logo

프랜차이즈 제안 분석을 바탕으로

와플 사업은 오늘날 추세에 있습니다 : 패스트 푸드 시장이 성장하고 있으며, 웨이퍼 세그먼트는 포화 상태에서 멀습니다. 연회비 투자 (평균 600,000 루블)는 6 개월 이내에 보상합니다. Vafelnitsa는 2014 년부터 프랜차이즈 네트워크를 개발해 왔으며 이미 라이센스하에 30 개의 매장을 오픈했습니다. 다른 플레이어도 잠 들어 있지 않습니다. 위기 상황에서 웨이퍼 프로젝트 네트워크에 참여하는 것이 수익성이 있습니까?

와플 패스트 푸드는 러시아에서 최근에 펼쳐졌으며, 2014 년에 홍콩의 와플이 출현했습니다. 이국적인 제품은 어려운시기에 시장을 장악해야했지만 이것이 대중화되는 것을 막지는 못했습니다. 독창성, 좁은 틈새 시장에서의 경쟁 부족, 패스트 푸드의 위기 방지 비즈니스 등 많은 것들이 거품 프로젝트의 손에 넘겨졌습니다. 결과적으로 웨이퍼 패스트 푸드는 성장률이 400-600 %에 도달하고 투자 회수 기간이 4-7 개월에 이르는 것으로 나타났습니다. 프랜차이즈 "와플 아이언"- 보난자?

패스트 푸드 시간 : 전국에서의 햄버거와 거리 음식의 개화

일반적으로 러시아 취사 시장은 감소하고 있습니다. Rosstat에 따르면 2014 년 같은 기간에 비해 2015 년 8 개월 동안 매출은 6 % 감소했습니다. 그러나 패스트 푸드 (fast food)라는 항상 안정적인 시장에서 상황은 나쁘지 않습니다. 연구 회사 인 Nielsen이 2015 년 11 월에 실시한 사회 조사에 따르면 러시아인은 패스트 푸드 레스토랑을 선호하지만 유럽인들은 풍성한 식당에서 종종 식사를합니다.

패스트 푸드의 위기는 도움이됩니다. 2015 년에 레스토랑 수요가 15 % 감소한 반면 패스트 푸드는 증가했다 (모스크바에서는 25 % 증가). 러시아인들은 값싼 음식으로 이동하거나 집에서 음식을 준비하기 시작했습니다. 처음에는 어려운시기에 관심이있는 사람들은 무엇입니까? 저렴한 가격의 음식과 항 스트레스 과자. 수요가 있고, 공급이 강화 될 것입니다.

위기의 패스트 푸드 - 요식업의 모든 지점에서 방문 할 첫 번째 후보자. 이 경우, 고객 수에있어 챔피언은 거리 음식 점과 패스트 푸드입니다. 쇼핑 센터에있는 많은 러시아인들은 여가 시간을 보내고 쇼핑을하지 않습니다. 당연히 지방의 푸드 코트는 청중을 별도의 패스트 푸드 레스토랑에서 끌고 나옵니다.

오늘날 경제 개발부 (MED)는 유가에 근거하여 2016-2019 년 러시아의 사회 경제적 발전 전망을 $ 50 / bbl로 재 계산합니다. 본질적으로 경제 개발부 (Ministry of Economic Development)는 위기가 장기화되고 향후 3 년 동안 지속될 것임을 인정했습니다. 패스트 푸드가 아니라면 부적절한 시간에 성공적인 비즈니스를 구축하려면?

와플 사업

패스트 푸드 점에서 메뉴는 종종 단일 제품 / 성분 및 그 변형에 따라 만들어집니다. 피자, 감자, 닭고기, 샌드위치 또는 와플 일 수 있습니다. 선택한 단일 방향성은 생산 공정을 최적화하여 저렴한 가격과 빠른 조리를 보장합니다.

제품 및 대상 독자

와플을 중심으로 와플 패스트 푸드가 만들어집니다 : 홍콩, 일본, 벨기에 (리에 주 또는 브뤼셀). 벨기에 와플은 가장 이해하기 쉽습니다. 베이킹 할 때 곰팡이는 토핑, 잼, 부드러운 치즈로 채워질 수있는 들여 쓰기를 만듭니다. 홍콩에서는 모든 것이 더 흥미 롭습니다. 조리 과정에서 초콜릿과 과일, 딸기 또는 크림 조각을 넣는 움푹 들어간 곳 - 볼 - 볼 대신에 모든 것이 재미 있습니다. 일본 와플 - Tayaki는 많은 수의 충전물이있는 생선 형태로 굽습니다.

와플은 그 자체로 판매되거나 더 복잡한 식용 디자인을 만들 수 있습니다.

오늘 그들은 와플 반죽에 달고 왕성한 음식의 다음과 같은 구색을 만듭니다 :

  • 와플 피자;
  • corndogs;
  • 웨이퍼 샌드위치;
  • 휘핑 크림과 다양한 첨가제가있는 와플에서 나온 디저트.

패스트 푸드 디자이너 요리의 윈 - 윈 모델을 사용하는 와플 사업. 결과는 개별 제품으로 고객 요청에 의해 날카롭게됩니다.

선택 제안 :

  • 테스트 옵션 : 초콜릿, 바닐라 또는 일반;
  • 거품 필러 : 치즈, 초콜릿, 과일 조각, MM 's, 토피 등.
  • 충전재, 소스, 토핑.

웨이퍼 패스트 푸드 점에서도 커피, 차, 주스, 소다를 판매합니다. 개념적 거품 프로젝트는 거품 웨이퍼에 거품 음료를 제공합니다. 대상 고객의 핵심은 8-45 세의 사람들입니다.

웨이퍼 패스트 푸드 애호가 :

  • 8-16 세의 학생;
  • 16-28 세 학생과 청소년;
  • 22-45 세의 결혼 한 부부와 그 자녀들.

패스트 푸드 고객의 경우 가격이 결정적인 요소입니다. 웨이퍼 사업의 평균 수표는 300 루블을 초과하지 않습니다.

서식 지정 및 "올바른"장소

모든 네트워크 "와플"은 쇼핑 센터의 길거리 키오스크, 섬 또는 미니 카페의 3 가지 형식으로 매장을 엽니 다. 4 ~ 30 평방 미터의 필요한 영역을여십시오. 더 따뜻한 계절에는 이동 카페가 성공합니다. - 변위가 바뀌는 "날으는"여단으로, 여름 이벤트, 공원 및 제방 방문객을 맞이합니다.

개별 제품을 설계 한 웨이퍼상의 비즈니스는 거리 음식의 틈새 시장을 의미합니다. 동시에, "거리"는 클라이언트 앞에서 요리의 걸작을 만드는 개념과 같은 "거리"지점을 의미하지 않습니다. 거리 음식은 요리의 속도와 신선함, 요리사의 구성 요소와 전문성을 평가할 수있는 기회로 방문객을 매료시킵니다. 유럽의 길거리 음식은 일년 내내 거리가 될 수 있지만, 전통적으로 가장 성공적인 포인트는 쇼핑 센터의 지붕 밑에서 일하고 있습니다 (길거리 패스트 푸드를 여는 법을 배우십시오).

와플을 판매하는 카페의 중요한 포인트는 장소의 최적 부상입니다. 고정 된 시설의 경우 시간당 800-1000 명의 보행자 교통량이 이상적으로 고려됩니다. 모바일 포인트의 경우 1 일 7,000-9,000 명에 집중해야합니다. 쇼핑 센터 또는 거리 공간의 투자율을 계산하는 간단한 방법이 있습니다.

그림 1. 개통 계산 방법

2 일 평일과 1 일 후에 실험에 전념해야합니다. 하루 3 번 (점심 식사 전후, 점심 식사 후) 15 분 동안 관찰자는 키오스크 설치를위한 잠재적 위치에서 시야 반경 내에있는 사람들의 수를 계산합니다. 9 번의 "측정"이 모두 끝나면 평균값을 결정하고 4를 곱합니다. 얻은 결과는 1 시간 동안의 장소의 평균 투자율입니다 (보행자 흐름 분석에 대한 자세한 내용 참조).

