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식물성 종자를 생물학적 활성 물질 (BAS) 또는 성장 조절제 (종종 과학 문헌으로 부름)로 처리하는 것은 상업적 채소 생산 및 민간 부문에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 시장에 많은 BAS가 있으며, 그 중 일부는 상태 테스트를 통과했으며, 일부는 준 공식적으로 배포됩니다. Chuvash SHA (Volga-Vyatka 지역)와 Vegetable Growing 연구소 (비 Chernozem 구역)에서는 토마토, 양배추, 테이블 비트, 당근 및 딜에 대한 실험을 수행했습니다. ambiol, kresacin, gibbersib, jasol, EL-1, germatronol, Humate 칼륨 및 Humate 나트륨, 키토 덱스트린 및 fusicoccin을 테스트했습니다. 종자를 8 시간 동안 약물 용액에 담갔다. 실험 초기 종자 발아가 낮 으면 생물학적 활성 물질의 용액에 담그는 효과가 중요하며, 이는 단순히 담금의 영향으로 인한 것일 수 있습니다. 초기 발아율이 높으면 (약 90 %), 발아 에너지 또는 발아가 증가하지 않았다. 그러나 예를 들어, 묘종 (양배추, 토마토)의 성장에 긍정적 인 영향이 주어져서 식물의 더 많은 성장과 발달 및 수확량에 영향을 미쳤다. 당근 (키토 덱스트린)의 밭 발아가 증가한 것으로 밝혀졌으며 식물은 더욱 강력 해 수확량이 크게 증가했습니다. 사탕 무우 뿌리에서는 표준 제품의 생산량이 증가하고 품질이 향상되었습니다. 모든 생물학적 활성 물질이 종자를 처리 할 때 식물의 성장과 발달에 긍정적 인 영향을 미치지는 않는다고 결론 지었다. Ambiol, gibbersib, fusicoxin이 가장 유망했다. 이 경우 발아가 감소했다. 식물 발달의 성장을 자극하면서 수확량 증가는 일반적으로 불안정합니다 : 기상 조건, 토양 비옥도에 달려 있습니다. 가난한 토양에서는 생물학적 활성 물질의 효과가 더 높습니다. 이 실험은 또한 생물학적 활성 물질로 처리 된 종자가 오랫동안 저장 될 수 없다는 것을 보여 주었다.

출처 : "Potatoes and vegetables"1997, N 5, p.15

야채에

큰 정원과 작은 농장 사이의 경계가 희미합니다. 미국의 Bob과 Bonnie Gregson은 "작은 가족 농장의 부흥"이라는 책을 썼습니다. 이 보고서를 통해 40 년 동안 성공적인 비즈니스 경력을 쌓은 후 워싱턴 주에있는 작은 버려진 농장으로 어떻게 이동했는지 알 수 있습니다. 이곳에서 그들은 손 도구와 10 개의 강한 motoblock을 사용하여 집 근처에서 2 에이커 (0.8 헥타르)의 야채를 집중적으로 재배하기 시작했습니다. 그들은 시애틀 시장에 진입하여 기부금으로 채소를 판매하기 시작했습니다. 그들은 지금 22 주 동안 야채를 정기적으로 배달하기 위해 미리 지불 한 38 명의 고객을 보유하고 있습니다. "우리의 모델은 우리나라뿐만 아니라 거의 모든 곳에서 재현 될 수 있습니다."그들의 꿈은 그러한 농장에 둘러싸인 모든 도시를 보는 것입니다.

출처 : "새로운 정원사 및 농부"1997, N 1, p.3

차가운 땅에서 채소

알래스카에서는 미국에서 좋은 수확을 얻기 위해 토양을 따뜻하게해야합니다 (1 년 내내 20-25cm의 깊이에서 온도는 24 ° C가 아닌 0 ° C 이하입니다). 가장 인기있는 방법 중 하나는 투명한 플라스틱 포장으로 침대를 보호하는 것입니다. 검은 색 필름은 잡초의 성장을 잘 억제하지만 빛을 투과시키지 않으며 그 아래의 흙은 따뜻하지 않습니다. 투명 뿌리 덮개 아래에서 옥수수 (씨앗에서), 호박, 오이, 호박을 (묘목을 통해) 재배 할 수 있습니다. 심지어 토마토와 가지 (모종 문화)는 열린 땅에서 운동합니다. 양배추 야채는 검은 색 필름과 뿌리 덮개에 더 좋습니다. 그들의 뿌리는 "열에"잘 자라지 않습니다. 한 열을 덮으려면 너비가 1.2m 인 필름이 필요합니다. 필름으로 덮기 전에 토양이 수분으로 잘 포화되어 있어야합니다. 묘목 문화가 생기면 먼저 필름을 펼쳐 놓은 다음 식물을위한 구멍을 잘라야합니다. 직접 파종시, 묘목은 출현 직후 필름 아래에서 "방출"됩니다. 필름 뿌리 덮개의 또 다른 장점 : 지속적으로 비가 내리는 곳에서 토양이 침출되는 것을 방지합니다.

출처 : "새로운 정원사 및 농부", 1997, N 1, p.11.

GREENHOUSE에서 장기 기생충을 키울 때 식물의 형성
이 유형의 하이브리드 품종은 오직 여성 꽃과 단정 화제 (수정없이 형성) 과일을 형성합니다. 이러한 품종에서 식물의 형성 자체 특성이 있습니다. 두 시스템을 상상해보십시오.
1 시스템. 토양 표면에서 60-70cm의 높이까지, 길이 2 ~ 5cm의 모든 싹과 모든 꽃 봉오리가 잎 겨드랑이에서 제거됩니다. 이 높이에서부터 1m까지, 각 노드에 1 개의 난소와 1-2 개의 잎이 남아 있습니다. 1m에서 2m의 높이에서 두 가지 방법으로 식물을 형성 할 수 있습니다. a) 모든 줄기 난소를 주 줄기에 남겨두고 측면 싹을 제거합니다 (그림 1). b) 모든 줄기 난소를 주 줄기에 남겨두고 측면 싹을 1 개의 난소와 2-3 개의 잎으로 꼬집어 라 (그림 2). 2m 높이에서 시작하여 주 줄기가 줄기의 마지막 줄까지 자라면 그 꼭대기가 꼬집어 져 2 ~ 3 개의 측면 싹이 자랍니다. 그들은 바닥에서 1m 높이에있을 때까지 매달려 자유롭게 자라고있다. 그리고 나서 그들을 꼬집어 라.
2 시스템. 지상에서 60-70cm 높이까지 모든 난소 및 옆구리는 눈을 멀게합니다. 더구나, 2m 높이까지, 모든 측면 싹이 제거되어 주 줄기에 난소 만 남아있게됩니다. 촬영이 태피스 트리의 위쪽 와이어에 도달하면 인접한 수평 와이어에 던져지며 측면에서 1m 높이에서 꼭대기를 꼬집어 자유롭게 자랄 수있게합니다 (그림 3). 타이는 트 렐리 스 틴으로 8 개의 형태로 쏘습니다.
형성 외에도 다른 수술 기법이 있습니다. 잡종 품종에 난소가없는 수컷 꽃이 있으면 수분이 변형 된 곡선 과일을 만들지 않도록 제거해야합니다. 여성 꽃 만있는 품종에서는이 기술은 과도한 개화의 경우에만 수행됩니다. 황변하고 시들고 병든 잎은 물론 변형과 병충해 및 해충을 제거하는 것이 좋습니다. 절단은 칼 또는 특수 가위로 수행됩니다. 얇은 싹은 수동으로 제거됩니다. 환자는 나뭇잎과 싹을 잘라야한다. 우리는 식물의 감염된 부분에서 건강한 곳으로 감염되지 않도록 노력해야합니다.

