과일 안에는 연한 노란색 육즙이있다. 씨앗 크림 또는 옅은 갈색, 길쭉한 타원. 수박과는 달리, 멜론 씨앗은 펄프 전체에 분포하지 않고 과일의 중앙에 수집됩니다.

어떤 멜론 식물과 마찬가지로 멜론은 뜨거운 지역에서 나옵니다. 그 고향은 중앙 아시아, 즉 인도 북부로 간주됩니다. 아마도 야생 멜론의 재배가 일어 났고 나중에 그것은 서쪽과 동쪽으로 퍼져 나갔을 것입니다. 고대 이집트인들은이 채소 작물에 대해 정확히 알고있는 것으로 알려져 있습니다. 멜론은 수박처럼 처음 십자군에 의해 유럽으로 끌려 갔고 그때부터 대륙 남쪽에서 재배되었습니다. 멜론은 약 500 년 전에 중앙 아시아에서 직접 러시아에 왔습니다.

요리에 수박의 사용

모든 천연 제품과 마찬가지로 수박과 멜론은 인체에 매우 유용합니다.

따라서 수박은 신장에 매우 긍정적 인 영향을 미치므로 돌과 모래를 제거합니다. 또한이 야채는 성기능을 향상시키기 때문에 남성에게 유용합니다. 펄프에는 칼륨과 마그네슘이 많이 함유되어 심장 혈관계를 정상 상태로 유지하는 데 중요한 심장 질환으로 고통받는 사람들에게 수박의 중요성을 과대 평가하는 것은 어렵습니다.

이 조롱박에 함유 된 철분은 혈액 세포를 형성하는 데 필수적이며, 풍부한 주스가 변비에 도움이되며 독소와 슬래그의 몸을 깨끗하게합니다.

익은 수박은 수 킬로그램의 달콤한 펄프로 어린이와 어른 모두에게 호소력을 발휘합니다. 수박의 맛은 너무나 뛰어나 디저트로 쉽게 모든 과자를 대신 할 수 있습니다.

수박을 사용하는 주요 방법은 자연스러운 형태입니다. 과일은 단순히 칼로 조각으로 자르고 육즙이 많은 붉은 살을 먹습니다. 다른 향료가 필요하지 않습니다.

그리고 호박처럼,이 종의 멜론은 열처리되지 않기 때문에, 이것이 결코 수박을 사용하는 유일한 방법은 아닙니다.

첫째, 과일 샐러드를 만드는 데 좋습니다. 그리고 적절한 기술을 사용하여 다른 채소 또는 과일과 수박 샐러드로 채워진 원래 그릇으로 쉽게 전환 할 수있는 딱딱한 녹색 껍질을 사용할 수도 있습니다.

둘째, 수박 펄프는 다량의 과즙을 함유하고 있기 때문에 수박에서 자연스럽게 상쾌한 음료를 만들거나 직접 만든 와인을 만들 수 있습니다.

셋째로 달콤한 수박은 달콤한 수박으로 만든다. 또한, 펄프뿐만 아니라 열처리 후 쉽게 젤리로 변한 단단한 피부도 사용할 수 있습니다.

특별한 언급은 설탕을 사용하지 않고 삶은 수박 꿀 또는 nardek을받을 가치가있다.

마지막으로, 수박은 겨울 동안 소금을 칠 수 있으며, 그 후에 고기 나 생선을위한 훌륭한 반찬을 만들 것입니다. 고기 요리를 위해 완전히 독특한 소스를 요리 할 수도 있습니다.

멜론 요리 중

달콤한 멜론은 주로 유용한 디저트입니다. 그래서, 잘 익은 멜론 과일은 설탕, 카로틴, 프로 비타민 A, 비타민 P, C 및 B9, 또한 철, 엽산, 소금, 펙틴 및 섬유가 풍부합니다.

혈액 질환, 심혈관 질환, 신경 질환, 소변 및 내장에 문제가 있으면 멜론을 먹는 것이 좋습니다. 또한, 멜론은식이 요법을하는 사람들에게 유용하며, 임신 중에도 탈수 방지를위한 좋은 도구입니다. 화장품 분야에서 멜론은 또한 매우 유명합니다. 멜론 토닝 및 치유 마스크는 피부 상태에 유익한 효과가 있습니다.

익은 멜론과 수박은 제과의 단맛을 대체 할 수있는 훌륭한 디저트 야채입니다. 멜론의 맛과 단맛의 정도는 그 다양성에 강하게 의존한다는 사실은 주목할 가치가 있습니다.

전통적으로 멜론은 완전히 독립적 인 제품으로서 자연적인 형태로 먹습니다. 수박처럼, 멜론은 조각으로 잘려지고 단단한 살은 먹지 않고 단단한 피부는 버려집니다.

멜론에는 수박이 많이 들어 있지만 수박과 달리 건조하기 쉽습니다. 중앙 아시아에서 말린 멜론은 종종 차를 마시는 디저트로 사용됩니다. 또한 멜론은 멋진 잼과 보존 식품을 만듭니다. 수박처럼, 그것은 샐러드와 다양한 부드럽고 알코올 음료에 적합합니다.

흥미롭게도 일부 지중해 국가에서는 멜론이 다른 요리의 반찬입니다. 예를 들어, 스페인에서는 햄과 새우를, 이탈리아에서는 모짜렐라와 다른 치즈와 함께 먹습니다.

수박과 멜론 품종

수박은 전 세계에서 재배되기 때문에 농작물 조건 만 허용하는 경우 현존하는 품종이 엄청납니다. 순전히 지리적 인 다양성 이외에, 특별하게 황색 펄프 및 씨없는 수박을 가진 수박이 있다는 것을 별도로 언급 할 가치가있다.

러시아에서는 멜론 밭에 가장 유명한 아스트라한 종 (Astrakhan variety)이 심어졌으며, 8 월의 마지막 10 년 동안 익은 것입니다. 또 다른 아주 달콤하지만, 이전에는 크림슨 스위프트 (Crimson Swift)의 다양성이 있습니다.

가능한 한 오랫동안 수박 수확을 유지하고자하는 사람들에게 겨울철 중반까지 과일을 저장할 수있는 서리 방지 형 "칠"이 만들어졌습니다.

멜론은 수박보다 약간 덜 인기가있어 품종 수가 적습니다. 그러나 그것들은 미식가와 정원사의 요구를 충족시키기에 충분합니다. 러시아의 멜론 농장에서 가장 흔한 것은 "콜 호즈 니츠 (Kolkhoznitsa)"품종의 멜론입니다. 그들은 볼가 지역에서 재배되고 있습니다. 다양성은 밝은 노란색 피부, 작은 크기 및 구형의 과일에 의해 쉽게 알아볼 수 있습니다.

유럽과 미국에서는 멜론 다양성이 가장 보편적입니다. 그들은 달콤하고 덜 육즙이 없지만 훨씬 더 향이납니다.

우즈베크 최고의 품종은 어뢰 (Torpedo) 다. 이 멜론은 길쭉하고 시가 모양이며 크기가 큽니다. 우즈베크 멜론은 거의 최고의 맛 특성으로 유명합니다.

지중해 지역에서는 우즈베크 멜론을 구할 수 없으며 모로코 멜론 품종입니다. 껍질 위에있는이 열매에는 특징적인 홈이 없으며 황토와 초록색 사이에 색이 다릅니다. 맛은 정말 거의 꿀입니다.

참외 재배에 관한 일반 정보

수박과 멜론은 열을 좋아하는 작물입니다. 그리고 그들은 열을 너무 좋아해서 우리 나라의 최남단 지역에서만 정말로 좋은 수확을 얻을 수 있습니다. 이미 50 번째 평행선 (Belgorod, Voronezh, Tambov)의 수준과 북쪽의 멜론 재배는 의미가 없습니다. 왜냐하면 수박은 단순히 익히지 않고 과일은 신선한 펄프를 가지고 (최대 2-3 kg) 작기 때문입니다. 멜론은 덜 까다 롭고 더운 여름에는 볼고그라드의 북쪽에도 크기와 단 과일이 상당히 좋습니다.

