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우리 기업가들이 더 나은 판매를 위해 외국 브랜드를 모방하는 것뿐만 아니라 저주받은 자본가들도 러시아의 이미지에 더러운 발을 얹어서 우리가 구매한다는 사실이 밝혀졌습니다.

동시에이 브랜드를 생산하는 공장과 공장은 러시아에 있습니다. 주인이 우리나라에서 일자리를 창출하고, 세금을 낼 수도 있지만, 외국 주주들은 여전히 ​​주요 이익을 얻습니다. 그래서, 우리는 당신에게 러시아 최고의 제품을 선물합니다. 실제로는 더 이상 러시아가 아니거나 러시아 출신이 아니었을 때입니다.

소련의 어린 시절 "48 kopecks"의 아이스크림 브랜드는 스위스의 Nestle 사가 소유하고있다.

100 대 1 러시아에서 가장 많이 판매되는 주스의 상표?

100 대 1 러시아에서 가장 많이 판매되는 주스의 상표?

이 질문에 대한 가장 일반적인 대답은 다음과 같다고 생각합니다.

첫 번째 장소에서 주스 quot; 좋음;

두 번째로 답은 "내 가족",

세 번째는 답이다.; Orchardquot;,

그 다음으로 가장 인기가있는 것은 주스의 quot; I; quot;입니다.

그러면 답은 "좋아하는 gardenquot"입니다.

그에게 약간 열등한 주스; 정원 Pridonyaquot;

마침내 최후의 대답은 열대성이다.

게임에서 행운을 비네!

게임에서의이 질문은 대답하기 어렵지 않습니다. 점포의 선반에 주스의 거대한 선택. 예, 텔레비전에서 지속적으로 광고를 회전시킵니다. 게임 내 목록은 다음과 같습니다.

첫 번째는 대답입니다.

우리 가족이 두 번째 대답입니다.

세 번째 대답은 덜 인기가있다 - 좋아하는 정원

단 지역의 정원 - 이미 네 번째

다섯 번째 - 오차드

열대 지방은 여섯 번째로 인기가 적습니다.

그리고 일곱 번째,하지만 제 의견으로는 가장 맛있는 주스, 이것이 J7입니다

나는 게임의 다음 단계에 행운을 기원합니다!

이 질문에 대한 답변이 바로 이와 같을 것이며 다음과 같이 정확하게 위치 할 것입니다.

이 멋지고 재미있는 게임에서 당신에게 행운을 비네!

주스의 가장 일반적인 브랜드는 "Orchard", "Good Quot", "My family quot", "Quot", 가장 맛있는 주스, 최근에 주스를 시험해 보았습니다. 그러나 그것이 아스 코르 빈산의 맛을 주었기 때문에 나는 그것을 좋아하지 않았습니다. 아이들의 주스에서, 당신은 주스 "To Babies", "Agusha", Fotonianyang,

게임 제작자의 제작자에 따르면 러시아에서 가장 인기있는 주스 브랜드는 100 : 1입니다. 집시 아자 (Gypsy Aza)가 아니고 카드를 추측하는 방법을 모르는 경우 여기에서 들어보세요. 정답은 다음과 같습니다.

모두 알고 있고이기는 선수들이 길게 살아라!

현재 게임의 인기 반응에 포함되어있는 주스의 베스트 셀러 브랜드는

플레이어가 다른 사람들보다 더 자주 전화를했던 첫 번째 대답은 - 좋은 40 점

두 번째 대답은 즐겨 찾기 80 점입니다.

세 번째 자리에 juice- TONUS 120 포인트를 잘 알려져있다

또한 주스라는 - 내 가족 160 점

다섯 번째 대답은 주스입니다 - 오차드 200 점

마지막은 주스 제이 240 점

3) 과수원;

9) Pridonya 정원;

저는 이런 식으로 상표를 붙였습니다. 통계가 말하는 것은 추측하기 어렵습니다.

러시아 상점의 선반에는 "100 대 1"게임에 대한 정답 목록이있는 주스 브랜드가 있습니다.

개인적으로, 선택권의 성공적인 선택을 위해 나는 개인적으로 주스를 마시지 않으며 아무에게도 조언하지 않기 때문에 광고를 기억하고 친구들로부터 도움을 요청해야했습니다. 글쎄, 아마 베이비 푸드 주스를 제외하고.

내일의 즐거움 중 가장 인기있는 러시아 주스. 100 대 1 :

  1. 좋아하는 / 좋아하는 정원.
  2. 과수원.
  3. 종류
  4. 풍부한
  5. Tonus
  6. 우리 가족

러시아 육즙의 나머지 부분은 처음 6 개에 포함되지 않았습니다 :

  1. 나는
  2. Santal.
  3. J7 (또 다른 버전의 Jay Seven 작성).
  4. Pridonya 정원.
  5. Xango (Xango).
  6. 아구샤
  7. 다리오.
  8. 쿠바의 선물.
  9. 잘 생긴.
  10. 야채 주스 기쁨.
  11. Lebedyansky 식물 음료.
  12. Frutonyanya.
  13. 보너스 (보너스).
  14. 아라 라트.
  15. Multon.
  16. 니단 주스.
  17. 볼 로그 다 베리.
  18. 자석.
  19. 겨울을위한 예비비.
  20. 돈 캐너리.
  21. Baz.
  22. Scherzo
  23. Kral 통조림 (매우 재미있는 이름).

일반적으로 패키지의 모든 주스는 값 싸고 값 비싼 견고한 화학 제품입니다. 신선한 주스를 마시고 과일과 열매를 먹어야합니다. 지금 여름입니다.

많은 주스가 러시아에서 판매 될 것입니다. 그 중 일부는 사람들에게 더 사랑 받고 있습니다. 좀 덜한. 가장 큰 수의 러시아인이 선호하는 목록을 큰 목록에서 분리 해 봅시다.

2 - "우리 가족 ;;

3 - "즐겨 찾기 sadquot ;;

4 - "Pridon의 정원 (Garden of the Pridon)";

5 - Orchard ;;

게임 100 대 1의 질문에 대한 올바른 질문; 러시아 포장에서 베스트 셀러 주스 브랜드; 위치 :

주스 브랜드

주스는 신선한 야채와 과일, 특히 봄과 겨울에 대한 훌륭한 대안입니다. 또한 그것은 건강의 기원입니다. 오늘은 다양한 음료와 다양한 브랜드, 다양한 구조와 다양한 취향의 세계가 소개됩니다. 이 음료의 광범위한 목록 중에서 모두가 좋아하는 것을 찾을 수 있습니다.

주스 "항두"

최신 기술, 독창적 인 조리법, 특수 포장 및 고품질 원료를 사용하면 우수한 천연 주스를 만들 수 있으며 원시 형태의 잘 익은 채소 및 과일의 보존 된 비타민 및 풍미 범위를 구매자에게 제공 할 수 있습니다. 많은 사람들이 이미 우수한 품질, 가장 넓은 범위와 쾌적한 제품 가격을 정복했습니다.

xango 주스는 거대한 양의 크 산톤과 다양한 유익한 물질을 함유하고있는 망고 스틴 과일을 가공 한 후에 얻어집니다. 그것은 온몸을 고쳐주고 강화시킵니다. 신선하고 달콤하며 쾌적한 맛과 아로마가 있습니다. 인공 색과 향료가 없습니다. 또한 매우 매력적인 가격으로 캔자스 주스를 구입할 수 있습니다.