야채 작물의 최적화

최근에야 그들은 제품 품질 (환경 안전, 질산염, 중금속, 방사성 핵종 및 기타 유해 물질의 함량)에 대한 현대적인 요구 사항을 충족시키는 채소 작물의 식단에 대해 생각하기 시작했습니다. 이전에는 주된 기준은 어떤 방법 으로든 얻을 수있는 높은 수율이었다. 따라서 대량의 미네랄 비료, 살충제, 슬러리, 폐수의 무제한 급수에 대한 과도한 열의. 이로 인해 채소의 품질과 유지가 급격히 악화되어 영양 및식이 가치가 저하되었습니다.
서로 다른 토양 및 기후 조건에서의 All-Union 과학 성장 연구소의 장기 연구 결과 우리는 채소 작물의 새로운 영양 이론을 개발할 수있었습니다. 이 이론에 따르면, 식물의 첫 번째 단계에서, 종자 발아 및 증대 된 뿌리 성장이 발생할 때, 채소 작물은 주로 인 영양을 필요로합니다. 여기에서 과립과 인산염을 가진 식물의 씨앗 받이 (줄기) 비료와 같은 방법의 효율은 매우 높습니다. 또한 종자가 작을수록 토양의 온도가 낮을수록이 기술의 효율이 높습니다. 그러므로, 인산염 비료의 줄 적용은 묘목을 재배하기 위해 씨를 파종 할 때나 이른 봄에 땅에있는 당근, 테이블 비트, 파슬리, 샐러리, 상추, 딜을 아주 유용합니다. 뿌리가 안정한 습기 층 (25-30cm)에 도달하면 잎의 집중적 인 성장이 시작되어 오랜 기간 지속됩니다 (초기 숙성 작물의 경우 15-20 일, 늦은 숙성 작물의 경우 2-3 개월). 현재이 공장은 성장의 주요 요소 인 니트로젠 (NITROGEN)에 대한 큰 필요성을 느끼고 있습니다. 이 기간은 질소 비료에 가장 좋습니다. 발아 후 2 ~ 3 주 후에 (보통 6 월의 2 ~ 3 년 후에) 시작해야하며 생산적인 장기가 형성 될 때까지 계속되어야합니다. 자신의 성숙하기 전에 과일, 배추 뿌리 작물의 형성의 시작이 급격히 다이어트에 칼륨의 역할을 증가 사이에, 겨울에 제품의 보관 품질을 향상 식물의 성숙에 영양분의 유출을 가속화 할 필요가있다. 그러므로이 기간에 칼륨 보충제가 필요합니다 (6 월 말 ~ 9 월 초순 작물 재배). 이 시점에서 질소의 역할은 급격히 감소합니다. 그것의 초과는 숙성의 지연과 질산염 축적의 급격한 증가로 이어질 수 있습니다. 야채 재배자의 연습에서는 늦은 질소 시비가 허용되어서는 안된다. 일부 예외는 온실에 특히 자실체 (오이, 토마토)가 많은 작물 일 수 있습니다. 이들은 서로 다른 토양 및 기후 조건에서 식물의 종류와 품종을 수정하는 차별화 된 접근을 부정하지 않는 채소 작물의 영양에 대한 일반적인 패턴이다.

출처 : "Potatoes and vegetables", 1997, N 1, p.21

토마 트 HERMANENT 잡종의 특징
최근에는 많은 야채 재배자 (전문가 및 아마추어)가되었다.
제한된 (결정적) 유형의 성장과 함께 토마토의 하이브리드 (하이브리드 품종)에 관심을 가질 수 있습니다. 이 유형의 식물은 불리한 조건을 더 잘 견디고, 1 인당 화서와 붓을 2 ~ 3 회 더 가지고 있고, 상대적으로 작고, 불확정 (성장을 제한하지 않음)보다 잡종이 적으며, 풍부한 유기물과 미네랄 영양으로 자랍니다. 또한, 그들은 추위, 열, 바이러스, 곰팡이 질병, 선충류에 대한 스트레스 요인에 매우 강하다. 이 품종의 과일은 훌륭한 맛과 프레 젠 테이션입니다. 결정형 품종의 특성 - 줄기 성장은 보통 다섯 번째 화서 형성 후 중단됩니다. 원하는 경우 마지막 브러시 아래에서 강한 계승자를 남겨두고 식물의 지속적인 성장을 유발할 수 있습니다. 이 잡종이 10-12 달 동안 성장할 때 겨울 온실에있는 케이스는 이것이다. 필름 온실에서는 꽃이 핌 구역에 추가적인 의붓 아들을 남기는 것이 좋습니다. 이 계단은 2 개 또는 1 개의 시트와 브러시 (때로는 2 개)를 형성하지 않습니다. 이 경우 식물은 잎이 많지 않아 과일을 더 잘 형성하고 쏟을 수 있습니다. 훌륭한 과일을 대량으로 섭취하려면 결정적인 잡종에서 뿌리 시스템이 비교적 작고 섬유질이 많다는 것을 알아야합니다. 그러므로 그들은 과도한 관개 나 토양의 강한 건조를 용납하지 않습니다. 어떤 이유가 침수 된 또는 토양 (토양)를 건조하는 경우, 루트 시스템 한두번 (십일) 뿌리의 발달을 촉진 나트륨 휴민 산염 (성장 조절제)의 1 % 용액을 물에 의해 복원 될 수있다. 약한 (1 : 20-25) 치킨 주입도 효과적입니다.
닭에서 톱밥의 땅에 깔짚이나 침구를 깔아 둡니다. 야채의 연구소 및 NPF "Ilinichna"빨간색 화살표 (1992 년 존) 북부 Express를 포함뿐만 아니라, Natus, 부메랑, 유니스, 태그 Olya, 롤라와 감마 사육 그룹 결정 잡종 (F1). 이들 모두는 모든 재배 지역과 야외 활동을위한 온실 문화에 권장됩니다.

