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최근 수십 년 동안 팝콘과 같은 제품이 우리 동포들의 삶에 확고하게 들어 왔으며 꾸준히 인기를 얻고 있습니다.

이와 관련하여 생산 및 판매와 관련된 비즈니스는 안정적이고 수익성있는 비즈니스입니다.

팝콘을 만드는 것은 복잡하지 않으며 많은 재정적 인 투자를 요구하지 않습니다. 그것에 적립 꽤 괜찮은 수 있습니다. 우리는 오늘 자신 만의 팝콘 제작을 구성하는 방법을 배우기 위해 제공합니다.

팝콘이란 무엇입니까?

영어에서이 제품의 이름은 "팝콘"으로 번역 될 수 있습니다. 팝콘의 원료는 특별한 구조를 가지고 있으며 물을 함유 한 전분 물방울로 구성된 옥수수 커널입니다. 특정 온도로 가열하면 곡물 안의 물이 부풀어 오르고 그 봉쇄 껍질이 깨집니다. 이것은 우리가 모두 좋아하는 벌크 옥수수 조각이 만들어지는 방식입니다.

팝콘 생산 용 장비

물론 비즈니스의 주요 구성 요소는 팝콘을 생산하는 기계가 될 것입니다. 유사한 장치는 세 가지 범주로 나뉩니다.

  1. 6-8 oz 용으로 설계되었습니다. 그들은 거리, 공원, 오락 단지 및 작은 영화관의 구내에서 이러한 제품을 준비하는 데 사용됩니다.
  2. 12-16 온스 용으로 설계되었습니다. 이러한 장치는 원칙적으로 영화관 바, 대형 쇼핑 및 엔터테인먼트 단지 등 생산 제품을 적극적으로 판매하는 사람들이 많이 모이는 곳에 설치됩니다. 또한 이러한 장치는 소규모 제작 워크샵에서 사용되기도합니다.
  3. 20 온스 이상을 생산하도록 설계되었습니다. 이 카테고리의 장비는 시간당 20 킬로그램 이상의 완제품을 생산할 수 있습니다. 기본적으로 그것은 산업 규모의 생산에 사용됩니다.

팝콘 판매를위한 작은 지점을 열 계획이라면 6-8 온스의 팝콘 기계가 적합 할 것입니다.

팝콘 제조에 어떤 원료가 사용됩니까?

팝콘의 생산은 옥수수 커널, 코코넛 오일 및 flavorings의 세 가지 주요 범주의 제품의 사용을 의미합니다. 우리는 각 포인트에 대해 더 자세하게 설명합니다.

옥수수 곡물

보통 옥수수는 이러한 목적에 적합하지 않습니다. 우리는 특별한 조건과 적절한 기후에서 재배 된 특별한 품종이 필요합니다.

탐지에 따라 곡물은 "나비"와 "캐러멜"로 분류됩니다.

1 학년의 곡물은 대량의 비정형 플레이크 형태로 공개되며 팝콘 제조에서 가장 보편적 인 원료입니다. 특히 유약으로 덮인 짭짤하고 달콤한 팝콘을 만들기 위해 사용됩니다.

"카라멜"품종의 곡물은 밀집한 버섯 모양의 표면을 가진 플레이크 형태로 나타납니다. 이름에서 알 수 있듯이, 그들은 캐러멜 처리 된 제품의 제조에 사용됩니다.

팝콘 코코넛 오일

일반적으로 정제 된 식물성 기름은 팝콘 제조에 사용될 수 있습니다. 그러나 노란색 코코넛 오일이 가장 좋습니다. 이 제품을 기반으로 한 팝콘의 생산에는 다음과 같은 이점이 있습니다. 완성 된 제품은 맛이 좋고 맛이 좋으며 쓴 맛이없고 불타는 기름 냄새가 다른 원료를 사용할 때와 같이 강하지 않습니다. 코코넛 오일을 구입할 때는 가짜가 아닌 천연 제품을 구입하십시오. 이를 위해 판매자에게 적합성 인증서를 요청하는 것을 주저하지 마십시오.

향료

고객에게 더 넓은 범위의 제품을 제공하려면 팝콘 생산시 다른 맛을 사용해야합니다. 따라서, 일반적으로 짠맛이 고 달콤한 윤이 나는 달콤한 캐러멜 팝콘이 판매되고 있습니다. 소금에 절인 팝콘을 만드는 과정에서 치즈, 버섯, 베이컨, 파프리카 등 다른 맛을 가진 적절한 맛의 첨가제가 사용됩니다.

윤이 난 팝콘의 준비에는 맛과 색상이 다를 수있는 특별한 유약을 사용합니다. 캐러멜 처리에 사용되는 캐러멜 처리 된 팝콘 혼합물의 제조.

팝콘 포장

팝콘을 생산하는 사업을 진지하게 고려하면서 완성품을 포장하기위한 용기를 구입할 필요성을 놓치지 마십시오. 오늘날 시장에는 팝콘 판매를위한 몇 가지 기본적인 유형의 포장이 있습니다 : 안경, 가방 및 상자. 각 카테고리에 대한 자세한 내용을 제공합니다.

팝콘 용 컵

팝콘 용 종이컵은 다음과 같은 이점 때문에이 제품의 가장 널리 보급되고 널리 사용되는 포장재로 간주됩니다.

- 그리스 방지 마분지를 사용하여 그러한 포장을 제조하는 경우;

- 이 포장은 환경 친화적입니다.

- 안경은 판매자와 구매자 모두에게 매우 편리합니다.

- 이러한 포장재는 밝은 색상을 가지며 고객의 관심을 더욱 끌기위한 것입니다.

팝콘 가방

방금 팝콘 사업을 시작하고 가능한 한 비용을 낮추려면 팝콘 종이 봉투를 포장재로 사용할 수 있습니다. 그들은 가격이 저렴하고 공간을 거의 차지하지 않습니다.

팝콘 박스

골판지 상자 인 팝콘을위한 또 다른 유형의 포장이 있습니다. 그들이 매력적인 외양이 다르다는 사실에도 불구하고 두 가지 이유로 그것들을 사용하는 것을 거부하는 것이 더 좋습니다 :

- 그러한 컨테이너의 디자인은 고객이 좋아할 것 같지 않은 향미 제와 빵 부스러기가 일어날 수있는 틈의 존재를 암시합니다.

- 상자를 펼치면 판매자와 구매자의 손에 "놀다"라고 종종 불리며, 이로 인해 불편 함이 발생합니다.

콘센트 위치

이 단계는 기업 성공의 기본입니다. 결국 팝콘을 멋지게 만들고 편안하게 포장하는 것만으로는 충분하지 않으며 판매해야합니다. 물론 트래픽이 많은 공원과 쇼핑 센터는 소매점을 배치하기에 이상적인 곳입니다. 또한, 영화관에 팝콘을 판매하는 것이 수익성 높은 솔루션이 될 것입니다.

추가 수입

팝콘을 포함하는 달고 건조한 음식을 먹을 때 대개 사람은 목이 마르기 시작합니다.

추가 수입을 확보하고 더 많은 고객을 끌어 들이기 위해이를 활용하십시오.

또한 청량 음료수의 대다수 제조업체는 경쟁 제품을 저장하지 않을 조건으로 만 무료로 냉장고를 사용할 수 있습니다.