제이 세븐 (Jay Seven)의 주스와 넥타 (nectars)는 몸을 유해한 요인으로부터 보호하고 다양한 감염에 대한 저항력을 높이는 비타민과 미량 원소의 저장고입니다. J7은 신선한 청과의 풍성하고 맛이 좋은 향기입니다. 공식 웹 사이트 j7은 유쾌하게 놀랄만한 가격의 주스와 과즙을 다양하게 제공합니다.

"Agusha"

주스 "Agusha"는 어린이의 소화 과정을 촉진하고 촉진시키는 높은 수준의 분쇄 야채와 과일로 만들어집니다. 제조 과정에서 오직 선택된 천연 원료만을 사용하고 인공 염료 및 첨가제는 완전히 배제됩니다. Agush 주스에는 설탕이 들어 있지 않으며 여러 가지 필수 비타민이 추가로 함유되어 있습니다.

다리오 쥬스

신선하고 엄선 된 채소와 과일 만이 다리 통의 주스를 ​​흡수합니다. 맛있는 아로마와 맛은 첫 번째 모금에서부터 느껴집니다. 이들은 건강에 해를 끼칠 수있는 방부제와 첨가물이없는 천연 주스입니다. 주스는 갈증을 완벽하게 없애고 신체에 긍정적 인 영향을 미치며 색조와 성능을 향상시킵니다.

"쿠바의 선물"

주스 "Kuban의 선물"은 값 싸고 맛있는 주스입니다. 자사의 제조에 사용되는 천연 제품은 유용한 비타민과 미네랄로 주스를 풍부하게합니다. "Kuban의 선물"은 건강과 힘입니다. 주스에는 건강과 힘을위한 마이크로 요소와 비타민의 특수 복합체가 들어있어 전체 유기체의 중요한 활동을 지원합니다.

"좋은"

Dobry Juice는 많은 가정에서 좋아하는 음료입니다. 그것은 갓 짜낸 주스의 탁월한 풍부한 맛과 러시아 토양에서 재배 된 익은 채소 및 과일의 멋진 향을 가지고 있습니다. "도브리 (Dobry)"주스에는 건강하고 신선한 제품, 인공 방부제, 색소, 향료 및 기타 식품 첨가물 만 포함됩니다. 더하여, 주스는 0.2, 0.5, 1 및 2 리터의 아주 편리한 포장에서 병에 넣어진다. 어린이 용 - 튜브가있는 포장 및 성인용 - 스크류 캡으로 포장. Dobry Juice의 가격은 제조업체의 공식 웹 사이트에서 확인할 수 있습니다.

주스 "잘 생긴"

Juice "Handsome"은 어른과 아이들에게 즐거움을주기 위해 지구의 다른 부분에서 수집 된 과일의 무지개입니다. 주스는 인도네시아 파인애플, 그리스 복숭아, 브라질 오렌지, 러시아 사과 및 이스라엘 포도로 만듭니다. 고품질의 원료와 독창적 인 요리법은 맛있는 주스를 맛볼 수 있습니다.

"좋아하는 정원"

좋아하는 정원은 다양하고 놀라 울 정도로 건강하고 맛있게 맛있는 과즙입니다. 그것은 특별한 이익, 훌륭한 맛과 맛있는 아로마를 완벽하게 결합합니다. 주스 "가장 좋아하는 정원"은 온 가족이 건강과 기분을 좋게주는 신체 비타민과 미량 원소에 유용하고 필요한 많은 성분을 함유하고 있습니다.

"우리 가족"

2001 년부터 넥타와 "내 가족"주스가 고객의 동정을 기뻐하고 이기기 시작했습니다. 육즙이 많은 익은 과일 및 채소의 맛, 자연스럽게 갓 짜낸 주스의 향기입니다. 주스의 제조시 부작용으로 인체에 영향을주는 첨가물과 방부제를 사용하지 않습니다. 또한, 우리 가족의 주스는 매우 매력적인 가격으로 구입할 수 있습니다.

야채 주스 "기쁨"

과일 및 야채 즙 및 조이 쥬스, 천연 음료 및 펄프 함유 즙은 선택된 과일 및 채소로 만듭니다. 그들은 면역 체계를 강화하고 건강을 향상시키는 비타민이 풍부합니다. 그들은 또한 피부와 소화에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 주스는 갈증을 완전히 풀어 주며 건강하고 건강한 간식입니다.

Rich Juice는 프리미엄 제품입니다. 이 브랜드의 과즙 및 주스 생산에는 특별히 엄선 된 야채와 과일만을 사용합니다. 비타민과 영양소의 함량으로 인해 "풍부한"제품은 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 아주 좋은 가격에 주스를 살 수 있습니다. 또한 도매 구매시 다양한 프로모션이 있습니다.

"선물 Pridonya"

주스 "Dary Pridonya"- 훌륭한 맛과 첨단 기술 그리고 최고의 품질입니다. 이 자연 음료를 만들기 위해 돈 가든의 유기농 과일이 선택됩니다. 주스는 육즙 신선한 과일의 모든 장점과 유용한 특성을 보존합니다. 품질의 주스 "Dary Pridonya"로 인해 주스 "열대 지방"과 주스 "Tonus"가 이유식으로 추천됩니다.

Lebedyansky 식물 음료

Lebedyansky 주스 공장은 검은 땅에 과일과 채소가 풍부한 Lebedyan에 위치하고 있으며, 지하수는 우수한 품질을 가지고 있습니다. 이렇게하면 가장 높은 등급의 음료수를 만들 수 있습니다.이 음료는 자연 상태의 음료와는 실질적으로 다릅니다. 식물의 구색은 nectars 및 과일 정원 음료, Frustyle 음료, Frutonyanya 주스, 그리고 뛰어난 맛, 효능, 넓은 선택과 탁월한 효율성으로 구별되는 프리미엄 브랜드 I를 포함합니다. 연락 Lebedyansky 주스 공장은 공식 사이트에서 찾을 수 있습니다.

"오차드"

주스 "Fruit Island"와 "Fruit Garden"은 현대적인 공장에서 만들어집니다. 모든 음료는 높은 품질 관리가 요구되며 과일 주스와 과즙 만 100 % 카운터에 배치됩니다. 제품에 염료, 향료 또는 방부제가 없습니다. 그것은 많은 비타민과 영양분을 가지고 있습니다. 주스 "오차드"는 품질과 가격면에서 뛰어납니다.

"Frutonyanya"

주스 "Frutonyanya"- 어린 나이의 유아를위한 고급스럽고 맛있는 자연 식품. 이 제품들은 소아과 의사의 권고와 조언을 고려하여 만들어졌습니다. Fruto Nanny 주스는 최고 등급의 특별히 선별 된 안전한 제품으로 만들어지며, 생산 과정에서 통제되어 작은 것들이 최고만을 얻을 수 있습니다.

주스 "나"

"I"주스는 신선한 과일의 향과 맛을 최대한 보존하는 고품질 프리미엄 100 % 과즙 및 쥬스입니다. 그들은 인공 색소, 방부제, 식품 첨가물을 포함하지 않으며, 모든 것은 자연적입니다. 과즙 및 주스의 우수한 품질은 유익한 효과로 확인됩니다. "I"주스의 가격도 즐겁게 놀라움을 선사합니다.

누가 러시아에서 주스를 생산합니까?