와플 "및 경쟁 업체

Waffle Iron은 Paper Plane (2010 년 Novosibirsk에서 개장)의 트렌드 웨이퍼 패스트 푸드 프로젝트입니다. 노보 시비 르 스크는 2014 년에 와플을 시작했으며 거의 ​​즉시 프랜차이즈를 판매하기 시작했습니다. 오늘날 와플 - 푸드 시장의 두 명은 이국적인 홍콩 와플을 와플 아이언 (Waffle Iron)과 워프 버스터 스 (Wafbusters : 이전의 버블 와플)와 같이 러시아에 처음으로 가져 왔다고 주장합니다. 아마도 그것은 동시에 일어 났을 것입니다.

와플 아이언 프로젝트는 가족 대상, 청소년 및 청소년을 대상으로합니다. 오늘날이 브랜드는 모스크바와 코스트 로마, 크라스 노야 르 스크, 노보 시비 르 스크, 마가 단과 소치, 카라 간다, 블라 고베 셴 스크 및 기타 도시에서 러시아와 CIS의 30 개 이상의 기업을 통합합니다.

홍콩 와플 제조용 장비 및 제조법

러시아 시장에 새로 등장한 패스트 푸드 - 홍콩 와플 -이 인기를 얻고 있습니다. 이러한 와플은 디저트 또는 전체 접시가 될 수 있습니다. 그들은 쇼핑 센터의 카페, 시네마 바 및 푸드 존에서 점점 더 많이 제공되고 있습니다. 어떻게 준비되고, 어떤 장비가 필요하며, 비용은 얼마이며,이 사업에서 안정적인 고소득을 얻는 것이 가능합니까?

홍콩 와플이란 무엇입니까?

홍콩 와플은 눈에 잘 띄지 않게 채워진 큰 볼이있는 일종의 과자입니다. 그들은 특별한 주름진 표면이있는 와플 아이언으로 구워집니다. 접시는 아주 간단합니다. 표준 디저트 크림에서 카이사르 샐러드에 이르기까지 다양하게 변화하는이 요리는 고객의 가장 다른 범주에 속합니다.

접시의 장점은 비교적 간단한 요리법입니다. 그런 웨이퍼를위한 시험의 구성에서는 복잡한 성분이 없다. 필요한 모든 것은 모든 슈퍼마켓 (집에서 요리 할 계획이라면)에서 구입하거나 좋은 공급 업체 (자신의 사업을 위해)에서 쉽게 구입할 수 있습니다.

와플 사업

이 요리를 파는 사업은 초보자 사업가에게 좋은 아이디어 일 수 있습니다. 이 제품은 준비가 쉽고 (조리 과정은 다음 섹션에서 설명 함) 값 비싼 장비가 필요하지 않습니다. 동시에 식량에 대한 수요가 높아지고 지속적으로 성장하고 있습니다. 필링의 다양성으로 홍콩 와플은 누구나 먹을 수있는 다양한 요리를 만들어냅니다.

홍콩 와플은 디저트 또는 전체 요리로 준비 할 수 있습니다.

대부분 이러한 와플 판매점은 쇼핑 센터의 음식 권역 또는 영화관 바에 배치됩니다. 먹을 것을 찾고있는 방문자가 항상 많습니다. 쇼핑 센터에 배치하면 집세를 절약 할 수 있습니다. 준비 및 판매에 대한 충분한 "섬"영역의 평방 미터. 장비도 저렴합니다. 단지 40 ~ 60,000 루블을 투자 한 기업가는 2 ~ 3 개월 만에 순 수익을 올릴 수 있습니다.

와플의 가격은 120 루블부터 시작하여 채우기에 따라 증가합니다. 거래 마진은 40 ~ 100 % 수준입니다.

따라서 와플을 판매하는 것이 수익이됩니다. 하루에 최소 50 개 (쇼핑 센터에서는 매우 소량)를 팔면 6,000 루블에서 얻을 수 있으며 그 중 3,000 개가 이익이됩니다. 이로써 월 매출액은 음료수 판매가 아닌 186,000,000입니다.

접시의 형식은 빠르지 만 건강에 좋은 음식이라는 개념에 완벽하게 들어 맞습니다. 홍콩 와플은 아름다운 요리입니다. 소셜 네트워크에 광고하고 사진을 찍는 것은 쉽습니다. 그런 대접을위한 시장 활동을 건설하는 것은 확실히 간단하다. 젊은 방문자는 맛있는 스낵을 가질뿐만 아니라 소셜 네트워크에서 비정상적인 스냅 샷을 공유 할 수있는 기회에 매료됩니다.

반죽 레시피

와플을 만들기위한 제조법은 반죽으로 시작됩니다. 가장 표준적인 성분이 필요합니다 (3 개의 웨이퍼 기준).

  • 닭고기 달걀 (1 개);
  • 밀가루 (110 그램);
  • 소금 (핀치, 약 4 그램);
  • 설탕 (35 그램);
  • 옥수수 전분 (25 그램);
  • 우유 (100 ml);
  • 물 (100 ml);
  • 녹은 버터 (45 그램);
  • 베이킹 파우더 (10 그램);
  • 바닐린 (1 그램).

먼저, 반죽의 모든 건조 성분이 섞여지며, 계란, 우유, 물, 녹은 버터가 부어집니다. 각 제품을 첨가 할 때 반죽을 블렌더에서 다시 혼합합니다. 모든 성분이 섞일 때, 혼합물은 믹서 또는 섞는 사람으로 아직도 채찍질된다. 집에서 손으로 반죽을 요리 할 수는 있지만 시간이 훨씬 더 오래 걸릴 것입니다. 비즈니스에서는이 옵션이 적합하지 않습니다.

표준 디저트 크림에서 카이사르 샐러드에 이르기까지 다양하게 변화하는이 요리는 고객의 가장 다른 범주에 속합니다.

요리의 비밀 중 하나는 프라이팬에 따뜻한 반죽 만 사용하는 것입니다. 냉장고에 저장되지 않지만 반대로 따뜻한 장소에서 몇 시간 동안 고집 할 수 있습니다. 그러나 이것은 필요하지 않습니다. 믹서에서 직접 반죽을 구울 수 있습니다. 가장 중요한 것은 차가운 구성 요소가 없어야한다는 것입니다.

와플 철 반죽 안에 3-4 분 동안 구워진다 : 빵 껍질이 갈색과 파삭 파삭 할 때까지. 그런 다음 웨이퍼는 충전재로 채워지고 플레이트 또는 특수 포장에 제공됩니다. 따라서 조리법은 매우 간단합니다. 프로필 교육을받지 않은 사람도 가능합니다. 즉, 콘센트에 직원을 찾는 데 아무런 문제가 없음을 의미합니다.

필요한 장비

요리를 위해 믹서 (블렌더)와 특별한 와플 아이언이 필요합니다. 큰 부하를 가진 좋은 블렌더는 15-20,000 루블로 구입할 수 있습니다. 장치는 교대 중에 일정한 하중에 견딜 수있을 정도로 강력해야합니다. 제조업체 중 Bosch, Smeg, Kitfort, Kitchen Aid, Vitek, Philips는 주목할 가치가 있습니다.

홍콩 와플의 특별 와플 아이언은 7 천 루블로 계산됩니다. 교환 가능한 패널을 갖춘 일반 와플 아이언보다 콘센트의 작업을위한 특수 장치를 사용하는 것이 훨씬 편리합니다. 평균적으로 와플 아이언은 한 시간에 10-12 인분을 생산합니다. 장치에 서모 스탯과 타이머가 장착되어 있으면 편리합니다.

믹서기와 와플 다리미 외에도 냉장고, 제품 보관 용기, 주방 용품 (나이프, 삽) 등이 필요할 수 있습니다. 장비의 총 자본은 30-40,000 루블입니다.

특별 와플 아이언 가격은 7,000 루블부터 시작됩니다.

필링

홍콩 와플을 인기있는 요리로 만드는 것은 다양한 요리 옵션입니다. 콘센트 메뉴에서 채우기 및 필러에 대해 다음과 같은 옵션을 제공 할 수 있습니다.

  • 응축 우유 (규칙적 및 비등);
  • 아이스크림;
  • 캐러멜;
  • 초콜릿;
  • 시럽;
  • 휘핑 크림;
  • 과일과 열매;
  • 연어와 마스카 포네 치즈;
  • 닭고기와 버섯 혼합물;
  • 양배추;
  • 시저 샐러드;
  • 햄;
  • 견과류;
  • 살라미 소시지;
  • 참치;
  • 코코넛 칩;
  • 착빙 및 과자 드레싱.