출처 : "Potatoes and vegetables"1997, N 1, p.11

컨베이어 성장 BELOFISHED CABBAS
흰 양배추는 초기 성숙의 다양성, 수확량, 겨울철 보관 품질, 운송 성 등의 가치있는 특성으로 유명합니다. 가장 중요한 것은 거의 모든 곳에서 재배 할 수 있다는 것입니다. 특정 품종을 선택하고, 파종 날짜를 사용하고, 현장에서 묘목을 심으면 거의 일년 내내 신선한 양배추를 먹을 수 있습니다. 양배추의 컨베이어 재배시, 농부는 내년 6 월에서 5 월까지 더 쉬운 조건을 갖게됩니다. 성장시기에 따라 흰 양배추 품종은 초기, 중간, 중간, 늦은 품종과 매우 늦은 품종으로 구분됩니다. 1 헥타르 이상에 배추를 경작하는 사람들은 한 가지 품종 만 뿌리는 것이 이익이 없습니다. 초기 판매량이 30 %, 치명적인 것 - 20 %, 산 세척 - 20 % 및 신선한 판매 및 보관 (품종 선물, 2500, Belorusskaya 455)에 모두 사용할 수있는 보편적 인 품종으로 몇 가지 품종을 제안합니다. 30 %. 단지 1 헥타르에서 50 ~ 60 톤의 양배추를 얻지 만 초기 구현 양 식과 초기 양배추의 경우 더 길고 수익성이 높습니다. 묘목의 수는 30.5 천 개로 동일합니다. 1 헥타르에 달하지만 중고등, 중간 숙성 및 중간 후반의 모든 품종은 고가의 온실 또는 온난 한 묘목을 차지하지 않고 융기 융기에서 재배 할 수 있습니다. 1 헥타르당 양배추 컨베이어 계산 테이블이 제공됩니다. 농부를위한 1 HA의 컨베어 캡의 계산

1 헥타르에서 배추의 생산성

양배추 재배 기술

작물 순환에서 양배추는 일반적으로 유기물 함량에 대해 까다로워하기 때문에 (배설물과 함께 스팀을 넣은 후) 첫 번째 작물로 교체됩니다. 양배추 작물 (무, 무, 루타 바가, 순 무, 순 무, 유채)을 3 년 이내에 재배하여 배추를 심는 것이 가능합니다.

가을에는 수분의 축적을 증가시키고 얼지에 의해 토양을 소독하기 위해 25-30cm의 깊이까지 쟁기질을 실시합니다. 봄에는 토양의 육체 성숙이 시작되며 1-2 주 후에 심하게 재배됩니다.

그들이 봄에 수영 할 때, 무거운 토양은 깊이의 2/3까지 갈아 치우고, 그 다음에 엄청난 소리가 난다. 커터를 풀기 위해 봄철에 갈아 탄 후 바람직합니다.

주요 경작지에는 유기 및 광물질 비료가 사용되며 산성 토양은 반드시 석회입니다 (산성 토양에서는 양배추 질병이 발생합니다).

대략적인 비료 비율 : 분뇨 40-80 톤 / 헥타르, 광물질 : N-60-120, P-60-90, K-90-150 kg의 1 ha 당 유효 성분. 분뇨가 적용되지 않으면 광물질 비료의 비율이 증가합니다.
연구에 따르면 1kg의 비료가 평균 20-30kg의 제품에 대해 지불되었습니다.

조기 양배추의 경우 많은 양의 질산염이 축적 될 수 있기 때문에 조기 품종의 경우 적용 비율이 낮아집니다 (특히 질소 비료).

양배추는 씨앗이없는 방법이 사용되지만, 일반적으로 묘목으로 재배됩니다.

대체로 양배추 묘목은 겨울철 온실의 봄 온실, 온상 또는 묘목 부서에서 재배됩니다.

파종을위한 씨앗 준비

박테리아 및 바이러스 감염으로부터 파종하기 전에 종자를 50 ° C의 뜨거운 물에서 20 분간 가열 한 후 냉한 끓인 물에서 즉시 냉각합니다 (3-5 분 이내). 그런 다음 몇 시간 동안 성장 자극제 (Humate, Silk, Appin 등)에 씨앗을 담글 수 있습니다 (지침 참조).

중부 러시아에 파종되는 대략적인시기 : 초기 양배추 - 3 월 초; 중간 배추 - 4 월 하반기. 늦은 양배추 - 3 월 말 - 4 월 초. 파종의 관점에서의 차이점은 묘목 경작의 지속 기간과 열린 땅에서 심는시기와 관련이있다.

시드 속도, g / m 2

영양 면적, cm

묘목 재배 기간, 일

묘목 출력 PC / m 2

모종 재배를위한 보호 된 땅의 필요성, m 2 / ha의 개방 된지면

묘목을 골랐다.

종자는 깊이 1 cm 깊이에 심고 상단의 토양 층에 습기를 유지하기 위해 필름이나 신문으로 막습니다. 촬영은 4-5 일 후 일찍 나타나며, 그 후에 영화와 신문은 즉시 삭제됩니다.

모종 재배 조건

발아까지 파종 한 후, 온도를 +20 ℃로 유지한다. 싹의 출현 후, 온실의 온도는이 순간이 중요하기 때문에 +6... + 10 ° С (낮과 밤 모두)로 낮아지고 식물은 종자 공급으로 인해 사료 영양 공급 원료로 이동합니다. 동시에 고온 조건에서의 묘목, 특히 빛의 부족이있는 모종은 강하게 끌어내어 누워 있습니다. 첫 번째 진정한 잎의 형성까지 4 ~ 7 일의 낮은 온도 기간의 기간.

그런 다음 온도가 올라갑니다.
화창한 날에는 최대 + 14... + 18 ° С,
+12... + 16 ° С 흐린 날,
밤에는 + 6... + 10 ° С.

상대 습도 - 60-70 %. 묘목을 재배 할 때는 강한 환기가되어야합니다.

일주일에 한 번, 모종은 과망간산 칼륨 (약 10g 당 3g)의 약한 용액으로 물을 뿌립니다.

싹의 출현 1.5-2 주 후에, 첫 번째 진실한 잎의 단계에서, 양배추 묘목은 급습한다. 더 큰 영양 영역에 앉았다.

가능한 경우 양배추 묘목, 특히 초기 및 늦종 품종이 화분이나 카세트에 가장 잘 이식됩니다.