시장에 나와있는 주스의 국내 생산자가 많이 있습니다. 주스, 과즙, 과일 음료, 주스 함유 제품 및 생산 원료가 우리 나라에서 생산됩니다. 현재까지의 주요 생산자 그들은 테트라 박 포장에서 음료를 병 첫 번째했다 등 :. Cherkizovsky, Ochakovo, 라멘 스코 예, 오 스탄 키노, Lianozovo, 같은 식물이다.

주스의 가장 유명한 브랜드는 "좋은", "좋아하는 정원", "내 가족", "J 7", "과수원", "챔피언", "Tonus", "Amtel", "Troy", "Slice", "2 : 0", "비코 (Vico)"등 유리 용기에 들어있는 음료수가 있습니다. 그들은 로스토프 지역, 크라 스노 다르 지역 및 기타 지역에서 배달됩니다.

주요 주스 제조업체

최고의 음료수 생산 업체는 Wimm-Bill-Dann (모스크바)입니다. 제품에는 주스 "J 7", "100 % Gold"가 포함됩니다. 이 회사는 최고의 품질로 인정 받고 있습니다. 자사 제품은 환경 친화적이며 고품질입니다. 그녀는 음료 "J 7"로 유명해졌으며 7 주스의 라인으로 표현됩니다 (따라서 이름). 현재 22 종의 천연 주스와 꿀을 보유하고 있으며 유효 기간은 1 년입니다.

다음 주요 천연 음료 회사는 Multon (1995 년 St. Petersburg에서 설립되었으며 2005 년에는 Coca-Cola Corporation의 일부가되었습니다)입니다. 유명한 도브리 음료를 만드는 것은 바로 그녀입니다.

Lipetsk 지역에 위치한 Lebedyansky Experimental Cannery는 Tonus 제품 제조업체입니다.

가격을 인상하여 제품을 여러 범주로 나누면 다음과 같이됩니다.

  • 가장 낮은 가격 범주에는 "내 가족", "좋음", "좋아하는 정원"이 포함됩니다.
  • 중산층은 다음을 포함합니다 : Amtel, Tonus, Nico, 100 % Gold Premium;
  • 가장 높은 범주에는 "챔피언", "기적의 장과", "Sokos", "J 7", "Vico", "Sanpride"가 포함됩니다.
  • 프리미엄 클래스에는 Granin, Rio Grande, Santal이 포함됩니다.

자연 음료 선택 기준을 고려하십시오. 제품을 선택하고, 좋은 맛과 저렴한 가격에주의를 기울이십시오. 그렇다면 러시아 주스는 왜 여전히 소규모 소비재 범주에 속하는 것입니까? 그것이 밝혀 졌을 때, 이것은 상대적으로 높은 가격과 인구의 낮은 소득 수준 때문입니다. 구매자는 필수 비타민의 추가 공급원으로서 천연 음료의 구매를 인식해야하며, 돈 낭비가 아닙니다.

제조업체는 제품을 필수 비타민의 원료로 광고합니다. 상업 음료에서 거의 모든 유용한 물질이 빠져 있다는 것을 부정하는 것은 불가능합니다. 예를 들어 과일과 베리 주스 100ml에 함유 된 단순 탄수화물의 함량은 약 10-15 %이며 토마토는 3 %입니다.

엄청난 수의 비타민 중에서 아스코르브 산 (비타민 C)만을 선택할 수 있습니다. 이는 살구 주스, 망고, 토마토 및 당근에서 실제로 발견됩니다. 그룹 B의 비타민 양은 너무 적어서 1 일 복용량의 1 %만을 제공 할 수 있습니다. 비타민 결핍은 제조 과정에서의 손실과 원자재의 품질 저하와 관련이 있습니다. 무엇보다도 비타민은 펄프를 함유 한 음료에 저장됩니다.

제조업체는 어떻게 천연 제품을 얻습니까?

제조업체가 100 % 천연 제품을 얻는 방법을 고려하십시오. 가공 및 분류 후 잘 익은 과일에서 액체를 짜냅니다. 이것은 언론의 도움으로 발생합니다. 생성 된 액체를 -40 ℃에서 특수 진공 장치에서 증발시켰다. 결과적으로 꿀을 닮은 덩어리가 남아 있습니다. 이것은 모든 영양소와 비타민이 저장되는 농축 물입니다. 그것은 장거리를 위해 저장되고 수송 될 수 있습니다.

제조사가 천연 음료를 준비하는 것은 이러한 기성의 농축 제형에서 유래 된 것입니다. 원래 습기로 되돌리려면, 농축액을 깨끗한 물로 희석하십시오. 이전에 증발 한 수 분량만큼 농축 된 덩어리로 되돌려 보내는 것이 중요합니다.

완성 된 천연 제품은 포장 한 후에 만 ​​고온 살균 또는 고온 살균을 몇 초 동안합니다. 비슷한 처리 후 방부제를 사용하지 않고 12 개월 동안 음료를 저장할 수 있습니다. 추가로 염료와 화학 첨가제를 사용하지 않으면 100 % 천연 주스가 생성됩니다.

주스 및 넥타 - 등급

주스 및 넥타

주스는 생산 방법에 따라 다릅니다. 그들은 신선하게 압착되고 스트레이트 프레스되고 재조정됩니다.

신선한 야채와 과일에서 사용하기 직전에 신선하게 조리 된 갓 짜낸 것. 가장 비싸지 만 가장 유용합니다. 가공이나 장기 보관을하지 않으며 최대한의 유용한 특성을 유지합니다. + 1 ~ + 2 ° C의 온도에서 48 시간 이상 보관할 수 없습니다.

직접 추출 음료는 신선한 과일과 채소로 만들어집니다. 열처리 - 저온 살균 또는 살균으로 미생물의 발생을 방지합니다. 저온 살균 액은 1 개월에서 3 개월까지 저장할 수 있으며 멸균 될 수 있습니다 - 1 년까지. 그것은 다른 가공을 거치지 않으므로 야채와 과일의 유익한 성질을 보존합니다.

재구성 된 주스는 가장 경제적 인 옵션이지만 가장 가치가 적은 것입니다. 일반적으로 재구성 된 음료는 과일과 야채가 자라는 곳에서 생산됩니다. 그것으로부터 증발 농축 물을 준비한 다음,이 농축 물을 포장에 붓고 물로 희석 시켜서 운반합니다. 증발 할 때, 주스는 그것의 유익한 성질을 잃어 버립니다. 따라서 병에 담아 진 곳에서는 비타민이 풍부 해집니다 (이 경우 패키지에는 "풍성하게"써야합니다).

모든 과일과 채소가 주스 제조에 적합하지는 않습니다. 예를 들어, 체리에서 나오는 희석되지 않은 짜내는 너무 신맛 일 것이고, 바나나에서는 더 많이 으깬 감자를 얻을 수 있습니다. 이러한 원료에서 과일 또는 채소 즙을 생산하며 음료수는 25 % ~ 50 % 주스이며 나머지는 물입니다. 감로는 대개 농축액으로 제조되므로 적어도 C 비타민이 풍부하여 Ascorbicum은 보존료로 작용하여 과즙의 부패를 예방하므로 포장지에 달리 명시되어 있지 않는 한 12 개월 동안 보관할 수 있습니다.

포장 용기는 유리와 플라스틱 병, 판지 주머니가 다를 수 있습니다. 그러나 음료의 품질은 그것이 부어지는 포장에 의존하지 않습니다. 방부제 (아스 코르 빈산 제외) 및 인공 색소는 첨가하지 않습니다.