그러나 일반적으로 이러한 문화는 덥고 건조한 날씨를 선호합니다. 비와 습도보다는 가뭄이 더 바람직합니다. 멜론과 수박이 필요한 질량과 단맛을 얻기 위해서는 열과 빛이 많이 필요합니다. 탈 소비에트 공간에서, 이들 작물의 최적 조건은 볼가 저지 지역, 북 코카서스, 우크라이나의 흑해 지역, 몰도바, 특히 중앙 아시아 국가에 존재한다. 다른 지역에서는 멜론 재배가 상업적으로 이익이 없습니다.

수박 재배 기술

수박은 따뜻해진 태양과 모래 사장을 선호합니다. 높은 지하수 수준의 강수량이 많은 무거운 토양은 적합하지 않습니다.

심기 전에 씨앗을 따뜻한 물 (50 ° C)에 담근 다음 접을 때까지 유지해야합니다. 그 후, 씨앗은 심기 위해 준비가되었습니다. 야외에서 식재 조건은 지역에 따라 다릅니다. 토양의 온도가 12-14 ° C에 이르면 우리나라의 남부 지역은 일반적으로 4 월 말에서 5 월 초순에 발생합니다.

첫 번째 촬영은 두 번째 주에 나타나야합니다. 규범은 8-10 일로 간주됩니다. 파종 후 감기에 걸리면 싹이 트기 시작하는시기가 현저하게 움직일 수 있으며 씨앗 자체가 죽거나 병원성 식물에 감염 될 수 있습니다. 이런 이유 때문에 봄철 서리와 차가운 물갈이가 흔한 중앙의 중부 지역에서는 5 월 말 또는 6 월 초까지 수박 파종을 연기하는 것이 좋습니다.

멜론 씨앗은 깊이 5 ~ 8 센티미터의 구멍에 뿌려야합니다. 수박은 땅속을 따라 뻗어나가는 식물이므로 부시 사이의 거리가 중요합니다. 적어도 반 미터 이상, 줄 사이에는 1.5 미터 이상이어야합니다. 성공적인 묘목의 가능성을 높이기 위해 재의 큰 스푼과 일부 휴멕스를 각 우물에 첨가하는 것이 좋습니다.

바흐에 수박의 성장 속도를 높이려면 종종 뿌리 덮개를 사용하십시오. 이 역할은 가장 적합한 필름 보호소 및 농기업입니다. 이 간단한 방법은 15-20 일 동안 수박의 숙성을 가속화 할 수 있습니다.

수박은 과도한 수분을 좋아하지 않는 가뭄에 강한 작물이지만 관개 없이는 불가능합니다. 성장기의 초기 단계에서 과일이 묶일 때까지 수행되어야합니다. 급수는 일주일에 한 번 이상이어야합니다.

멜론 작물이 침대 전체를 닫지는 않지만 토양을 풀고 잡초를 제거해야합니다.

멜론 재배 기술

이 문제에서 멜론은 수박과 공통점이 있습니다. 그것은 또한 모래 토양의 바람 음모로부터 잘 보호되고 보호되어야합니다. 가을철에는 이전에 팠던 침대에 1 평방 미터당 4-6 kg의 부식질을 적용해야합니다. 토양이 양질이라면 여기에 강 모래 반 양동이를 더해야합니다. 봄철에는 토양에 과인산염, 질소 및 칼륨 염을 공급해야합니다.

멜론의 독특한 특성은 작년의 신선한 씨앗에서부터 주로 남성 식물이 자라며, 나이가 고르게 남아있는 남성과 여성 식물이지만 과일은 훨씬 적다는 것입니다. 이러한 이유로 작년의 씨앗과 2-3 년의 씨앗을 한 가지 작물로 결합하는 것이 좋습니다.

멜론 멜론 씨앗 심기 날짜는 일반적으로 수박 날짜와 일치합니다. 사실 약간 더 따뜻한 날을 기다리는 것이 좋습니다. 토양이 16 ° C로 따뜻해지면 종자는 수심 3 ~ 5cm 깊이에 묻혀 있으며 수전 밀도는 수박보다 높다. 이것은 모든 씨앗이 자라지는 방식이 아닙니다.

새로 심은 참외를 가진 침대에는 따뜻한 물을 적셔야합니다. 2 주째에 촬영해야합니다. 일단 싹이 5 개의 가득 차있는 잎을 형성하면, 식물은 위로 쌓고 주변에 토양을 온화하게 느슨하게 할 필요가있다.

수박의 경우와 마찬가지로, 난소가 나타나기 전에 멜론에 물을 주면됩니다. 과일이 나온 후에 물을주는 것이 멈춰야합니다. 그러나 이것으로는 충분하지 않습니다. 멜론은 수분을 좋아하지 않기 때문에 수확량을 늘리기 위해 비가 내릴 때마다 과일로 자라고 침대를 덮는 것이 좋습니다.

멜론 작물 재배 기술

1. 총액

2. 식물 및 생물학적 특성

3. 재배 기술

1. 조롱 박 - 수박, 멜론, 호박 - 수분이 많은 과일을 위해 재배되며 높은 맛으로 유명합니다. 그들은 훌륭한 음식과 사료 값을 가지고 있습니다.

수박과 멜론은 주로 신선하게 섭취됩니다. 또한 수박에서 꿀을 익히고 설탕에 절인 채소를 준비하며 통조림과 제과 업계에서는 멜론을 사용합니다. 늦은 숙성 멜론은 탁월한 맛, 운송 성 및 새로운 수확까지 거의 저장 될 수있는 능력으로 세계적으로 유명 해졌다. 호박은 삶은 채로 구운 형태로 사용되며 설탕에 절인 과일과 꿀을 만들기 위해 사용됩니다 (쥬스에서). 작물의 씨앗에서 식용 기름을 얻습니다.

신선한 가축 수박과 호박은 일반적으로 가축 사료로 사용됩니다. 100kg의 사료 호박은 평균 10.2 사료 단위, 100kg의 사료 수박 - 9.3 및 100kg의 zucchini-7.2 사료 단위와 동일합니다.

지난 세기 중반에 우리 나라에서 기원 된 식물의 한 지점으로 자라는 참외. 현재 멜론 작물 재배 면적은 100 만 헥타르 이상이다. CIS의 멜론 작물의 면적은 세계에서 처음이다.

재배 지역. 생산성 수박은 중부와 저층 볼가 지역, 북부 코카서스, 우크라이나와 몰도바, 중앙 아시아와 트랜스 코카서스의 참외, 그리고 Nonchernozem 구역의 중앙부 지구, 센트럴 블랙 어스 구역, Trans-Urals, Siberia 및 극동 지역의 호박에서 주로 재배됩니다. 호박과 함께 수박의 조기 성숙 품종도이 지역에서 재배됩니다. 최근 몇 년 동안, 멜론의 국경이 북쪽과 동쪽으로 크게 발전했습니다.

우리 나라 밖에서 멜론과 조롱박은 많은 아시아 국가 (인도, 중국, 일본), 아프리카와 미국에서 재배되고 있습니다. 유럽 ​​국가에서 멜론은 불가리아, 루마니아, 헝가리, 유고 슬라비아 및 이탈리아에 심어 져 있습니다.

비 관개 토지의 수박 평균 수확량은 200-250 센트, ​​관개 된 땅의 경우 헥타르 당 400-500 센트, ​​멜론 수확량은 헥타르 당 160-500 센트, ​​호박은 1 헥타르 당 350-300 센트 이상이다. 멜론의 가장 높은 수확량은 우크라이나, 몰도바, 북 코카서스 에서뿐만 아니라, Transcaucasia와 Central Asia의 관개 된 조건에서도 얻어진다.

2. 식물의 특성. 생물학적 특징.

조롱박은 수박 (Citrullus), 멜론 (Melo) 및 호박 (Cucurbita)의 문화에서 가장 중요한 세 종을 포함하는 호박 가족 인 Cucurbita-ceae에 속합니다. 이 속 (genera)에 속하는 식물은 식물과 생식 기관의 구조가 서로 매우 유사합니다.

수박 우리가 재배하는 수박은 테이블 수박 - Citrullus edulis Pang과 수박 사료 (설탕에 절인 과일) - Citrullus colocynthoides Pang.

수박의 뿌리는 강하게 갈라지며 2.5-3m의 깊이에 도달하고 5-7m까지의 측면으로 확장되는 나무 줄기이다.

줄기는 길게 기어 다니며 (2-5m), 5-10 가지로 삐걱 거리며, 뻣뻣한 털이 사춘기입니다.