따기 1 시간 전에, 묘목은 풍부하게 물을 뿌린다. 그런 다음 흙 덩어리로 묘목을 선택하고 뿌리를 3 분의 1로 줄입니다. 묘목 잎에 토양에 묻혀있는 묘목.

열린 땅에 착륙하기

열린 땅에 착륙 할 때, 묘목은 다음을 가져야합니다.
초기 양배추 : 진실한 5-7 잎, 높이는 12-20cm.
중반 및 늦은 시간 : 4-6 개의 진실한 잎, 높이 15-20 cm.

심기는 SKN-6 이식기를 사용하거나 수동으로 수행됩니다. 착륙의 깊이 - 첫 번째 진실한 잎에. 심는 경우 식물 성장 지점 (어린 잎)이 지구를 압도하지 않도록해야합니다.

중부 러시아에있는 초기 양배추의 모종은 가능한 한 빨리 심어 져 있습니다 : 4 월 말에서 5 월 초. 대략적인 재배 계획 - 70x30cm. 서의 밀도 47-55000 개 / ha.

그런 다음 늦은 양배추의 묘목이 5 월 중순에서 마지막 날에 심어집니다. 대략적인 재배 계획 - 70x50cm, 서 밀도는 21-35000 / ha.

5 월 하순부터 6 월 중순까지 중순 배추 모종이 심어집니다. 대략적인 재배 방식은 70x40cm이고, 서있는 밀도는 35-40,000 헥타르입니다.

오후 또는 물을 뿌리며 흐린 날씨에 심었습니다. 심는 식물은 물을 뿌려야합니다.

비옥하고 잡초가없는 토양에서 식물과 정기적 인 강우에 유리한 오랜 기간 동안, 중부 러시아의 배추 종자 (예 : 중년의 다양한 Slava 1305)를 묘목없는 방법으로 재배 할 수 있습니다.

동시에 식물의 씨앗은 평범한 채소로 정밀 씨앗 훈련 또는 2-2.5 kg / ha의 파종 비율로 0.5-3.6 kg / ha의 심도로 1.5-3 cm의 깊이까지 희고 넓은 줄기 방식으로 직접 뿌려집니다.

같은 시간에 파종하는 시간. 양배추는 서리를 두려워하지 않습니다. 양배추의 묘목은 미리 정해진 일정 두께 (식물 사이에 약 40cm)로 얇게한다. 식물에 대한 추가 관리는 정상입니다.

양배추 식물 관리

식물 관리는 정기적 인 토양의 풀림, 제초, 급수 및 사료 공급입니다.

토양 수분의 하한은 75-80 % HB이며, 물을 덜 소비합니다. 초기 양배추는 늦게 3-4 회 물을 뿌린다 - 적어도 5-6 회. 관개 율은 성장기가 시작될 때 1 헥타르 당 150 ~ 200m 3이고 여름 하반기에는 500 ~ 600m 3이다.

배추를 저장 용으로 사용하는 경우 수확 30-40 일 전에는 물을주는 것이 중지됩니다 (건조한 상태에서 수확 15 일 전).

젖은 지역에서는 토양 풀기와 같이 식물이 자라기 전에 토양 풀기와 같이 토양을 풀어주는 것이 효과적입니다.

양배추 식물은 물을 뿌릴 때 1-2 회 먹이로한다. 최고 드레싱 규범 - NPK20; 제 2 급식에서, 칼륨의 양이 증가되고, 질소가 감소된다. 먹이주기는 7 월 중순까지 또는 잎이 닫힐 때까지 수행됩니다.

양배추 식물 보호

양배추는 많은 해충에 의해 영향을받습니다. 주요 내용은 다음과 같습니다.
성장 계절의 시작 - 십자화과 벼룩, 양배추 잎 딱정벌레, 줄기 콜리 플라워, 양배추 나방 및 양배추 파리;
성장기의 한가운데 - 배추 흰자위;
양배추 숟가락과 양배추 진딧물의 형성.
해충으로부터 보호하기 위해 그 해충에 대한 설명을보십시오.

양배추는 질병에 걸리기 쉽다. 과도한 수분은 모종의 검은 다리, 높은 산성도의 질병으로 이어져 버린 양배추의 질병에 이르게합니다. 자세한 묘사 및 관리 대책, 양배추의 특정 질병을 참조하십시오.

양배추 수확은 시간이 많이 걸리는 작업입니다. 기계화 적용 : CMD-2 수확 또는 MKS-3 조합 (생산성 0.3-0.6 헥타르).

초기 익은 양배추의 평균 수확량은 15-30 t / ha, 중간 및 늦은 숙성 - 50-60 t / ha입니다.

성장하는 양배추는 최소한의 재배 면적으로 최대의 이익을 얻습니다.

흰 양배추는 야채에서 만들어 질 수있는 종류의 요리에 의해 채소 중 선두 주자입니다. 양배추는 다양한 샐러드에서 조리, 조림, 튀김, 구운 음식, 삶은 음식, 통조림, 소금에 절인 음식 그리고 소비 될 수 있습니다. 양배추는 다른 야채와 비교하여 중요한 이점이 있으며 우수한 가벼움과 운송성에 주목할 가치가 있습니다. 저장 시간은 다음 수확 때까지 저장되는 잡종 품종을 유의하게 증가시켰다. 다양성과 잡종 덕분에, 인구는 일년 내내 양배추와 함께 제공됩니다. 흰 양배추의 농약 기술은 매우 간단하고 기발한 것은 아닙니다 (토양에 수분을 공급하는 물을 뿌리는 것). 그리고 모두는 유익한 성질, 양배추에 들어있는 비타민과 미네랄의 양을 잘 알고 있으며 광고는 적절하지 않습니다.

전통 재배에서 양배추의 평균 생산량은 헥타르 당 50-100 톤이다. 오래 전에 알려진 농약. 수세기 동안의 진보는 새로운 농업 기술을 향상 시켰습니다. 그러나 역설적이게도, 1 헥타르에 달하는 토지의 수익성은 고급 농기계 용 연료 및 윤활제 비용으로 인해 감소했습니다. 따라서 소량의 토지를 투자 할 경우 수익성에 초점을 맞출 필요가 있습니다. 그러나 소득은 무엇보다도이 분야에서 일하기를 원하는 생산량에 달려 있습니다.

열린 장에 성장하는 양배추

양배추는 내한성 문화이며 -3도까지 단기간의 서리를 견딜 수 있습니다. 그러나 모두 똑같이, 큰 수확량에 유리한 온도는 15-18 도의 범위에 있습니다. 배추 재배는 수분 조절이 필요합니다. 이것은이 사업의 이익이 가장 많이 의존하는 농업 기술의 주요 어려움입니다.