러시아의 주스 브랜드

러시아의 주스 산업의 문명화 된 시장 - 브랜드 개발, 음료의 품질 및 내용물 요구 사항 증가 -

1992 년 외국으로부터의 수입업자가 생겨나면서 형성되었다. 이것은 사실 다른 산업의 특징이었다.

최근 몇 년 동안 러시아 주스 소비는 꾸준히 증가했습니다. 2007 년 주스 소비량의 평균 1 인당 소비량은 소비에트 시대보다 8 ~ 10 배, 18.4 리터 (2000 년에는 6.3 리터)였습니다. 대도시와 대도시의 인구는 러시아 연방의 평균 인구, 즉 약 28-30 리터 / 년보다 약 1.5 배 많은 주스를 소비합니다. 이는 이들 제품의 실제 및 잠재 고객이 도시에 집중되어 있기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 서유럽 국가들에 비해 러시아의 주스 소비량은 여전히 ​​낮은 수준에 머물러있어이 시장의 발전에 대한 추가적인 낙관론을 불러 일으킬뿐입니다.

몇 년 전, 넥타가 주스 시장의 대부분을 차지하여 천연 주스 성분을 훨씬 뒤에 남겨 두었습니다. 상황은 2005 년 말까지 바뀌었고, 이제 주스와 과즙의 소비량은 거의 동일 해 매년 1.0과 120 만 리터에 이릅니다.

전문가의 예측에 따르면, 천연 주스의 세그먼트는 가장 빠르게 성장하고 있으며, 주로 이러한 제품의 광고가 지속적으로 유익한 특성에 초점을 맞추고 있기 때문입니다. 건강한 생활 방식을 유지하는 것은 특히 대도시 주민들 사이에서 유행 추세입니다. 또한, 소비자 수입이 크게 증가하여 비싼 주스를 살 수 있습니다. 제조업체는 소비자의 관심을 끌기 위해 제품을 매우 유용하게 배치하려고 노력하고 있습니다.

건강에 좋은 특성을 광고하는 것 외에도 주스 생산자는 지난 몇 년 동안 경제적 인 시장 부문에 상당한 관심을 보였습니다. 경제적 인 가격과 중간 가격대의 다양한 제품을 만들기 위해 노력한 많은 제조업체들은 가장 값 비싼 유형의 제품으로 과즙 및 주스를 함유 한 음료의 생산에 주력해 왔습니다. 저소득 및 중산층 소비자는 저비용 제품에 취약합니다. 또한, 상당량의 소비자는 대개 100 % 천연 주스와 과즙의 차이를 보지 못합니다. 결과적으로 제조업체는 가장 인기있는 향과 다른 향과 결합하여 새로운 종류의 과즙을 제공 할 수 있습니다. 일반적으로이 접근 방식은 nectars를 역동적이고 신속하게 홍보하는 제품으로 바꾸어 놓았습니다.

도 7 1. 2007 년에 주스 제품의 주요 세그먼트의 몫

일반적인 주스 구매자의 초상화는 무엇입니까? - 남성 / 여성, 평균 연령 30-35 세, 소득 1 인당 500 달러 이상, 동기 : 건강 관리 및 귀하의 사랑하는 사람, 능동적 인 생활 방식, 결과적으로 귀하의 건강을 모니터하기 위해 노력합니다. 이 제품의 소비자는 모두 가구원이지만 특히 활동적인 소비자는 어린이입니다.

주스의 맛에 관한 모스크바 구매자의 선호도는 매우 안정적입니다. 지난 2 년 동안 모스크바의 시장 점유율 변동은 1 ~ 2 %를 넘지 않았으므로 소비자의 취향 변화에 대해 이야기 할 수 없었습니다.

주스 용 전통 포장은 판지 (0,2,1,1,5, 2 리터)와 유리 (0,75,1,3 리터)이며, 구매자는 판지 포장을 선호합니다. 러시아에서는 두 종류의 주스가 있습니다 : 프리미엄급 주스, 제품의 품질이 포장 비용에 해당하며, 유리 용기는 일반적으로 독창적 인 디자인을 갖추고 있으며 제조사가 "소비에트 시대와 같은"제품을 3 리터 유리로 포장 한 국내 주스가 있습니다 및 5 리터 은행.

주스 시장의 주요 경쟁자 들간의 경쟁이 치열 해짐에 따라 제조업 자들은 기존의 선형 브랜드를 확장하고 소비자를 끌어 들이기 위해 새로운 조합의 맛을 찾도록 강요하고 있습니다. 제조업체는 종종 가장 인기있는 향을 예를 들어 사과와 바나나 같은 이국적인 음식과 섞습니다. 2006 년 천연 주스 100 %와 과즙 16 %에서 다양한 과일 (과일 믹스)의 조합이 주도적이었고 사과 풍미가 2 위를 차지했습니다.

도 7 2 2007 년 러시아 시장 주 주스 제조업체 주가

생산

러시아 주스 시장은 러시아에서 가장 빠르게 성장하는 시장 중 하나이며, 올해 말에는 그 양이 전년 대비 25 % 이상 성장할 가능성이 있습니다. 러시아의 주스 생산자는 선도적 인 국내 기업들이 CIS 국가와 해외로 제품을 수출함에 따라 세계 시장에 좋은 전망을 가지고 있습니다.

지난 몇 년 동안 러시아 주스 시장은 빠르게 통합 수준에 도달했습니다. 가장 큰 활동은 기존 생산 능력을 높이고 새로운 생산 능력을 획득하기 위해 상당한 노력을 기울인 국내 생산자에 의해 나타났습니다. 이 활동의 ​​결과로 매출이 크게 증가했습니다.

러시아 주스 산업의 기초는 Lianozovsky, Ostankinsky, Tsaritsynsky, Ochakovsky, Cherkizovsky, Ramensky 등 가장 큰 모스크바 낙농 공장으로 구성되었습니다. 주스 시장에서 자체 브랜드 홍보에 시간이 지남에 따라 제조업체의 계산은 정확하고 투자는 헛된 것이 아닙니다. 오늘날 일부 기업에서 이러한 방향은 기업의 총 매출액의 30 % 이상을 차지합니다.

러시아 주스 시장에서 주요 업체는 Lebedyansky, Mul-ton, Wimm-Bill-Dann, Nidan 등이다. 그림 2는 2007 년 러시아 주스 주스 생산자들의 점유율을 보여줍니다.

2007 년 결과에 따르면 Lebedyansky ECZ (Lipetsk Region, Tonus, Fruktovy Sad 및 I 브랜드), Multon CJSC (St. Petersburg, Niko 상표)는 시장 점유율 측면에서 가치를 인정 받았습니다. "리치"

Dobry), Wimm-Bill-Dann Foods OJSC (Moscow, J-7 상표, 100 % Gold Premium, Favorite Garden) 및 Nidan-Soki OJSC (Moscow, 상표권 "네!", "내 가족", "챔피언").

주스 제품의 국내 생산의 지도자들의 활동을 고려하십시오.

실험용 통조림 공장 인 Lebedyansky는 1967 년 고대 도시인 Lebedyan에서 설립되었으며 돈의 상류에있는 과일 지역의 심장부에 위치하고 있습니다. 이 회사는 Tetra Pak (스웨덴) Tetra Brik Aseptik 포장 (스웨덴), 유리 병의 유아식, 케첩, 잼, 잼을 브랜드 이름 "TONUS"로 생산합니다.