콘센트가 제공하는 충전재가 많을수록 더 많은 구매자가 끌 것입니다. 요리는 보편적입니다 : 그것은 디저트와 본격적인 영양 식품이 될 수 있습니다. 와플의 경우 음료수를 제공하는 것이 바람직합니다 (예 : 부드러운 차, 커피).

홍콩 와플 프랜차이즈 목록

현대 러시아 시장에는 프랜차이즈 홍콩 와플을 제공하는 여러 회사가 있습니다. 그들이 제공하는 조건과 혜택은 무엇입니까?

  1. "와플 철". 25 만 루블의 일회성 수수료, 로열티가 없습니다. 이 회사는 2014 년부터 네트워크를 개발 해왔다. franchisee에서 8-30 평방 미터, 좋은 트래픽 (쇼핑 센터에서 선호) 및 시작 자본의 위치에서 건물이 필요합니다.
  2. 와플 줘. 일시금은 23 만 9 천 루블, 고정 월납은 5 루블입니다. 회사는 모든 투자를 2 ~ 3 개월 이내에 반환 할 것을 약속합니다. 면적 - 2 ~ 6 미터, 쇼핑 센터의 숙박 시설. 프랜차이즈 (franchisor)는 디자인 권장 및 판매 시점에 대한 참고 자료 및 자료를 제공합니다.
  3. "와우! 와플. 프랜차이즈의 비용은 168,000 루블이며, 프랜차이즈는 월간 매출의 3 %를 지불합니다. 이 회사는 한 달에 10 만 루블의 이익과 1-2 개월 만에 투자 회수를 약속합니다. 성분을 독립적으로 구입할 수 있습니다.
    "와플 메이커". 일시불 수수료는 349,000 루블이고, 로열티에 대한 요구 사항은 프랜차이즈의 특정 조건에 따라 설정됩니다. 쇼핑 센터의 "섬"과 본격적인 카페가 서로 다른 형식의 검색이 가능합니다.
  4. "버블 타임". 일회성 비용으로 290,000 루블, 매월 회전율의 3.5 %. 식당들은 홍콩 와플뿐만 아니라 이국적인 풍미를 지닌 특별한 탄산 음료도 판매합니다. 첫 번째 프랜차이즈 주인은 1 년간 로열티를 지불하지 않습니다.
홍콩 와플은 소셜 네트워크에 광고하고 사진을 찍기 쉽습니다.

프랜차이즈 홍콩 와플은 꽤 비쌉니다. 150,000 루블보다 적은 일시금으로 제안을 찾는 것은 거의 불가능합니다. 동시에, 프랜차이즈 네트워크를 개발하는 모든 회사는 매우 유명해질 수 없습니다. 사인에 대한 그들의 이름이 기업가에게 거대한 고객의 흐름을 보장하지는 않습니다. 프랜차이즈가없는 기관을 열려면 아마도 15 만 달러보다 훨씬 저렴할 것입니다. 따라서 초보 기업가조차도 이러한 사업을 완전히 독립적으로 시작할 수 있습니다.

결론

홍콩 와플을 판매하는 것은 취사 업계에서 수익성있는 방향입니다. 그것의 오프닝을 위해 10 만 루블에 충분한 양이다. 또한 몇몇 회사는이 업계에서 프랜차이즈를 판매하며 매우 짧은 투자 회수 기간 (단 몇 개월)을 제공합니다.

홍콩 와플은 점심이나 가벼운 디저트를 대신 할 수있는 다재다능한 요리입니다. 이를 통해 베이킹 와플 (baking waffles)이 너무 단순 해 특수 교육을받지 않은 근로자라도이 문제에 대처할 수 있습니다.

홍콩 와플 프랜차이즈 리뷰

곤 콘 와플이란 무엇입니까? 홍콩 와플은 인기 급상승중인 새로운 패스트 푸드 제품입니다. 경쟁자보다 앞서 나가고 패스트 푸드 소비재로 도시 인구를 먹이기위한 무료 틈새 시장을 장악하는 것이 중요합니다.
홍콩 와플에서 부자가 되려면 두 가지 옵션이 가능합니다 : 프랜차이즈와 프로젝트의 독립적 인 개발. 두 가지 옵션을 모두 고려하여 어느 것이 가장 적합한 지 알아보십시오.

홍콩 와플. 프랜차이즈.

성공적인 비즈니스 창업을 위해서는 항상 신선한 아이디어가 필요합니다. 와플 사업은 대규모 투자가 필요없는 진기함입니다. 장비 유지 보수를 위해 대여 공간은 5m 이상, 사람은 1 - 2 명 이상 필요합니다. 프랜차이즈를 구입할 때, 장비 구매 및 설치에 대한 모든 관심은 프랜차이즈가 맡습니다.

프랜차이즈 패키지에는 다음이 포함됩니다.

  • 콘센트 등록 및 판촉물 제공
  • 거래 장소를 열 때 단계별 지시 사항
  • 모든 문제에 대한 정기적 인 교육, 지원 및 조언.
  • 회사 등록, 허가 취득에 필요한 지원
  • 수익성있는 거래 장소를 찾고 임대하는 것에 대한 지원

프랜차이즈 서비스 비용은 148,000 루블입니다. 회전율 (로열티)의 비율은 3 %의 비율로 취해진 다.
프랜차이즈 판매자들은 한 달에 10 만 루블을 기대 수익에 대해 이야기합니다. 이 프로젝트의 회수는 경쟁이 없기 때문에 2 ~ 3 개월이며 제품은 일년 내내 요구됩니다. 계절성 부족으로 꾸준한 수입이 발생하고 일반 고객의 기반이 급속히 커지고 있습니다.

홍콩 와플의 비즈니스를 독립적으로 조직하십시오.

일시불과 로열티를 절약하려면 렌트 장소를 직접 찾으려 노력해야합니다. 이것은 당신이 게시판 Avito.ru, cyan.ru, Irr.ru 및 다른 사람을 해방 할 것을 도울 것이다. 당신이 중개인의 서비스없이 적당한 무역 장소를 찾을 수 있기 때문에 그들은 좋다.

다음으로 장비를 구입해야합니다. 여기에서도 인터넷이 도움이 될 것입니다. 장비 공급 업체는 새로운 홍콩 와플 아이언을 12-15,000 루블로 판매 할 수 있습니다. 전체 작업에는 최소 2 개의 장치가 필요하기 때문에 약 3 만 루블이 필요합니다.

와플 시작 광고에도 돈이 필요합니다. 이 수준의 사업은 한 달에 약 10-15,000 루블의 예산으로 광고 지원을 제공해야합니다. 전단지, 명함, 전단지, 기둥 등이 될 수 있습니다.

와플, 채우기, 크림, 아이스크림을 준비하려면 작업 손이 필요합니다. 카운터에 설 준비가되지 않았다면 직원 2 명을 초대해야합니다. 그들의 급여는 회계를 다루어야하기 때문에 이익을 상당히 줄이고 자유 시간 중 일부를 먹을 것입니다.

결론

당신이 기업가 정신에 처음이라면, 가시가 많고, 범프로 가득 찬 비지니스 맨에게 필요한 금액을 지불하는 것이 더 좋으며, 0부터 시작하는 콘센트를 만드는 과정을 완성해야합니다.
겉보기에 높은 비용으로 프랜차이즈, 시작 기업은 즉시 자신의 사업을 사소한으로 산만하지 않고 시작하는 데 도움이됩니다.

프랜차이즈를 구매하는 것은 비즈니스 프로세스를 관리하는 데 충분한 경험이 있으므로 계획된 예산의 지출 측면에서 불필요한 부담입니다.

홍콩 와플 무역 관련 기업가의 의견

Oksana : 저는 우연히 패스트 푸드를 절대적으로 거래하기 시작했습니다. 대학을 졸업하고 법학 학위를받은 후에 나는 오랫동안 일자리를 찾고있었습니다. 아이스크림 판매시 친구가 일시적으로 교체하겠다고 제안했습니다. 2 개월 후 저는 이미 변호사, 경제학자, 회계사로 일했습니다. 그런 다음 그녀는 대리인이되었습니다. 네트워크 개발 이사. 1 년 전, 그녀는 벨기에 와플과 미니 도너츠 판매를위한 두 가지 포인트를 열었습니다.
2 개월 전, 우리는 "홍콩 와플"판매를 위해 쇼핑몰에 무역 섬을 개설했습니다. 나는 섬의 소득이 2 점의 소득에 약간 못 미쳤다고 말할 수있다. 아마 영향을받는 제품의 참신, 사람들은 기꺼이 비정상적인 제품을 구입하고 가장 중요한 것은 다시 온다는 것입니다.