잎은 peristonadrezhennye 몫으로 단단히 해부되고 단단하다.

꽃 - 황색, 이성애; 여성 꽃은 남성보다 큽니다. 수분은 곤충의 도움으로 십자가.

열매는 긴 줄기, 구형, 타원형 또는 타원형으로 여러 가지로 씨를 뿌린 허위 장과 (호박)이며, 흰색 - 초록색, 녹색 또는 짙은 녹색으로 칠해지며, 대리석 무늬가 있습니다 (그림 1). 열매의 껍질은 가죽 같으며 부서지기 쉬우 며 두께는 0.5 ~ 2cm입니다. 다양한 질감의 펄프 인 카마인 레드, 핑크, 덜 자주 흰색 또는 노란색, 맛은 단맛 또는 약간 단맛입니다. 펄프는 5.7 ~ 13 %의 설탕을 함유하고 있습니다. 2 ~ 20kg의 과일 무게.

씨앗은 편평하고 난형 (길이 0.5-2cm)이며 가장자리를 따라 단단하고 흰색, 노란색, 회색, 빨간색과 검은 색의 딱딱한 껍질이 있으며 흔히 얼룩 무늬가 난다. 1000 종자의 질량은 60-150g입니다.

수박 사료의 구조는 테이블과 약간 다릅니다.

루트 시스템이 더 강력합니다.

더 크게 단축 된 소엽이있는 잎.

꽃은 옅은 황색 화관과 함께 크다. 수꽃은 긴 다리에 위치하며 암컷은 짧아진다.

다양한 모양의 과일 - 구형 또는 타원형 - 직사각형, 녹색 또는 연한 녹색, 대리석의 어두운 줄무늬가있는 색상. 열매의 살은 녹색 빛이며, 설탕은 1.2-2.6 %이다. 과일 무게는 10-15에서 25-30 kg 이상입니다.

마초 수박의 씨앗에는 흉터가 없습니다. 1000 개의 종자의 질량은 100-200g입니다.

테이블 수박의 주요 품종 : Petit Farm Pyatigorsk 286, Stokes 647/649, Melitopol 142, Marble, Rosa Southeast.

가장 흔한 사료용 수박 : Diskhim, Brodsky 37-42, Bogarny 112.

수박 테이블은 열을 좋아하고 내열성이며 가뭄에 강한 식물 중 하나입니다. 습한 토양에서, 그 씨앗은 10-17 ℃의 온도에서 발아하기 시작합니다. 모종은 8-10 일에 나타납니다. HS의 서리는 그들에게 해롭다. 줄기와 잎의 성장에 가장 유리한 온도는 20-22 °이며 과일 개발은 25-30 ° C입니다. 표 수박은 하루 종일 짧은 일입니다. 그에게 가장 좋은 토양은 잡초에서 깨끗한 검은 모래땅입니다.

수박 사료는 성장 조건에 덜 요구되는 표와 비교됩니다.

멜론은 많은 식물 종으로 대표됩니다. CIS에서 부드러운 펄프를 가진 멜론 종은 일반적이다 : handalak - Melo chanda-lak Pang., Adana, 또는 Cilician, - M. adana Pang., Cassaba - M. cassaba Pang. 고밀도 펄프 : Chardjous - M. zard Pang., americi - M. ameri Parig., cantaloupe - M, cantalupa Pang.

멜론 스토킹, 원통형, 중공 형, 강하게 뻗어있는, 단발.

잎은 긴 petioles에 reniform 또는 심장 모양이다.

컵은 크고 모양이 다양합니다. 살은 부서지기 쉽거나 밀집되어 있으며 12 %의 설탕을 포함합니다 (그림 2).

종자는 길이 0.5 ~ 1.5cm의 백색의 황색이며 편평하며, 25-30 %의 기름을 함유하고있다. 1000 종자 무게 35-50 g

멜론의 부드러운 용종에는 Kandcha Kandyak 14, Dessert 5가 있습니다. 단단한 펄프가있는 멜론 품종 : Ameri 696, 집단 농부 749/753.

그것의 생물학적 특성에 따르면, 멜론은 수박에 가깝지만, 더 고온 성이며 찰흙 토양을 참기 쉽습니다.

문화에있는 호박에는 3 가지의 유형이있다 : 호박은 테이블 또는 정규병이다 - Cucurbita pepo L., 호박은 큰 fruited 사료이다 - C. maxima Duch. 그리고 너트 멕 호박 - S. Moschata Duch..

호박의 줄기는 보통 고도로 발달했다. 호박 특성 부시 모양 (zucchini)의 일부 품종 들어.

L과 t는 다섯 개의 잎 모양을하고 거칠고 사각 모양의 사춘기가있다.

수꽃은 잎 겨드랑이에 몇 개의 조각으로 모여지고, 암컷 - 수컷은 측 가지에있다.

열매는 도란형이며 (그림 3), 4-8 %의 설탕이 함유 된 섬유질의 달콤한 펄프가있다.

중간 크기와 작은, 타원형, 맑은 테두리, 흰색, 크림 또는 어두운 색의 씨앗은 36-52 %의 기름을 포함합니다. 1000 종자의 무게는 200-230g입니다.

호박 큰 fruited 사료는 원통형 속이 빈 줄기가있다. 잎은 변두리 모양이며, 약하게 시멘트로 덮여 있고, 거친 머리카락으로 사춘기이다. 꽃은 매우 크고 주황색입니다. 열매는 구형, 편평형 또는 길쭉한 모양이며 직경이 50-70cm에 달하며 다양한 색을 띤다. 과일의 살은 부서지기 쉽고 육즙이 많으며 오렌지색은 덜 자주 흰색이고 설탕은 4-8 %가 함유되어 있습니다. 종자는 크며 (2-3cm 길이), 매끄럽고 가장자리가 희미합니다. 씨앗에는 36-50 %의 기름이 포함되어 있습니다. 1000 개의 씨앗은 무게가 240-300g입니다.

육 두 구 호박은 들어온다, 가지, 둥근면 처리 줄기가있다. 잎은 간결 모양이거나 심장 모양이거나 노치가 있거나 털이 있고 사춘기이며 잔털이있다. 꽃은 녹색 또는 적색 주황색이며, 열매는 길다. 과일의 펄프는 밀도가 높고 8-11 %의 설탕을 포함합니다. 중간 크기의 씨앗, 맑은 테두리가있는 더러운 회색의 씨앗에는 30-46 %의 기름이 들어 있습니다. 1000 종자의 질량은 190-220g입니다.

호박 식사의 가장 일반적인 종류 : 아몬드 35, M Ozoleevskaya 49, 스페인어 73, Gribovskaya 37 (zucchini). 호박 사료의 품종 : Stountovaya, Krupnoplodnaya 1, Hybrid 72, 호박 육두구 국산 품종.

호박은 수박이나 멜론에 비해 열에 대한 사랑이 적고 가뭄에 덜 취약합니다. 그것의 씨앗은 12-13 ℃의 온도에서 발아하기 시작한다. 서 리는 서 리에서 덜 고통을 겪는다. 무엇보다 호박은 양질의 토양에서 잘 작동합니다.

3. 모든 조롱박은 토양 비옥도와 잡초의 들판 순도에 대해 요구하고있다. 그들은 처녀와 휴경지, 다년생 풀과 범람원에서 잘 작동합니다.

회전에 배치하십시오. 재배 작물에서 겨울 작물과 곡류 콩의 비료는 멜론 작물의 최고의 조상으로 간주됩니다. 멜론과 조롱박 자체는 ​​봄의 선구자, 특히 봄 밀과 남부 지역, 멜론의 초기 수확 및 겨울 작물에 적합합니다.

비료. 조롱박은 유기 및 광물질 비료의 사용에 반응합니다. 이 비료의 가장 효과적인 공동 적용. 가벼운 모래 토양에 비료를 적용하는 것이 특히 중요합니다. 주요 비료로 수박과 멜론은 15-20 톤, 호박은 1 헥타르 당 30-40 톤의 분뇨가 깊은 겨울 쟁기에 유입된다. 과일의 숙성이 지연되고 품질이 저하 될 수 있으므로 더 많은 양의 비료를이 작물에 첨가해서는 안됩니다. 분뇨와 동시에 미네랄 비료를 사용합니다 (N6oP45케이5o). 대단히 중요한 것은 행을 파종 할 때 광물질 비료를 도입하는 것입니다 (N10P15 명Kio). 주요 및 종자 비료 외에도 개화 전에 식물을 관개하기 위해 관개를하는 것이 바람직하다 (N 30P45 케이45).