머리를 매는시기에는 배추에 적극적으로 물을 주어야합니다. 그런 다음 토양 수분이 70 % 이하 여야합니다. 그러나 수분의 초과 (85 % 이상)는 야채의 품질을 손상시킬 수 있으며 심지어 수확량을 감소시킬 수 있습니다. 토양의 통기가 좋지 않아 뿌리와 잎이 썩습니다. 급수관과 균열 헤드 사이의 급격한 단절.

양배추 재배 기술 :

토양 요구 사항 :

  1. 비옥 한 토양. 가을에는 비료, 퇴비 또는 이탄을 만들 수 있습니다. 계산 - 4kg. 광장에. 이 사이트는 쟁기질을 잘합니다.
  2. 습도는 야채에 중요합니다. 모래 토양 - 적합하지 않습니다. 이 지역에 수분이 충분하지 않으면 인공 관개가 필요합니다.
  3. 매 2 ~ 3 년마다 우리는 채소를 다른 곳으로 옮깁니다. 그것은 토마토, 오이, 콩과 식물, 양파 및 뿌리 작물 후에 잘 자랍니다.

양배추 묘목 심기 :

  1. 양배추는 묘목을 통해 재배됩니다. 촬영은 실온 (+ 20 ° C)에서 3-4 일 후에 나타납니다. 조건 - 온화한 물 공급과 긴 빛의 날 (묘목에 램프를 비추는 것이 필요합니다).
  2. 양배추 심기 기술은 조심스럽게 준비해야합니다. 두꺼운 줄기 (직경 4mm)와 짙은 녹색 잎 (새싹 1 마리당 4-6 개) 만 남겨두고 약한 콩나물을 분류해야합니다.
  3. 양배추 묘목의 심기는 흐린 날씨 또는 하루의 빛의 후반이 끝나는 5 월의 첫 10 년에 실시됩니다. 1 헥타르는 30-35,000 개 미만의 콩나물을 떨어 뜨려야합니다. 밀도가 높으면 3-4 kg의 머리를 얻을 수 없습니다.
  4. 모종은 4-6 개의 잎을 가지고있을 때 육지에서 심을 준비가되어 있습니다. 이것 전에, 모종을 단단하게하고 주기적으로 그것을 길에 두는 것이 중요합니다. 몇 시간 동안.
  5. 심기의시기는 등급에 달려 있습니다. 초기 양배추는 4 월 중순에서 5 월 초순에 걸쳐 재배됩니다 (지역에 따라 다름). 영화에 따르면. 쉼터는 밤 온도가 7 ° 미만으로 떨어지지 않으면 제거 할 수 있습니다. 5 월 말부터 중반 계절의 품종이 공개되었습니다. 늦게 - 6 월 초 이후.
  6. 초기 품종의 권장 심기 계획 - 30 X 60 cm, 중간 계절 및 후기 - 50 X 70 cm.

흰 양배추의 최고 드레싱 :

  1. 식재 후 2 ~ 3 주가 지나면 우레아 50 kg / ha, 100 kg / ha, 과인산 염 80 kg / ha를 토양에 첨가해야합니다.
  2. 작물에 대한 두 번째 먹이주기는 머리의 형성 초기에 이루어진다. 그것은 구성 요소 : 120kg / ha의 요소, 80kg / ha의 칼륨 소금. 비료를 관개와 함께 적용하면 효과가 크게 향상됩니다.
  1. 묘목이 뿌리 내리고 강해지는 동안 매일 양배추를 마시는 것이 좋습니다. 그 후 일주일에 한 번 정도. 자연적인 습기가 충분하다면, 그 다음에는 더 적습니다.
  2. 토양의 풀림은 5cm보다 깊지 않아야하며, 식물의 줄기에 6cm 이상 가까이있는 식물에 "접근"하는 것은 불가능합니다.
  3. 탑 드레싱은 수확량 향상에 유용합니다. 각 우물에 직접 착륙하여과 인산염과 작은 화산재가 반 티스푼 정도됩니다. 토양 소독 용 - 과망간산 칼륨의 약한 용액. 성장 과정에서 질산 암모늄, 칼륨 비료 및 과인산 염 (계절 당 2 회).
  4. 해충으로부터 작물을 보호하지 않으면 모든 노력이 헛될 것입니다. 양배추는 정기적으로 취급해야합니다. 해당 지역에서 판매되는 화학 물질.

흰색을 키울 수있는 씨없는 방법이 있지만 특별한 씨앗이 필요합니다.

흰 양배추의 씨없는 재배

씨앗없는 양배추 재배 방법의 장점은 이식 후 "아프다"는 강한 싹입니다. 어쨌든 양배추는 이식을 아주 좋아하지 않습니다. 이것은 양배추 재배의 주된 단점입니다.

씨없는 재배 방법은 많은 농장에서 성공적으로 확립되었습니다. 이제 그들은이 방법으로 만 자랍니다. 파종 전에, 종자는 5g 농도의 과망간산 칼륨 용액에 20 분 이상 담가 두어 소독해야합니다. 0.5l에. 물. 그 후에 씨앗을 잘 씻어야합니다.

양배추는 4 월 중순에 토양에 충분한 수분이 남아있을 때 2.5-3 cm의 깊이로 씨를 뿌립니다. 첫 번째 모임에서 이미 물을 서서히 먹어야합니다. 콩나물이 15cm에 이르면 껍질을 벗기고 가장 강한 것만 남겨 두어야합니다.

양배추에 대한 더 많은 관심은 성장의 rassadnogo 방법과 다르지 않습니다. 가능한 한 양배추를 채취 할 수 있습니다 (계절에 3-4 회). 이 문화는 아주 슬픈 일이며,이 일을 수행 한 다음날 분명합니다. 또한, hilling은 해충과 질병으로부터 보호합니다.

수확의 실행, 이익 계산

양배추는 야채 시장에서 직접 판매 할 수 있습니다. 야채 제품의 도매가는 다음과 같습니다 :

  1. 상점;
  2. 병원;
  3. 육아 시설 (정원, 학교, 레크리에이션 캠프);
  4. 취사 시설 (카페, 레스토랑, 식당).

사업 아이디어의 경제적 요소를 분석해 보겠습니다 ($).

온화한 기후대를위한 가장 맛있고 유익한 양배추 품종

초기 생산 품종에 가장 생산성이 높고 저항력이있다.