직원

팝콘 판매의 아주 작은 지점을 열 계획이라 할지라도 모집 문제에 특별한주의를 기울여야합니다. 그러한 일을 할 때 가장 좋은 점은 사교적이고, 웃으며, 항상 긍정적 인 마음가짐을 가진 사람이며, 또한 아이들과 공통 언어를 쉽게 찾을 수 있으며, 제품의 소비자의 주요 부분을 구성하게됩니다. 그러나 직원이 얼마나 유쾌하든간에 자신의 업무 수행 방식을 정기적으로 모니터링하는 것을 잊지 마십시오.

팝콘 비즈니스 : 금융 측면

당신이 팝콘 판매의 작은 지점을 열 계획이라면, 금융 투자는 아주 작을 것이고, 장비, 원자재, 용기, 임대료 및 판매자에 대한 급여를 포함하여 3 천 달러를 초과 할 것 같지 않습니다.

동시에,이 사업의 수익성은 300 ~ 700 %가 될 수 있습니다!

이와 관련하여 우리는 팝콘의 생산이 모든 사람이 주최하는 매우 유익하고 유망한 사업이라고 결론 지을 수 있습니다.

팝콘에 관한 사업 : 간단하고 비용 효율적인

드물게 영화관이나 유원지 (특히 어린이들과 함께)에가는 것은 팝콘없이 진행됩니다. 그리고이 진미에 대한 사랑은 이해할 수 있습니다. 매우 맛있습니다! 그리고 진취적인 사업가들은 여기에 대해 생각할 사항이 있습니다. 팝콘 판매로 인한 비용과 수익을 분석하면 좋은 돈을 벌 수 있다는 것은 분명합니다. 이 방향에는 많은 장점이 있습니다. 팝콘을 생산하는 장비를 저렴하게 구입할 수 있으며 기술은 매우 간단하며 원자재는 저렴합니다. 팝콘 판매용 쟁반이 오늘날 많은 쇼핑 센터, 영화관 및 공원에 설치되어 있음에도 불구하고 대도시에서 자신의 장소를 쉽게 찾을 수 있습니다.

팝콘 - 특별한 종류의 옥수수 곡물에서 준비되는 팝콘. 치료제를 얻으려면 다양한 첨가제를 첨가 한 원료를 특정 온도로 가열합니다. 조밀 한 껍질이 부서져 부스러기 조각을 만듭니다.

우리의 사업 가치 평가 :

투자 시작 - 10 만 루블.

시장 포화가 높습니다.

사업 시작의 어려움은 4/10입니다.

팝콘을 사업으로 만들고 판매하는 것은 특별한 어려움을 겪지 않을 것입니다. 기업가에게 필요한 것은 사례를 등록하고, 장소를 통과하는 통로를 찾고, 장비와 원료를 구입하는 것입니다.

활동 문서

비즈니스가 작은 콘센트를 여는 것이므로 비즈니스를 형식화해야합니다. 관련 문서가 없으면 어떤 쇼핑 센터 나 영화관도 영토에 팝콘을 만들 수 없습니다.

모든 "종이"사례를 최소화하기 위해 IP로 등록 할 수 있습니다.

기업가의 공식 "지위"를 획득하는 것 외에도 Rospotrbnadzor에 취사 서비스 시작에 대해 알릴 필요가 있습니다. 감독자는 구입 한 장비 및 원자재에 대한 모든 인증서를 제공해야합니다.

어떤 방이 비즈니스를 위해 선택하는 것이 좋습니다?

팝콘 생산을위한 사업 개발 계획에 투입되는 첫 번째 사항 - 무역의 특정 장소. 그리고 여기에 경험이 풍부한 사업가들은 만장일치로 있습니다 - 당신은 그 곳을 지나쳐야합니다. 그것은 미래의 모든 이익을 결정할 텐트의 정확한 위치입니다. 여기서 어떤 옵션을 사용할 수 있습니까?

  • 대형 쇼핑 센터,
  • 영화관
  • 놀이 공원 및 관광 명소
  • 바쁜 거리에 장소,
  • 서커스

영화 및 서커스에서 팝콘을 실현하는 데 가장 수익성이 있습니다. 그러나 신참자는 단순히이 틈새 시장으로 들어갈 수 없다. 모든 "빵"장소는 이미 다른 기업가들이 이미 점유하고있다. 따라서 다른 유리한 장소와 경쟁 활동을 파악하기 위해 시장을주의 깊게 모니터링해야합니다. 어떤 대도시에서도 점점 더 많은 쇼핑 센터가 열리기 때문에 쉽게이 작업을 수행 할 수 있습니다.

2 ~ 5m²의 작은 "섬"은 진미 무역에 충분합니다. 텐트의 특정 크기는 기업가가 계획하고있는 것, 예를 들어 팝콘 만 판매하거나 고객에게 다른 제품을 제공하는 것, 예를 들어 솜사탕에 달려 있습니다. 이 지역은 구속되거나 임대 될 수 있습니다.

계절에 따라 팝콘을받는 장치가 한 곳 또는 다른 곳에 설치되는 경우는 흔합니다. 예를 들어, 여름에는 공원에서 사업하는 것이 더 유리합니다. 그러나 겨울에는 섬세함에 대한 요구가 전혀 없으므로 무역 센터를 쇼핑 센터 나 영화관으로 옮기는 것이 좋습니다.

구매해야하는 원자재

팝콘 판매는 원재료 구매에 많은 비용을 들이지 않아도되므로 특히 유용합니다. 심지어 일부 품목이 해외에서 구매 될 것이라는 사실에도 불구하고 판매 수익은 모든 투자를 능가 할 것입니다. 팝콘 및 소모품의 주요 성분은 다음 목록으로 나타낼 수 있습니다.

진미의 준비를 위해 특정 기후 조건에서 재배되는 팝콘을위한 옥수수의 특별한 품종을 사용했습니다. 그리고 국내 원료는 적합하지 않습니다 - 원칙적으로 구매는 미국에서 이루어집니다. 중소기업의 경우 공급 업체에서 옥수수를 직접 구매하는 것이 바람직하지 않습니다. 딜러와 협력하는 것이 더 좋습니다. 버터 플라이 버라이어티와 캐러멜 등급의 팝콘 두 종류의 옥수수 곡물을 구입할 수 있습니다. 가열 과정의 1 학년은 대량의 찌그러진 조각을 보여 주며 다양한 종류의 팝콘을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 열린 캐러멜 곡물은 밀도가 높은 버섯 표면을 특징으로하며, 일반적으로 달콤한 팝콘을 만들기 위해 취해진 다.

사실, 팝콘을위한 일하는 과정에서 오일을 가져갈 수 있습니다. 그러나 코코넛 자체는 완벽하게 입증되었습니다. 최종 제품에 단맛이 있고 열매가 풍부한 향을 주며, 가열하면 타는 냄새가 나지 않습니다. 시장에 많은 위조가 있기 때문에 여기서 신뢰할 수있는 공급자를 선택하는 것이 중요합니다. 구입하기 전에 오일에 대한 모든 인증서와 함께 제공된 문서를 검사해야합니다.

캐러멜 팝콘뿐만 아니라 다른 종류의 진미를 팔기 위해서는 한 번에 여러 가지 맛을 구입할 필요가 있습니다. 짠 옥수수를 얻으려면 짭짤한 첨가물 (치즈, 베이컨, 버섯)이 필요하며 달콤한 제품으로 고객을 만족 시키려면 특별한 유약 (딸기, 체리, 딸기)을 구매해야합니다. 원칙적으로 기업가는 불필요한 비용을 피하기 위해 2 대 이상의 장치를 구입하지 않으므로 텐트에서 팝콘을 거의 사용하지 않습니다. 그러나 그러한 기회가 있다면, 서서 세 가지 종류의 진미를 판매하는 것이 좋습니다.