경작. 멜론 작물의 가을에 가을을 갈기 갈기로 보내고, 봄에는 엄청난 고비를 내고, 동시에 두 번이나 심기 전에 경작을하고 있습니다. 멜론 재배 북부 지방의 무겁게 압축 된 토양에서 첫 재배는 경작으로 대체됩니다.

파종 종자 준비. 파종을 위해 완전히 익은 건강한 과일에서 씨를 취하십시오. 그들의 발아율은 90 % 이상이어야합니다. 발아를 향상시키기 위해 씨앗을 3-5 일 동안 공기 가열 가열합니다. 씨를 뿌리기 전에 씨앗을 80 % TMTD (종자 1kg 당 5g) 또는 펜티 우람 (종자 1kg 당 4g)으로 식각해야합니다.

파종 날짜. 멜론 작물의 파종은 10cm 깊이의 토양이 14-16 ℃로 따뜻해지면 시작되어야합니다. 비가 열 된 토양에 뿌릴 때뿐만 아니라 추운 날씨로 돌아갈 때, 뿌린 씨앗은 오랫동안 발아하지 않으며 토양에서 부패 할 수 있습니다.

파종 방법. 종자는 사각형으로 둥지를 틀고 직사각형으로 둥지를 틀고 옥수수, 면화 및 특별 종자를 사용하는 일반적인 방법으로 심습니다. 수박과 호박의 둥지 또는 줄 사이의 거리는 멜론 1.4 ~ 2.1 미터, 호박 0.7 미터로 2.1 ~ 3 미터이며 사각형과 직사각형의 파종 방법으로 수박과 호박은 둥지 당 1-2 식물 (2.1 헥타르 당 2.3-4.6 천 식물), 멜론 - 2.1x1.4 또는 1.4 x 1.4m, 둥지 당 2 식물 (1 헥타르 당 7.5-10.2 천 식물)과 호박 - 70x70cm, 헥타르 (1 헥타르 당 10.2-20.4 천 식물).

수박 씨앗의 파종 비율은 2-3kg, 호박 3-5kg, 멜론 및 호박 - 헥타르 당 2-4kg입니다. 수박과 호박 씨앗의 심는 깊이는 6-8cm, 멜론과 호박 - 3-5cm입니다.

농작물 관리. 싹이 출현하기 전에 회전 괭이로 엄청나게 풀고 풀어서 껍질을 파괴하고 잡초 묘목을 파괴합니다. 그 후, 행간 처리는 첫 번째와 8-10 cm의 깊이에서 12-15 cm의 깊이까지 수행되고 후속 처리가 수행됩니다. 줄 사이에서 가공 할 때, 자란 식물 채찍은 트랙터 바퀴와 경작 도구로 손상시키지 않도록 옆으로 두어야합니다. 속눈썹이 바람에 의해 부풀어 오르지 않도록하기 위해 축축한 토양으로 뿌립니다. 이것은 식물의 영양을 향상시키는 추가적인 뿌리의 형성을 일으킨다. 좋은 결과는 수컷 꽃 피는 동안 채찍의 끝을 꼬집는 (쫓는) 것에 의해 얻어집니다. Voronezh Agricultural Institute의 실험에서, 사료용 수박을 제조 할 때 수확량이 헥타르 당 66.7 센트 증가했습니다. 멜론 작물의 관개는 오래 전에 시작됩니다. 꽃이 피고 10-15 일 간격으로 3-5 급수를 보냅니다. 꽃 피는 도중에 물을 일시적으로 중단하고 과일이 정해지면 다시 살포합니다. 1 ha 당 600-800 m3의 관개 율. 각 관개 후, 줄을 풀어 라.

수확. 개화 기간이 긴 멜론 작물의 숙성은 동시에 발생하지 않습니다. 따라서 수박, 멜론, 호박의 테이블 종류가 여러 단계로 성숙되어 수확됩니다. 호박과 수박 사료 - 서리가 나타나기 전에 한 단계 만 거치면됩니다.

수박 과일을 익히는 표시는 줄기의 건조, 나무 껍질의 거친 모양 및 그것에 명확한 본의 외관이다. 멜론의 무르 익는 과일은 독특한 색과 패턴을 얻습니다. 호박의 성숙은 또한 과일의 색깔과 껍질의 밀도에 의해 결정됩니다. Courgettes는 껍질이 거칠 때까지 청소했습니다. 좌절 된 과일의 경우 유지 품질을 향상시키기 위해 줄기를 남겨 두어야합니다.

호박과 수박 사료의 익고 열매를 맺지 않은 과일은 거의 겨울 내내 2-5 ° C의 온도에서 건조하고 단열 된 실내에 저장할 수 있습니다. 테이블 수박과 멜론은 중앙 아시아와 트랜스 백인을 제외하고 오랫동안 저장되지 않습니다.

조롱박 재배 기술

a) 토양과 구호의 선택, 전임자;

b) 기본 및 예비 토양 준비;

c) 파종 종자의 준비;

d) 종자 파종 조건;

e) 식물 관리 및 수확.

1. 토양과 구호의 선택, 전임자.

조롱박은 가벼운 모래와 모래 토양에서 더 좋으며 검은 토양과 밤나무 토양에서 자랍니다. 구조용 무거운 롬은 특히 부적합하다.

이 사이트의 경감은 멜론의 삶에서도 중요한 역할을합니다. 추기경에 대한 위치의 방향에 가장 적합한 슬로프는 더 밝고 따뜻해지는 슬로프입니다. 일반적으로 남반구와 남서부입니다. 그러나 매우 건조한 조건에서는 남쪽 경사면이 더 빨리 건조되고 토양 수분 부족으로 멜론과 조롱박에는 적합하지 않습니다. 일반적으로 멜론 작물의 작물 회전은 주로 평지 대초원에 위치합니다.

조롱박은 필드 또는 사료 작물 회전에 배치됩니다. 높은 수확량을 얻기 위해,이 작물은 다년생 초목의 층 또는 처녀 토양에서 자랍니다. Tselina와 가을은 주로 모래 토양에서 조롱박 아래로 우회됩니다. 비 작물 순환에서는 좋은 전임자는 옥수수와 같은 두세 가지 줄기 작물 인 겨울 밀입니다. 주요 채소 작물과 감자 중에서 감자가 멜론의 가장 좋은 전구 물질이 될 것이며 양파, 양배추, 당근과 같은 채소 작물도 선행이 될 것입니다.

같은 장소에서 수년 동안 멜론을 영구히 두거나 똑같은 밭으로 자주 재배하는 것은 바람직하지 않습니다. 이것은 질병의 발전에 기여하며, 원칙적으로 수확량의 급격한 감소로 이어진다. 이것은 우즈벡 식물성 멜론 역에서의 경험에 의해 입증됩니다. 그래서 한 구역의 참외 재배 첫해에 164.6 센트 / ha, 3 년째 71 센트 / ha로 추락했습니다. 과수원과 포도원의 행간 공간에서 옥수수, 사탕 수수 및 참외의 조밀 한 작물은 또한 바람직하지 않다. 과일의 숙성을 상당히 지연시켜 수확량을 감소시킵니다. 조롱박 자체는 ​​다른 문화에 대한 좋은 선구자입니다.

2. 기본 및 예비 토양 준비.

높은 수확량을 얻기위한 주요 조건 중 하나는 적절한 경작 시스템의 사용이다. 우크라이나 남부의 건조한 기후에서 경작 시스템은 수분의 축적과 보존을위한 느슨한 경작지의 증가, 뿌리 체계의 성장과 생명 활동을위한 물, 공기 및 영양 토양 체계에 유리한 조건의 창출을 포함해야한다. 또한 적절한 경운은 잡초와 질병을 방제하는 수단입니다. 가을 경작에서는 가을 경작의시기와 품질이 특히 중요합니다. 가을 경작의시기는 이전 작물의 수확시기, 습도 상태 및 들판의 잡초 정도에 달려 있습니다. 장기간에 걸친 실험은 가을 쟁기를 조기에 실시 할수록 효율이 높아진다는 것을 보여줍니다. 토양에서 이른 가을에 더 많은 양분과 수분이 축적됩니다.

