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많은 사람들이 자신의 사업을 시작하기 위해 다양한 사업 아이디어를 찾고 있습니다. 저렴하고 사람들이 시간을 절약 할 수 있기 때문에 식품 산업과 관련된 서비스가 비즈니스를 성장시키는 데 유익한 틈새 시장 중 하나입니다.

그래서, 사무실에 음식을 배달하는 것 (그렇지 않으면이 사업은 음식 배달이라고 할 수 있음)은이 시장이 불포화되기 때문에 유망하고 상당히 빠른 투자 회수의 방향입니다.

프로젝트 요약

따라서, 음식 배달 프로젝트는 사무원을위한 식사 준비 및 배포에 종사하는 회사를 창설하는 것과 관련이 있습니다. 이를 위해 임대 건물을 확장 할 가능성이있는 동일한 건물에 위치하는 것이 좋습니다.

현재 사무소로의 배송은 수요가 증가하고 있으며 기존 조직에서는 적용 할 수 없습니다. 많은 근로자들의 주된 관심사는식이 요법이 건강하고 균형 있는지 확인하는 것입니다. 따라서 조리가 이루어지는 제품의 품질에 특별한주의를 기울여야합니다. 또한 요리는 다재다능해야하며 무겁지 않아야합니다.

처음에는 음식을 배달하는 것이 같은 도시에서 이루어져야하므로 조직 활동의 비용이 그렇게 크지 않다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.

주의를 기울일 필요가있는 주요 액센트는 다음과 같습니다.

  • 타겟 고객의 요구를 고려합니다.
  • 이 서비스의 주요 요소는 고품질 음식뿐만 아니라 빠른 배송입니다.
  • 제품 보관, 서빙 및 운송에 관한 질문은 가장 복잡하고주의 깊은 접근이 필요합니다.
  • 처음에는 경쟁 업체 간의 비즈니스 조직 원칙을 분석하는 것이 바람직합니다.

다음 동영상에서이 비즈니스 소유자와 흥미로운 인터뷰를 볼 수 있습니다.

조직 계획

그러한 기업을 조직하기 위해서는 다음이 필요합니다.

  1. 설명서를 준비하고 사용 권한을 얻으십시오.
  2. 방을 빌리십시오.
  3. 장비를 구입하십시오.
  4. 직원을 고용하십시오.
  5. 메뉴를 개발하십시오.
  6. 고객 유치 (사이트, 프로모션 등을 만들어야 함)

서류 정리에는 1.5 ~ 3.5 개월이 걸릴 수 있습니다. 건물 임대에는 1 ~ 2 개월이 소요됩니다. 병행하여 장비 구매 업체를 검색 할 수 있습니다. 볼륨이 작게 계획되면 중고 장비를 구입하기에 충분합니다. 검색 직원은 약 1 개월 정도 소요될 수 있습니다 (메뉴 개발과 함께).

결과적으로, 그러한 사업의 개시는 고객 기반의 창출을 고려하지 않고 5에서 8 개월이 걸릴 것입니다. 초기에는 비용과 회수 기간면에서 매우 불리하기 때문에 대규모 생산 및 사무실을 열어서는 안된다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.

마지막으로 이것은 높은 위험과 관련이 있습니다. 회사가 전략에 실수를한다면 클라이언트 기반을 형성하는 데 성공하지 못합니다. 결과적으로 투자가 성과를 거둘 수 없습니다.

재정 계획

이러한 사업을 시작하려면 약 백만 루블이 필요합니다. 대개 이러한 서비스는 대기업과 중소기업에서 사용됩니다. 레스토랑의 마진이 400 % 이상인 경우 케이터링 분야의 프로젝트가 성과를 내기 위해서는 마진이 80-100 % 수준이어야합니다.

따라서 한 사람의 점심 식사 비용은 약 200-300 루블 인 것이 바람직합니다.이 금액은 레스토랑과 카페와 경쟁 할 수 있으며 (심지어 시간을 절약하기 때문에 집에서 요리 할 수도 있습니다) 투자를 갚을 충분한 수입이 있습니다.

  • 건물 임대에는 평방 미터 당 1200-1500 루블이 필요합니다.
  • 장비 비용은 약 50 만 루블입니다.
  • 요리사의 봉급은 30,000 (그들의 준비와 취업의 수준에 따라)부터 시작됩니다.
  • 회사 운영 첫 개월 동안, 배송료는 1 ~ 2 천불 (급여는 2 만 루블) 정도면 충분합니다.

그 후 국가가 확장되어야합니다 (옵션으로 제 3 자 회사의 서비스를 사용할 수 있음).

택배 배달 서비스를받는 방법에 관심이 있다면이 자료를 읽으십시오.

마케팅 계획

이러한 회사는 종종 사무실 직원과 직접 일하지 않습니다. 대부분의 회사원은 모든 사무실 직원을 위해 음식을 주문할 회사와 동의합니다. 이 전술에는 많은 장점이 있습니다.

  • 운송 비용을 절약하십시오.
  • 규모의 경제 가능성.
  • 요리에 소요 된 시간을 줄입니다.
  • 회사 자체에있어 직원 충성도를 높일 수있는 기회입니다.

마케팅의 관점에서 직접 판매에 중점을 두는 것이 좋습니다. 다음을 사용하여 고객을 검색하십시오.

  • "콜드"전화 통화.
  • 중소기업 대표와의 만남.

또한, 상업적 제안이 발송되고 개인 웹 사이트가 개발되고 나서 홍보 될 수 있습니다. 다음을 유치하기위한 주요 기준 :

  • 저렴한 가격
  • 가격과 품질의 최적 비율.
  • 큰 선택을 제공합니다.
  • 건강한 식습관에 집중하십시오.
  • 고품질의 제품 (음식은 맛있어 야 함).
  • 추가 서비스의 가용성.
  • 서비스 수준.

처음에는 프로세스를 수립하기 위해 25-35 명의 직원이있는 조직을 참여시키는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하면 엔터프라이즈 활동의 병목 현상과 다른 고객이 선택할 이점을 찾을 수 있습니다.

투자 수익 (ROI) 계산

회사를 설립하는 데 드는 총 비용은 약 1 천 2 백 2 십만 루블 (건물 임대 및 장비 구매에 주된 비용이 소요될 것임)에 근거하여 회수 기간은 1 년에서 2 년 사이입니다. 그것은 운영의 초기 단계에서 얼마나 잘 결정된 것인지, 요리와 가격면에서 메뉴의 균형에 달려 있습니다.

원금 회수 후 프로젝트 수익성은 월 100,000 루블 이상이 될 수 있습니다. 우선 고객 수에 따라 달라질 것입니다. 회사와 고객 간의 장기적인 협력 관계를 구축하는 것이 유익하다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.이 경우 그들은 충성도가 높아지고 주문을 더 자주하게 될 것입니다.

따라서 장비를 추가로 구입하고 자격을 갖춘 직원을 고용 할 수있을뿐 아니라 비즈니스를 확장하고 다양한 서비스를 제공 할 수 있습니다. 이렇게하면 고객 기반을 신속하게 늘리고 이익 수준을 한 달에 200-250,000 루블로 올릴 수 있습니다.