아시다시피, 초기 야채는 항상 여름 거주자와 농부들 사이에서 매우 인기가있었습니다. 계절이 시작되기 전에 수익을 낼 수 있기 때문입니다. 작년의 가격으로 추수를 깨닫고 중간에서 늦은 가을에 더 저렴해질 때까지 기다리지 않아도됩니다. 농작물을 저장할 필요가 없기 때문에 비용이 많이 든다. 보시다시피, 초기 야채의 장점은 많습니다. 초기 배추의 가장 생산적이고, 맛있는 내성 품종을 상세하게 고려하십시오.

  1. 저항기 초창기 기술 숙성은 이식 후 52 일 이내에 이루어집니다. 풍부한 비료와 함께 식물에 충분한 물을 주면 1.5-2 킬로그램의 머리를 형성 할 수 있으며 경우에 따라 3.2 킬로그램에 달하는 경우도 있습니다. 몇 가지 단점이 있습니다 : 1 헥타르 당 낮은 수확량 (1 헥타르 당 30 톤 이하), 습기에 대한 변덕스런 물 (일정한 급수가 필요, 바람직하게는 물방울)뿐만 아니라 곰팡이 질병에 대한 경향. 채소 재배 밀도는 1 헥타르 당 63.5 천 개입니다. 효과를 최대화하기 위해 피복재를 사용하거나 온실에서 자라면 자라는 것이 좋습니다. 양배추의 머리에는 다량의 아스 코르 빈산 (54mg / 100g 제품)과 몸에 유용한 다른 비타민 (PP, B6, B3, B12)이 많이 들어 있습니다.
  2. Metin. 원래 네덜란드에서 자란 초기 하이브리드이지만 지난 몇 년간 러시아 연방에서 성공적으로 재배되었으며 이미 많은 인기를 얻고 있습니다. 매년 여름에 주민들은 그를 심 으려고 노력하는데, 그는 시즌 초에 맛있는 양배추 샐러드를 먹고 싶어합니다. 기술적 성숙은 85-90 일 안에 이미 일어나며이 시점에서 머리의 무게는 2kg에 이릅니다. 머리는 작지만 매우 달콤하고 향긋하며 소금에 잘 맞고 샐러드 나 다른 신선한 야채 요리로 잘 자릅니다. 또 다른 중요한 이점은이 하이브리드가 오래 동안 정원에 서있을 수 있다는 것입니다. 늦은 수확을 두려워하지 않고 썩지 않습니다.
  3. Ditmarshir Frewer. 유럽 ​​육종에서 가장 훌륭한 표본 중 하나 인이 사료는 1998 년 독일에서 자란 후 2001 년에 러시아 영토로 수입되어 이후 수출 목적으로 산업으로 재배되었습니다. 그것은 우수한 맛, 높은 수확량, 높은 당 함량 (4 %)을 가지고 있습니다. 양배추 머리 부분의 건조 물질은 9 %이며, 비타민 C는 제품 100g 당 62mg까지 함유하고 있습니다. 좋은 맛, 시들음에 높은 저항력,뿐만 아니라 곰팡이 병. 식물의 초기 숙성 기간이 주어지면 수확량이 매우 높다는 것을 주목할 가치가있다 (1 헥타르 당 40 톤).
  4. Parel. 러시아에서 자란 최초의 잡종 중 하나. 이 야채의 기술 숙성은 토양에 심기 후 60 일 이내에 이루어집니다. 1 헥타르에서 35 톤 이상을 수거 할 수는 없지만 하이브리드는 매우 인기가 있습니다. 모든 초기 품종과 마찬가지로 안정성이 좋지 않아 시음 점수가 4.2 점입니다. fusarium 및 용골에 대한 높은 내성. 물을 뿌리는 것은 소박합니다. 토양에 초기 수분을 심는 것은 표제가 설정 될 때까지 충분하므로 1 급수 (중간 차선의 강수량이 없을 경우)로 충분합니다. 야채 100g에 포함 된 비타민 C의 양은 57mg이고, 당 함량은 5.4-5.9 %입니다.

초기 식물은 높은 수확량, 곤충 해충에 대한 저항성이 없으며 특별한 맛의 품질조차 가지고 있지 않습니다. 그들의 주요 장점은 토양에 심기 후 식물의 식생 기간이 2-3 배 줄어 듭니다. 불행히도 다른 모든 특성은 단점입니다.

중간 계절의 품종과 잡종 - 특징과 이점

알려진 바와 같이, 초기 양배추는 항상 좋은 맛을 가지고있는 것은 아니며 드물게 양배추의 큰 머리를 가지고 있습니다. 중순과 중반 - 늦은 품종은 25-30 일 후에 숙성되므로, 침대에서 유리한 가격으로 모든 것을 신속하게 구현해야하는 참을성없는 정원사 및 농부에게는 적합하지 않습니다.

저장량이 좋으면 수확을 줄일 수 있습니다 (중년 야채의 유지 품질은 훨씬 좋습니다). 그리고 시즌 말에 판매하십시오. 그러한 제품의 맛의 품질은 훨씬 더 좋을 것이고 배추는 일반적으로 더 크고 밀도가 높으며 5, 6 또는 그 이상의 킬로그램에 도달한다는 점에 유의해야합니다! 이 카테고리의 가장 밝은 "대표자"를 생각해보십시오.

  1. 양배추의 영광. 20 년 전에 자란 러시아 산의 가장 유명한 작품 중 하나입니다. 그러나 오늘날이 야채는 엄청난 인기를 얻었으며 야채의 산업 재배에 권장됩니다. 북부 위도뿐만 아니라 남부 지역에서 자란 러시아의 모든 지역에서 순응. 그것은 내한성뿐만 아니라 감기에 대한 높은 내성을 특징으로합니다. 과일은 비교적 작습니다 - 배추는 5.3kg에 달하고 평균 배추는 3.4kg을 초과하지 않습니다. 병충해에 대한 저항성은 특히 곰팡이 병에 대해 매우 높습니다. 그것은 아주 좋은 맛을 가지고 있습니다. 많은 비타민 C와 설탕을 포함하고 있기 때문에, 초보자 문화에 권장됩니다. 그것은 5 월 초순까지 작물의 안전이 적어도 95 %까지 완벽하게 저장됩니다!
  2. 양배추 선물. 중반 시즌 옵션 중에서도 수익률 측면에서 가장 좋은 옵션 중 하나입니다. 식물에 고품질의 물방울 관개를 제공하면 헥타르 당 최대 110 톤을 생산할 수 있습니다. 토양의 비료 양에 상관없이, 가을부터 유기 비료와 거름을 한 번 적용 할뿐 아니라 봄에 1-2 장의 톱 드레싱을 수행하기에 충분할 것이며 이것은 기록적인 수확량을 얻기에 충분할 것입니다. 노화는 첫 번째 서리가 발생하기 전에 98 %이며, 그로 인해 선물이 매우 인기가 있습니다. 식생 기간은 150 일에서 168 일까지이며, 적어도 +15 도의 온도에서 가열 된 토양에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 양배추 한 마리의 무게는 3.5 킬로그램에 달할 수 있지만, 과일의 무게는 2.6 킬로그램을 넘지 않는 경우가 더 흔합니다.
  3. 페가수스. 그것의 주요 이점은 큰 배추 및 높은 수확량이다. 일부 지역에서는 1 헥타르 당 10 톤 이상이 얻어졌으며 중기 식물의 훌륭한 지표입니다. 머리는 6 킬로그램까지 나갈 수 있으며 머리의 평균 체중은 4.8 킬로그램입니다. 설탕 (7-8.1 %)과 아스 코르 빈산 (87mg %)의 함량이 높기 때문에 식물은 맛이 뛰어나 농부와 정원에서 진미를 먹고 싶어하는 사람들에게 인기가 있습니다.