초기 작물에서 해방 된 지역에서는 멜론과 조롱박 밑으로 갈아서 이전 작물을 수확 한 직후에 토양을 껍질을 벗기 시작합니다. 식물 찌꺼기는 예비 껍질에 의해 파괴되고 토양의 최상층은 느슨해져 토양에서 수분의 증발을 크게 줄이며 작은 강수량이 떨어지면 잡초 씨앗의 빠른 발아를 촉진합니다. 껍질을 벗기고 2 ~ 3 주 후에 잡초의 발아에 따라 쟁기에 의해 쟁기가 날 것입니다. 이전 작물이 늦게 수확되면, 수확 직후에 껍질을 벗기지 않고 耕耘가 수행됩니다.

주요 쟁기질은 일반적으로 가을에 이루어 지지만 토양을 부는 것을 막기 위해 모래 토양에 봄에 쟁기질을한다. 쟁기 깊이는 적어도 25 - 30cm가되어야하며, 인공림과 반 쟁기질은 더 좋습니다.

깊은 plowing과 멜론의 수확량의 큰 증가는 폭기 및 음식 정권을 향상 느슨한 토양 레이어의 볼륨을 증가시켜 수용성 인산, 질산염 및 수분 보유량의 양을 자사의 깊은 시야에 증가시킬 수 있습니다. 동시에 강력한 뿌리 시스템이 개발되어 일반 쟁기보다 토양에 훨씬 깊숙이 침투합니다. 또한, 경작이 심할수록 멜론 작물은 평범한 쟁기처럼 단층 루트가 아닌 2 단 루트 시스템을 개발하게됩니다.

유기 및 미네랄 비료는 멜론 작물 아래에 적용됩니다. 우크라이나의 대초원 지대에서는 chernozems에 썩은 거름 10 t / ha를 사용한다. 남부 지역과 크림 반도의 중앙부에있는 밤의 토양에 대한 적용 비율은 15t / ha로, 알칼리성 토양에서는 20t / ha로 증가하는 것이 좋습니다.

가을 경작 후에 그들은 2 개의 대위에있는 위치를 계획한다.

남부의 건조 지대에서는 가을과 건조한 겨울에 토양에 수분 공급이 충분하지 않아 수 년 동안 특히 좋은 결과를주는 가을 고비와 자이비 재배가 점차 보편화되고 있습니다.

초봄에는 필드를 떠날 첫 번째 기회에 괴롭힘이 필요합니다. 일반적으로이 작업은 1 ~ 3 일 만에 신속하게 이루어지며, 무엇보다도 토양이 빨리 건조되는 고지대는 무시 무시합니다. 그러한 토양에 대한 고비의 지연은 심지어 하루 동안조차도 처리하기 어려운 지각의 형성을 초래하기 때문에 염분 토양이있는 밭에 특별한주의를 기울여야한다.

우크라이나의 모든 지역에서 사용되는 잡초에는 봄 조건에 따라 단일 및 이중 재배가 수반됩니다. 재배의 깊이는 그것이 수행 된 후에 흙이 토양의 표면에 남아 있지 않도록해야합니다. 선발 재배는 파종 깊이에 수행됩니다. 종자를 뿌리기 위해 수행 된 직후에 그렇게하는 것이 필요합니다.

3. 파종을위한 씨앗 준비

장래 품종의 종자와 발아를 위해 준비된 잡종을 생산하기 위해서는 참외와 조롱박의 파종이 필요합니다. 파종을 위해서는 잘 분류 된 큰 전량의 종자 (1 종의 종자)를 사용하는 것이 좋습니다. 커다란 자란 씨앗은 배아에 더 많은 양분을 포함하므로 더 많은 귀중한 식물과 높은 수확량이 그들로부터 얻어집니다. 종자를 3 % 염화나트륨 용액에 담가 비중별로 분류합니다. 씨앗도 크기에 따라 1.5x1.5cm 크기의 체를 통과시켜 분류 할 수 있지만, 다양한 원심 분리기가 더 생산적이므로 SP-0.5 공압식 분류 테이블은 이러한 목적에 특히 편리합니다.

곰팡이 병과 싸우기 위해 멜론과 호박의 씨를 절임합니다. 많은 멜론 재배자들은 2 ~ 4 개의 연자 종자를 선호하며, 1 년 종자를 사용할 때는 35 ~ 40 ℃의 온도에서 5 시간 동안 가열합니다. 이것은 묘목의보다 친숙한 출현을 제공하고, 여성 꽃의 출현을 촉진하고, 과일의 숙성과 수확을 증가시킵니다. 따라서이 경우 멜론 과일의 수확량 증가는 30-40 %가 될 수 있습니다.

모종의 출현을 가속화하기 위해 멜론 작물의 씨앗이 담가진다. 씨앗을 나무, 유리 또는 금속 스테인리스 용기에 담아 15cm 두께로 붓고 씨앗을 가방에 담가 두십시오. 이 경우 씨앗은 반 이상을 가져 가지 않아야합니다. 나 사치 바유 종자는 18 - 22 ° C의 물로 20 시간 동안 씨앗을 바르고 10 시간 후에 물을 바꾼다. 그런 식으로 씨앗이 빨리 자라기 시작합니다.

좋은 결과는 P.Genkel에 의해 제안 된 종자 준비 전 파종 방법에 의해 얻어진다. 48 시간 이내에 씨앗을 교대로 18 ° C와 30 ° C에 적시고 건조시킵니다. 이것은 발아 에너지와 씨앗의 발아를 증가시키고, 호흡의 강도를 증가시키고, 효소의 활성을 활성화시키고 수확량을 증가시킵니다.

멜론과 조롱박의 종자를 미리 파종하는 준비를 효과적으로 받음으로써 싹의 출현을 현저히 가속 시키며 발아를 일으킨다. 그들은 씨앗을 발아 시켜서 자라기 시작합니다. 씨앗은 접시, 굵은 베 또는 톱밥에 5 ~ 6cm 이하의 층으로 발아되며, 발아는 25 ~ 30 ℃의 온도에서 70 ~ 100 시간 동안 진행되며 종자는 8-10 시간마다 반드시 혼합됩니다. 씨앗의 1/3에서 약간 눈에 보이는 묘목이 나타나면 약간 건조되고 뿌려집니다. 발아 한 종자는 젖은 토양에서만 뿌려야합니다. 그런 씨가 마른 땅에 떨어지면, 묘목이 말라서 죽을 것입니다. 촉촉한 토양에서 발아 한 씨앗은 이미 3 ~ 4 일째에 나타납니다.

4. 시드 시간.

파종 시간은 현지 토양 및 기후 조건과 문화에 따라 다릅니다. 보통 수박과 멜론의 파종은 깊이 10cm의 토양 온도가 12-13 ℃에 도달하면 시작됩니다. 크리미아 남쪽에서는 4 월 5 일부터 15 일까지, 4 월 20 일부터 4 월 28 일까지는 대초원 지역, 4 월 중순에는 케르 치 (Kerch) 반도에서 발생합니다. 일부 멜론 재배자는 따뜻한 땅에 뿌리는 것을 선호합니다 - 5 월 첫째 날. 호박은 수박과 멜론보다 8 ~ 10 일 먼저 씨를 뿌린다.

파종시기의 올바른 선택은 싹의 출현의 가역성과 수확의 크기가 크게 좌우되기 때문에 매우 중요한 문제입니다. 비가 열 된 토양에 아주 일찍 파종하면 씨앗이 부풀어 오지만 발아하지 않고 죽을 수도 있습니다. 파종이 늦으면 토양이 마르며 묘목이 나타나지 않을 수도 있습니다. 보통 건조한 종자는 더 일찍 뿌려지고 흠뻑 적셔지며 물에 잠긴다. 나중에 토양이 충분한 수분을 보유하도록한다.

최적의 파종 시간을 선택하는 것 외에도 작물의 크기는 음식의 면적에 영향을받습니다. 멜론과 호박에 대한 영양의 영역은 토양의 성질, 강수량 및 다양한 종류의 긴 변동성에 달려 있습니다. 멜론의 경우 영양 면적은 1-2m2입니다. 풍부한 chernozem 토양에는 영양소가 적고 건조하고 모래가 많은 토양에는 큰 토양이 할당됩니다. 멜론과 호박 씨앗은 세 가지 방식으로 뿌려집니다 : 정방형, 보통형 및 테이프. 광장 둥지 방법, 둥지에 남아있는 두 가지 식물, 140 × 140 cm 계획에 따라 늦은 멜론 품종.