따라서 식량 배급은 상대적으로 낮은 경쟁 수준으로 인해 수익성 높은 프로젝트입니다. 핵심 역량에 집중하고 높은 품질을 위해 노력하면 회사가 소비자의 틈새 시장에서 승리하고 높은 수준의 소득을 창출하는 데 도움이됩니다.

사무실에서 음식 배달을 조직하기위한 사업 계획을 세우는 방법

최근 몇 년 동안 사무실에 음식을 배달하는 것과 같은 서비스에 대한 요구가 꾸준히있었습니다. 이 사업은 매우 유망하며 수익성과 확장면에서 큰 잠재력을 가지고 있습니다.

  • 창업 기업가들은 사업 아이디어를 찾는 과정에서 일정한 수요와 높은 수익성을 가진 활동을 선택하려고합니다. 이러한 목적을 위해 카페 나 레스토랑, 비스트로 등 대중 음식점이나 식당 비즈니스의 기존 분야는 완벽합니다.
  • 삶의 속도가 증가함에 따라, 사람들은 "요리"에 소중한 시간을 할애 할 여력이 부족합니다. 속도가 계속 증가하는 그런 중계 경주의 조건에서 시민들이 건강한 식단을 유지하는 것은 어렵습니다. 더욱이 사람들이 시간을 낭비하지 않기 위해 허기를 충족시키는 데 동의하는 시간은 매우 귀중한 자원이되었습니다.

통계에 따르면 오늘날 식량 배급은 러시아에서 가장 빠르게 성장하는 사업입니다. 이 부문은 매년 18 %에서 20 %로 증가하며 금융 투자가 상대적으로 적은 기업가를 끌어 들이기 시작합니다.

프로젝트 구현

식량을 제공하는 사업에는 두 가지 방법이 있습니다.

  • 기성품 배달의 조직. 비즈니스를 시작하는 저가의 방법으로, 기업가는 주된 수입을 얻을 수있는 인도만을 전문으로합니다. 관련된 요리 파트너.
  • 전체주기 구성. 기업가 자신이 음식을 준비하고 배달에 종사합니다. 이 방법은 대규모 투자가 필요하며이 세그먼트에 대해 최대 이익을 얻을 수 있습니다.

이러한 접근 방식 덕분에 기업가는 불필요한 위험에 대비하고 자신이 사업에 완전히 몰두 해 자신의 복잡함을 이해하기 시작한 후에 아이디어를 완전히 실현할 수 있습니다.

별도의 검토에서 우리는 자본을 시작하지 않고 학생이 얻을 수있는 아이디어의 구현을 설명합니다.

활동 구성 방법의 선택은 투자 금액 및 프로젝트 구현을 위해 수행해야하는 작업 범위에 따라 달라집니다.

사무실에 식사를 제공하기위한 성공적이고 "올바른"사업 계획을 수립하기 위해서는 최소한 다음 질문 목록을 포함해야합니다.

  • 국가 등록.
  • 건물과 디자인의 선택.
  • 주방 및 사무실에 필요한 장비 및 가구 구매.
  • 고용 직원.
  • 메뉴 선택 및 가격.
  • 배달 문제 해결 및 프로세스 능률화.
  • 마케팅 및 브랜드 홍보, 마케팅 방법 검색.

이 질문에 답하면, 기업가는 앞으로있을 일에 대한 완전한 그림을 받게 될 것입니다. 얻은 정보는 비즈니스 구현을위한 단계별 계획의 준비에 사용됩니다.

기업의 성공 여부는 기업가가 자신의 계획을 고수했는지 또는 포기했는지 여부에 달려 있습니다. 아래 질문 중 일부를 고려하십시오.

객실 선택

전체 생산주기를 조직하기로 결정했다면 사무실과 함께 넓은 주방이 필요합니다.

구내 임대료는 가장 큰 비용 항목 중 하나입니다 (한 달에 9 만 ~ 12 만 루블). 그러나 비즈니스 센터 영역에서의 높은 비용은 운송 비용 절감으로 상쇄됩니다.

이 위치 덕분에 "생존"을위한 가장 중요한 요구 사항 중 하나 인 식사를 고객에게 신속하게 제공 할 수 있습니다.

부엌에는 별도의 "상점"이 있어야합니다.

또한 장소는 필요한 장비와 주방 가구의 위치에 충분해야합니다.

기업가가 "사무실"지구에서 적절한 건물을 찾지 못하면 최적의 배송 경로를 생각하고 교통 정체와이를 극복하는 방법을 고려해야합니다.

장비 구매

선택한 방은 모든 위생 및 화재 요건을 충족해야하며 적절한 허가가 있어야합니다. 전기 배선이 안정적인지 확인해야합니다.

장비를 사면 참신함이 아닌 품질에 더 많은 관심을 기울일 가치가 있습니다.

주방에 있어야하는 장비의 최소 세트는 다음과 같습니다.

  • 냉장고.
  • 튀김 용 표면.
  • 용광로.
  • 오븐
  • 조리기구 (냄비, 프라이팬 등).

직원 채용

아주 맛있게 요리 할 수 ​​있도록하기 위해서는 자신의 분야에서 전문가가되어야하는 요리사를 고용하는 데주의를 기울여야합니다.

고객에게 양질의 배송 서비스를 제공하는 것은 중요합니다.

필요한 업무 경험을 가진 요리사는 2 만 루블을받을 것입니다.

음식을 제공하는 직원은 매우 정중하고 지능적이어야합니다. 이 범주의 직원에 대한 특별한 요구 사항은 없지만 첫 번째 모집인을 고용 할 가치는 없습니다.

택배는 귀하의 조직의 "얼굴"이 될 것이며 귀하의 비즈니스 전체를 판단 할 것입니다. 젊고 활동적인 사람들을 고용하고 그들을위한 일급 급료를 설정하는 것이 더 편리합니다.

개발 기능

이러한 유형의 활동을 수행하는 데는 비즈니스 계획을 수립 할 때 고려해야 할 많은 기능이 있습니다.

  • 식품 배달은 고객이 열악한 상태로 포장하는 방식으로 이루어져야합니다. 이것은 자동차 냉장고를 구입하면 도움이 될 수 있습니다. 자동차 냉장고를 구입하면 활동 영역이 넓어집니다.
  • 긴급 주문에 대한 신속성 및 신속한 대응도 중요합니다. 음식은 점심 시간에 배달해야합니다. 그렇지 않으면 필요하지 않습니다. 따라서 모든 경로를 미리 검토하는 것이 좋습니다.
    마케팅 활동은 빠른 배송이 가능한 지역에서만 실시해야합니다. 그렇지 않으면 "빠른"광고가 부정적인 역할을 할 수 있습니다.
  • 배달 이외에, 당신의 특사는 다양한 회의, 회의 및 발표에 대한 주문이있을 경우 테이블을 세우고 음식을 아름답게 제공 할 수 있어야합니다. 따라서 직원을 위해 적절한 교육을 실시해야합니다.
  • 주문 및 지불의 편리 성을 향상시키는 성공적인 솔루션은 고객이 응용 프로그램을 게시 할 수있는 특별한 사이트를 열 것입니다. 오늘날 점점 더 많은 사람들이 인터넷에서 질문에 대해 이야기합니다. 온라인 대리인이 있으면 영업을 늘리고 지불 옵션을 확대하는 데 도움이됩니다.
  • 사무실에 식품을 공급하는 사업은 소규모 투자로 시작될 수 있습니다. 즉,이 분야의 경쟁이 매우 치열합니다. 고객의 충성도를 높이려면 할인 (할인 쿠폰 또는 카드)을 제공하고 정기적으로 다양한 프로모션을 개최해야합니다.