Sandro : 그는 기념일에 148,000 (로열티)에 홍콩 와플의 프랜차이즈로 그의 아내를 소개했습니다. 그녀는 오랫동안 사업을 꿈꿨다. 대학 근처의 지하철에서 방을 빌려서 잃지 않았습니다! 이제 4 개월이 지나면 아내의 수입은 월 80 만에서 15 만 달러로 매우 양호합니다. 프랜차이즈는 2 개월 만에 갚았습니다. 이제 우리는 도시의 반대편에있는 주거 지역에서 다른 하나를 여는 것을 생각하고 있습니다. 왜냐하면 우리가 이미 자신을 승진 시켰기 때문에 모든 사람들에게 와플을 성공적으로 공급할 수 있다고 생각하기 때문입니다.

Yevgeny : 나는 은행에서 소비자 대출을 받았다. 부모님이 조금 더하고이 돈으로 전자 담배, 파이프 및 기념품을 판매하는 판매용 콘센트를 조직했다. 무역은 그루터기 갑판을 통과했으며, 대출을 충당 할만큼의 구매자는 거의 없었다. 무역에 종사하기로 결심하고 창문을 상품과 함께 한 푼도 팔았다.
그러나 그는 진정하지 않았고 최근에 친구와 모바일 거래를했습니다. 우리는 제과를 판매하고 우리와 함께 커피를 판매합니다. 홍콩 와플을 추가했습니다. 소득의 날카로운 점프의 어떤 종류가 발생하지 않았지만, 치질이 추가되었습니다.

바르 톨 로메 오 (Bartholomew) : 홍콩 와플 - 와플 아이언 (Waffle Iron)의 프랜차이즈를 샀습니다. 나는 문서를 얻기 위해 노보시비르스크에 날아 가야했다. 일시금은 25 만 루블로 약 30 만 루블 (장비, 임대료 등)이 들었습니다. 그것은 큰 쇼핑 센터에 위치하고 있으며, 큰 십자가뿐만 아니라 큰 경쟁도 있습니다. 소득은 한 달에 약 55,000이므로 내 투자는 그 해에 갚을 것입니다.

와플 판매에 대한 경제적 계산

Ashot : 나는 소소한 거래에 관련된 사람들을 결코 이해하지 못했습니다. 경제 계산에 따르면 많은 위험이 있으며 소득은 중요하지 않습니다. franchisers가 광고하는 사실은 2 또는 3으로 나눌 수 있습니다. 그들은 무역에서 거의 이해하지 못하는 사람들에게 그들의 제품을 빌려주고 있습니다. 임대료, 급여, 장비 비용을 스스로 계산하십시오. 그리고 180-220 루블의 버블 와플 (bubble waffle) 비용으로 대부분의 구매자가 가격에 겁 먹게됩니다. 내 견적으로, 그러한 활동으로 얻는 이익은 최대 40 ~ 50,000 루블입니다.

사업 계획 : 홍콩 와플.

초기 자본금 - 72 만 루블.
월 이익 - 115,000 루블.
회수 기간 - 6 개월.

이 프로젝트는 2014 년에 설립되었으며 최초의 브랜드입니다.
웨이퍼 패스트 푸드 시장. 러시아와 CIS의 영역에서 운영되는 한 해 동안 수익을내어 자금을 투자 한 성공적인 프랜차이즈 네트워크가 형성되었습니다.

On sales points "Waffle Iron"은 다양한 소비자를위한 가장 큰 제품을 제공합니다. 어린이와 어른은 옥수수, 홍콩 와플 및 웨이퍼 샌드위치를 ​​구입하게되어 기쁩니다.

당신은 큰 팀의 일원이되어 연방 프랜차이즈 네트워크에 즉시 가입 할 수 있습니다. 애플리케이션을 제출하기 만하면 관리자가 곧 연락 드릴 것입니다.

홍콩 콩 와플
홍콩 와플은 시즌의 히트작입니다.

사진 찍기를 원하는 맛있는 제품. 와플은 달고 상냥한 충전재로 제공됩니다. 편안함
테이크 아웃 포장 또는 현장 소비를위한 브랜드 플레이트.

육류, 생선 또는 채소를 혼합 한 소금 반죽으로 만든 훌륭한 비엔나 와플은 아무에게도 무관심하지 않습니다. 와플 샌드위치의 인상적인 크기 덕분에 식사가 가득합니다.

와플 피자는 독점 판매 네트워크 "와플 아이언"에서만 제공됩니다. 모든 종류의 클래식 피자 충전물은 두 개의 웨이퍼베이스에서 구워지고 큰 피자로 조립됩니다.

Kordogi - 와플 배터에서 구운 소시지 또는 다진 고기.

크기가 작고 비용이 저렴하기 때문에 어린이들 사이에서 큰 인기를 누리고 있습니다. 부모는 자녀가 자연산 식품에서 패스트 푸드를 구입하게되어 기쁩니다.

프랜차이즈를 사면 다음과 같이됩니다.
- 와플 아이언 프로그램을 사용할 권리;
- 문서 및 작업 표준의 전체 패키지;
- 요리 레시피 북 및 비디오 자습서
다른 종류의 와플;
- 터미널 TC 로의 배달을 포함하여 6 평방 미터에서 거래;
- 작업복 세트 직원;
- 시작하기위한 브랜드 용품
(안경, 포장 등);
- 원하는 전기 와플 아이언 3 개;
- 귀하의 콘센트의 개별 디자인 프로젝트;
사용 조건이있는 브랜드 도서;
- 시작 60kg의 혼합물;
- 모든 문제에 대한 개인 관리자 지원,
발견과 관련;
- 주식 및 특별 제공을위한 디자인 레이아웃 개발
- 메뉴 디자인 레이아웃 개발.
- 브랜드 홍보에 대한 권장 사항.

당신은 지불합니다 :
- 사용권 한도 250,000 루블 일시불
브랜드와 프로그램 "와플 아이언".
- 220 000 * franchisor에서 구입 한 루블 장비.
- 귀하 도시의 장비를 독립적으로 구입할 수있는 최대 7 만 루블

콘센트 "와플 아이언 (Waffle Iron)"을 여는 데 드는 투자 금액은 500-600,000 루블

개업 비용

235,000 루블의 일시금.
무역 장비 350 000 문지름.
65,000 루블의 독립적 구매.
지난 달 70,000 루블 임대.
총계 : 72 만 루블

한달 동안의 이익

평균 수표 200 루블.
1 일 평균 수표 수 50
총 turn : 300,000

70 000 임대
50 000 원재료 구매
50 000 보수
15 000 기타
총 185 000

필요한 것 :
1. 임대 지역을 찾으십시오.
임대 장소를 찾을 수 없으면 관리자가 도와 드릴 준비가되었습니다.
2. 프랜차이즈에 장비를 공급하기위한 파트너쉽 계약서에 서명하십시오.
3. 콘센트 설치 장소의 사진 자료를 제공하십시오.
4. 프랜차이즈 패키지를 받고 매니저에게 지시하십시오.
5. 상용 장비가 준비되면 도시에서 구입하여 설치하십시오.

와플 프랜차이즈. 동향 및 함정

와플 사업은 위기 상황에서 가장 유행하는 거리 및 패스트 푸드 유형 중 하나로 간주됩니다. 프랜차이즈 지점을 개설하는 데는 초기 투자 (70 만 루블)가 필요하며, 근무 시작 후 6 개월 이내에 성과를 올릴 수 있습니다. 웨이퍼 방향은 형성 단계에있다. 많은 비 전문가가 새로운 사업에 관여하기 때문에 프랜차이즈를 구매하려는 사람들은 미래 파트너의 선택을 신중히 고려해야합니다.

2015 년에 와플 사업은 가장 인기있는 신생 기업 중 하나가되었고 많은 초보 기업인에게 "감염"되었습니다. 기업가들은 패스트 푸드 및 거리 식품 시장에서 새로운 틈새 시장을 찾아 냈으며 몇 달 만에 러시아와 CIS에서 수십 개의 매장을 통해 네트워크를 열었습니다. 특이한 품종과 유형의 웨이퍼에 실제 "웨이퍼 붐"이 발생했습니다. 이것들은 크림과 과일, 아이스크림, 요구르트와 모든 종류의 토핑이 장식 된 잘 알려진 유명한 벨기에 와플과 웨이퍼 패스트 푸드 : 와플 반죽의 웨이퍼 소시지, 웨이퍼 샌드위치, "Wallburgers"및 기타 와플 요리.