보통의 방법으로 멜론의 초기 멜론 품종은 140 × 70cm의 호박 모양으로 280 × 70 및 280 × 140cm의 무늬에 따라 파종됩니다.

메론과 조롱박의 벨트 작물은 기계화 된 행 간격의 길이를 길게 할 수 있기 때문에 더욱 유망합니다. 멜론은 또한 (140 + 70) × 70cm 계획에 따라 두 줄의 리본으로 뿌려집니다.

파종은 파종기에 의해 파종기의 탈착식 디스크를 집어 올릴 수 있습니다. 이 재배자는 올바른 먹이 영역과 좋은 씨앗 배치를 제공합니다.

그러나 우크라이나 남부 지역의 봄철에는 건조하고 바람이 많이 부는 날씨가 발생하며 표토는 굳건 해 지므로 빗물이 공급 된 땅에서 묘목을 얻는 것은 어렵습니다. 이전에는 수동 파종 방법으로 물을 우물에 부었다. 이것은 매우 어려운 작업입니다. 더 적은 시간을 소비하는 것은 트랙터에 매달린 탱크에서 물이 쏟아져 기계화 파종이되며 호스로 파종기의 오프너에게 연결됩니다. 그러한 유닛은 SKGN-6A 파종기를 기초로 파종하여 정상적인 싹을 얻을 수있는 유사한 방식으로 설계된다.

씨 뿌리기 비율은 심는 방식과 종자의 크기에 따라 다르며, 수박 3-4 kg, 참외 2-3 kg, 호박 3 ~ 4 kg / ha에 해당합니다.

파종 깊이는 작물, 파종시기, 종자의 크기 및 토양 조건에 달려 있습니다. 무거운 점토질 토양에 멜론 씨앗은 가벼운 모래 토양에서 3-4cm, 수박 4-5cm, 호박은 7-8cm까지 뿌려지고 파종 깊이는 1-2cm만큼 증가합니다.

파종 깊이는 훨씬 더 클 수 있습니다 : 멜론과 수박의 경우 최대 8cm, 호박의 경우 최대 10cm.

파종 후, 흙은 둥글게 말린 롤러에 압연됩니다. 이것은 당신이 토양과 더 나은 종자 접촉을 만들고 더 나은, 더 나은 싹을 얻을 수 있습니다.

5. 식물 관리 및 수확.

멜론과 조롱박의 식물을 돌보는 것은 질병과 해충과의 전쟁에서 토양을 풀고 잡초를 파괴하는 식물의시의 적절한 돌파구입니다. 멜론 식물의시기 적절하고 신중한 관리는 토양의 수분과 영양분의 토양을 파괴하고 잡초의 파괴를 보존하기 때문에 좋은 수확을 얻는 중요한 목표입니다.

멜론 식물을 돌보는 것은 전체 싹이 출현하기 전에 행해지는 줄무늬 사이의 재배 및 소위 로프 로브로 시작됩니다.

멜론 작물에 대해서는 가로 경작을 적용합니다. 꽃다발은 크기가 35 ~ 50cm이며, 꽃다발 사이의 간격은 연속으로 식물 사이에 허용되는 거리와 같습니다.

작물의 첫 번째 행간 경작은 식물이 첫 번째 진실한 잎을 개발할 때 개인적으로 시작됩니다. 그 당시 멜론의 뿌리 계통은 주로 깊이가 깊어 졌기 때문에 잡초를 파괴하기 위해 통로를 14 ~ 16cm 깊이로 가공하는 것이 좋습니다.

멜론 작물의 2 차 재배는 4-5 개의 진실이 10-12cm 깊이로 형성되는 단계에서 시작되며 처음 두 번의 재배는 발아 후 30 일 이내에 완료되어야합니다.

세 번째 및 네 번째 재배는 잡초가 나타나고 토양 압축이 발생하지만 12-16 일이 지나면 이루어집니다. 식물의 뿌리 계통을 손상시키지 않기 위해서, 재배 깊이는 8-10 cm 이하 여야하며, 습한 해에는 더 깊은 재배가 허용되며, 건조 년에는 깊이가 감소 될 수있다.

3 번째와 특히 4 번째 재배 중에 큰 속눈썹이 있으면 가능한 한 둥지로 옮겨야하며, 기계가 지나간 후에는 줄 사이에 다시 퍼지십시오.

동시에 멜론 작물의 재배와 함께 둥지 또는 줄의 토양을 수동으로 느슨하게합니다. 이러한 작업을 수행하는 기간에는 식물을 깎을 필요가 있습니다. 조롱박의 묘목은 두 번 얇게됩니다. 처음으로 2 ~ 3 개의 진실한 잎이 식물에 형성되어 둥지에 2 ~ 3 개의 식물이 남거나 15 ~ 20cm가 지난 후에 하나의 식물이 남습니다. 둥지에 가장 개발 된 식물 중 하나를 남기고 두 번째로 얇게하는 것은 3-4 개의 진실한 잎의 단계에서 이루어진다. 이 기간은 일반적으로 출현 후 25 ~ 30 일 이내에 발생합니다. 엷게하는 동안 제거 된 식물은 채취해야하며,이 경우 남아있는 식물의 뿌리 계통이 교란되므로 유지 관리하지 않아야합니다. 적시에 식물을 엷게하고 영양소, 성장 횟수를 보존하는 것이 매우 중요합니다. 5-7 일까지 thin아 먹기가 지연되면 수율이 다른 정도로 감소합니다 (종종 최대 20 % 이하).

최근에 일부 드레싱 멜론에서 입증 된 효과. 다른 미량 원소를 사용하는 잎 비료 용. 가장 효과적인 것은 붕소와 망간입니다. 따라서 Karpov에 따르면, 3 %는 붕산 용액을 0.5 %의 비율로 뿌렸다. 개화 초기에 0.1 %의 농도로 황산 망간 용액을 사용하고 과일의 형성 초기에 수박의 수확량은 30-34 % 증가했습니다. 잎 비료의 경우 다양한 스프레이를 사용하십시오.

수확량 증대, 과일 숙성 촉진 및 멜론 제품의 품질 개선에 도움이되는 아직 연구되지 않은 기술 중에서도이 식물은주의를 끌 필요가 있습니다. 수박과 멜론의 초기 숙성 품종에서 두 번 꼬집음을해야합니다. 식물이 4 ~ 6 개의 진실한 잎을 처음 가질 때. 두 번째로, 식물이 연결 고리를 형성하는 동안 끼어 들게되고, 이때 성장하는 지점은 과일 베어링과 비 열매 견딜 수있는 더 많은 개발 된 줄기에서 제거되어야한다. 날씨가 뜨겁다면 식물을이 작업을 더 쉽게하기 위해 하루 후반까지 줄기에서 성장 지점을 제거해야합니다. 꼬불 꼬불 구이는 짧은 성장기가있는 지역에서, 예를 들어 중간 벨트에서, 그리고 더 많은 북부 지역으로 이동할 때 매우 중요합니다.

농업 공학의 다른 방법들 중 멜론과 조롱박의 인공 수분은 주목할 만하다. 잘 알려진 바와 같이, 우크라이나 남부 지역에서는 멜론의 시작과 대량 개화 기간 동안 건조한 바람뿐만 아니라 연장 된 높은 기온이 관찰됩니다. 고온 및 건조 바람은 부드러운 꽃의 정상적인 수분 과정에 영향을 미친다. 최적의 조건에서 멀어지면 꽃가루는 빨리 비옥하게하는 능력을 잃어 버리기 때문이다. 수정이 발생하면, 종종 충분하지 않습니다. 그런 경우에 멜론의 열매는 다소 추한 형태로 얻어지고, 대부분은 성장하기 시작하여 떨어지게됩니다. 이러한 악천후의 조건에서, 여성 꽃의 인공 수분은 매우 중요합니다. 마카 로브 스키 (Makarovsky)에 따르면 수박과 멜론 꽃을 인공 수분으로 추가하여 3 ~ 5 일에 5-6 일 동안 수박 과일의 수확량을 90 %, 멜론을 200 % 증가시킵니다. 동시에 수분을받지 않은 것에 비해 수분을 추가로 재배 한 대형 과일 수는 1.3 배, Dani에서는 5 배 증가했다. Makarovsky는 난소의 약 50 %가 추가 수분으로 인해 떨어지지 않는다고 생각합니다.