다음 기사에서는 찻집을 만드는 아이디어의 수익성, 조직 및 개발 원칙에 대한 구체적인 내용을 설명합니다.

물 담뱃대 사업 계획에서 상상할 수있는 비용은 다음과 같습니다 : http://svoy-biznes.com/biznes-planyi/obshhepit/kalyannaja.html. 처음에 선택할 형식은 무엇입니까?

브랜드 마케팅 및 프로모션

별도로 논의해야 할 또 다른 기능은 마케팅입니다.

아시다시피 사업은 광고 없이는 할 수 없습니다. 사무실에 음식을 배달하기위한 사업 계획에서이 지점은 반드시 제공해야합니다. 어쨌든 우리는 여기서 나가서 직장 밖에서 점심을 먹을 수없는 일을 너무 많이당하는 사람들로부터 일해야합니다.

잠재 고객은 당신이 알리지 않으면 당신에 대해 알지 못할 것입니다. 오늘날 고객에게 알리는 가장 효과적이고 저렴한 방법은 직접 마케팅입니다.

다음으로, 귀하는 귀하의 지역에서 운영되는 사무소의 목록을 작성하고 각 개인을 직접 방문해야합니다. 유인물은 사무실 관리자 나 리셉션에 남겨 둘 수 있습니다.

메뉴 작성

사람들은 다양성을 위해 끊임없이 노력하고 있으며, 음식 소비 또한이 무언의 규칙에 대한 예외는 아닙니다.

고객층을 넓히기 위해서는 맛있는 음식을 조리하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 다양한 메뉴를 만들고 지속적으로 확장해야합니다.

이 작업은 다음과 같은 방법으로 수행 할 수 있습니다.

  • 특정 요일에 대해 다른 요리를 준비하십시오.
  • 협력에 대한 국가 별 요리 (유럽 및 아시아)에 동의하고 메뉴에 "왕관"요리를 포함하십시오.
  • 메뉴에서 선택하여 고정 된 가격으로 조리 된 기성품의 "패키지"를 고객에게 제공합니다.

접시의 가격은 시장에서 설정된 평균 가격보다 높아서는 안됩니다.

정해진 식사의 평균 비용은 330 p입니다.

  • 차가운 전채 - 65 p.
  • 뜨거운 요리 - 85 p.
  • 두 번째 요리 - 100 p.
  • 디저트 - 50 p.
  • 음료 - 30 p.

구운 요리와 함께 복잡한 점심 식사 - 380 r.

사무실이나 가정에서 식사를 배달하기 위해 신청서를 접수하고 처리하는 방법은 비디오를보십시오 :

재무 계산

우리는 완전한 생산주기를 시작하기 위해 마련되어야 할 비용의 계산을 제시합니다.

초보 기업가가 재정적 인 어려움을 겪는다면, 식품 배달을 통해서만 시작할 수 있습니다. 이 경우 근처에있는 레스토랑이나 카페와 협상하는 것이 가장 좋습니다.

1 회성 비용 -1 485 000 p.

  • 방 장식 - 25 000 p.
  • 부엌 장비 구매 - 300 000 r.
  • 의사 소통 비용 - 15,000 p.
  • 웹 사이트 제작 및 홍보 - 80 000 r.
  • 마케팅 - 15 000 p.
  • 제품 구매 - 50 000 p. (제품 구매를 위해 할당해야하는 금액은 계속해서 돌아서 게됩니다).
  • 예비 기금 (현재 기금이 운영 초기 단계에서 충당 될 예정) - 1,000,000,000

고정 비용 - 480 000 p.

  • 방 임대 - 100 000 p.
  • 제품 구매 - 20 000 p.
  • 요리사 급여 - 60 000 p.
  • 택배 + 렌트카에 급여 (자동차를 소지 한 사람이 고용 됨) -1500,000 p.
  • 연료비 - 100 000 p.
  • 서비스 및 세차 - 30 000 p.
  • 통신 비용 - 10 000 r.
  • 기타 비용 - 10 000 p.

수익 계산 - 660 000 p.

  • 요리 평균 수표는 500 루블 수준입니다. 10-20 개의 사무실을 기반으로 한 고객 기반을 확보함으로써 하루에 최소 50 개의 주문을 보장 할 수 있습니다.
    매월 수입 (22 일)은 50 일 주문 * 500 p * 22 일 (영업일 기준) = 550,000 p.
  • 음식 배달. 배송 비용은 완제품에 포함되지 않습니다. 납품의 평균 가격은 100 루블입니다.
    이를 근거로 한 달 안에이 서비스의 수익금은 50 주문 * 100 루블 * 22 영업일 = ​​110,000 루블이 될 것입니다.

수입을 계산할 때, 기능을하는 식품 배달 회사가 사용하는 요율이 사용되었습니다 (http://www.fenixprogress.ru/menu.shtml).

순이익 -18 만 루블.

수익 660 000 p. - 월 지출 480 000 r. = 180,000 루블 / 월.

  • 배송
  • 서비스 판매
  • 식품
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    나를위한 실제 주제는 식사 제공을 조직하는 것과 직접 관련됩니다. 이러한 사업은 원재료 구매에서 고객에게 전달되는 전체주기를 포함 할 수 있으며 제 3 자 제조 회사가 생산 한 식사의 인도에만 제한 될 수 있다는 두 가지 방향으로 발전 할 수 있다고 올바르게 지적했습니다. 전체주기 비즈니스를 구축 한 개인적인 경험을 토대로, 나는 이것이 끝없는 조정, 지연, 유연성 및 의사 결정 속도의 필요성을 제거하는 "일인 비즈니스"라고 말할 수 있습니다. 그것은 고객의 희망을 만족시키기 위해 즉각적인 변경이있을 때만 성공적으로 기능을 발휘할 수 있으며 할인, 선물, 보너스 및 고객 유치 및 유지를 목적으로하는 기타 행사를 제공 할 수 있습니다. 맛있는 음식, 신속한 적시 배달, 긍정적 인 운영자, 예의 바른 운전자 등 모든 것이 동일해야합니다.

    점심 배달을 조직하는 개인적인 경험에서 나는 다음과 같이 말할 것입니다. 우리는 주변의 기업 (자동차 서비스, 시장)의 근로자와 근로자에 ​​초점을 맞춘 40㎡짜리 ​​작은 셀프 서비스 카페에서 사업을 시작했습니다. 요리사와 계산원의 요리사 인 두 사람이 모든 것을 현장에서 준비했습니다. 요일에 따라 방문 고객의 불규칙성을 관찰하면서 그들은 사무실로 식사를 배달하기로 결정했습니다. 메뉴는 방대한 것이 아니며 각 요리에 대해 두 가지 옵션이 있습니다. 광고 비용은 1 페니. 이제는 모든 주문의 절반 정도를 제공하는 저녁 식사 횟수. 내가 생각하기에이 사업의 성공은 요리에 대한 복잡한 점심 식사와 가정 접근에 대한 방향입니다.