와플 사업은 참신함과 단순함으로 인해 매력적입니다. 와플 오븐을 사용하여 몇 분 동안 와플을 고객 앞에서 바로 요리 할 수 ​​있습니다. 장비는 소형이며 설치가 쉽고 관리가 매우 쉽습니다. 이 사건은 작은 재정적 인 투자가 필요하며 4-8 개월 만에 보상합니다. 사업주들은 위기 상황에서도 사람들이 "작은 기쁨"을 부정하지 않고 음식을 제공하는 새로운 품목을 시험 할 준비가되어 있다고 주장합니다. 이 말은 세계적인 추세에 의해 확인됩니다. 거리 음식은 중소기업에서 가장 유망한 지역 중 하나로 간주되며 가장 인기있는 반 위기 프랜차이즈의 등급에 포함됩니다. 학생, 학생 및 부부는 와플 디저트를 제공 할 수 있습니다 (평균 수표는 약 170-250 루블입니다). 프랜차이즈가 믿어지면 비즈니스 마진은 400-600 %에 도달합니다. 트렌드 비즈니스는 훌륭한 속도로 복사되고 복제됩니다. 현재 어떤 프랜차이즈가 존재하며, 프랜차이즈 업체가 제공하는 것과 정확히 어떤 점이 있는지, 우리는 더 깊이 고려할 것입니다.

와플 프랜차이즈. 이점 및 요구 사항

간소 함으로 인해, 와플 사업은 젊은 사람들을 적극적으로 끌어들이므로, 네트워크의 프랜차이즈는 20-21 세 청소년에게 허용됩니다. 시작 프랜차이즈를 구매하고자하는 경우 형식을 결정해야합니다. 기본적으로 프랜차이즈는 약 6-15m2 면적의 쇼핑 센터 또는 거리 키오스크에 섬을 제공합니다. 미터지만, 고립 된 경우에는 와플 카페 (30 평방 미터)가 열립니다. 잠재적 인 가맹점은 자체적으로 위치를 결정해야하지만, 개 인성은 특정 수치보다 작아서는 안됩니다. 예를 들어, 평일 하루 출근이 1 만 명 이상인 경우 WALFBUSTERS 네트워크는 쇼핑 센터에 지점을 배치하는 것을 승인합니다. 교통 제한은 또한 거리 형식 (시간당 최소 1000 명 - WAFBUSTERS 네트워크, 최소 800 명 / 시간 - Waffle 제공)에서 설정됩니다. 쇼핑 센터에서 가장 유리한 장소는 푸드 코트 지역, 푸드 코트 또는 영화관입니다. 기업가는 TC 화성 사업에 대한 문호 개방을 꺼리는 것을 명심해야합니다. 경험의 시작에서 와플 회사들은 불신에 직면했습니다. 제품 임차인 대표는 매우 모호했습니다.

프랜차이즈 및 공급 업체

프랜차이즈가 선택되면 프랜차이즈는 미래의 포인트에 대한 스케치 또는 디자인 프로젝트를 제공합니다. Franchisee는 기성품 표준 버전 또는 새로운 개별 프로젝트 개발 (예 : Waffle Iron 프랜차이즈)을 제공받을 수 있습니다. 작은 포맷을 열 때 가맹점은 때때로 모듈 배송을 기다리고 지침에 따라 조립해야합니다. 이 유형의 비즈니스에서 중요한 역할은 포인트의 외부 디자인에 의해 수행되는데, 이는 특이하고 소비자의 관심을 유발해야합니다. 특히 쇼핑 센터의 새로운 아이디어 중 하나는 미니 카페 "Waffle Yogurt"네트워크에서 제안한 것입니다. 일반적인 흐름에서 잘 돋보이는 체적 편지로 섬의 경계를 만드는 것이 결정되었습니다. 결과적으로 방문자들은 보통 지점을 밝고 매력적인 미술품으로 탈바꿈 시켰습니다.

프랜차이즈 패키지에는 3-4 와플 오븐, 자동 판매 회계 및 소모품 소프트웨어가 포함될 수 있습니다. 후자에는 브랜드 일회용 안경, 홀더, 포장재, 작업복 세트 및 웨이퍼 혼합물이 포함됩니다. 프랜차이즈의 무형의 부분에서 프랜차이즈는 종종 교육 과정을 포함합니다. 프랜차이즈 파트너는 직원에게 비즈니스 관리 및 직무 기술에 관한 경험과 권장 사항을 전달하고 현재 문제에 관해 원격으로 조언합니다. 일부 와플 (예 : 와플 아이언 네트워크)은 회사의 프랜차이즈 인턴십을 조직하고 다양한 유형의 와플 준비에 대한 조리법 및 비디오 자습서를 제공합니다. 원조 금액은 프랜차이즈 비용에 직접적으로 의존 할 수 있습니다. 예를 들어, 프랜차이즈 WAFL은 원한다면 동반 디자이너를 최대 6 개월 동안받습니다. 마케팅 지원도 가능하지만, 여기에 가맹점 자체가 주요 노력을해야합니다. 가장 효과적인 홍보 방법은 할인 시스템, 누적 카드 및 반복 구매에 대한 보너스 등 소셜 네트워크 및 충성도 프로그램의 그룹 개발입니다.

어떤 점을 열려면 무엇이 필요합니까? 일일 작업의 경우 웨이퍼에는 7 ~ 9 kW의 물, 하수 및 전기 약 100 리터가 필요합니다. 때로 네트워크는 메뉴에서 교수형 광고를 설치하고 인터넷에 액세스 할 수 있어야합니다.

와플 프랜차이즈. 쿠폰 및 가격

와플 판매 사업을 개발하는 회사는 대부분 젊으며 지난 1 년 반 동안 개발되었습니다. 새로운 포인트의 개설은 매우 짧은 시간에 발생하며 매월 증가합니다. 성장하는 프랜차이즈 중 저명한 회사가 될 수 있습니다. 와플, WAFBUSTERS, 와플 아이언 및 기타를 제공하십시오. 위에서 언급했듯이 제품 프랜차이저는 다른 것을 선택합니다. 예를 들어, WAFBUSTERS 및 Give me Waffle 네트워크는 홍콩 와플, Waffle Yogurt 및 SUN Waffle은 벨기에 와플, 와플 패스트 푸드의 Waffle 네트워크 등을 전문으로합니다.

와플 프랜차이즈를 열기 위해서는 어떤 초기 투자가 필요합니까? 평균적으로, 기업가는 포인트를 열기 위해 70 만 루블의 금액이 필요합니다. 이미 언급했듯이 투자는 선택한 형식, 제공된 장비의 양 및 패키지의 다른 구성 요소에 따라 달라집니다. 상표권 사용료 (일괄 지급)로 200 ~ 300 만원을 지불해야합니다. 이것은 이전에 Bubble Waffle로 알려진 WAFBUSTERS가 주요 비용을 나타내는 방식입니다.

- 첫 달 마지막 집세 - 80,000 - 500,000 루블;

- 상업 설비 구매 - 200,000 - 450,000 루블. (쇼핑 섬, 파빌리온 트림, 모노 블록);

- 부엌 장비 구매 - 100 000 - 150 000 루블. (냉장고, 믹서 등);

- 시작을위한 필요한 원료의 구매 - 25 000 - 50 000 (혼합물, 크림 등);

- 마케팅 비용 - 25 000 - 50 000 (소셜 네트워크, 전단지, 발표자로 시작);

- 기타 비용 - 30 000 - 100 000 (전기 기사, 경보 장치 등 설치).

상장 된 모든 기업에게 종업원 급여 (와플의 경우 2 ~ 6 명 소요), 세금 공제, 프랜차이즈 소유자에 대한 월별 지불금 지불에 대한 현재 경비를 추가해야합니다. 로열티는 고정 금액 또는 판매 비율로 설정할 수 있습니다. 일부 네트워크 (예 : Waffle Yogurt)는 회전율의 백분율을 설정하여 로열티의 낮은 임계 값을 나타냅니다. 회수 기간 프랜차이즈는 3 개월에서 12 개월 사이의 범위로 지정됩니다. 일부 프랜차이즈의 세부 수치는 아래 표에서 확인할 수 있습니다.