중순 하이브리드 및 품종은 안전하게 채소에서 "황금색 배지"라고 불릴 수 있습니다. 결국, 그들은 초기 및 후기 식물의 거의 모든 장점을 가지고 있으며, 그들의 단점은 완전히 보이지 않습니다. 적절한주의를 기울이면 맛있는 야채를 많이 얻을 수 있습니다!

최고의 수확량으로 늦은 숙성 품종

많은 정원사와 종묘 원은 늦은 잡종과 품종을 선호합니다. 수확량이 높을뿐만 아니라 8-9 킬로그램에 달하는 큰 배추도 있습니다! 100 평방 미터에서 1-1.2 톤을 수집하는 것은 조기 숙성 식물과는 달리 현실적입니다. 유일한 부정은 매우 긴 숙성 기간입니다. 수확은 종종 매우 추운 날씨 전에 이루어 지므로 많은 불편을 겪습니다. 늦은 채소의 장수는 모든 해충 및 질병에 대한 저항성뿐만 아니라 극도로 높습니다. 살충제로 치료할 필요가 거의 없습니다. 이제 사이트에서 성장하기위한 최상의 옵션을 고려하십시오.

  1. 알바트 로스. 볼가 지역에서 가장 유명한 하이브리드 중 하나. 그것은 1996 년에 자랐지 만 농부들 사이에서뿐만 아니라 아마추어 정원사들 사이에서도 여전히 인기가 있습니다. 기술 숙성 기간은 야채의 기후 조건에 따라 130 일에서 150 일 사이입니다. 소켓은 평균 25-35 센티미터로 낮으며 양배추는 약간 타원형이며 4.3kg에 달할 수 있으며 평균 통계 중량은 3.3kg입니다. 좋은 비료로 토양은 1 헥타르 당 100-120 톤을 생산할 수 있지만 일정한 급수 조건에서만 가능합니다. 가뭄과 너무 높은 기온은 가능한 한이 식물의 작은 그늘을 만듭니다. 용골 및 해충에 대한 내성은 매우 높으며 발달 초기에만 살충제로 치료해야합니다.
  2. 바톨로. 하이브리드는 1994 년에 자란 것으로, 폴란드의 일부 지역뿐만 아니라 러시아, 우크라이나, 몰도바의 거의 모든 지역에서 재배하는 것이 좋습니다. 잡종은 fusarium, 용골 및 먹기에 아주 저항하다. 온화한 기후대의 수확량은 통상적 인 농업 기술 관리로 헥타르 당 35-55 톤에 이릅니다. 온실 농업 기술이 1 헥타르 당 최대 75 톤을 생산할 수 있습니다. 매우 잘 보존되어 있으며, 5 월말에 고품질 과일의 비율은 94 %입니다. 그것은 뛰어난 맛을 가지고 있으며 100g의 제품 당 80mg의 비타민 C와 많은 과당을 함유하고있어서 야채의 맛은 매우 달콤합니다.
  3. 웨이브 185 일까지 성숙 된 숙성 식물. 배추가 서리 전에 완전히 숙성되어 다음 저장에 필요한 모든 특성을 얻기 위해서는 일찍 착륙해야합니다. 그것은 높은 수확량을 가지고 있으며, 필드에서 산업 재배 동안 헥타르 당 120 톤까지 생산할 수 있으며, 양배추의 머리는 질소와 칼륨 혼합물을 포함한 풍부한 비료로 9 킬로그램에 이릅니다. 평균 머리는 4-6 킬로그램의 질량을 가지고 있습니다. 소켓은 90 센티미터까지 매우 크고 혈관은 단단하지 않지만 배추의 머리는 거의 둥글다. 건조 물질 함량은 8 %이며 설탕은 6 % 이상 함유되어 있기 때문에이 양배추는 미국에서 심기 때문에 인기가있었습니다. 내열성이 높고 풍부한 수분에 대한 냉담함 (더운 계절에는 약간의 관개 만 필요)은 산업 재배를 위해 1 위를 차지했습니다.
  4. 라다. 그것의 주요 이점은 우호적 인 숙성입니다. 이로 인해 작업 팀과 장비를 고용하는 비용을 크게 줄일 수 있습니다. 한 번에 전체 작물을 모으고 재미를 늘리지 마십시오. 성장시기는 174-198 일이며, 소켓은 비교적 크고, 길이는 90cm이며, 양배추 머리는 6.5kg에 달한다. 생산성은 1 헥타르 당 약 80 톤이 될 수 있으며, 완벽한 관리와 많은 양의 비료 사용 가능성으로 훨씬 더 많은 것을 수집 할 수 있습니다. 제품의 고농축 설탕 (최대 6 %)이 주목할 만하 며, 이는이 유형의 야채에 대한 우수한 지표입니다. 제품 100 그램에는 54 mg의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 열을 견딜 수 있으며 양배추 용골 및 세균 증에 내성이기 때문에 매우 인기가 있습니다.

초기 품종과 비교할 때, 늦은 양배추는 실제로 곰팡이병, 세균 증, 용골 및 기타 질병의 영향을받지 않습니다. 늦은 숙성 품종이 자라면서 오랜 시간을 기다리는 사람들에게는 봄이 끝날 때까지 저장 될 야채뿐만 아니라 엄청난 수확량을 얻을 수 있습니다!

오픈 필드에서 양배추의 생산량을 늘리는 방법 + 최선의 방법

양배추는 항상 수요가 있기 때문에 모든 채소밭은 정원에서 자라는 경향이 있습니다. 그러나 전부는 아니지만 좋은 수확을 제공합니다. 땅과 온실에서 재배하는 양배추의 생산량을 증가시킬 수있는 몇 가지 방법이 있습니다. 이 기사에서 언급 한 모든 권장 사항을 따르는 경우, 필요한 모든 기술적 조치를 수행하십시오. 그러면 결과가 분명 만족 될 것입니다.