    이 사업 계획은 대도시와 백만 도시에만 관련이 있다고 말할 수 있습니다. 직원들이 먹을 수있는 45 분 또는 1 시간의 작은 마을에서 집에 갈 시간을 가질 수 있습니다. 대도시에서는 여러 단체가 직원들의 식량을 독자적으로 "벌어"도 경쟁과 포만감에 문제가 있습니다. 그리고 조직이 "묶음"에 망쳐 놓은 기간에 사람들은 가정에서 음식을 가져오고 비오는 날에 돈을 절약하는 것을 선호합니다.

    이러한 유형의 비즈니스는 관련이 있지만 한 가지가 있습니다. 이것은 GOST와 TU의 요리법 준수입니다. 익숙한 유형의 활동에 익숙합니다. 그것이 끝난 방법 3 번에서 추측. 비록 내가 처음에는 소방관이 될 것입니다. 그리고 그들은 "배선이 약하기 때문에 당신의 방에서 음식을 요리 할 수 ​​없다"고 말했다. 그 다음 우리는 이미 목록에서 모든 점검을 시작합니다. 그래서 음식과 그 파생물은 명확하게 작동해야합니다! 그건 잉어가 아니야. 그들은 이유를 찾을 수 있지만.

    좋은 사업 계획이지만 현실에서는 모든 것이 훨씬 더 복잡합니다. 파트너와 협력하거나 단독으로 행동 할 수있는 두 가지 옵션이 있다는 것을 정확하게 썼습니다. 내 경험에 비추어 볼 때, 파트너 관계없이 취사 분야에서 일하는 것이 더 낫다고 말할 수 있습니다. 물론,이 아이디어는 인구가 많은 도시에 적합합니다. 그렇지 않으면 "화상을 입을"확률이 높습니다. 가장 큰 어려움은 모든 규범을 준수하는 것입니다. 모든 직원은 의학 서적을 소지해야합니다. 책임은 당신에게 있기 때문에 이것은 매우 중요합니다.

    사실,이 사업 계획은 매우 근사합니다. 어쨌든 마케팅은 나중에 고정 비용으로 바뀌고 요리사의 급여는 상당히 높아질 것임을 이해해야합니다. 최근 우랄 (Ural) 소도시에는 약 3 개의 사업 프로젝트가 있었으며, 약 3 개의 음식 배달 프로젝트가있었습니다. 많은 사람들은 무언가를 아웃소싱하거나 영구적 인 직접 협력을 협상하는 것을 선호합니다 (국가 요리의 예와 같이). ), 그러나 너 자신을 위해 무언가를 지키십시오. 또는 또 다른 옵션이 있습니다. 예를 들어, 배달은 샐러드를 완전히 준비하지 않았고 모든 요소가 포함되어 있습니다. 그런 다음 적어도 처음에는 같은 부엌에 저축하고 나중에 임대 할 수 있습니다. 그리고 일반적으로 동일한 경쟁에서 동일한 주방을 임대하기 전에 수요가 있는지 확인하는 것이 좋습니다. ;)

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    점심 배달은 어떻게 이루어 집니까? 회사의 사업 계획.

    조직에 뜨거운 점심을 제공하는 것이 유망한 사업입니다. 맛있고 만족스러운 음식을 고객에게 제공함으로써 안정적인 이익을 보장하고 업무에 만족하는 많은 충성 고객을 확보하게됩니다.

    성공적인 사업을 위해서는이 활동의 ​​모든 뉘앙스를 반영하여 유능한 사업 계획을 세우는 것이 필요합니다.

    이 사건을 여는 이점

    조직에 식량을 제공하는 이점은 분명합니다. 소규모 사무실과 대형 사무실의 수가 매일 증가하고 있습니다. 즉, 직업이 좋은 이익을 가져다 줄 것입니다.

    이러한 비즈니스 조직은 심각한 투자를 필요로하지 않기 때문에 그리 어렵지 않습니다. 게다가 비즈니스에 대한 수익은 짧은 시간이 걸릴 것입니다.

    FMS에서 특허를 확인하는 방법? 읽기.

    카운터 세무 감사 :에 대한 절차.

    그런 사업을 여는 방법?

    이 아이디어를 실현하려면 의무 조건을 준수해야하며,이 조건을 충족시키지 않으면 사례를 성공적으로 수행 할 수 없습니다.

    1. 근무일 내내 사용해야하는 차량이 있어야합니다.
    2. 택배에는 의료 서적이 있어야합니다.
    3. 유능한 메뉴 개발은 그러한 비즈니스를위한 또 다른 전제 조건입니다.
    4. 가격은 고객의 요구에 의해서만 결정될 것이기 때문에, 식품의 최적 비용을 초기에 확립하고, 성공한다면, 그것을 증가시켜야합니다.
    5. 취사 서비스를 제공하려면 개인 사업자로 등록해야합니다. IP 등록이 공공 서비스를 통해 어떻게 이루어지는 지 읽어보십시오.

    목표 시장 분석 및 경쟁

    주요 타겟 고객은 소규모 조직이며 직원 수는 60 명을 초과하지 않습니다. 이러한 사무소에는 자체 식당이 없으므로 기성품의 배달이 절실히 필요합니다.

    기성품 식사를 제공하는 사업은 피자, 기성복 샐러드 또는 비즈니스 점심 배달과 같이 무엇을 하든지간에 비용 효율적입니다. 조건이 모두 갖추어지면, 그러한 사업은 6 개월 이내에 지급됩니다 (최대 기간은 2 년입니다).

    비즈니스 프로젝트를 시작하기 전에 사업 경쟁력을 높일 수있는 아이디어를 개발해야합니다. 현재 시장에는 준비된 식사를 제공하는 데 충분한 수의 회사가 있습니다. 귀하는 유사한 회사에서 이용할 수없는 특별한 서비스를 소비자에게 제공해야합니다.

    사업을 시작할 때이 지역의 인구, 점심 배달이 필요한 소규모 조직의 수 등을 고려하는 것이 중요합니다.

    점심 배달 회사를 열려면 무엇이 필요합니까?

    다음은 이러한 비즈니스를 시작하기위한 기본 단계입니다.

    1. 회사 등록 (이 절차를 통해 취업 허가를받을 수 있습니다);
    2. 주방 배치 및 필요한 장비 구매;
    3. 일회용 식기의 구매;
    4. 식품 공급 업체를 검색하십시오.
    5. 유능한 광고 캠페인.

    점심 배달 사업 개요 :

    예상 비용

    이러한 유형의 활동은 엄청난 비용을 필요로하지 않지만 투자 없이는 완전하게 작동하지 않습니다. 현금은 다음과 같은 경우에 필요합니다 :

    1. 방 임대. 자신의 부엌에서 식사를 준비하지 않을 경우, 매월 2 만 루블을 집주인에게 지불해야합니다.
    2. 요리 장비를 구입하는 데는 약 7 만 루블이 필요합니다 (가전 제품을 사용할 때 조금 절약 할 수 있습니다).
    3. 일회용 식기의 구매 - 약 2 만 루블.
    4. 특사에 대한 급여는 지역에 따라 약 12,000 루블입니다.
    5. 등록 비용은 약 2 만 5 천 루블입니다.