일부 웨이퍼 네트워크의 프랜차이즈 *

760 천 -1 백 3 십만

5 %이지만 10 천 루블 이상이어야합니다.

* 2015 년 11 월 14 일 관련 데이터입니다.

와플의 "함정": 와플에 대한 비즈니스가 실패 할 수있는 이유

웨이퍼 사업의 주요 장애물 중 하나는 억제 할 수없는 성장과 관련이 있습니다. 1 년 이내에 수십 포인트를 열었던 회사의 대표들은 종종 더 이상 자신들의 성장률에 대처할 수 없다는 것을 인정합니다. 기업가들은 자기 기관 설립에 대한 충분한 경험이 없기 때문에 성공한 이유를 분석하고 장기 계획을 세우지 않고 아이디어를 판매하는 경향이 있습니다. 결과적으로 복제에 대한 솔직한 원시 기술은 프랜차이즈가 네트워크와 분리되어 독립적 인 탐색으로 이어 지도록합니다. 예를 들어 브랜드 WAFBUSTERS (브랜드 변경 전 - "거품 와플")의 창립자는 잘못 생각한 계약과 파트너와의 관계 시스템이 없기 때문에 네트워크에서 크라스 노야 르 스크 (Krasnoyarsk)시에서 프랜차이즈 가맹점을 분리하게되었습니다.

많은 웨이퍼 프랜차이즈의 새롭게 명문화 된 사업가들은 협력 제안서의 흐름에 대처할 수 없다고 말한다. 응용 프로그램은 CIS, 유럽 국가 및 해외에서도 계속 수신됩니다. 네트워크가 끊임없이 확장됨에 따라 비즈니스가 번성하고 있다는 환상이 생겨나지만 실제로는 다른 상황이 벌어지고 있습니다. 첫째, franchisor와 franchisee간에 연결이 점차적으로 사라집니다. 주니어 파트너는 자발적인 부서로 점차 전환하고 있으며 시간이 지남에 이슈가 발생할 경우 경영진에게 "손을 내밀"수 없습니다. 각각의 새로운 프랜차이즈 사용자와 함께, 프랜차이즈 업체는 서서히 네트워크를 제어 할 수 없게됩니다. 와플 카페 고객의 의견에 비추어 볼 때 새로운 유형의 비즈니스에는 많은 부정적인면이 있습니다. 고객과의 가혹한 대우에 대한 불만, 교대가 끝날 때까지 완료 할 판매자의 꺼리는 것에 대한 불만, 직무 수행을 직접 거부하는 것에 대한 불만이 있습니다. 많은 불만족스러운 리뷰는 제품 자체의 품질과 관련이 있습니다. 와플은 조리되지 않거나 조리되지 않거나 부주의하게 장식되어 있습니다. 또한 많은 네트워크가 메뉴의 일관성을 준수하지 않으며 사용되는 제품의 품질을 추적하지 않습니다. 상업 도시에서 구매할 가능성은 장점으로 작용합니다. 실제로, 프랜차이즈가 심각하게 조달 비용을 줄이고, 고객에게 저렴한 품질의 제품과 값싼 종류의 일회용 식기를 제공하는 것으로 나타났습니다. 대량 혼합 대신 일반 제품이 상점에서 제공됩니다. 이 상황이 얼마나 위험한가요? 서비스 및 제품의 품질이 낮기 때문에 (와플이 소비자를 성가 시게 할 수 있다는 사실은 말할 것도 없습니다), 작동 지점에서 반복 구매할 확률이 현저하게 감소한다고 생각하기 쉽습니다. 매출 감소 후 회사는 새로운 플레이어와 투자를 계속 끌어 들이고 점차 금융 피라미드로 전환하거나 확장 속도를 늦추고 품질 지표 작업을 시작하는 두 가지 개발 경로를 선택할 수 있습니다.

사업 아이디어 : 홍콩 와플이있는 섬

사업 아이디어의 내용

사업 아이디어의 관련성

홍콩 와플로 섬을 열면 초보자라도 처리 할 수있는 간단한 사업입니다. 높은 수익성과 웨이퍼 패스트 푸드의 인기 증가는 적은 투자로 좋은 이윤을 가져올 것입니다.

크림, 아이스크림, 과일과 함께 달콤하고 치즈, 햄, 야채로 영양을주는 다양한 와플 필러가 제공됩니다. 그래서 귀하의 타겟 고객을 확대하고 귀하의 이익을 높일 수 있습니다.

다양한 충전재가 판매량을 증가시킵니다.

추가 소득을 얻으려면 차가운 음료와 뜨거운 음료를 메뉴에 포함시켜야합니다 : 차, 커피, 청량 음료, 밀크 셰이크. 메뉴에 음료를 포함 시키십시오. 점차적으로 메뉴를 확장하고, 새로운 직책을 소개하고, 고객에게 양질의 서비스와 높은 수익을 제공하십시오!

비용과 이익

홍콩 와플로 섬을 개장하려면 약 30 만 루블이 필요합니다. 원금 회수 기간은 3 개월이며 평균 월 이익은 10 만 루블입니다. 이익은 위치, 제품 품질 및 적절한 마케팅에 따라 다르므로 재료 및 광고를 절약하십시오.

초기 비용 :

월 지출 :

사용 권한 및 문서

귀하의 비즈니스에 적합한 양식을 선택하십시오. 와플이있는 섬의 경우 IP로 등록하는 것이 적합합니다.

  • 사업 활동 등록을 확인하는 서류 : IP 등록증, EGRIP 발급 증명서
  • 임차 계약
  • 금전 등록기의 서류
  • SES 결론
  • 직원과의 고용 계약
  • 직원 위생 기록
  • 장비 및 재료 인증.

TK에 방을 임대하면 전기 네트워크, 하수도, 보호, 쓰레기 및 고형 폐기물 (기술 및 가정 쓰레기) 및 기타 물건의 제거에 대한 귀하의 의무가 제거됩니다. 이러한 의무는 기술위원회에 배정되며 임대차 계약서에 규정되어있다.

객실 선택

와플로 섬의 위치를 ​​선택하면 이익에 영향을 미칩니다. 높은 출석에서 TC를 선택해야합니다. 섬은 방문객의 흐름에 방해가되지 않아야합니다. 푸드 코트 지역, 게임 룸으로가는 길 또는 쇼핑 센터 입구 부근의 섬을 눈에 잘 띄는 곳에 두는 것이 중요합니다.

2 판매자의 섬은 10m의 면적을 차지합니다. 중앙 출신의 쇼핑 센터에서 출석률이 높은 장소의 비용은 25,000 루블입니다.

기술위원회의 관리와 설계에 동의해야합니다. 홍콩 와플이있는 섬은주의를 기울여야하지만 복합 단지의 전체 스타일을 위반하지 않아야합니다.

장비 및 소모품 상세 목록

공급 업체를 선택하는 방법

전문 매장에서 새 장비 구입. 제조 업체에 대한 리뷰를 읽고 보증 및 관련 인증서가 있는지 확인하십시오.

온라인 상점에서 일괄 처리 된 와플 및 재료를위한 기성품 믹스를 구입하십시오. "입소문"은이 비즈니스에서 큰 역할을하므로 제품의 신선도와 품질을 엄격하게 관리해야합니다. 비즈니스 이익은 그에 따라 다릅니다.

공급자를 선택할 때 다음 사항에 유의하십시오.

  • 양질의 웹 사이트 가용성
  • 다양한 상품 구색
  • 공급자가 신뢰할 수 있는지 확인하십시오 (협력에 대한 리뷰 읽기)
  • 충성도 시스템을 확인하십시오 : 할인은 주문 수량에 달려 있습니다.

직원 모집

사업을 시작하려면 2 명의 직원 만 있으면 근무 일정에 따라 근무할 수 있습니다. 처음으로 베이커 및 와플 판매자로 일할 수있게되면 고객에게 더 가까이 다가 가고 신속하게 올바른 접근 방식을 찾아 한 직원의 급여를 절약하게됩니다.

회계의 경우 아웃소싱 용어에 대한 회계사를 고용하십시오. 그런 종업원의 평균 봉급은 5,000 루블이 든다.