젤레 노바 (Zelenova)의 실험에서 호박의 추가 수분은 다양성에 따라 과일 수확량을 40-150 % 증가시켰다. 멜론의 인공 수분은 아침 6시에서 10시 사이에만 실시해야합니다.

10-15 일 동안 멜론 작물의보다 완벽한 자연 수분을 위해 꿀벌과 벌집은 멜론 1 헥타르 당 하나의 하이브를위한 인공림으로 옮겨집니다. 과일의 시장성을 향상시키기 위해 멜론 재배자가 개발 한 매우 드문 과일 착즙 방법이 적용될 수 있습니다. 그것은 과일이 계란과 난소의 크기로 줄기를 설정 사실에 구성되어 있습니다. 과일의 모든면이 동시에 나타나고, 긴 지름이 약간 줄어들고, 과일이 올바르게 표현되고 펄프의 품질이 향상됩니다.

테이블 수박과 멜론은 익은 채로 선택적으로 수확되며 과일이 표준 크기에 도달하면 호박과 수확물을 수확하고 호박은 작물이 익을 때 또는 성장기가 끝나기 전에 가을에 수확합니다.

수박과 멜론의 초기 숙성 품종의 과일은 더 자주 수확되며, 중반기와 늦게 숙성되는 희귀 품입니다. 학년과 목적에 따라 물 멜론 과일은 대개 3 - 4 회의 리셉션과 멜론 - 4 - 7 일마다 청소합니다. 일반적으로 호박의 모든 품종은 식물의 녹색 덩어리가 식생하기를 멈춘 후에 한 단계에서 수확됩니다. 호박은 식물의 생산성을 증가시키기 때문에 10-12 일이되었을 때 청소하는 것이 좋습니다. 수박, 멜론 및 호박에서 익은 과일을 주기적으로 수확하는 것도 새로운 과일의 개발과 형성에 기여합니다.

성숙 과정에서 태아 조직의 기계적 구조가 크게 변한다. 육체는 보통 부드럽고 육즙이 많습니다. 빵 껍질은 얇아지고, 더 밀도가 높아지고, 호박의 일부 품종에서는 더욱 단단해집니다.

모든 멜론의 숙성 열매의 특징은 색깔에 대한 설명이지만, 다양한 종과 심지어 멜론 종류에는 특별한 성숙의 징후가 있습니다.

익을 때, 수박의 열매는 그 반대쪽에 위치한 덩굴 식물을 말리고, 껍질의 패턴은 귀가 먹을 때 소리가 더 강해진다. 태아 균열을 때.

숙성 도중 멜론에서 수피의 색이 바뀝니다. 패턴이 더 명확 해지며, 일부 품종에서는 수피가 작은 균열 격자로 덮여 향기가 나타납니다. 많은 초기 및 중반 숙성 품종에서 성숙의 신호는 줄기에서 과일을 분리하기 쉽다는 것을 의미합니다.

수박, 멜론 및 호박의 과일은 현장에서 사용하기 위해 완전히 익은 채로 수확됩니다. 장거리 수송을 목적으로하는 수박이나 멜론의 과일은 숙성 초기에 제거됩니다. 겨울 저장을위한 겨울 멜론 품종의 열매 또한 수확되며, 숙성이 완전히 이루어지지 않을 것으로 예상되지 않으며 수확시 과일 줄기가 3-4cm 정도입니다.

과일 수확은 매우 노동 집약적이지만, 다양한 형태의 트레일 또는 탑재 된 운반 마차를 사용하여 용이하게 할 수 있으며, 수박 및 호박 수준에서는 라운드 레일에서 85 ° 각도로 내려진 사각형이 사용됩니다. 트랙터에서 작업하는 사각형의 도움으로 과일을 속눈썹에서 분리하고 트랙터의 양쪽에서 두 개의 단단한 샤프트로 이동시킵니다. 7 시간 근무일의 평방 미터당 생산성은 16-20 헥타르입니다. 과일을 수집 후 정렬. 성숙하고 건강한 식품에서의 소비를위한 판매 또는 저장, 익은,하지만 손상된 과일에 사용됩니다. 수박과 멜론의 작고 발전된 과일은 소금에 절이거나 동물 사료로 사용됩니다.

수박 재배 기술

기후 조건

수박은 많은 빛을 필요로하는 남부 문화입니다. 식물이 짙어지면 (밭이 두꺼워 지거나 잡초가 번식하거나 날씨가 흐린 경우), 속눈썹과 과실의 발달은 충분한 조명이있는 것보다 더 나쁩니다.
4 ~ 5 개의 진실한 잎의 단계와 결실 기간 동안 좋은 범위를 제공하는 것이 특히 중요합니다. 충분한 빛을받지 못한 식물의 열매는 더 오래 익는다. 그들은 작고 덜 달콤합니다.

온도

수박은 열을 좋아하며 열에 강한 식물입니다. 숙성의 최적 온도는 25-30 ℃이다.
열린 땅에서 종자를 파종 할 때, 임베디드 깊이의 토양 온도는 적어도 12 ℃가되어야하지만, 15 ℃에서는 좋은 종자 발아가 관찰된다. 온도가 낮 으면 뿌리 발달이 불량하고 수확이 불충분합니다. 또한, 이러한 온도 조건 (특히 특히 서리)은 자생 식물의 증식에 종종 기여합니다.
묘목을 재배 할 때, 파종시부터 자엽이 흙 위에 나타나기까지의 온도는 23-27 ℃이어야합니다. 동시에, 촬영은 우호적이고 획일적입니다. 그 후, 온도가 18-22 ℃로 떨어진다. 묘목을 심는 전에 그것은 매우 중요합니다 : 영구적 인 장소에서 심는 3 일 전에 야외에서와 같은 낮에는 같은 온도를 유지해야합니다. 야간에만, 낮은 온도에서 또는 밤 온도가 10 ° C보다 높으면 난방을 모두 포기할 때.
수분이 많은 습도 일 경우 (예 : 필름 커버 아래) 어린 수박 공장은 짧은 시간 동안 큰 온도 차이 (2 ~ 50 ° C)를 견딜 수 있습니다. 그러나 5-7 ° C 이하의 온도에 장시간 노출되면 모종이 대량으로 사망하게됩니다.
개화 도중 착실한 과일을 얻으려면 온도는 18-20 ° C가되어야합니다.
좋은 발달과 높은 수확량의 수박을 얻기위한 활성 온도의 필요한 양은 재배 시즌 동안 2000-3000 ° C입니다.

수분

수박 - 가뭄에 강한 식물. 수박 뿌리 계통의 특이성은 흡입력이 높기 때문에 토양 수분 6 %에서 수분을 사용할 수 있습니다. 동시에 흡입력은 10 기압에 도달합니다.
주요 뿌리는 토양을 1m 이상의 깊이까지 관통하며 강력한 뿌리 시스템이 형성되어 7-10m3의 토양을 15-30cm의 깊이로 덮습니다.
가뭄에 대한 저항에도 불구하고, 수박은 높은 물 소비량을 가지고 있습니다. 수박은 1 평방 미터에서 5kg의 과일을 얻기 위해 1 평방 미터 당 160 리터의 물을 필요로하며 최적의 미네랄 영양을 필요로하기 때문에 높은 수확량을 얻기 위해서는 관개가 필요합니다.
토양 수분에 대한 수박의 필요성은 문화의 발달 단계에 달려 있습니다. 꽃과 과일이 형성되는 동안 가장 많은 양의 수분이 필요합니다. 증발 계수 (식물이 1g의 건조 물질을 형성하기 위해 소비하는 물의 양)에 대한 데이터는 표 1에 나와있다.