    한 끼의 평균 가격은 100 루블이 될 수 있습니다. 처음에는 약 10 개의 고객 조직이있을 수 있습니다.

    처음 몇 달 동안 성공적인 사업으로 약 3 만 루블을 벌어 들일 것입니다.이 숫자는 커질 것입니다.

    사업을 시작하는 방법?

    첫 번째 단계는 법률 비즈니스를 시작하기위한 서류입니다. 개인 사업자로 등록하려면 세금 당국에 와서 수수료를 지불하고 표준 양식을 작성해야합니다. 또한, 기업은 주 등록부에 입국 신청서를 작성해야합니다.

    그 후에 위생 관리 권한을 허가 받아야합니다. 이를 위해서는 등록 증명서, 부지에 대한 임대 계약서 및 물품의 위생 요건에 대한 결론을 제출해야합니다. 필요한 모든 서류를 작성하는 데 약 한 달이 걸립니다.

    중요한 단계는 장비 구매입니다. 귀사는 값 비싼 장치를 구입할 필요가 없습니다. 여러 개의 프라이팬, 믹서, 커팅 보드 및 빵집을 구입해야합니다. 또한 전자 레인지 및 압력솥 없이는 식사를 할 수 없습니다.

    직원에 대한 요구 사항은 충분히 높아야합니다. 요리사가 준비한 요리의 품질에 따라 달라 지므로 고객의 성공에 달려 있습니다. 특사에 관해서는, 그들은 흠 잡을 데없이 정중하고 책임감 있고 지키는 것이어야합니다.

    모든 직원은 의료 기록을 보유해야합니다. 첫 번째 사람들은 "길에서."붙잡아서는 안됩니다.

    당신이 많은 고객을 갖기 위해서는 식사는 가능한 한 맛있고 신선해야합니다. 즉, 신뢰할 수있는 공급자로부터 제품을 구입해야합니다. 돈을 절약하기 위해 매장에서는 판매하지 않고 시장에서는 식품을 구입할 수 있습니다.

    음식을 판매하는 대규모 조직을 찾을 수도 있습니다. 공급자로부터 식품 품질 문서를 ​​요구하십시오.

    무엇을 찾을 것인가?

    음식을 구입하는 비용뿐만 아니라 추가 제품 (일회용 냅킨, 액체 식품 용기 및 플라스틱 접시)의 비용도 고려해야합니다. 택배에는 추운 계절에도 뜨거운 음식을 제공 할 수있는 특수 열 봉지가 있어야합니다.

    성공적인 비즈니스는 마케팅 활동 없이는 할 수 없습니다. 생생하고 눈길을 끄는 명함을 인쇄하는 것이 중요합니다. 그들은 다양한 사무실과 주차장에있는 상점에 배포 할 수 있습니다.

    고객 유치를위한 가장 좋은 방법은 무료 평가판 점심 식사입니다. 사람들이 음식을 좋아한다면, 그들은 분명히 다시 당신에게 돌아올 것입니다. 얼마 후, 미디어를 통해 광고를 보급하는 것은 물론 웹 사이트를 직접 만들 수도 있습니다.

    온라인 리소스가 있으면 식탁 사진과 세부적인 구성의 표시로 타겟 고객이 온라인으로 주문하고 메뉴를 더 자세히 탐색 할 수 있습니다.

    따라서 사무실에 음식을 배달하는 것은 초기 비용이 많이 들지 않고 빠른 투자 회수로 구별되는 매우 유익한 사업입니다. 이 사업에는 단점이 있습니다.

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    여기에는 위생 관리와 관련된 문제가 포함됩니다. 원하는 경우, 위생 역학 검사관은 항상 사업을 마무리 할 이유를 찾을 수 있습니다. 그래서 직원과 음식의 품질을 지속적으로 모니터링해야합니다.

    자체 사업 : 식사 제공. 사업 계획 : 사무실에 식사 제공 - 원가 계산, 필요한 장비 및 SES 요구 사항

    사무실의 수가 증가하고 있으며, 짧은 휴식 시간에 빠르고 맛있는 점심을 먹을 수있는 기회에 대한 요구 또한 커지고 있습니다. 물론 식품 분야에서는 이미 경쟁이 치열하지만 고품질 서비스를 제공 할 수 있다면 새로운 회사가 계속 요구 될 것입니다. 이 사업 분야에서 시작하는 방법은 무엇입니까?

    첫 단계

    준비된 식사의 생산은 음식 배달 서비스를위한 훌륭한 아이디어입니다. 그러나 일을 시작하기 전에 신중하게 생각해야합니다.

    최대한의 수익성을 달성하려면 요리 준비 및 고객에게 전달하는 작업의 전체주기에 투자해야합니다.

    요리 기술이 허용되면 요리가 독립적으로 수행 될 수 있습니다. 창의적으로 문제에 접근하고 마음에서 요리 할 수있어서 음식의 품질에 실망한 고객이 없어야합니다.

    사무실에 준비된 식사를 배달하는 것은 일정을 잘 생각하고 모든 것을 미리 준비하는 경우 같은 사람이 할 수 있지만이 경우의 부하는 매우 높습니다. 열정의 적절한 분배가 있지만, 그는 잠시 동안 그 사람없이 할 수는 있지만 택배를 고용 할 가능성을 즉시 고려하는 것이 좋습니다.

    서류

    합법적으로 비즈니스를 수행하려면 공식적으로 비즈니스를 등록해야합니다. 소유자가 이익이 안정된 후에 만 ​​회사를 발행 할 계획이므로 식사 배달은 문서없이 수행됩니다. 그러나 이것은 심각한 위험입니다.

    그러한 활동은 무거운 벌금을 초래할 수 있습니다. 그래서 처음부터 개인 기업가로서의 모습을 갖는 것이 낫습니다. 세금 감사관을 방문하고 주정부의 관세를 지불하고 양식을 작성해야하며 또한 러시아의 주정부 등록부에 신청서를 작성해야합니다.이 신청서는 러시아의 모든 개별 기업가를 열거합니다.

    그 후에는 위생 역학 서비스의 허가를 받아야합니다. 이를 위해서는 성명서, 주정부 등록증 사본, 구내 임대 계약서 및 완제품에 대한 위생 의견이 포함 된 문서 패키지가 필요합니다.

    모든 서류를 제출 한 후 주 위생 의사가 필요한 확인서를 발급합니다. 회사에서 현금없는 지불 옵션을 제공 할 계획이라면 위생 도서와 은행 계좌가 필요합니다. 모든 필요한 서류의 등록은 약 한 달 걸릴 것입니다.

    주방 설비

    작업을 시작하기 전에 이미 재고가있는 장치를 확인해야하며 누락 된 장치의 구입은 비즈니스 계획에 포함되어야합니다. 사무실에서 식사를 배달하는 데 값 비싼 액세서리가 필요하지 않습니다. 주방 용품은 고품질이어야하지만 반드시 새로운 것은 아닙니다. 대체로 다른 냄비, 팬, 블렌더, 칼 세트, 도마, 강판, 베이킹 곰팡이가 필요합니다. 전자 렌지 나 압력솥도 유용 할 수 있으므로 요리가 훨씬 빨라집니다.