어떤 용기에 든 팝콘을 판매 할 수 있습니다. 가장 인기있는 옵션은 종이컵, 가방, 상자입니다. 가장 실용적인 포장은 외관이 아름답고 기름기가 있으며 내구성이 강한 팝콘 안경입니다. 비용을 줄이려면 처음에는 크기가 다른 팝콘 용 종이 봉투를 구입할 수 있습니다. 그러나 골판지 상자는 종종 접히지 않고 컨테이너에 균열이 생기기 때문에 실제로는별로 권장되지 않습니다.

의상 장비

판매 시점이 이미 임대되고 원자재가 주문되면 기업가는 팝콘 기계를 구입해야합니다. 현재 시장에는 중국, 러시아, 유럽, 미국 등 다양한 제조사의 다양한 브랜드가 있습니다. 입증 된 미국 장비이지만 비용이 더 많이 든다.

장비를 선택하면 먼저 성능을 고려해야합니다!

70000-150000 루블에는 양질의 단위를 구입할 수 있습니다. 그리고이 수치는 팝콘의 산업 생산이 계획된다면 훨씬 더 높을 것입니다. 그 다음에 가게에는 컨베이어와 자동 포장 기계가 장착 된 전문적인 고출력 라인이 갖추어져 있습니다.

최신 장비는 효율적이고 극도로 단순하여 외부의 도움없이 최종 제품을 거래 할 수 있습니다. 그리고 콘센트의 경우, 문자 그대로의 의미에서 모바일이되기 위해, 기업가는 종종 특별한 팝콘 카트를 구입합니다. 따라서 계절에 따라 판매 장소를 변경할 수있는 기회가 있습니다.

함께 제공되는 모든 설명서와 사용 지침이 포함 된 고품질 팝콘 기계가 선택한 위치에 설치되어있는 경우 유용합니다. 그리고 공급 업체가 제공 한 보증은 장비 고장의 경우 추가 비용이 발생하지 않도록 기업가를 보호합니다.

그리고 팝콘을 조리하는 과정은? 팝콘의 생산 기술은 다음과 같이 설명 할 수 있습니다.

  • 장치의 200-240 ° C 가열.
  • 탱크 바닥에 기름을 부어서 곡물과 향료 첨가제를 붓습니다.
  • 고온에서의 팝콘 제조.

일반적으로 장치에 대한 지침은 모든 성분의 필요한 양을 나타냅니다. 그리고 그것은이 사업에서 초보자의 작업을 크게 촉진 할 것입니다!

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비용 및 비즈니스 수입

팝콘 장비의 가격은 무역 텐트의 첫날부터 문자 그대로 갚을 것입니다. 구체적인 회수 기간은 판매량 및 초기 비용에 따라 다릅니다.

전문 팝콘 기계를 구입하고, 원료를 구매하고, 사업체를 등록하고 1 개월 임대료를 지불하려면 적어도 10 만 루블이 필요합니다. 기업가는 팝콘 준비를 위해 지원되는 유닛을 구입함으로써 자본 비용을 절감 할 수있는 기회를 얻습니다.

또한 비즈니스 수익성을 쉽게 입증 할 수 있습니다. 곡물 1 봉지 (25kg)에 약 1000 루블이 든다. 그러한 가방 하나를 사용하면 팝콘 (컵 1 개)의 약 1,000 배를 얻을 수 있습니다. 섬세함의 표준 부분은 80-100 루블이 소요됩니다. 1000 서빙을 모두 판매하면 최대 10 만 루블을 벌 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 그러나 지나가는 장소 (예 : 영화관)에서는 300 개의 팝콘 부분을 하루에 판매 할 수 있습니다. 그러나 처음에는 그러한 이익에 의존하지 않는 것이 좋습니다. 계산을 위해 매일 100 인분을 섭취하는 것이 좋습니다. 따라서 주말을 보내지 않고 일하면서 달콤한 팝콘을 생산하면 기업가가 한 달에 300,000 루블에이를 것이며 순익은 15 만 루블에이를 것입니다. 그리고 이것은 우수한 수익성 수치입니다!

사업으로서의 팝콘 제작 및 판매

상대적으로 최근에 우리 나라에 온 복종 식품의 생산은 오늘날 스낵 제품의 제조에서 가장 수익이 많은 분야 중 하나가되었습니다. 놀이 공원, 영화관, 또는 팝콘 잔이없는 다른 엔터테인먼트에 가담하는 대규모 축하 행사는 드문 경우입니다. 특히 이러한 음식을 좋아하는 어린이가있는 가족의 일원 인 경우에는 특히 그렇습니다.

팝콘은 다른 패스트 푸드 스낵과 스낵과 마찬가지로 미국에서 러시아로 왔습니다. 이것은 열렬한 결과로 폭발 할 옥수수의 특징을 발견 한 인도 원주민이 발명 한 진정한 미국 요리입니다.

팝콘 옥수수

괴상하게도 팝콘을 생산하기 위해서는 모든 종류의 옥수수가 적당하지 않고 "폭발"이라고하는 것은 하나뿐입니다. 국내 집단 농장들에서 풍부하게 자라는 옥수수에서 팝콘을 만드는 것은 불가능합니다.

판매에는 진미의 2 가지의 유형이있다 :

  • 소금에 절인 팝콘;
  • 그리고 단 것을.

다른 풍미를 추가 할 때 당신은 많은 팝콘 조리법을 얻을 수있다, 그러나, 실제로, 단지 2 개의 기본적인 것있다.

현재 팝콘의 위험성이나 이점에 대한 많은 논란이 있습니다. 어쨌든 오늘날 쇼핑 센터에서의 팝콘 판매가 규모를 벗어나고 있으며 초보자 사업가가 초기 자본을 많이 요구하지 않는 패스트 푸드 분야에서 수익성이 높은 빠른 비즈니스를 시작하려고 할 때 이것이 가장 적합한 옵션입니다.

사업 조직

팝콘의 특징 중 하나는 신선하고 신선하게 준비된 제품에서만 맛볼 수있는 맛입니다. 팝콘은 향낭 (sachets)으로 포장 된 판매용으로 준비되어 있지만, 그 맛은 "천국"과 같은 뜨거운 제품과 다릅니다.

사업 자체는 낮은 "진입 문턱"이외에도 기업가들에게 긍정적 인면이 많습니다.

  • 대규모 생산 지역을 필요로하지 않는다.
  • 원재료의 저렴한 비용과 비즈니스 조직의 비용;
  • 높은 수확량 (옥수수 한 줌으로 큰 컵을 만들 수 있습니다);
  • 특별한 지식과 기술없이 직원을 끌어들일 수있는 능력;
  • 매우 빠른 투자 회수;
  • 꾸준히 증가하는 제품 수요.

원료 공급 채널

이미 언급했듯이, 팝콘의 주요 원료는 옥수수이지만 어떤 것도 아닌 특별한 다양성이 필요합니다. 검색 창에 "팝콘을 대량 구매할 옥수수 구매"라는 검색어를 입력하면 많은 제안을 얻을 수 있습니다. 원료 비용은 20 ~ 25kg의 백에 대해 1.5 ~ 2.5 천 루블로 다양합니다. 가장 보편적 인 포장 - 22.68 kg. 그러한 가방 하나의 출구에서 0,7 리터의 약 800 개의 유리가 완성됩니다.