천연 주스 "TONUS"는 러시아에서 잘 알려진 14 종의 시리즈입니다 : 오렌지, 펄프, 파인애플, 복숭아, 망고, 과일 믹스, 토마토, 사과 포도, 사과 체리, 사과 매실, 사과 건포도, 펄프, 사과, 꿀 "꿀벌 사과와 사과. 주스의 전체 범위는 0.2 l, 0.5 l, 1 l 및 1.5 l의 용량을 지닌 주머니에서 사용할 수 있습니다.

2000 년 초부터이 공장은 0.2 l, 0.5 l, 1 l 및 2 l 포장재 인 "Fruit Orchard"상표로 13 종류의 주스를 ​​생산하기 시작했습니다.이 주스는 값싼 주스 가격대의 판매 리더가되었습니다.

마지막으로, 2001 년 초부터 공장은 0.2 리터 및 1 리터 패키지로 생산되는 프리미엄급 "I"주스를 생산하기 시작했습니다. 생산을 위해, 국가의 다른 지역과 외국 파트너로부터 오는 최고 품질의 원자재 만 사용됩니다. 공장은 8 개국과 긴밀한 관계를 맺고 있습니다.

Multon 사는 1995 년에 설립되어 오늘날 모스크바 근처의 상트 페테르부르크 (St. Petersburg)와 스켈 코보 (Schelkovo)에 위치한 두 개의 공장에서 제품을 생산하고 있습니다. "Multon"은 Rich, Nico, "Good"및 "The Gifts of Summer"라는 브랜드로 주스와 과즙을 생산합니다. 1999 년 이래 세인트 피터 스 버그 사무소 이외에도 모스크바 무역 사무소가 개설 된 Multon은 러시아의 9 개 도시 (Nizhny Novgorod, Samara, Rostov-on-Don, Volgograd, Yekaterinburg, Ufa, Kazan, Novosibirsk 및 Vladivostok)에 지사가 있으며 직접 배달. 200 개가 넘는 직판 유통 업체.

이 회사는 러시아의 65 개 도시에 영업 사무소를두고 있습니다. St. Petersburg 회사 인 Multon의 2002 년 자체 생산 시설 확장 투자는 1 천만 달러에 달했습니다. 투자 기금은 모스크바 근처의 슈첼 코보 (Shchelkovo)에있는 공장 재건축에 관한 것이었다. 재건축 후 공장 용량은 연간 3 억 배로 증가했습니다. 2006 년 러시아 주스 시장에서 "Multon"의 점유율은 20 %로 추산됩니다. 2003 년 Schelkovo에서 공장을 재건 한 후, Mult-na의 총 생산량은 다음 해에 두 배로 증가하여 러시아 주스 시장 점유율을 26-27 %로 증가시킬 계획입니다.

Nidan Company는 1998 년 Novosibirsk에 설립되었습니다. 현재 Nidan은 주스 및 주스 제품 (시장의 17 % 차지)에 대한 러시아 시장의 선두 주자 중 하나입니다. 시베리아 지역에서는 회사가 시장의 약 45 %를 차지합니다. Nidan은 Novosibirsk에 위치한 Nidan-Ecofrukt 공장을 소유하고 있습니다. 우크라이나에 공장을 짓고 모스크바 지역에 공장을 준공했다.

회사의 주요 브랜드는 프리미엄 "챔피언"클래스 쥬스, 온 가족을위한 "내 가족"쥬스 및 넥타, "예!"강화 음료 (저소득층을위한 낮은 세그먼트에 위치 함)입니다.

회사의 보도 자료에 따르면 시장 점유율 상승은 마케팅 활동과 주스 제품 생산의 증가를 통해 달성 될 것으로 예상됩니다. 현재,이 회사는 모스크바 지역 (Lyubertsy 지구, Kotelniki 마을)에 공장 건설을 완료하고 있습니다. 이 공장의 투자액은 약 6 천만 달러였으며, 2002 년에 건설이 시작되었습니다. 그 생산 능력은 3 억 6 천만 리터입니다.

주스와 넥타의 주요 브랜드 외에 새로운 공장에서는 주스 함유 청량 음료 Carpi-Sonner (독일 회사 인 Rudolf Wild에 속함)를 부을 계획입니다. 2002 년에 Nidan은이 음료를 러시아 시장에 배포 할 독점권을 부여 받았습니다.

국내 주스 시장의 선두 주자는 Wimm-Bill-Dann입니다. 이 회사는 1992 년 러시아 브랜드 주스 "J7"에서 최초로 생산을 시작했습니다. 이 브랜드는 압도적 다수의 러시아인 중 브랜드 주주 (64 %)의 "주스"카테고리와 여전히 관련이 있습니다. 동시에 VBD는이 시장에서 성공을 거두어 유제품 문제를 해결했습니다.

첫 번째 단계는 개별 주스 생산 회사의 구조에서의 출현이었습니다. Wimm-Bill-Dann은 유럽에서 가장 큰 주스 공장이 될 Ramenskoye에있는 유제품 공장을 수리했습니다. 첫 번째 단계는 이미 시작되었으며 Ramenskoye에서 2003 년 봄까지 공장이 완전히 가동 된 후 하루에 약 1,500 톤의 주스를 ​​흘릴 수있게되었습니다. Wimm-Bill-Dann은 또한 지역 유제품 공장에서 주스를 생산함으로써 모스크바 외부에서의 입지를 강화하기 위해 노력하고 있습니다.

2006 년 회사의 전략적 발전의 가장 중요한 방향은 지역 네트워크의 확장과 강화였습니다. 이를 위해 지역 소비자를 지원하기 위해 다양한 광고 및 홍보 활동이 개최되었습니다.

2007 년 매출의 가장 큰 비중은 "Orchard"( "Lebedyansky")와 "Dobry"( "Multon") 브랜드에 속하며 각각 15 %와 11 %입니다. 2 위는 7 %를 차지하는 "J-7"( "Wimm-Bill-Dann")과 "Yes!"( "Nidan-So-ki")에 속했다.

신제품 중에는 "Tusa Juus"의 어린이를위한 천연 주스 및 과즙과 리터 유리 병 ( "Lebedyansky")의 엘리트급 주스 인 I가 눈에.니다. 또한 주목할 가치가있는 것은 "Multon" "Yasli-Sad"라는 회사의 새로운 브랜드입니다 - 4 개월부터 어린이를위한 100 % 천연 주스.

도 7 3. 2000-2007 년 과일 및 야채 주스의 생산 역학.

검토 기간 동안 러시아 제 주스에 대한 수요 증가와 이에 따른 소비로 인해 과일 및 야채 주스의 생산량이 크게 증가했습니다. 2000-2007 년 과일 주스의 생산량은 12.3 배, 야채 주스는 4 배 증가했습니다.

2007 년 과일 주스의 총 생산량에서 감귤류의 점유율은 4 %였다.

J-7 주스는 품질이 좋고 맛있는 것으로 간주되는 반면, "Good"은 구입됩니다.

다양한 과일, 야채 및 베리 주스가 가장 분별있는 구매자의 취향을 만족시킬 수 있습니다. 소비자가 선호하는 주스를 찾으려면 마케팅 대행사 FDF 그룹이 특별 조사를 실시했습니다.

연구 정보

이 조사는 2012 년 11 월 모스크바에서 15 세에서 60 세 사이의 주민들 사이에서 실시되었습니다. 한 달에 한 번 쥬스를 구입 한 백인은 조사를 받았다. 총 300 명의 응답자가 인터뷰를 받았다.