    장비에 소요되는 최소 비용은 5 천 루블 루블입니다. 배달 시작 후 신속하게 지불하는 아주 적은 금액. 그래도 심각하다면 중고 장비를 사용할 수 있습니다. 나중에 교체하는 것은 문제가되지 않지만 처음으로 충분합니다.

    원자재 주문

    어떤 다른 사업과 마찬가지로 점심 배달은 최고 품질이어야합니다. 따라서 제품은 신뢰할 수있는 공급 업체에서 주문하여 신선하게 사용해야합니다. 슈퍼마켓이 아닌 도매 시장과 시장에서 쇼핑함으로써 돈을 절약 할 수 있습니다. 제품을 제공하는 대형 회사를 찾고 식사 제공을위한 상업적 제안을 할 수 있습니다. 파트너 사에게 식량을 제공하면서 최상의 가격으로 원자재를 받게됩니다.

    새로운 공급자는 품질을 인증해야합니다. 그래야만 성공적인 점심 배달이 가능합니다. 사업 계획에는 식량 비용뿐만 아니라 냅킨, 스프 및 메인 요리를위한 특수 용기, 플라스틱 접시 및 컵과 같은 관련 제품 구매에 대한 지출도 고려해야합니다. 택배는 겨울철에도 여전히 뜨거울 음식을 제공 할 수있는 넓은 온도 조절 백을 구입해야합니다.

    마케팅 활동

    어떤 사업도 광고 없이는 할 수 없습니다. 식사의 배달도 예외가 아니므로 처음부터 마케팅에주의를 기울여야합니다. 우선 명함을 인쇄하십시오.

    잠재 고객이있는 사무실뿐만 아니라 상점, 은행, 주차장 및 서비스에도 배포 할 수 있습니다. 훌륭한 판촉 아이디어는 무료 평가판 점심을 준비하는 것입니다. 당신의 음식을 좋아하는 사람들은 분명히 명령을 내릴 것입니다.

    어떤 종류의 이익이 나타나면 라디오 및 TV를 통한 사이트 개발 및 광고 배포에 대해 생각하는 것이 가능할 것입니다. 웹 페이지가 있으면 사람들이 온라인으로 주문할 수있게되어 현대 사회에서 매우 중요합니다.

    또한이 사이트는 새롭고 새로운 고객을 데이터베이스에 끌어들이는 데 도움이되는 매력적인 사진을 담은 메뉴를 제공합니다. 당신이 제공하고있는 것을 미리보고 가격을 알 수있는 기회는 주문에 대한 의사 결정에 기여합니다. 그래서 준비가되어있는 식사를 제공하기 위해서는 개인 사이트가 매우 중요합니다.

    향후 전망

    대부분의 경우, 처음에는 모든 것이 독립적으로 수행되어야합니다. 처음에는 러시아 루블 약 10 만 개를 투자해야합니다. 직원 및 월세를 포함합니다. 곧 이익을 창출하고 비즈니스를 확장 할 수있게 될 것입니다. 식사 배달은 매우 유익합니다. 즉, 주방장, 조수, 택배를 고용하는 것이 가능할 것입니다. 고객에게 새로운 것을 제공 할 수있는 활기차고 창조적 인 사람들을 선택하십시오.

    완제품의 마크 업은 200 %가 될 수 있으므로 수익은 안정적이어야하며 월별 러시아 루블은 3 만 개입니다. 통계에 따르면, 작은 점심 배달 회사조차도 일년에 약 2 만 달러를 벌 수 있다고합니다. 시간이 지남에 따라 작은 카페 네트워크를 열거 나 여러 요리사를 고용하고 새로운 특사를 위해 추가 차량을 구매하여 고객의 서클을 확장 할 수도 있습니다.

    처음부터 비즈니스 : 사무실에서의 점심 식사

    시장 분석

    집중적 인 일의 리듬, 요리 시간 부족, 잦은 간식, 신체에 대한 패스트 푸드의 부정적인 영향, 그리고 맛있고 건강한 음식을 먹고 싶은 욕구 - 현대 생활의 이러한 요소는 점심 배달 분야에서 자신의 사업을 시작하기로 결정한 초심자 사업가의 손에 들어갈 수 있습니다.

    이 비즈니스 라인은 급식을 얻고 있으며 제품 준비, 배달, 일일 식사 및 다양한 연회, 뷔페, 커피 브레이크 제공 및 배열로 구성된 일종의 케이터링 서비스입니다.

    주문에 대한 요리 및 배달은 대도시에서 특히 인기가 있으며, 따라서 활동을 적절히 조직하고 책임있는 접근 방식을 취하면 상당한 수입을 올릴 수 있습니다.

    평균적으로 복잡한 점심 식사의 한 부분의 비용은 약 200 루블이지만 판매량이 많고 제공되는 서비스 범위가 확장되기 때문에 개장 초기 자본 투자 기간을 단축하고 매월 상당한 이익을 얻을 수 있습니다.

    경쟁 이점

    사무실로의 식사 전달은 진기한 것이 아니기 때문에이 방향으로 사업을 시작하기 전에 조직 체계, 프로젝트의 규모를 신중하게 고려해야하며 잠재 고객을 고려하고 파악하고 소비자 유치 방법을 분석하고 경쟁 업체를 식별해야합니다.

    잠재 고객에게 가능한 모든 옵션을 고려해 볼 가치가 있습니다.

    • 사무실 및 정부 기관의 직원;
    • 시장 및 쇼핑 센터 직원;
    • 큰 물건을 다루는 건설 승무원;
    • 사립 학교와 유치원의 학생.

    이 목록 중에서 사무실과 정부 기관에 식량을 공급하는 사업을 시작하는 것이 가장 편리 할 것입니다. 그리고 고객과 영구 관계를 맺고 고객 기반을 확대하려고 노력하십시오.

    경쟁력있는 비즈니스를 창출하기 위해서는 다음 조건을 충족해야합니다.

    1. 고객에게 맛있는 신선한 음식을 제공하십시오.
    2. 건강하고 건강한 영양을 강조하십시오.
    3. 주문을 정확하게 수행하십시오 (필요한 구색, 요리의 양 및 배달 시간).
    4. 유니버설 메뉴를 가지고 지속적으로 업데이트하십시오.
    5. 고객을위한 할인 및 상여 시스템을 개발하십시오.

    비즈니스 등록 및 조직

    모든 비즈니스는 관련 기관에 자신의 비즈니스를 등록하면서 "논문"수집으로 시작됩니다.

    필요한 문서

    식품 배달 활동을 합법적으로 시행하려면 다음 사항을 충족시켜야합니다.