생산을 위해 또한 필요합니다 :

  • 특별한 소금 - flavacol, 밝은 노란색, flakes의 형태로 세밀하게 갈아지며, 베타 카로틴 조성을 포함하고 있으며, 대략 22.68kg의 패키지 당 대략 5.5-6.5000 루블이다.
  • 튀김 용 기름. 하얀 코코넛 기름만을 사용하여 단 제품을 생산하는 경우,이 기름 11.35 kg의 양동이는 약 2 천 루블의 비용이 소요됩니다. 소금에 절인 팝콘을 요리 할 때는 보통 해바라기 기름, 콩 또는 손바닥을 사용할 수 있습니다.
  • 설탕. 일반 설탕을 사용하는 경우, 굽기를 피하기 위해 높은 유화제 함량으로 특수한 비 점착 첨가제가 필요합니다.
  • 캐러멜 캐러멜 팝콘을 만드는 데 사용됩니다. 무게가 22.7 kg 인 포장재의 특수 첨가제는 8.5-9,000 루블이 든다.
  • 다양한 맛 - 초콜릿, 딸기, 바나나, 치즈, 버섯 등은 0.8kg 무게의 패키지에 대해 300 ~ 350 루블이 소요되며 이는 팝콘 한 봉지로 충분합니다.
  • 팝콘 용 컵 - 용기의 부피에 따라 4 ~ 6 루블. 가방 (더 쌉니다)이나 플라스틱 버킷 (2 리터부터 많은 양의 제품)을 사용할 수도 있습니다.

도매 공급 업체를 선택하기 전에 이미이 파트너와 협력 해 온 기업가로부터 피드백을 찾는 것이 바람직합니다. 초기 기업가를 속일 위험은 너무 높습니다. ~ 내용 ↑

생산 기술

팝콘을 만드는 과정은 매우 간단해서 음식을 조리하는 일회성 쇼를 마친 후 누구나 쉽게 대처할 수 있습니다. 장치를 켜고 200-240 ℃로 예열 한 후 오일을 부어 주거나 ​​부어서 옥수수를 부어 여러 가지 첨가제를 첨가합니다. 여기에 하나의 뉘앙스가 있습니다. 첨가제의 유형에 따라, 이는 제조 공정 중에 첨가되거나 완제품으로 뿌려집니다.

필요한 장비

팝콘 기계는 중국, 미국, 국내 및 유럽 생산 모델에 의해 시장에 소개됩니다. 물론, 천계 제국의 장비는 거의 동일한 특성을 지닌 "해외"대응 장비보다 몇 배 저렴합니다. 예를 들어 1 시간에 110g 용량의 중국 팝콘 기계를 8 ~ 8,5 루블로 구매할 수 있습니다. 같은 매개 변수를 가진 미국 장비는 12-12.5 천원이 든다.

코코넛 오일을 저장하려면 냉장고가 필요하며 미니어처 모델을 구입하십시오. 팝콘을 요리하고 판매하기 위해 자동 판매기의 혼잡 한 장소에 설치하는 옵션을 고려할 수도 있습니다.

이러한 비즈니스 모델은 무역 및 생산 지역의 임대료와 판매자의 노동력을 절약 할 수 있지만 실제로 판매업이 이익을 가져다 주지만 실제 판매자와 본격적인 콘센트를 비교하지는 않습니다. 때로는 여러 번 판매를 올릴 수있는 의사 소통.

사업 디자인

팝콘을 거래하려면 개인 사업자로 등록하는 것만으로 충분합니다. IP의 미래를 기다리고있는 세금은 http://business-poisk.com/kakie-nalogi-platit-ip.html에서 확인할 수 있습니다. 비즈니스 등록에 필요한 모든 권한을 개인적으로 방문하고 싶지 않습니까? 이제이 절차는 완전히 온라인으로 완료하거나 전문 회사에 연락하여 완료 할 수 있습니다. ~ 내용 ↑

비즈니스를 시작할 수있는 곳

의심의 여지가없이, 영화관의 바, 놀이 공원의 카페 등은 모두 이미 점령되어 있습니다. 그런 식으로 아무도 꾸준한 소득을주는 곳을 포기할 수는 없습니다. 따라서 다음과 같은 작업 옵션이 있습니다.

  • 이 유형의 새로운 기관을 개설 할 때 장소를 배우고 동의해야합니다.
  • 무역을위한 비어있는 장소에 대한 정보를 얻기 위해 시설 운영을 "공유"
  • 무역을 위해 다른 분야를 사용하십시오.

팝콘의 판매 및 생산 지점을 설치하는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.

  • 쇼핑 및 엔터테인먼트 센터;
  • 야외 놀이 공원 (계절 수입);
  • 영화관;
  • 기차역과 공항;
  • 서커스;
  • 거리의 활기찬 장소.

야외 거리 무역을 조직하려면 차량 수송을위한 특수 트롤리를 구입해야합니다. 팝콘이있는 관련 제품을 판매하지 않는 한 작은 트레일러를 설치하는 것이 경제적으로 불가능합니다.

  • 솜사탕;
  • 탄산 음료 및 주스;
  • 초콜릿;
  • 패스트 푸드 제품.

마케팅 및 제품 유통 채널

특히 광고 캠페인이 필요하지 않으며, 팝콘의 제작은 판촉을위한 수만 개의 루블에 투자 할 사업이 아닙니다. 개봉 할 때 기둥이나 밝은 표시로 할인 된 가격으로 케이크 판매를 표시하는 것으로 충분합니다.

제품이 가치가 있다면, 구매자가 다시 올 것이다. 따라서 가장 저렴하고 기한이지나거나 결함이있는 상태에서 비용을 절약하기 위해 제품의 원자재는 가치가 없습니다. 완성 된 팝콘의 품질은 조리 과정에 거의 의존하지 않지만 사용 된 원료에 따라 달라집니다. ~ 내용 ↑

사업비 및 투자 회수

무게가 33.4g (작은 유리) 인 소금에 절인 팝콘 한 잔의 가격은 약 5-5.2 루블입니다. 같은 양의 달콤한 팝콘을 생산하려면 1.5-2 루블이 더 비쌉니다.

아울렛, 지역 및 기타 요인의 특정 위치에 따라 달라지는 장소 임대료를 제외한 비즈니스의 완벽한 조직은 최저 가격으로 장비를 구입할 때 20-30,000 루블로 계산됩니다. 사업 등록 및 첫 2 ~ 3 일 동안 필요한 원료 취득. 그러한 프로젝트의 회수는 가장 완만 한 계산과 제조 된 제품의 평균 시장 가격의 설치로 1-2 주가 소요될 것입니다.

비디오에서의 팝콘 제작

팝콘을 판매하는 사업을 시작하는 방법?

팝콘 판매 사업은 자신의 사업에있어 가장 간단하고 저렴한 비용으로 수익성 높은 아이디어 중 하나입니다. 그러나 다른 형태의 취사 사업과 마찬가지로 장비, 판매 시점, 직원 및 준비 방법의 선택에주의를 기울일 필요가 있습니다. 이것이 진정으로 성공적이고 성공적인 사업을 창출하는 유일한 길입니다.

팝콘 판매의 특색

팝콘 (Popcorn) - 굶주림을 빠르게 풀 수있는 간식입니다. 많은 사람들이 훌륭한 맛 때문에 그것을 선택합니다. 누군가는 단맛을 좋아하고, 누군가는 소금에 절인 팝콘을 선호합니다. 그러한 "스낵"을 먹는 것은 아이들뿐 아니라 젊은이들, 그리고 때로는 이미 성인 시민입니다.