구매 빈도

응답자의 거의 절반 (47 %)은 주당 1 회 이상 주스를 구입합니다. 29 %가 주당 1 회 청량 음료를 구입하며 응답자의 17 %는 한 달에 두세 번을합니다. 한 달에 한 번 주스를 사면 6 % 만 만족합니다.

구입처

대부분의 주스 소비자 (73 %)는 대형 슈퍼마켓이나 슈퍼마켓에서 좋아하는 음료를 구입합니다. 49 %가 일반 식료품 점에서 구매하고 35 %의 응답자가 대형 마트를 선호하는 CashCarry를 선택합니다. 거리에있는 포장 마차와 텐트에서 (시장에서 벗어남) 15 %는 주스를 사는데, 바, 레스토랑, 카페에서 응답자 (12 %)보다 조금 적습니다.

그들이 사는 어떤 상황에서

다른 제품을 구입할 때 85 %의 응답자가 주스를 구입합니다. 28 %는 주스 구입을 위해 상점에 특별히 가고, 23 %는 산책하는 동안 주스를 구입하고, 22 %는 집으로 돌아가거나 일하기 위해갑니다.

누구를 위해 주스를 사야하는지

응답자의 83 %는 자신을 부려 먹기 위해 주스를 구입했습니다. 47 % - 성인 가족의 경우, 41 % - 어린이의 경우. 응답자의 12 %는 주스를 사고 친구와 지인을 생각합니다. 3 %를 위해 주스를 사십시오. 직장 동료입니다.

동시에 응답자의 절반 (54 %)이 자녀에게 주스 사용을 제한하지 않고 38 %가 어린이 주스의 양을 조절하고 부모 중 7 %는 가능한 적은 양의 주스를 ​​주려고합니다.

주스를 몇 밀리리터 살까?

술집, 식당 및 카페에서 그들은 대부분 1/2 리터의 주스를 ​​구입합니다. 상점, 마구간 및 시장에서 - 약 1 리터. 한 슈퍼마켓과 슈퍼마켓에서는 1 리터의 주스를 ​​한 번 구매하기 위해 구매합니다. 대형 마트에서 - 3 리터.

주스 구입

FDF 그룹 마케팅 대행사가 실시한 설문 조사에 따르면 사과 주스가 가장 수요가 많았으며 응답자의 37 %가 가장 자주 구입했습니다. 오렌지 주스는 2 위를 차지했습니다 - 응답자의 24 %가 선호합니다. 5-7 %는 복숭아, 체리 및 토마토 쥬스를 선택합니다. 훨씬 적게 (2-3 %) 자주 파인애플, 포도 및 자몽 주스를 구입합니다. 응답자의 10 분의 1은 다른 취향을 선호합니다.

브랜드 지식

"카테고리의 브랜드 지식이 매우 높은 수준에 이르는 것이 중요합니다. 처음 10 개의 브랜드에 대한 지식 수준이 80 %를 넘었습니다. 이는 카테고리에 대한 소비자의 참여가 매우 강한 지표입니다. 또한 응답자는 자발적으로 평균 4 점을 주며 이는 카테고리 홍보와 응답자의 구매 참여를 나타냅니다. "라고 FDF 그룹 마케팅 이사 인 Sergey Gnedkov는 말했습니다. 첫 번째 대답에 대해 이야기하면 27 %의 응답자가 J-7 주스를, 17 %는 "양호", 11 %는 "나는"주스라고 말합니다. 7 % - 주스 "우리 가족". 같은 수의 응답자 (6 %)가 첫 번째 브랜드 인 Rich 및 "Favorite"라고합니다.

광고 브랜드에 대한 지식

실마리가 없으면 43 %가 도브리 주스 광고에 전화를합니다. 31 %는 "내 가족"주스 광고를 잊을 수 없습니다. 전설적인 구절 인 "여보, 당신은 파열 할 것입니다!" 광고 주스 J-7이라고하는 30 %. 약간의 응답자 (16-19 %)는 "즐겨 찾기", "오차드"및 "나"주스의 광고에 익숙합니다. 응답자의 13 %는 리치 광고를 알고 있습니다. 단서로 거의 모든 응답자는 약 4 개 브랜드의 주스에 대한 광고를 회상합니다.

구매하는 브랜드

응답자의 23 %가 다른 주스보다 도브리 주스를 더 자주 구입하며 18 %는 J-7을 구매합니다. 9 %는 테이블에 "I"주스를, 7 % - 과수원 주스를 선호합니다. 소비자의 6 %는 항상 "My Family"주스를 선택하고, 5 %는 "Tonus"입니다. Sergey Gnedkov는 다음과 같이 덧붙입니다. "브랜드 지식의 선두 주자가 판매의 선두 주자가 아닌 상황을 거의 볼 수 없습니다."

구매하지 않는 브랜드

가장 인기있는 브랜드의 등급은 알려져 있으며, 어떤 브랜드가 안티 등급으로 분류 되었습니까? 응답자의 43 %는 어떤 브랜드에 대해서도 어떠한 주장도 제기하지 않았습니다. 나머지 응답자는 Dobry, Sadi Pridonya 및 Favorite 우표 (각 우표 구매를 거부하는 응답자의 10-15 %)에 만족하지 않습니다.

쥬스 선택 기준

응답자의 1/4은 주스를 선택할 때 과일 / 딸기가 무엇인지에주의를 기울입니다. 19 %의 경우 우선 순위는 주스의 브랜드로 18 % - 자연 스러움, 100 % 주스입니다. 응답자의 15 %에게 염료, 방부제, 향료가 없음이 중요합니다. 덜 중요한 다른 기준 : 어린이의 소비, 가격, 제조업체, 설탕 부족, 현재 할인 및 판촉.

주스의 지각

모든 응답자는 주스를 맛있는 음료로 간주합니다. 93 %는 주스 용 포장재에 완전히 만족하고 있으며 주스를 마시는 것이 편리하다고 말합니다. 응답자의 77 %는 주스가 비타민의 원천임을 동의합니다. 동시에 48 %는 쥬스가 너무 달콤하여 건강에 좋지 않다고 인정했다. 69 %는 쥬스가 갈증을 완전히 가라 앉히는 것을 의심하지 않으며, 62 %는 상쾌한 맛을 자랑합니다. 44 %는 주스가 알레르기 반응을 일으킨다 고 생각합니다.

브랜드 이미지

소비자에 따르면 고품질 주스는 Rich, J-7, Santal, 100 % Gold입니다. 이 모든 브랜드는 구매자가 엘리트 및 자연으로 인식합니다. 동시에 J-7과 "I"만이 "맛있는 주스"카테고리에 포함되었습니다. Lyubimy, Orchard 및 Fruting 주스가 부정적인 평가를받은 동안 "no dye and preservatives"범주에서 소비자 신뢰를 얻는 것은 Fruto-nanny만이 었습니다.

"오래된 세대를위한 주스"의 정의에 가장 적합한 소비자는 주스 "Favorite", "My family", "Pridonya 정원", "Orchard"를 인정했습니다. "Agusha", "Zdrayvery", "Fruting"및 "Fruto-Nanny"는 어린이를위한 주스입니다. "저 같은 주스", "소비자는"Tonus "와"I "를 고려합니다.

합리적인 가격의 주스 - "Good", "My Family"및 "Orchard". 친애하는 주스 - 100 % 금, Santal, J-7, Rich, Tropicana, Me.