    • 세무 당국의 개별 기업가로 등록하십시오.
    • 납세자로 등록하고 관련 인증서를 얻으십시오.
    • 연금 기금 및 의료 및 사회 보험 기금 등록;
    • 현금으로 지불 할 필요가 없다면 은행 계좌를 개설하십시오.
    • 임대 계약을 맺는다.
    • 필요한 경우 상점에서 모든 통신의 성능을 점검하고, 수리, 구매 장비, 가구 및 그 배치를 수행하십시오.
    • 금전 등록기를 구입하고 등록하십시오;
    • 결제 업무의 회계 장부를 접수하고 등록한다.
    • 노동자를 받아들이고 고용 계약을 맺을 것;
    • SES에서 제공하는 서류 및 케이터링 시설 요건에 부합하는 주 검사를 받으십시오.

    방과 장비

    요리를 위해서는 50-100 평방 미터의 공간이 필요하며 워크숍의 레이아웃에 따라 3 개의 구역으로 나누는 것이 바람직합니다.

    1. 뜨겁게, 요리의 요리 처리가 어디에서 준비되어 있고 준비가되었는지 알려줍니다.
    2. 감기에는 제품과 재료의 예비 준비가 있습니다.
    3. 날고기에서 제품을 만들기위한 고기.

    장비에서 다음이 필요합니다.

    • 스토브 오븐;
    • 배기 후드;
    • 전자 렌지;
    • 푸드 프로세서;
    • 냉장고;
    • 냉동고;
    • 냄비, 스튜, 스튜 냄비;
    • 칼 붙이;
    • 널, 칼, graters;
    • 베이킹 금형;
    • 식품 배달용 보온병 백과 휴대용 냉장고.

    또한 일회용기구 (접시, 용기, 포크, 나이프, 스푼), 냅킨 및 가방을 구입해야합니다 (패키지에 회사 로고를 배치하는 것이 마케팅에 좋은 방법입니다).

    메뉴 및 가격

    사무실의 표준 점심 메뉴에는 다음과 같은 요리가 있습니다.

    1. 처음 (수프, 수프, 오로 쉬카);
    2. 장식 및 뜨거운 (감자, 고기 또는 생선 요리와 시리얼);
    3. 샐러드와 전채 (야채, 과일, 고기, 소스가 있거나 없거나);
    4. 패스트리 (만두, 팬케이크, 팬케이크, 파이);
    5. 제빵 제품.

    그림 작성시 다음 원칙에 따라 메뉴를 작성해야합니다.

    • 끊임없이 다양한 요리를 결합하여 다양한 메뉴를 만듭니다.
    • 구색에있는 다른 가격 종류에있는 기성품을 포함하십시오;
    • 고객의 선호도를 고려해야한다.
    • 계절에 따라 메뉴를 조정하십시오 (추운 계절에는 영양가가 높고 따뜻한 음식은 더 적게 섭취하십시오).
    • 주문을 수락 할 때 불가항력 상황의 발생을 피하기 위해 특정 유형의 제품과 그 수량을 준비 할 가능성을 평가하는 것이 현실적입니다.
    • vegans, syroedov, 인슐린, 알레르기에 대한 메뉴 제품에 포함;
    • 공휴일에는 주제별 요리 디자인을 수행하십시오.

    배달 조직

    배달 문제는 매우 심각하게 받아 들여야합니다. 왜냐하면 부엌에 많은 노력을 들이고 맛있고 건강한 요리를 준비함으로써 지정된 시간까지 주문을 전달하지 않고 평판을 영구적으로 파탄시킬 수 있기 때문입니다.

    제품을 배달 할 때 특사 회사의 서비스를 이용할 수 있지만, 자신의 노력으로 정리하는 것이 더 안전하고 수익이 높습니다.

    어떤 거리 나 기상 조건에서도 제품을 배달 할 수 있도록 핫도그가 장착 된 자동차를 사면 좋습니다. 차량의 경우 감가 상각비와 연료비를 준비 비용으로 포함시켜야합니다.

    직원

    성공적인 사업 개발을 위해서는 자격을 갖춘 인원을 선택해야하며,이 분야에서 경험이있는 분이 바람직합니다. 제품 준비 및 배송을 설정하려면 다음이 필요합니다.

    1. 전화를 받고 주문하는 디스패처.
    2. 요리사
    3. 쿡 조수.
    4. 택배.
    5. 회계사.

    필요에 따라 생산량을 늘리면 경비원, 청소원, 로더가 필요할 수 있습니다.

    영입 된 모든 직원은 식품과 직접 접촉 할 것이므로 만료되지 않은 의사 표시 및 특정 검사 (6 개월에서 3 년까지 빈도가 다양)로 위생 기록의 의무적 인 존재를 통제해야합니다.

    광고

    사업의 성공적인 시작과 성공적인 개발을 위해서는 다음 광고 방법을 적용 할 필요가 있습니다.

    • 제품 가격으로 잠재 고객 방문, 시식을위한 평가판 방문이 효과적 일 것입니다.
    • "콜드"광고 호출;
    • 사무실 및 정부 기관 근처의 전단지, 전단지 배포;
    • 소셜 네트워크 및 다양한 포럼의 광고 회사
    • 제품 배달을 운반하는 자동차에 스티커 광고;
    • 기성품 요리, 가격, 배달 조건, 연락처 세부 정보가 포함 된 웹 사이트를 만들고 피드백과 제안을 남길 수 있습니다.

    또한 기성품 요리 및 상점 자체의 사진을 넣을 수 있습니다. 여기에서 제품을 준비합니다.

    사업의 재정적 요소

    성공적인 비즈니스의 기본은 적절한 재무 관리입니다.

    발견 및 유지 보수 비용

    점심 배달 사업을 시작하고 유지하는 비용을 결정하기 위해 우리는 100 평방 미터의 면적과 20,000 루블의 일일 수입 (평균 가격 200 루블의 100 개 단지 비율)의 워크샵을 임대하는 개인 옵션을 고려합니다.

    열려면 다음과 같은 자본 투자가 필요합니다.

    • 허가의 실행 - 1 만 루블;
    • 선불로 건물 임대 - 6 만 루블;
    • 필요한 장비 및 칼 붙이 구입 - 60 만 루블;
    • 장비의 설치, 건물 수리 - 10 만 루블;
    • 원료 구입 - 10 만 루블;
    • 화재 경보기 설치 - 1 만 루블;
    • 광고 - 5 만 루블.

    총 금액은 860,000 루블입니다.

    월별 비용 :

    • 원료 및 일회용 식기의 구매 - 150,000 루블;
    • 종업원 급여 - 15 만 루블;
    • 부지 임대 - 3 만 루블;
    • 에너지 운반선 - 15,000 루블;
    • 세금 납부 - 15,000 루블;
    • 운송 및 감가 상각비 - 10 만 루블;
    • 기타 유지 보수 비용 - 4 만 루블.

    총 경비는 50 만 루블입니다.

    미래의 수입

    제품 준비 및 인도에 따른 수입은 다음과 같은 주요 경제 지표에 의해 결정될 수 있습니다.

    1. 제품 판매 이익.
    2. 수익성의 수준.
    3. 자본 투자의 회수 기간.

    제품 판매로 얻는 이익은 판매 수익과 해당 달의 모든 비용의 차이에 따라 결정됩니다.

    Pr = (2 만 루블 × 30 일) - 500,000 루블 = 10 만 루블.

    수익성의 수준은 이익을 생산 원가로 나누어 계산합니다.