기성품 팝콘을 하나의 패키지로 판매하는 것은 많은 소매점에서 이루어지며 신선한 제품은 영화관 및 엔터테인먼트 센터에서만 볼 수 있습니다. 그러나 일반 공원, 혼잡 한 장소에서 영양가있는 음식을 제공하는 것이 가능합니다. 사실이 형식은 여름과 관련이 있으며 구입은 자발적입니다.

초보 기업가들은 팝콘을 판매하는 것이 수익성이 있는지 여부를 물을 수 있습니까? 사업을 정말로 수익성있게 만들기 위해서는 상점을 열기 전에 그러한 사업의 장점과 단점을 알아야합니다. 장점은 다음과 같습니다.

  • 심각한 투자는 필요하지 않을 것입니다 (이는 창업 기업가 대다수를위한 팝콘 판매 지점을 열 수 있습니다).
  • 작은 도시 에서조차 수익성있는 지점을 열 수있는 능력;
  • 넓은 지역을 임대 할 필요는 없습니다.
  • 팝콘 요리의 용이함 (일하기 위해, 직원은 훈련을받을 필요가 없으며 다년간의 경험이 있어야합니다);
  • 낮은 원재료 비용;
  • 낮은 현재 비용 (이 형태의 비즈니스의 수익성을 크게 향상 시킴)

그러나 그러한 기업가 정신에 대한 단점은 거의 없다. 여기에는 계절성 및 판매 수준 선택의 정확성에 대한 이익 수준의 의존성이 포함됩니다.

이 사업의 이점은 훨씬 더 크다. 팝콘을 사업으로 판매하는 것이 신생 기업가에게도 유망하고 흥미로운 직업이다. 손실을 초래하기보다는 실질적인 이익을 창출하기 위해 처음부터 시작하는 방법을 고려하십시오.

위치 선택

사업가가 이전에 팝콘 판매에 관여하지 않았다면, 그의 첫 번째 질문은 비즈니스를 시작할 위치, 고려해야 할 요소 등입니다. 가장 중요한 것은 판매 할 적절한 장소를 선택하는 것입니다. 팝콘을 만드는 장치는 다음과 같은 특성을 가진 점에 더 잘 어울립니다.

  1. 높은 투자율;
  2. 휴식 장소.

이상적인 옵션은 도시 공원, 해변, 대형 놀이터가 될 것입니다. 영화관과 엔터테인먼트 센터에서 팝콘 판매를 협상 할 수는 있지만, 다른 기업가와 계약을 체결하지 않은 경우에만 가능합니다. 그러나 그러한 기관에서는 임대료가 높을 것입니다.

일부 기업인들은 거래 바닥에 팝콘이있는 기계를 설치하려고하지만, 이익의 일부가 외부 기업에 돌아갈 것이므로이 위치는 매장 자체에서 손실됩니다.

이상적인 옵션은 아이스크림을 판매하는 오픈 포인트 근처에서 팝콘을 판매하는 것입니다. 이 두 재화는 서로 직접 경쟁하지는 않지만, 어린이, 젊은 사람들과 같은 조건부에서 요구됩니다.

필요한 장비 구입

팝콘의 생산 및 판매 분야에서 일하는 기업가는 기계가 완제품의 맛의 품질에 영향을 미치지 않지만 싼 기계는 종종 고장 나다고 주장합니다. 최종 비용은 제조업체의 명성에 달려 있습니다. 가장 저렴한 모델의 비용은 8-12,000 루블입니다. 미국의 대응 비용은 약 45-60,000 루블입니다. 구매할 기계를 선택하는 방법은 무엇입니까? 기계의 비용으로 계획 이익의 크기를 측정해야합니다. 원금 회수는 다른 모든 초기 비용이 중요하지 않기 때문에 가격에 직접 의존합니다. 작은 키오스크를 열 계획이라면 예산 옵션을 사용하여 한 달 안에 투자금을 회수 할 수 있습니다.

팝콘 기업가를 만들기위한 기계 외에 다음이 필요합니다.

  • 기계를 옮길 수있는 특별한 트롤리;
  • 추가 장비 (원료, 용기 보관 용);
  • 카운터 (팝콘을 고객에게 판매하기 위해).

더 나은 소형 기계를 선택하여 쉽게 운반 할 수 있습니다. 그들은 다른 유익 함, 예를 들어 쾌적한 외관을 가지고 있습니다. 기계의 디자인에주의는 더 많은 소비자를 끌 것입니다. 화려한 비치 파라솔을 세우거나 서명을 걸거나 하와이 스타일의 모든 것을 준비 할 수 있습니다.

기계를 선택할 때는 생산 능력에주의를 기울여이 수치를 계획 판매량과 비교하는 것이 중요합니다.

필요한 원자재 구매

팝콘을 만들기 위해 값 비싼 재료를 구입할 필요가 없습니다. 옥수수와 기름을 사용했습니다. 맛을 향상시키기 위해 추가의 첨가제가 사용됩니다 :

구매 옥수수 ( "나비"또는 "캐러멜") 국내 또는 수입 제조 업체에서하실 수 있습니다. 두 번째 경우에는 비용이 더 많이 들지만 맛은 더 두드러 질 것입니다.

요리에는 코코넛, 야채, 콩 또는 해바라기 기름을 사용할 수 있습니다. 그러나 팝콘 기업가들은 다음과 같은 종류의 코코넛 오일을 사용하는 것이 좋습니다.

  • 황색 - 소금에 절인 팝콘을 위해;
  • 흰색 - 달콤한 팝콘.

두 가지 유형의 팝콘을 모두 판매하려면 한 번에 두 개의 장치를 구입하는 것이 좋습니다.

정말 맛있는 것을 만들기 위해서는 다음 저장 규칙을 따라야합니다.

  1. 팝콘은 봉인 된 포장에 보관해야합니다 (그렇지 않으면 너무 건조하여 튀기지 않습니다).
  2. 오일은 상온에서 빛으로부터 멀리 보관해야합니다 (오일이 녹을 온도는 +28 0 С입니다).

팝콘 판매 인력 선정

팝콘 판매는 우수한 전문가를 찾을 필요가 없습니다. 학생들도 이것을 할 수 있습니다. 그러나 선정 된 사람은 반드시 위생 도서가 있어야합니다. 매년 검사가 취사 산업에 종사하는 모든 직원에게 필요합니다.

팝콘 판매는 젊은 남성과 이니셔티브를 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 사람들은 일반적으로 고객과 공통 언어를 쉽게 찾고, 기술로 탁월한 업무를 수행하며 방문자에게 신속하게 봉사합니다.

도덕적 자질에주의를 기울여야합니다. 직원은 정직하고 반응이 빠르며 부지런해야합니다.

재무 결과

이익을 증가 시키려면 큰 용기에서 대량으로 원료를 구입하는 것이 좋습니다. 무게가 20 킬로그램 인 팝콘 패키지에는 2,000 루블이 든다. 이러한 양의 로스팅을 위해서는 1 천 루블의 오일이 필요합니다. 그리고 판매량은 약 800 인분입니다. 하루에 100 인분을 판매 할 수 있다고 가정하면 한 달 이내에 다음과 같은 정보를 얻을 수 있습니다.

  • 3,000 인분의 팝콘;
  • 팝콘 75 킬로그램 - 3,750 루블의 7,500 루블 및 버터;
  • 종업원 급여 - 4 만 루블;
  • 임대료 - 15,000 루블;
  • 1 회 봉사료는 50 루블입니다.

그 달의 총 비용은 66,250 루블에 이르고 수입은 15 만 루블에 이릅니다. 세금 공제 및 기타 고정 비용을 공제 한 경우 각 콘센트에서 월 70-80,000 루블의 총 수입을 셉니다.