업체 광고 방법

프로모션 채널에는 다음이 포함됩니다.

  • 전단지 및 전단지 배포 : 홍보에 관해 알려주십시오. 예를 들어 12:00까지 아침 10 % 할인은 평일 13:00부터 14:00까지이며, 점심 시간에는 15 % 할인 된 가격입니다.
  • 충성도 시스템 만들기 : 예를 들어, 매 7 번째 홍콩 와플은 선물입니다.
  • 추가 수입과 광고를 위해 계절별 거리 음식 전시회, 대도시 행사, 여름 동안 인기있는 공원에 작은 키오스크 설치
  • Instagram의 계정 인 제품 카탈로그를 사용하여 소셜 네트워크에 그룹을 만듭니다. 홍보 및 농담을하십시오. 소셜 미디어 광고가 더욱 효과적이되고 있습니다.
  • 와플로 섬의 모습과 디자인이 주요 광고 강세입니다. 하나의 스타일 랙, 마스터 유니폼, 장비 유니폼, 브랜드 명함, 메뉴의 밝은 브로셔를 준비하고 랙에 배치하십시오.

와플이있는 섬의 디자인은 쇼핑몰의 창문 드레싱의 내부 규칙을 준수해야하지만 일반 배경에서 눈에 띄고 구매자의 시선을 사로 잡습니다.

우리는 뉘앙스를 이해한다면 귀하의 비즈니스가 그리 어렵지 않다는 것을 보여주었습니다. 무난한 장소를 찾아 개별 디자인을 개발하고 비즈니스 시작을 시작하십시오!

비즈니스 포럼

홍콩 와플

Swetlana95 28 Mar 2017

홍콩 와플을 생산하는 사업을 시작했습니다. 나는 그것을 (달콤한) 직접 해봤 다. 맛있는. 개방 비용은 위험하지 않고 무서운 것이 아닙니다. 나는 너 자신을 열려고 노력하고 싶다. 수백만은 더 이상 기대하지 않습니다. 나는 꾸준한 소득을 원한다. 가장 중요한 것은 부정적인 것이 아니라 검은 색에있는 것입니다. 그러나 이미이 사업에 종사하는 사람들의 의견을 듣고 싶습니다. 그리고 소비자입니다. 그럴 가치가 있느냐 없느냐? 이 와플은 사업으로 사망하거나 수요가있을 것입니까?

Bearcub 28 3 월 2017

왜 우리 모두 왜 shawarma를 생각하지 않았습니까? 그리고 이국적인 어떤 종류의?

Gaara 2013 년 3 월 28 일

오른쪽 shawarma는 왕성하고 도움이된다)

나는 특히 어린이 공원에서 그럴 가치가 있다고 생각합니다.

Svetlana85 28 Mar 2017

사실, 처음에는 와플에 대해 들었습니다. 보통 비엔나였습니다. 그러나 정말 맛있는 것이라면 시도해 볼 수 있습니다. 유일한 것은이 인기가 있습니까?, 어쩌면 나는 그런 단 정치 못한 사람이다.

트로이카 28 년 3 월 28 일

공부할 지 여부는 문제가되지 않습니다.

그런 흥미로운 아이디어가 있다면이 문제에 대한 일련의 마케팅 조사를 수행해야합니다.

다음 - 귀하의 비즈니스를 홍보하기위한 시스템을 구축하십시오. 와플과 함께 비즈니스 또는 비즈니스와 함께 죽을 지 여부는 귀하에게 달려 있습니다!

당신은 그들 없이는 숨을 쉬지 않는 것처럼이 와플들과 사랑에 빠져야합니다. 글쎄, 이것을 위해서 - 그냥 가져 가라. 잘못을 저지르고, 다시 받아 들여 새로운 방식으로 행동하십시오.

모든 단계를 테스트하십시오.

이것 없이는 어떤 식 으로든.

특히 위험을 무릅 쓰고 싶다면.

Burubek 29 Mar 2017

PM에서 조리법을 공유 할 수 있습니까? 내 아내는 요리를 좋아하고, 때로는 새로운 조리법을 찾고 있는데, 나는 홍콩 와플을 구워달라고한다.)

Gaara 2013 년 3 월 29 일

그런 다음 아내를 위해 특별 와플 아이언을 먼저 구입하십시오)

Burubek 29 Mar 2017

그런 다음 특수 와플 아이언에 대한 링크를 먼저 제공하십시오)

Gunteleto 3 월 29 일 2017

포럼 "Hong Kong waffles"을 검색하면서 두 번 이상 빨려 들었습니다.

만약 당신이 심각하게 똑바로 생각하고 귀하의 질문은 매우 다른 고려 정확히 같은 휴식을 취하고, 투자를 계획하는 금액, 예상하는 비용 및 수익을 정하십시오.

Swetlana95 29 Mar 2017

찾았습니다. 영광입니다. 토론 만하고 더 이상은 없습니다. 초보자가 글을 쓰고 경험이 객관적으로이 사업을 평가할만큼 작습니다 ((

투자비는 300-600,000을 필요로합니다. 대형 연료 디스펜서가 계량기를 빌려주는 경우 최대 600입니다. 그러나 그는 지금 조용합니다. 사업이 최소한 70 ~ 100 달러의 순이익을 가져다 준다면 기꺼이 그럴 것입니다. 더, 괜찮 으면.
이것은 참신합니다. 아직 승진되지 않았으므로 아마도 이런 이유로 햄버거와 옥수수 나무와 같은 고객의 흥분은 없을 것입니다. 우리 도시에는 디저트 중 하나가 와플 인 카페가 있습니다. 약 2 개월 후에 쇼핑 센터에서 포인트를 열었습니다. 나는 탐험하러 갔다. 맛있는. 20 분 동안 서서 아무도 더 이상 접근하지 않았습니다. 그러나 직원에 따르면 구매자가 있습니다. 어쨌든 그들은 그것을 자주 먹지 않을 것이라는 것을 이해하려고 노력합니다. 주기적으로, 당신은 자신을 부려 먹을 수 있습니다. 기본적으로 이것은 모든 패스트 푸드에 적용됩니다. 전혀 광고가 없습니다. 이것은 정확하지 않습니다. 나는 기다리는 데 약 10 분이 걸리는 것을 좋아하지 않는다. 대기열이 있고 그 이상인 경우 반면에 더 많은 직원과 와플 아이언이 있으며 대기 시간이 줄어 듭니다.

ellabella 29 Mar 2017

Gunteleto 3 월 30 일, 2017

찾았습니다. 영광입니다. 토론 만하고 더 이상은 없습니다. 초보자가 글을 쓰고 경험이 객관적으로이 사업을 평가할만큼 작습니다 ((

투자비는 300-600,000을 필요로합니다. 대형 연료 디스펜서가 계량기를 빌려주는 경우 최대 600입니다. 그러나 그는 지금 조용합니다. 사업이 최소한 70 ~ 100 달러의 순이익을 가져다 준다면 기꺼이 그럴 것입니다. 더, 괜찮 으면.
이것은 참신합니다. 아직 승진되지 않았으므로 아마도 이런 이유로 햄버거와 옥수수 나무와 같은 고객의 흥분은 없을 것입니다. 우리 도시에는 디저트 중 하나가 와플 인 카페가 있습니다. 약 2 개월 후에 쇼핑 센터에서 포인트를 열었습니다. 나는 탐험하러 갔다. 맛있는. 20 분 동안 서서 아무도 더 이상 접근하지 않았습니다. 그러나 직원에 따르면 구매자가 있습니다. 어쨌든 그들은 그것을 자주 먹지 않을 것이라는 것을 이해하려고 노력합니다. 주기적으로, 당신은 자신을 부려 먹을 수 있습니다. 기본적으로 이것은 모든 패스트 푸드에 적용됩니다. 전혀 광고가 없습니다. 이것은 정확하지 않습니다. 나는 기다리는 데 약 10 분이 걸리는 것을 좋아하지 않는다. 대기열이 있고 그 이상인 경우 반면에 직원과 와플 아이언이 더 많아 대기 시간이 줄어 듭니다.

1 년당 10 만회의 순이익을 얻기 위해 판매해야하는 인분 수는 얼마입니까?