    Ur = 100000 / 860000 × 100 % = 11.6 %

    회수 기간

    투자 회수 기간은 자본 이익과 영업 이익의 비율로 결정됩니다.

    С ca = 860000/100000 = 8.6 개월.

    따라서 사무실에 식사를 제공하기위한 사업을 시작하기위한 자본 투자는 9 개월 이내에 끝납니다. 직원들로 구성된 팀의 명확하고 잘 조율 된 작업으로 좋은 평판을 유지하고 제품 범위와 서비스를 지속적으로 업데이트하면 더 많은 고객을 끌어 들이고 수입을 크게 상회 할 수 있습니다.

    사무실에 준비된 식사 제공을위한 회사의 사업 계획

    러시아에서는 기성품 요리를 제공하는 현대적인 사업이 상당히 발달되어 있습니다. 수많은 경쟁자에도 불구하고이 분야에서 고객을 찾는 것은 매우 현실적입니다. 흥미로운 아이디어는 사무실에 점심을 배달하기위한 자체 기업을 만드는 것입니다. 많은 시간을 일하거나 다른 일을하는 사람들은 보통 온라인 상점을 사용합니다. 그들은 음식, 옷, 신발, 개인 위생 용품 등을 구입할뿐 아니라 집이나 사무실에서 식사 준비도합니다.

    점심 배달을위한 수제 회사를 만드는 아이디어는 그 구현이 돈을 쓸 필요가 있기 때문에 분명히 생각해야합니다. 1 억 5 천만 명 (노보시비르스크, 예 카테 린 부르크, 옴 스크 등)의 인구를 가진이 도시에서의 사업을 조직하기 위해서는 최소한 1 만 5,000 루블의 시초가 필요합니다. 식사를 제공하는 사업이 수익성있게되기 위해서는 가정 요리부터 음식 배달, 고객에게 회사 업무의 전체주기를 조직하는 것이 가장 좋습니다.

    사업 계획 - 사무실에서 식사를 배달하는 사업

    초보자 기업가가 훌륭한 요리 기술을 가지고 있다면, 그는 자신의 부엌에서 요리를 할 수 있습니다.

    사업을 시작하면 대출을 받거나 누락 된 자금을 친구로부터 빌릴 필요가 없으므로 그러한 아이디어는 확실한 이점을 제공합니다. 요리 할 수 ​​있고 좋아하는 사람은 항상 요리에 필요한 모든 장비를 갖추고 있습니다. 가장 중요한 것은 비즈니스에 창의적으로 접근하고, "자신을위한"원칙에 따라 음식을 준비하고, 항상 당신 앞에있는 행동 계획을 분명히하는 것입니다.

    필요한 서류 준비

    사업을 적법하게하기 위해서는 필요한 서류를 발급 받아야합니다. 많은 사람들은 사건이 "언덕 위로 올라간"후에 만 이것을합니다. 그러나 검사원을 만나고 괜찮은 벌금을받을 수 있으므로 위험 할 가치는 없습니다. 가장 좋은 방법은 즉시 개인 사업자 (PI)의 문서 패키지 처리를 위해 세무서에 제출하는 것입니다. 러시아 연방의 법령에 따르면 주 의무 (800 루블)를 지불하고 PD (세금)의 양식을 작성해야합니다. 또한 EGRIP (러시아의 주 등록부, 러시아 영토에 등록 된 모든 개별 기업에 관한 데이터가 포함되어 있음)에 등록 신청서를 작성해야합니다.

    기업의 미래를위한 구내에서 허가 SES (위생 - 역학 서비스)를 확보해야합니다. 이는 상당히 길고 번거로운 과정이므로 많은 사람들이이 문제를 법률 회사 전문가에게 해결하도록 도움을 요청합니다. 위생 도서의 디자인을 잊지 마세요 - 가장 가까운 클리닉에서 테스트를받을 수 있습니다. 기업가가 비 현금 지불을 수락 할 계획이라면 은행에서 계좌를 개설해야합니다. 일반적으로 문서 패키지를 실행하는 데는 한 달 이상 걸리고 2,000 ~ 2,500 루블의 비용이 필요합니다.

    주방 설비 및 원료 구매

    각 집에는 오븐, 프라이팬, 냄비, 고기 분쇄기 등이 달린 스토브가 있습니다. 소모품이 충분하지 않으면 하드웨어 상점에서 구입해야합니다. 고가의 브랜드를 구입할 필요가 없으며 국내 고품질 주방 용품이 적합합니다. 쇼핑 계획 :

    • 다른 크기의 팬 (5-6 개);
    • 팬 (2 개);
    • 주방 나이프 (2-3 개);
    • 강판;
    • 도마;
    • 믹서기;
    • 베이킹 금형.

    전자 레인지 나 압력솥을 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 조리 과정이 빨라집니다. 주방 장비 최소 비용 - 5000 루블.

    맛있는 점심 준비를 위해서는 신선하고 고품질의 제품이 필요합니다. 원료 구매를 줄이려면 슈퍼마켓을 사용하지 말고 시장 및 도매 시장에서 구매하십시오. 이 경우 제품의 품질을 항상 확인하고 관련 문서를 요구하는 것은 불필요합니다. 제품 구매 계획은 향후 점심 식사의 제조법에 따라 다릅니다. 또한 유용한 냅킨, 플라스틱 요리 및 음식을위한 특수 용기. 또 다른 필요한 구매는 넓은 열 봉 (500 문지름)입니다. 평균적으로 플라스틱 용기 및 원료 구매에는 약 4,000 루블이 소요됩니다.

    고객 검색 및 광고

    귀하의 비즈니스를 광고하려면 반드시 명함이 필요합니다. 인쇄 용지 (300 루블)에서 주문하거나 컬러 프린터로 인쇄 할 수 있습니다. 또한, 이러한 명함으로 많은 다른 기관을 방문해야합니다 :

    • 사무실;
    • 백화점;
    • 은행;
    • 주차장;
    • 주차장;
    • 개별 기업;
    • 자동차 서비스.

    훌륭한 아이디어는 식사 샘플을 미리 준비하고 무료로 광고로 배포하는 것입니다. 사람들이 좋아하는 경우 첫 번째 고객이 꽤 빨리 나타납니다.

    사업 확장

    처음에는 장시간 혼자서 일해야합니다 - 조달 계획을 직접 준비하고, 식사를 준비하고 배달하십시오. 시간이 지남에 따라 사무실에 음식을 배달하는 것이 좋은 방향으로 바뀌고 일반 고객이있을 때 택배, 요리사 및 조수를 고용하기 위해 사업을 확장하는 것에 대해 생각해 봐야합니다. 주요 수입은 완제품에 부정 행위를 가져 오며, 약 200 %입니다. 아마도 고용 된 도우미에게는 기업의 성장에 무관심하기 때문에 흥미로운 사업 아이디어가 나타날 것입니다. 기성품 판매로 3 만 루블을 벌 수 있습니다. 한 달에. 생산량이 증가함에 따라 자체 기업의 소득은 증가 할 것입니다. 전문가에 따르면, 1 년에 최대 2 만 cu를 벌 수있는 가능성이 높습니다.

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