강력하고 약한 표시

브랜드 지식 및 구매와 관련된 지표를 사용하여 브랜드의 강도 분석을 실시했습니다. 결과적으로 "Good", J-7, "My Family", "Tonus", "Orchard", "I"브랜드는 강력한 마크로 인식됩니다. 약한 브랜드 : Santal, Tropicana, Favorite, Fruting, Zdrayvera, Agusha.

Roskoschestvo 러시아와 외국 사과 주스의 32 브랜드를 확인합니다

농약 및 질산염을 포함한 38 가지 품질 지표를 사용하여 제품을 테스트합니다.

모스크바, 8 월 14 일. / Tass /. 사과 시즌 전날 로스 카슈 슈보 (Roskachestvo)는 러시아 및 해외 생산품의 사과 주스 32 개를 탐구합니다. 이것은 조직의 메시지에 명시되어 있습니다.

Roskachestvo의 연구에는 모스크바, 크라 스노 다르 테리토리, 모스크바, 오릴, 사마라 지역의 사과 주스와 알타이 공화국의 사과 주스가 포함됩니다. 러시아 제품 외에도이 연구에는 세르비아, 프랑스, ​​벨로루시 및 아르메니아의 상표가 포함됩니다. 수표는 사과 주스의 여러 범주에 즉시 영향을 미칩니다 : 펄프 및 직접 추출뿐만 아니라 4 개월 및 3 세 이상 어린이를위한 주스뿐만 아니라 투명하게 재구성 된 것.

고품질 야채와 과일을 선택하는 방법

사과 주스 (38) 품질과 잠재적 원료뿐만 아니라 미생물 학적 매개 변수 및 손상의 첫 번째 징후에서 갈 수 살충제와 질산염을 포함하여 제품의 안전성 테스트됩니다.

선언 된 실제 순 무게 준수뿐만 아니라, 전문가가 패키지에 포함 된 음료가 복원 여부 주스의 질문에 대답합니다, 또는 그것은 여전히 ​​(즉, 주스 과즙의 : Roskachestve에보고 된 연구의 중요한 벡터 표시의 정확성을 테스트합니다 희석).

"설탕 (포도당, 과당 및 자당)의 내용을 확인합니다 주스 전문가의 품질을 확인하려면 - 제품이 부 자연스러운 설탕에 추가 할 수있는, 사과산의 내용이 확인됩니다 이러한 지표의 초과는 제안 - 그 수의 부족 제안 주스는 희석되었다 "- Roskachestva Lyudmila Vikulova 연구 국장의 말을 인용 함. 또한 전문가들은 사과 쥬스의 칼륨, 마그네슘, 나트륨 농도와 사과 주스에 존재하는 불순물 - 무기질 또는 식물성 물질의 존재를 확인합니다.

러시아 주스 생산자 Lyudmila Khomich의 프로젝트 매니저에 따르면, 포장 된 주스에 관한 가장 일반적인 신화는 물로 희석 된 분말이라는 것입니다. 이러한 견해는 러시아 시장에 싼 가루 음료가 쏟아져 들어온 지난 세기 90 년대에 형성되었습니다. "이 음료는 포장 주스와는 아무런 관련이 없습니다.이 포장 주스는 과일이나 채소에서 얻은 천연 제품이어야합니다."라고 그녀는 확신합니다.

소비자의 요청에 따라 Roskoschestvo 전문가는 포장 주스를 아이들에게 줄 가치가 있는지 여부를 점검 할 것입니다. Vikulova가 지적했듯이 어린이 과일 주스는 제품의보다 엄격한 품질 및 안전 요구 사항을 충족시켜야합니다. 과일 및 채소 주스 제품에 대한 기술 규정에 따르면 유아용 주스의 성분은 GMO, 감미료, 향료, 염료 및 착색 추출물뿐만 아니라 설탕을 포함하는 식품 성분 및 첨가물을 첨가 할 수 없습니다. 이유식 용 포장 주스는 산도가 낮아야하며 제품을 즉시 사용하려면 균질화하고 최대 0.35 리터 용기에 포장해야합니다.

쥬스 선택 가이드 라인

Roskachestvo에서 언급했듯이 주스 산업은 법률로 명확한 식별 표지가있는 몇 안되는 업체 중 하나입니다. 넥타 "와"소비자가 처음 그가 선반에보고 제품의 종류를 볼 필요가 그래서 소위 법적 위조의 문제를 제거 주스 "-"그것은 표준 무엇을위한 중요하지 않다 GOST 또는 TU이 제품을 만든 법률은 명확의 개념을 정의합니다. ", 정확히 무엇을 얻고 싶습니까? "- Vikulova는 지적합니다. 주스의 종류는 "회수 된"또는 "직접 추출"이라는 단어로 나타낼 수 있습니다.

"집중 주스로 만든", "농축 주스와 으깬 감자로 만든"이라는 표현은 주스의 복원을 나타낼 수도 있습니다. 주스의 직접적인 추출에 관해서는, 그것은 당신이 영양소의 최대 저장할 수있는 저온 살균을 실시 후 과일의 인수 후 회사에 배수하고있다. 과즙, 주스를 함유 한 음료수 또는 모르스름의 포장에 관한 정보는 주스 및 (또는) 으깬 감자의 최소 부피 분율의 내용에 표시되어야합니다. 혼합 주스의 구성은 보통 라벨에 표시되어있는 경우이 경우, 다음 주스 조성물은 생략 할 수있다 monokomponentny - 그에서 제품이 주스의 이름에 불과하다, Roskachestve에 설명했다.

또한 조직은 평균적으로 주스의 보관 기간이 1 년이며 포장을 개봉 한 후 제품의 유통 기한은 냉장고에서 3 일을 넘지 않는다고 지적했습니다. 전문가 Roskoschestva는 패키지의 무결성을주의 깊게 조사 할 것을 권고했는데, 포장이 구겨 지거나 열렸거나 손상되어서는 안됩니다. 포장의 완전성 만이 주스 제품의 적절한 품질과 안전성을 보장한다고 전문가들은 결론 지었다.

러시아의 주스 생산 및 판매 시장은 어떻게됩니까?

우리는 2014 년 러시아 천연 주스 시장에 대한 마케팅 연구를 다음 몇 년 동안 예측하고 있습니다. 검토 결과 중소 기업이 부과 된 제재와 루블의 약화로부터 얻을 수있는 혜택에 대해 배우게됩니다.

오늘날 러시아 경제는 모든 유형의 기업 활동을 반영하는 중요한 변화를 겪고 있습니다. 이러한 변화는 주스 생산 및 판매 시장에 영향을 미쳤습니다.

90 년대 수입이 주스 시장 (제품의 약 90 %)에서 우세하다면 현재 시장의 주요 부분은 국내 제품 (수입 점유율은 2-5 %)입니다. 지금까지 약 2,300 개의 주스 제품이 러시아 시장에 출시되었습니다.

사회에서 건강한 생활 방식에 대한 욕구가 있기 때문에 주스 섭취에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 생산자는 음료의 자연적인 성질에 초점을 맞추고 있으며, 이로 인해 추가 유익한 성질의 유기 주스 및 주스를 적극적으로 개발하게됩니다.

2013 년에는 건강한 포지셔닝을 갖춘 주스의 카테고리가 육체적으로 6 %, 금전적으로 14 %의 성장을 보였습니다.

러시아의 주스 생산. 주요 지표

다이어그램 1. 2011-2014 년 쥬스 생산량, 10 억 리터

2014 년 쥬스 생산량은 30 억 리터 이상으로 2013 년에 비해 평균 2.3 %가 넘습니다.