중소 기업 - 팝콘 생산

다음 라인은 여름 최고의 팝콘 아이디어의 또 다른 리더입니다.

미국 식품 산업의 "기적"을 적어도 한 번 시도하지 않은 사람은 한국에 남아 있지 않을 것이라고 생각합니다. 미국과 달리 팝콘은 상대적으로 최근에 (대규모로) 러시아에 나타났습니다. 역사적으로 씨앗은 미국에서 인기가있었습니다. 그러나 신입 회원은 신속하게 팬을 찾았으며 이미 미국의 비즈니스 아이디어가 우리나라와 관련이 있습니다.

팝콘의 인기를 유발 한 원인은 무엇입니까?

이 질문에 대답하는 것은 매우 어렵습니다. 가장 많은 이유가 있습니다.

  1. 팝콘이 햄버거, 콜라 등과 함께 중요한 속성 중 하나 인 서구 생활 방식의 적극적인 복사.
  2. 팝콘의 생산 용이성 및 가용성;
  3. 구매자를위한 편의, 해바라기 씨앗을 더 껍질을 벗기고 더 힘들어하고 불편한 과정;
  4. 엔터테인먼트 센터와 영화관 등 모든 공공 장소에서 팝콘을 먹을 수있는 능력.

여기에는 이유가 없지만, 내 관점에서 볼 때 이러한 것들이 주요 것들이며, 앞으로 팝콘을 생산할 전망을 보여주는 것들입니다.

팝콘 사업의 장점 :

  • 사업 시작을위한 최소 창업 자금;
  • 최소 공간 및 인프라 요건;
  • 쉬운 요리 팝콘;
  • 낮은 생산 비용 (기사 끝에는 대략적인 계산이 주어짐);
  • 팝콘을 요리하는 방법에 대한 빠른 스태프 교육은 누구에게나 설명 할 수 있습니다.

이러한 소규모 팝콘 사업의 단점은 다음과 같습니다.

  • 판매 장소에 대한 의존도가 높고, 사실상 그러한 사업에서 가장 중요한 것은 좋은 장소를 찾는 것입니다.
  • 대부분의 경우, 계절성;

사업을 시작하려면 두 가지 주요 요소가 필요합니다.

  • 첫 번째는 팝콘 기계를 설치할 장소를 찾는 것이고, 한편으로는 그러한 장소는 "산책"이어야하며, 휴식을 취하는 사람들의 유입과 함께, 큰 놀이터의 공원과 해변에 대해 이야기하는 것이 바람직합니다. 물론 영화관이나 연예 오락 센터에 최적으로 배치 될 것입니다. 그러나이 장소는 항상 문제가 있습니다. 원칙적으로 모든 것이 이미 분할되어 있습니다. 그래서, 먼저, 귀하의 지역의 여름 휴가 장소를 보시고, 직접적인 경쟁은 없지만, 소프트 아이스크림의 판매자가있는 곳을 취할 수 있고, 소비자 카테고리는 크게 겹칩니다. 반면에 기성품 인 팝콘을 가져 오려면 이곳에 전기를 공급할 필요가 있습니다. 물론 모든 것이 장소에 달려 있지만 일반적으로 편리하고 가격이 비싸지는 않습니다.
  • 두 번째는 팝콘 자체를위한 장치를 구입하는 것입니다. 오늘날 팝콘 제작을위한 다양한 장비 선택은 단순히 거대하며 가격 범위 자체는 동일합니다. 가장 저렴한 중국 팝콘 기계는 8,000 루블이지만, (실제 미국 비즈니스 아이디어처럼) 크고 단단한 미국 제품에는 4 만 루블이 든다. 팝콘을 구입하는 장치의 종류는 결정할 때까지 결정해야하며, 내 관점에서 볼 때 수익을 예측하고 사업용 장비를 선택할 때이를 반대해야합니다.

팝콘을 요리하거나 팝콘을 요리하는 법

이와 관련하여 모든 것은 솜사탕 생산만큼이나 간단합니다.

팝콘 요리의 단계 :

  • 우리는 측정 컵이 달린 코크스 오일을 팝콘 기계의 작업 영역에 넣은 후 곧바로 두 가지 뉘앙스가 있으며 즉시 버터와 팝콘 자체에 대한 측정 컵을 얻습니다. 두 번째 제품은 정확히 코카인 오일을 사용하려고 시도합니다. 제품을 더 맛있게 만들고, 비즈니스 고객은 종종 2, 3 번 올 수 있습니다. 물론 코카콜라 이외의 다른 기름을 사용할 수도 있지만 그 결과는 그렇지 않을 수 있습니다.
  • 우리는 잠 들어 버리는 팝콘을 가지고 있습니다. 여기에 또 하나의 순간, 팝콘을위한 옥수수는 특정 품종에서만 사용됩니다. 더욱이, 오늘날에는 22kg 무게의 봉지 당 500-600 루블의 가격 스프레드가있는 대량의 수입 제품이 있습니다. 국내. 국내 제품의 경우 모든 곳에서 시도하고 실험 할 필요가있는 것처럼 말할 수 있습니다. 옥수수 자체의 또 다른 포인트는 크기의 차이에 있습니다. 가장 작은 것은 소위 카라멜, 더 많은 소위 "나비"입니다.
  • 소금을 추가하고 특별한 방법으로 특별한 맛을내는 식품 첨가물도 첨가한다. 이 경우 특정 종류의 식품 첨가물이 팝콘 제조 과정에서 잠들고 다른 일부는 이미 완제품을 뿌리고 있다는 사실을 알 수 있습니다.
  • 마지막 단계는 기성품 팝콘을 판매하는 것입니다. 여기서 주요 질문은 어떤 종류의 요리가 포장되는지, 몇 가지 옵션이 있습니다 :
  1. 가방, 가장 저렴한 옵션.
  2. 골판지 컵은이 부문에서 가장 큰 선택이며 진정한 인기 상품입니다. 팝콘 안경은 적용된 인쇄물로 인해 비용이 많이 달라질 수 있습니다.
  3. 플라스틱 버킷이 옵션은 가장 비싸고 대부분의 경우 큰 팝콘 부분에 사용됩니다.

대부분의 작은 점에서 크기가 다른 한 종류의 컵이 제공되지만 경험에 따르면 다른 거짓말 탐지기가 달린 골판지 (아이들의 과목이 바람직 함)와 모든 종류의 "경매"제안과 같은 여러 가지 옵션을 갖는 것이 가장 좋습니다.

그 밖의 무엇을 추가 할 수 있습니까? 팝콘을 요리하는 단순성에도 불구하고 팝콘을 만들기위한 많은 조리법이 있습니다. 팝콘은 팝콘을 준비하는 향신료와 오일이 주로 다릅니다. 팝콘을 만드는 방법은 검색 엔진에서 찾을 수 있습니다.

이제 숫자로 이동하여 팝콘으로 얼마나 돈을 벌 수 있는지 봅시다.

사업 계획 팝콘 - 생산 및 판매

장기적인 비즈니스 관행 (모든 글로벌 연구에 따르면)은 가장 유망하고 유망한 유형의 사업이 식품 생산과 관련된 사업임을 보여주었습니다. 팝콘은 예외가 아닙니다. 오랫동안 미국인들이 좋아하는 섬세함이되었으며, 조금 후에 - 다른 나라의 사람들도 좋아했습니다. 오늘 우리는 당신에게 팝콘의 생산과 판매를위한 사업 계획을 제시 할 것입니다.