그 시점에서 메모장으로 하루를 기다렸다가 고객을 공격했습니다. 내가 새로운 도시에서 뭔가를하기로 결심했을 때, 나는 그것을 후회하지 않았다. 당신이 도시에 그런 지점이 없다면 - 그것이있는 곳으로 가면, 600을 잃는 것보다 5 천을 쓰고 실제 그림을 얻는 것이 더 낫습니다. 이 와플 중 몇 개가 팔리고 있는지보십시오. 사람들은 또한 생각해 - 구매하고 kaaaak popret지만, 아니, 서둘지하지 않습니다. 편안함 - 글쎄, 아무것도, 당신은 몇 달 동안 인내해야하고, 그러면 사람들은 배우기 시작하고, 그것은 분명히 popret 것입니다. 그리고 그 반대의 사람들은 한 번 시도합니다 - 오, 차가워지면 다음에 shawarma / pizza / sushi가 나옵니다.

그러나 성공을 공유 할 준비가 된이 bubblafli와 정확히 일치하는 지점을 찾을 수는 없으며 프랜차이즈 판매자 및 장비와 관련이 없다면 그런 점은 없습니다. 나는 벨기에 와플에 대해 알고있다. 나는 그에게서 뭔가를 얻었고, 그는 자신의 아내와 일하면서 평균 € 4-50의 검사를 받음에도 불구하고 충분한 삶을 살았다. 일반 이메일 그런데 너구리 군단의 캐서에서 나온 플레이트는 작업을위한 것이고 인스 트론의 사진을 탐닉하지 않는 것입니다.

프랜차이즈를 여는 방법 홍콩 와플 (개인적인 경험)

프랜차이즈는 오늘날 비즈니스를 시작하기위한 최상의 옵션 중 하나입니다. 프랜차이즈 사업은 돈을 벌 수있는 많은 방법을 제공하며 의심의 여지없이 현재까지 가장 수익성이 높은 두 가지 서비스를 제공합니다. 이것은 무역 및 서비스 제공 분야, 특히 음식 제공 시설 시장입니다.

    • 프랜차이즈 란 무엇입니까?
    • 프랜차이즈를 여는 방법
    • 프랜차이즈 홍콩 와플

그러나 여전히 무역 시장에 대해 말하면 프랜차이즈가 최선의 선택 일 수 있습니까? 옵션으로, 우리는 홍콩 와플과 같은 비즈니스를 고려할 것을 제안합니다. 러시아에서는 관련 시장이 여전히 개발 중이며 그러한 프랜차이즈는 투자를 쉽게 갚을 것입니다.

프랜차이즈 란 무엇입니까?

프랜차이즈를 논의하기 전에 어떤 현상인지 그리고 현재 시장에서 어떤 역할을하고 있는지 이해해야합니다. 따라서 프랜차이즈 사업은 완성 된 모델이 사업 계획을 공유하고 기존 모델을 기반으로 비즈니스 실현을 위해 판매하는 사업입니다.

즉, 예를 들어, 카페 네트워크가 있습니다. 이것은 턴키 솔루션을 판매하고 비즈니스를 운영하지만 프랜차이즈를 판매 한 카페의 브랜드 이름 아래에 있습니다. 공통 네트워크를 대표 할 때 기존 모델의 틀 내에서 비즈니스를 수행해야합니다.

프랜차이즈의 이점은 위험을 감수하고, 새로운 비즈니스 모델을 개발하고, 고객을 찾거나, 공급을 개선 할 필요가없는 것입니다. 구매 한 프랜차이즈는 이미 절반의 작업이 이미 완료되었음을 의미합니다.

또한 회사는 지속적으로 승진 및 회전되는 공통 브랜드로 일하기 때문에 준비된 교육받은 직원을 제공하고 고객을 유치 할 수 있습니다.

프랜차이즈의 단점은, 그렇듯이 꽤 있습니다. 그들에게는 먼저 비즈니스를 수행하는 기능을 따르게됩니다. 프랜차이즈는 기업을 완전히 관리하고 비즈니스 모델을 변경하는 것을 허용하지 않을 것이며, 선택한 모델의 틀 내에서 작업해야합니다.

따라서 프랜차이즈는 위험 부담이 적고 두통이 적습니다. 반면 프랜차이즈는 자신의 사업 아이디어를 구현하는 것을 허용하지 않습니다. 예를 들어, 기존의 제한 사항 내에서 자신의 계획을 구현할 수도 있습니다.

프랜차이즈를 여는 방법

그래서, 당신은 당신 자신의 프랜차이즈를 꿈꿉니다, 당신은 어디에서 시작합니까? 우선, 프랜차이즈를 찾아 내야하며, 그리 어렵지 않습니다.

오늘날 인터넷에 공개 프랜차이즈 카탈로그가 많이 있으며 "홍콩 와플"을 직접 입력하고 관심있는 실제 프랜차이즈 만 찾을 수 있습니다. 프랜차이즈 디렉토리에서보다 글로벌 검색을 사용할 수도 있습니다.

프랜차이즈를 원할 때 몇 가지 뉘앙스에주의를 기울여야합니다.

  1. 첫째, 예를 들어 홍콩 와플을 찾고 있다면 시장에서 가장 큰 플레이어, 명성이 높고 가장 중요한 성장 동인 인 입증 된 회사에만주의를 기울여야합니다.

시장에서 신뢰할 수없는 곳을 가지고있는 프랜차이즈를 사는 것은 의미가 없습니다. 왜냐하면 당신이 잘 검색하면 좋은 위치와 브랜드로 홍콩 와플을 찾을 수 있기 때문입니다.

  1. 프랜차이즈를 찾을 때 두 번째 중요한 것은 사업에 대한 투자 회수 기간입니다. 와플 프랜차이즈에 심각한 투자가 필요하고 투자 회수 기간이 약 1 ~ 2 년이면 위험한 사업이 될 수 있습니다.

그러나 예비 견적에 따르면, 3-4 개월 안에 갚아야하는 사업은 덜 위험하다고 할 수 있습니다.

  1. 음, 구매할 프랜차이즈를 선택할 때 세 번째 중요한 점은 즉각적인 가치입니다.

거래 금액이 높을수록 위험도가 높아집니다. 그러나 다른 한편으로는, 싼 장래성 독점 판매권은 일 수 없다.

어쨌든 유명하고 성공적인 회사의 프랜차이즈는 가치가 있으며, 잘 알려지지 않은 회사에서 위험도가 높은 프랜차이즈를 구입하는 것은 너무 위험합니다.

프랜차이즈 홍콩 와플

그렇다면이 프랜차이즈는 무엇이며 어떻게 투자 할 것인가? 우리는 개인적인 경험을 통해 다음과 같이 말합니다 : 오늘날 러시아의 와플 시장은 저개발국입니다. 따라서 홍콩 와플과 같은 신제품이 구매자들에 의해 매우 쉽게 인식되고 큰 관심을 보입니다.

오늘 러시아에서 가장 큰 와플 네트워크는 나에게 와플을 줘. 이 브랜드는 30 개 이상의 도시에서 운영되며 시장에서 가장 유망하고 빠르게 성장하는 패스트 푸드 중 하나로 간주됩니다. 판매용으로 제공되는 와플 자체는 각 공을 채우는 과자입니다.

와플은 30 구슬로 구성되어 있으며 각각 구매자가 선택할 수있는 맛있는 충전물이 있습니다. 이들은 시럽, 토핑, 아이스크림, 휘핑 크림, 잼 일 수 있습니다.

브랜드 인 나에게 와플 (Waffle Give), 67 개의 프랜차이즈가 이미 판매되었습니다. 프랜차이즈 비용은 2 만 5 천 루블입니다.이 비용은 시작에 필요한 금액이며 필요한 금액을 모두 포함합니다. 프랜차이즈의 대략적인 투자 회수 기간은 불과 2 개월이므로 구매자의 위험을 최소화 할 수 있습니다.

아시다시피 프랜차이즈는 오늘날 가장 매력적인 비즈니스 형식 중 하나입니다. 프로모션 된 브랜드를 대표하는 기성품 비즈니스 모델을 구매하고 즉시 비즈니스를 시작하십시오. 고객 기반이 확립되고, 납품이 준비되어 있으며, 나머지는 프랜차이즈를 선택하는 것입니다.

홍콩 와플은 위험이 적고 비용이 적게 들고 빠른 회수가 가능한 프랜차이즈의 좋은 예입니다. 따라서 무역업을 시작하려면 와플을 판매하는 것이 매우 합리적인 결정이 될 수 있습니다.

Top