쥬스 제품 생산의 선두 주자는 넥타 (총 생산량의 38 %)에 이어 애플 (13 %)과 토마토 (5 %) 주스가 뒤 따릅니다.

다이어그램 2. 물리적 인 형태로 주스 제품의 생산 구조,

과일 주스를 면밀히 살펴보면 러시아인들이 과일 주스의 총 생산량의 24 %, 23 %, 19 % 인 사과, 여러 과일 및 오렌지 주스를 선호한다는 것을 알 수 있습니다.

다이어그램 3. 물리적 용어로 유형별 과일 주스 제품의 생산 구조 %

러시아 연방 주스의 주요 생산자는 PepsiCo와 Coca-Cola의 두 국제적인 회사입니다. 이들 회사의 총 시장 점유율은 약 82 %입니다.

그림 4. 생산자의 시장 점유율, %

주스의 가장 큰 제조자 - TOP-10는 뒤에 오는 회사를 포함합니다 :

  1. PepsiCo LLC (모스크바 지역)
  2. 코카콜라 LLC (Nizhny Novgorod 지역)
  3. Deneb OJSC (다게 스탄)
  4. CJSC "상업 및 산업 회사"다나 "(쿠르스크 지역)
  5. LLC Firm Nectar (사마라 지역)
  6. LLC 나이아가라 국립 워터 회사 (첼 랴빈 스크 지역)
  7. Dicomp-Classic LLC (사라 토프 지역)
  8. CJSC "Leda"(툴라 지역)
  9. LLC 생산 및 상업 회사 Alisa (타타르스탄)
  10. Belogorie and Co. Ltd. (벨고로드 지역)

또한 국내 기업은 국제 Pepsico 및 Coca-Cola (각각 6 % 및 8 %)보다 빠른 성장을 보였습니다. 지역 회사는 2014 년 매출액이 매우 빠르게 증가한 것으로 나타났습니다. 나이아가라는 64 % 성장했으며 Dicomp-Classic은 전년 대비 21 % 성장했습니다.

집중 주스 수입

주스 생산에서 러시아는 원자재 수입에 크게 의존하고 있습니다. 모든 완제품은 주스 농축 물로 만들어집니다. 농축 주스 생산을위한 식물은 과일 재배 지역의 바로 근처에 위치하고 있습니다. 많은 야채와 과일이 러시아의 영토에서 자라지 않거나 생산량이 충분하지 않기 때문에 수입 된 농축 반제품이 구출됩니다.

예를 들어 사과 주스의 생산 상황을 고려해보십시오. 러시아 사과의 주요 품종의 주스는 소비자들에 따르면 시큼하다. 따라서, 그 생산에서 사과의 달콤한 품종으로 만들어진 남부 국가에서 농축 주스가 사용됩니다. 중국과 우크라이나는 각각 54 %와 35 % 사과 주스 농축액을 제공합니다.

2014 년 농축 주스 수입 국가 중 가장 큰 국가는 중국 (총 수입액의 18 %), 네덜란드 (14 %) 및 우크라이나 (11 %)입니다. 이스라엘, 폴란드, 불가리아, 스페인, 독일,이란은 전체 수입의 38 %를 가치 측면에서 보유하고있다.

도표 5. 공급자 국가, 2014 년에 의하여 집중 한 주스의 수입품 가치 측면에서, %

2014 년 1 월부터 9 월까지 농축 주스의 총 수입량은 1 억 6 천 5 백만 리터로 95 억 루블에 해당합니다.

주스 수출

주스 제품의 수출은 주로 소비에트 이후의 우주를 목표로하고있다 : 카자흐스탄, 우크라이나, 벨로루시, 키르기즈스탄, 투르크 메니스탄, 아르메니아, 압하 스 야, 타지키스탄, 조지아. 러시아 제 주스의 가장 큰 구매자는 카자흐스탄 (총 수출액의 42.95 %), 우크라이나 (16.36 %) 및 벨로루시 (16.18 %)입니다.

그림 5. 수혜 국가 별 주스 수출, 2014 년, 가치 측면에서 %

2014 년 1 월부터 9 월까지 국내에서 생산 된 주스의 수출량은 1,594 만 리터로 601.6 백만 루블에 해당합니다.

러시아 주스 생산 시장의 전망

러시아 연준의 주스 생산 시장은 매우 성숙하기 때문에 신생 기업의 시장 진출은 어렵습니다. 대형 독점적 경쟁자의 시장에 존재하는 것 외에도, 원료의 방향에있어 상황은 더욱 복잡해졌습니다.

2014 년 8 월 7 일 이후 러시아 연방 정부가 채택한 호주, 우크라이나, 미국, 캐나다, 노르웨이 및 EU 수입품에 대한 수출 금지 조치도 신선한 부문에 영향을 미쳐 주스 원료 문제를 더욱 악화 시켰습니다.

러시아의 국내 수요를 충족시키기에 충분한 지역 과일 및 채소가 없으며 일부는 러시아에서 자라지 않기 때문에 터키, 중국 및 라틴 아메리카 국가에서 과일과 농축 주스를 수입하기 위해 가속화 된 속도로 가속화해야했습니다. 많은 전문가들은 이것이 제품 품질에 영향을 미치는 최선의 방법이 아니라고 생각합니다.

중국의 공급 업체를 찾는 방법을 먼저 알아보십시오.

현재 상황에서 러시아 주스 생산자들은 과일 및 채소 원료 수입에 대한 의존도를 최소화하려고합니다. 오늘날 과일 및 채소 제품의 수입 대체 문제는 매우 심각합니다.

소기업이 주스 시장 진입에 성공하지는 않을 것이므로 업계를 지원하고 보완하는 사업 영역을 고려하는 것이 가장 좋습니다. 대규모 주스 생산자는 지역 조달 및 가공 기업과의 관계를 구축 할 것입니다.

러시아 주스 시장을 유지하는 데있어서 흥미로운 분야는 다음과 같습니다.

원료의 방향은 과일 재배와 채소 재배입니다.

여기서 러시아는 이러한 방향으로 농업 부문의 발전이 불가피하다는 점을 확신해야한다. 모든 예측에 따르면 러시아 생산자들은 2015 년 가을부터 2018-2020 년 이전의 돌 과일, 2020-2023 년 이전의 사과와 배 등 여름이 끝나기 전에는 야채 생산량을 늘릴 수 없다.

가장 유리한 지역은 남부 지방입니다.

  • 또한 오늘날 현대 식물성 및 과일 저장 시설이 부족하여 내년까지 작물을 보존 할 수있는 수많은 기술이 있습니다. 농업이 성장함에 따라 야채와 과일을 저장하는 전문 시설을 갖춘 시설에 대한 수요가 증가 할 것입니다.
  • 러시아의 대규모 주스 생산자는 완제품 (주스)의 전체 생산주기를 제공 할 중소기업을 지원하는 데 관심이 있습니다. 제조업체를위한 저렴하고 고품질의 원료는 특권입니다. 그리고 그들은 수확에서부터 가공, 최종 고객이 소비 할 준비가 된 제품 생산을위한 준결승 제품의 승화에 이르기까지 생산의 모든 수준에서 물류를 제공하는 농장의 개발에 관심을 갖고 관련됩니다. 시장의 현재 상황은 과일과 채소의 재배, 가공 및 저장에서 성공적인 사업을 시작하기위한 모든 전제 조건을 만듭니다. 오늘날은 큰 기회와 전망을 가진 경쟁력이 낮은 비즈니스입니다.

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