사업 계획 팝콘 - 요리 및 판매

우리 나라에서는 이런 종류의 제품이 비교적 젊습니다. 즉, 오래 전에 대규모 생산이 시작된 것은 아닙니다. 현재 러시아에서는 팝콘이 인기가 있습니다. 이것에 기여한 것은 말하기 어렵지만, 러시아인들 사이에 팝콘 수요 증가에 기여한 주된 요인은 다음과 같다고 추정 할 수 있습니다 :

- 서양의 삶의 모방;

- 생산 과정은 간단하며 제품 자체는 가격 계획에서 사용할 수 있습니다.

- 소비자를위한 특정 편의성을 창출하는 기계를 통한 팝콘 구현 (쇼핑 시설에 들어 가지 않고도 즉 거리에서 구매할 수 있음);

- 엔터테인먼트 센터, 영화관 및 기타 공공 시설에서 팝콘을 섭취 할 가능성;

- 팝콘 풍미;

- 소비자의 건강에 대한 무해.

- 팝콘의 생산 및 판매와 관련된 사업 개발의 ​​전망.

가능한 요인을 계속 나열 할 수 있습니다.

다음은 팝콘 제작과 관련된 기업 활동에서 일반적으로 나타나는 이점입니다.

1. 그러한 사업의 시행은 대규모 창업 자본을 필요로하지 않는다.

2. 넓은 지역과 개발 된 인프라가 필요하지 않습니다.

3. 제품의 준비는 간단합니다. 즉 특별한 이론 지식과 실용적인 기술이 필요하지 않습니다.

4. 팝콘의 생산 원가는 낮습니다.

5. 정규 직원 교육의 효율성 및 용이함. 실질적으로 모두가 팝콘을 요리 할 수 ​​있습니다 (욕망이있을 것입니다).

이 사업에는 다음과 같은 몇 가지 단점이 있습니다.

1. 팝콘을 조리하고 판매하는 효과는 장소에 크게 좌우됩니다 (높은 침투성을 특징으로하는 장소에 선호가 주어져야 함).

2. 계절성이없는 유형의 사업은 아닙니다.

팝콘의 준비 및 판매와 관련된 비즈니스를 실현하려면 두 가지 근본적인 요소를 기억해야합니다.

요인 1 - 장치가 설치 될 장소. 위에서 언급했듯이 큰 "십자가"가있는 장소를 선호해야합니다. 이상적으로, 그러한 장소는 많은 수의 관광객을 방문하기위한 선호 사이트 여야합니다. 대표적인 예로 공원, 해변, 대형 놀이터가 있습니다. 이 장치를 수용 할 수있는 최악의 장소는 영화관, 엔터테인먼트 센터입니다.

팁 : 처음에는 식료품 쇼핑 시설에 장치를 설치하는 것을 거부합니다. 팝콘이 식료품 점에있는 다른 제품의 구매를 감소시킬 수 있기 때문에 관리의 두려움은 어느 정도 정당화됩니다. 그러나이 가능성은 팝콘이 시장성이있는 제품임을 다시 한 번 확인시켜줍니다. 많은 사람들이 여름에 휴식하는 장소에주의하십시오. 아이스크림 판매 대상 근처에 자동 판매기를 설치하십시오. 사실이 경우에는 직접 경쟁을 기대할 수 없다는 것입니다. 또한, 아이스크림 소비자 (청소년)의 주요 연령대와 성별 그룹도 팝콘을 좋아합니다. 기계의 설치 장소는 팝콘 생산지 근처에 위치하는 것이 바람직합니다. 그렇지 않으면 급유기 등의 기성품 팝콘을 공급할 때와 같이 몇 가지 큰 비용이 소요됩니다.

요인 2는 팝콘 기계입니다. 현재이 산업은 여러 국내외 모델을 생산하고 있으며 그 비용은 다릅니다. 가격은 주로 제조업체의 영향을받습니다. 저렴한 기계가 필요한 경우 중국 모델을 구입할 수 있습니다. 그것은 약 8 천 루블을 지불해야합니다. 가장 비싼 것은 미국의 장치 모델입니다. 그들의 최저 가격은 4 만 루블입니다. 이 기계 또는 자동 기계를 선택하기가 어렵습니다. 그러나 어떤 경우 든, 어떤 모델을 구입할 때, 기계가 빨리 그 댓가를 치러야하므로 사업 운영으로 얻게 될 이익으로부터 계속 진행해야합니다.

팝콘 요리 과정

1. 미리 구입해야하는 측정 유리를 사용하여 코크스 오일로 기계 작업 공간에 연료를 보충하십시오.

팁 : 다른 종류의 오일 중에서도 코코넛 오일을 선호합니다. 팝콘을 더 맛있게 만듭니다.

2. 비커가 필요한 팝콘으로 장치를 채우십시오. 팝콘은 특별한 종류의 옥수수로 만들어 졌음을 기억하십시오. 현재 시장은 모든 종류의 수입 품종으로 포화되어 있으며, 1 봉지 22 킬로그램에 대해 0.5 ~ 0.6 천 루블의 비용이 소요됩니다. 판매 및 국내 품종도 가능합니다. 국내 품종은 다소 저렴하지만 그들로부터 생산 된 팝콘은 외국 품종에 대한 지표의 수에 비해 열등합니다.

3. 소금 첨가, 식품 첨가물. 팝콘에 특별한 소금을 바릅니다. 식품 첨가물은 팝콘을 조리 할 때나 후반에 유형에 따라 잠에 빠집니다.

4. 조리 된 팝콘의 실현. 이 (최종) 단계의 주요 뉘앙스는 팝콘 포장입니다. 그런 요리에는 다음과 같은 옵션이 있습니다.

- 패키지. 그들은 싸기 때문에 좋다.

- 골 판지로 만든 안경. 그들의 비용은 인쇄로 꾸며져 있기 때문에 약간 더 높습니다.

- 플라스틱 버킷. 다른 유형의 컨테이너와 비교할 때 최대 비용이 다릅니다.

팝콘의 최대 수입에 대한 예를 생각해보십시오.

1 시간 동안 20 인분을 6 시간 동안 판매한다고 가정 해보십시오. 그런 다음 1 일 동안 판매 될 예정입니다.

20 * 6 = 120 인분

1 회 제공 가격은 루블의 경우 45 루블이며 1 일 동안의 매출은 다음과 같습니다.

120 * 45 = 5.4 천 루블

1 일 루블 비용은 다음과 같습니다.

- 케이프가 든 옥수수 곡물 - 243;

- 코코넛 오일 - 144;

- 판매자의 노동 - 1080;

- 총 비용은 1 일 - 1772.3입니다.

이제 1 일 수익을 계산해 봅시다.

5.4 - 1.77 = 3.63 천 루블

그 다음 달의 가능한 이익 금액은 다음과 같습니다.

3.63 * 30 = 108 만 루블.

보시다시피 비즈니스에 대한 올바른 접근 방식을 사용하면 수익성이 크게 높아질 수 있습니다.

팝콘 판매기 판매

특히 당신을 위해, 우리는 모든 비용을 최소화하고 최대 수입을 달성 할 수있는 자동 판매기의 도움으로 판매자의 참여없이 팝콘 비즈니스를 조사했습니다. 이에 대한 별도의 기사는 "팝콘 자동 판매기"입니다.

우리는 팝콘을 만들고 판매하는 사업을 시작합니다.