표 1. 개발 단계에 따른 수박 식물의 증발 계수

과도한 토양 및 공기 보습은 또한 식물 및 제품 품질에 악영향을 미치므로 속눈썹의 성장 속도가 느려지고 개화가 지연되며 과일의 당도가 감소합니다.
수박의 생산에 가장 해로운 것은 과일의 품질과 표현의 손실을 현저하게 감소 시키므로 수분 가용성의 급격한 변동입니다 ( "Apical rot", "Emptiness and fibrousness"참조).
따라서 경작 할 수있는 층의 습도를 75-80 % HB 수준으로 유지하도록 노력해야하며 가능한 경우 공기 습도를 50-60 % 수준으로 유지해야합니다 (환기, 필름 덮개 사용시 현장에서 작은 방울 관개 또는 포깅 시스템 사용).

토양

수박은 모래가 잘 통하는 토양을 선호합니다. 무겁고 빽빽한 토양에서 작물 수확량을 높이는 중요한 역할은 의무적 인 깊은 쟁기질을 포함하여 질적 인 준비에 의해 이루어진다. 찰흙, 범람 및 열악한 지역을 피해야합니다.

수박은 토양 염화에 알맞게 민감합니다. 차트 1은 평균 수확량 손실 대 토양 염분의 추정치를 보여줍니다.

그림 1. 토양 염분 수준에 따른 수박 수확량 손실

적절한 영양 시스템을 개발하고 가능한 토양 문제를 사전에 확인하려면 좋은 실험실에서 토양 분석을 수행하는 것이 좋습니다.

자르기 회전

3 ~ 4 년의 주기로 작물을 교대로 돌리는 것은 작물 순환 (crop rotation)이라고 불리며, 토양을보다 효율적으로 사용할 수 있고, 식물이 수확량의 잠재력을 최대한 발휘할 수있게하며, 많은 경우 화학 공정 비용을 낮추게됩니다.
수박은 질병의 대량 발생, 해충의 수의 증가, 과일의 수확량과 품질의 감소에 기여하기 때문에 2 년 이상 한 분야에서 재배해서는 안됩니다.
수박을위한 최고의 선구자는 검은 수정 된 증기, 다년생 목초 및 사일 옥수수 후 겨울 밀입니다. 야채 작물 회전에서, 수박은 뿌리 채소, 양파 및 양배추 다음에 재배 될 수 있습니다.

토양 분석

토양 분석은 수박 재배에서 중요한 부분 중 하나입니다. 특히 밭을 빌려보고 과거에 대해 알지 못하거나 과거에 토양 문제가 발생했다면 ( "토양 상태로 인한 질병"참조).
관개 또는 접종을 계획한다면, 토양 분석을 통해 수확량의 손실없이 비용을 절감하고 작물 개발을보다 잘 관리 할 수 ​​있습니다.
분석 결과가 얼마나 유용한 지에 대한 중요한 역할은 정확한 토양 표본 선택입니다.
수박이 자랄 수있는 분야의 샘플은 이른 봄에 선택해야하며, 비료와 농약을 사용하기 전에 항상 영양물의 이동이나 침출이 일어날 수있는 토양의 처리를 수행해야합니다.
첫째, 다음과 같은 지표에 의해 전계 균일 성의 수준을 조사 할 필요가있다.
• 토양의 색;
• 구조;
• 표면 릴리프;
파편.

부지가 작고 평평한 경우 토양 유형, 잡초 침투 정도 또는 작물 잔여 물에 눈에 띄는 차이가 없으며 10-20 헥타르 당 하나의 평균 토양 표본을 선택할 수 있습니다.
농경적으로 고르지 않은 필드의 경우 샘플 수가 증가합니다. 각 샘플은 그 특징을 지닌 필드의 특정 영역을 대표하는 것이 바람직하다.
토양 샘플을 준비하기 위해 샘플은 선택된 장소에서 (바람직하게는 특수 드릴을 사용하여) 20-25cm의 깊이까지 채취됩니다. 대지는 5-15m마다 샘플을 취하여 총 중량이 약 10-20 개가되도록 샘플을 취합니다. 10 kg. 모든 샘플의 토양을 종이 백 또는 플라스틱 랩에 붓고 철저하게 혼합하고 평균 1-2kg의 토양 샘플을 깨끗한 새 종이 봉투에 넣고 가능한 한 빨리 실험실로 보내고 실험실로 옮깁니다.
토양 표본은 플라스틱 백이나 밀폐 된 상자에 넣지 마십시오. 산소가 부족하면 화학 반응이 생겨 화학적 테스트가 복잡해질 수 있습니다. 시료는 분석을 기다리는 동안 수분을 잃을 수 있어야합니다.
잘 수행 된 분석의 결과에는 다음 지표가 포함되어야합니다.
• 과립 계 조성;
• 산도 (pH);
• 유기 물질;
• 염분 (EU);
• 교환 양이온 (토양 흡수 복합체);
• 다량 영양소 (N, P, K);
• meso 및 미량 원소 (Ca, Mg, Fe, Cu, Mo, Mn, Zn 등).

산도는 너무 알칼리성 (pH> 9) 또는 산성 (pH

주요 경작지

이 필드는 여름이 끝날 때 준비되기 시작합니다. 전구체를 수확 한 후, 디스크 화를 수행하여 잡초를 재배 할 시간을줍니다. 들판에 다년생 잡초가있는 경우, 연속 작용 제초제의 분무가 수행됩니다. 이 그룹의 제초제를 사용할 때 다음을 준수해야합니다.
• 잡초가 10-15cm 높이로 자라게하십시오;
가뭄이나 서리가 잡초의 녹색 덩어리의 40 % 이상을 치는 경우 약을 사용하지 마십시오.
• 소비율은 제조업 자의 권장 사항 및 현장의 잡초 침투 정도에 따라야합니다.

다음 제초제의 효과가 이미 분명하고 새롭고 원래의 잡초의 성장이 시작된 준비를 3-4 주 후에 수행해야합니다.
제초제의 작용이 종결 된 후, 25-30cm의 깊이로 쟁기질을하고, 잡초가 발아하면서 재배된다. 세미 페어 방식으로 토양을 준비하면 겨울 밀이나 호밀을 장면에 뿌릴 수 있습니다.

사육 전 경운

봄에는 날씨가 허락하고 토양의 성숙이 가능하자마자 수분이 해로로 막 힙니다. 미래에, 수박을 심기 전에, 모든 활동은 잡초의 파괴를 겨냥합니다. 심기 전에 10-15 일 이내에 연속 작용 제초제를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 잡초를 파괴 할뿐만 아니라 토양의 습기를 보존하는 것을 가능하게합니다. 기계적인 처리로 습기가 없어지기 때문입니다. 토양에있는 수분의 양이 충분하면, 잡초가 나타나는 것처럼 경작이나 재배가 가능합니다.
멀칭을 사용할 때 ( "멀칭"참조), 뿌리 덮개를 뿌리기 전 한 달이 배치됩니다.

행간 경운

침대가 지정되자 마자 12-15cm 깊이의 첫 번째 재배가 수행됩니다. 뿌리 덮개를 사용할 때 행 사이를 배양하기 전에 수 있습니다. 재배 중에 모든 실과 잡초가 파괴됩니다. 동시에, 발아를위한 빠른 시작을 보장하기 위해 구멍에서 잡초가 파괴되어야합니다. 뿌리 덮개를 할 때, 철저한 잡초가 구멍에 특히 필요하다, 필름에 의해 창조 된 호의적 인 상태에서 것과 같이, 잡초는 줄 간격에서보다는 집중적으로 출아한다.
두 번째 재배 - 8-10 일 후, 10cm의 깊이로.
세 번째 재배는 뿌리가 이미 자라서 상처를 입어서는 안되기 때문에 속눈썹이 60-100 cm의 길이에 5cm의 깊이까지 도달 할 때입니다.

멀칭

표면을 덮기 위해 플라스틱 필름을 사용하여 채소를 재배하는 것은 몇 가지 장점이 있습니다.

멀칭의 이점

영화의 추가 비용과 인건비의 증가에도 불구하고이 기술은 다음과 같은 장점으로 인해 갚을 수 있습니다.
• 성장과 발달의 초기 단계에서 잡초의 수박 식물 보호.
낮과 밤의 열 축적 및 토양 온도 변동의 감소;
• 습기의 축적과 보존;
• 7-10 일 전에 제품을 받는다.

멀칭 필름의 종류

다른 색상의 멀칭 필름에는 몇 가지 유형이 있습니다. 각 영화마다 고유 한 특징이 있습니다 (표 2).

표 2. 멀칭 용 폴리에틸렌 필름의 종류

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