튀긴 옥수수의 판매는 노점상, 슈퍼마켓, 문화 및 오락 시설 (영화관, 서커스) 및 기타 상업용 부동산 등 다양한 형태의 매장에 종사하고 있습니다. 팝콘의 유행은 설명하기 아주 쉽습니다. 팝콘은 많은 재원을 필요로하지 않습니다. 판매 시점의 개장 시점에 최대 1,000 개의 표준 단위의 투자가 필요합니다. 이 기금은 고용 창출 및 직원 보수를위한 창작, 원자재, 포장, 임대 공간을위한 기계 구매를 위해 사용됩니다.

사업의 수익성은 약 550 %입니다. 기존의 주요 문제점은 많은 사람들이 모여있는 유익한 장소를 찾는 것입니다. 통계에 따르면, 대도시의 팝콘 장비는 수천 개의 다양한 기업 (중소기업)에서 사용되고 있습니다.

팝콘에 자신의 사업을 구축하기로 결정한 사업가는 성공할 수있는 좋은 기회입니다. 이 사업은 다른 사업과 완벽하게 결합되어 있으며 개별적으로 또는 함께 참여할 수 있습니다. 성공적인 위치의 주요 포인트는 레크리에이션 지역, 영화관, 서커스, 놀이 공원, 놀이터 및 기타가 포함됩니다. 비즈니스는 매우 효율적이어서 대부분의 문화 및 엔터테인먼트 센터는 외부 조직과 이들 제품 공급 업체의 개입없이 팝콘을 직접 만들기 시작합니다.

적절한 위치를 찾으십시오.

1.5x1 미터의 면적은 팝콘을 생산할 장비를 설치하고 벤치를 판매하는 데 이상적입니다. 이 지역은 집주인과 적절한 임대 계약을 맺음으로써 임대인을 매매하거나 임대 할 수 있습니다.

여름에 가장 성공적인 것은 거리, 공원 지역, 인구 밀집 지역, 해변, 문화적으로 중요한 장소 및 관광 명소와 관련된 장소에서 소매점을 오픈하는 것입니다. 거리와 실내의 팝콘 가격이 크게 다르다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 가격 차이는 약 10-20 루블입니다. 겨울에는 팝콘을 판매해야하지만 사람들의 흐름은 적지 만 가격은 더 비쌉니다.

요즘에는 팝콘이없는 새로운 영화를 상상하는 것은 불가능하지만 영화관을 성공적으로 운영하기 위해서는 소중한 아울렛을 노크하는 것이 매우 어렵습니다. 실제로 극장 자체는 좋아하는 팝콘을 판매하려고합니다.

2 단계. 장비

팝콘 기계 시장은 미국, 중국, 유럽 국가의 장비 및 천연 국산 제품으로 포화 상태입니다. 미국의 장비는 가장 신뢰할만한 것으로 간주되지만 동시에 비싼 구매입니다.

팝콘 기계를 구입하는 비용은 국가에 따라 다릅니다. 한 단위의 가격은 한 단위당 약 400-1700입니다. 1 대의 트롤리 비용은 약 300-1000 달러입니다. 이미 사용 된 장비는 훨씬 적은 양으로 획득 할 수 있습니다.

팝콘 기계는 팝콘 만 만들도록 설계되었습니다. 주인은 반드시 콘센트를 옮겨야합니다. 판매 시점의 조정에 특별한 트롤리가 도움이 될 것입니다. 그것은 당신이 장비, 거래를위한 카운터, 원자재의 안전을위한 장소, 패키지를 설치할 수 있습니다.

자동차의 주된 이점은 이동성, 이동성, 콘센트의 구성, 사진 품질입니다. 모양을 즐겁게 보는 것은 판매 시점을 정교하게합니다. 비정상적인 방법으로 장바구니를 발행하면 다수의 고객을 확보 할 수 있습니다.

장치 자체는 제품의 품질에 영향을 미치지 않습니다. 이 문제에서 핵심 역할은 원자재 및 생산 기술 시퀀스에 의해 수행됩니다. 장치의 모양, 위치 또는 움직임은 생산 능력에 영향을 미치지 않습니다.

3 단계. 원자재

팝콘을 만들기위한 주요 재료는 식물성 기름을 첨가 한 특별한 다양성의 옥수수입니다. 맛 팝콘 질은 소금, 설탕, 각종 향미료, 향미료, 캐러멜 및 다른 불순의 첨가물의 도움으로 주어진다.

팝콘 제작자의 서클에서 특별한 품종을 부릅니다.

  • 평균 나비 (크기는 42 배 증가);
  • 큰 나비 (크기는 43 배 증가);
  • 캐러멜 (값이 38 배 증가하고 달콤한 팝콘이나 캐러멜 처리에 사용됨).
  • 작은 나비 (집에서 팝콘 만들기에 적합);

시장에 나와있는 원재료는 해외 및 국내 생산품 모두에서 존재합니다. 그러나 수입 원자재는보다 높은 품질로 간주됩니다.

준비 과정에서 다음 유형의 오일이 사용됩니다.

많은 사람들은 코코넛 오일을 사용하는 것에 의지하고 어떤 경우에는 버터를 사용하지 말라고 권고합니다. 또한 코코넛 오일 옐로우와 화이트를 구별하는 것이 필요합니다. 팝콘이 짠맛과 흰색으로 변하기 위해서는 노란색이 필요합니다. 그래서 달콤합니다.

제품의 맛과 색상 품질에 영향을 미치는 향신료는 가격에 영향을 미치고 팝콘은 더 비쌉니다. 짭짤하고 달콤한 여러 종류의 팝콘을 만드는 것이 가장 좋습니다. 완제품에 프리가 락이 없도록 베이킹 파우더를 추가해야합니다.

또한 원료 및 판매용 제품의 보관 과정을 잊어서는 안됩니다. 포장은 닫혀 있어야하며, 그렇지 않으면 팝콘이 말라서 튀지 않을 것입니다. 기름을 안전한 단단한 장소에 저장하는 것이 좋습니다. 이미 영하 28 도의 온도에서 녹습니다.

4 단계. 포장, 관련 제품

팝콘에 관한 사업 조직의 마지막 장소는 포장 상점, 포장 및 관련 제품에 의해 점유되며 거래소에서 판매됩니다.

이 문제에 대한 선호는 다양한 종류의 청량 음료에 주어집니다. 어쨌든 팝콘은 일반적으로 달콤하고 갈증을 유발하므로 차가운 음료가 있으면 사업의 수익성이 향상되고 수요가 증가합니다. 팝콘을 다른 식품과 함께 판매하지 마십시오. 고객을 혼란스럽게 할 수 있습니다. 음료 판매로 얻는 수익은 30 %에 달할 수 있으므로 예를 들어 팝콘의 상당 부분을 선물이나 할인으로 구입할 때 다양한 프로모션, 보너스 및 선물을 보유하는 것이 합리적입니다.

팝콘 패키지는 종이 봉지, 원추 형태의 유리 종이 봉지, 안경을 제공합니다. 안경은 32 그램, 46 그램, 64 그램의 다양한 크기로 제공됩니다. 가장 저렴한 유형의 포장재는 종이 봉지와 봉지 형태의 봉지이지만, 판매자가 그것을 채우고 채울 시간이 필요하기 때문에 사용 효율이 다르지 않습니다. 또한, 그들을 놓을 수있는 기회가 없으며, 항상 편리하게 지켜야하며 편리하지도 않습니다. 안경 -보다 편리한 유형의 포장이며, 사용하기가 쉽지만 다른 것들보다 비쌉니다. 최근에는 밀폐 된 뚜껑이 달린 안경이 등장 해 며칠 동안 완제품을 저장할 수있게되었습니다.

비용은 33.4 g (V24 잔)의 소금에 절인 팝콘

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