양배추의 생산량을 늘리는 방법

좋은 결과를 얻으려면 많은 뉘앙스에주의를 기울여야합니다.

  1. 기후에 가장 적합한 것을 선택하십시오.
  2. 심기 위해 땅을 올바르게 준비하십시오.
  3. 성장과 개발을위한 모든 조건을 창조하는 동안 자신의 묘목을 재배하십시오.
  4. 당신이 종자에서 자라면, 파종 전에 가공을하십시오. 또한 기사를보십시오 : "열린 땅에 씨앗을 가진 양배추를 심는 방법."
  5. 심기 날짜를 고려해보십시오. 작물에 영향을 미칩니다.
  6. 양배추가 수분을 좋아하기 때문에 토양을 잘 보습하십시오. 정기적으로 물을 뿌려 식물에게 제공하십시오.
  7. 양배추는 매우 가벼운 상태이므로 조명이 잘되는 지역에 두십시오. 그늘에 놓을 필요가 없습니다 - 그런 조건에서, 식물은 잎을 약간 생산할 것입니다.
  8. 유해 곤충 및 위험한 질병으로부터 식물을 보호하기 위해 살충제 및 살균제를 사용하십시오.
  9. 작물 회전을 관찰하십시오. 2 년 연속 같은 장소에 심을 필요가 없으며 3 ~ 4 년 내에해야합니다.
  10. 적시에 토양을 비옥하게하십시오. 식물에게 먹이를주십시오.
  11. 흙을 풀고 양배추를 닦으십시오.

학년 선택과 생산성 향상

적절하게 선택된 품종이 수확량의 주요 조건입니다. 개방 된 땅에서는 일찍, 중간 및 늦은 품종을 섭취 할 수 있습니다. 온실 재배 - 초기 품종.

우랄과 시베리아의 과일 품종

  • Kolobok F 오래 동안 저장할 수있는 늦은 익은 백색 잡종. 2 ~ 3kg까지 다이얼 가능. 성숙되기 전에 약 125 일이 필요합니다. 암 S지는 2 월에서 4 월까지 시작해야하며 11 월에 청소하십시오. 1 개의 직조로 우리는 1 헥타르 당 약 1 ~ 1.5 톤을 얻는다. 70 ~ 120 톤이다.
  • 블리자드. 중간 늦은 흰색 비 균열 다양합니다. 질병에 저항력이 있습니다. 파종은 4 월에, 수확은 10 월에 이루어집니다. 열매는 2.5 ~ 3.5kg의 둥글고 짙은 녹색입니다. 이 고 수확 품종은 1 헥타르 당 80-130 톤을 생산할 수 있습니다. 1.5 톤까지 직물에서.
  • 선물. 초록색을 띤 흰색 양배추. 3 월 이후, 4 월 중순까지 지속되는 파종 기간이 시작됩니다. 10 월 하순에 수확. 70-100 톤 / 헥타르, 700-1000 킬로그램 / kg.
  • 웨이브 180 일 만에 익은 백 숙성 품종. 그것은 둥근 평면 모양과 회색 - 녹색 색상이 있습니다. 4 월 초 초반에 모으고 10 월과 11 월에 모으십시오. 1 헥타르 당 70에서 85 톤입니다. 백명당 700에서 800kg.
  • 라다. 늦게 흰 양배추 숙성. 열매는 둥근 형태로 5kg까지 갈 수 있습니다. 10 월과 11 월에 모인 4 월에 모돈. 1 헥타르에서 - 헥타르의 60-80 톤, 1 번에서 600-800 킬로그램.
  • 러시아어 크기. 과일은 3 ~ 4kg의 무게로 4 개를 섭취 할 수 있습니다. 극한의 온도를 견딜 수 있습니다. 그녀는 완전히 성숙되기까지 80 일이 필요합니다. 1 헥타르에서 최대 70 톤, 1 직조에서 700kg을 수집 할 수 있습니다.
  • 유리 프로스트 저항성 및 질병 저항성이있는 품종. 수확량, 중간 계절, 무게 2kg. 4 월에 심어진이 컬렉션은 10 월 초 9 월에 실시됩니다. 1 헥타르에서 60 톤, 1짜리 - 600kg.
  • Dachnitsa. 양배추는 극심한 기온에 강합니다. 익히기까지 80-95 일이 걸립니다. 열린 땅에서 자란다. 1 헥타르에서 20-40 톤, 1 직조 - 200-400 킬로그램.
  • 코 켓. 135 일 만에 숙성. 머리는 흰색이고 밀도가 높습니다. 최대 2kg입니다. 1 ha에서 최대 50 ton, 1 weave에서 최대 500 kg.
  • Movir-74. 높은 필수품과 맛이 다릅니다. 3 월에, 당신은 파종을 생산해야하고, 9 월에는 수확해야합니다. 섬세하고 둥글고 흰 양배추는 1 헥타르에서 최대 500g의 무게 - 10-30 톤, 1 직조 - 100-300kg.

중간 악대와 모스크바 지역을위한 다양성

중부 및 교외 지역에서는 다음과 같은 품종을 선호 할 수 있습니다.

  • 희망. 이 품종은 땅에서 자라기에 적당합니다. 10 일 동안 만듭니다. 계절 중기, 병에 잘 견디며 균열을 일으키지 않습니다. 4 월에 심고 10 월에 모일 준비를해야합니다. 1 헥타르부터 - 최대 500 킬로그램까지, 최대 500 킬로그램까지 사용할 수 있습니다. 또한 기사를 참조하십시오 : "양배추"호프 ": 다양한 묘사, 재배, 돌보심."
  • Glory 1305. 1 m 2를 사용하면 최대 13 kg을 수집 할 수 있습니다. 질병에 잘 대처합니다. 1 개의 머리는 4 5 킬로그램을 도달 할 수있다. 착륙 순간부터 110 일 동안 만기가됩니다.
  • Rusinovka. 균열이 없으며 장시간 보관할 수 있습니다. 숙성을 위해서는 약 150 일이 걸립니다. 5 ~ 10kg은 1m 2에서 수집 할 수 있습니다.
  • 에어 버스 F. 발아에서 성숙까지, 115 일이지나갑니다. 양배추 머리의 무게는 3 ~ 4kg입니다. fusarium에 내성. 그것은 옥상과 온실 모두에서 자랄 수 있습니다. 1 헥타르에서 20 ~ 35 톤, 1 직조 - 200 ~ 350 킬로그램.
  • 플로라 블랑카. 머리가 약 1.5kg 정도 나올 수 있습니다. 110 일 만에 익은 계절의 다양성. 1 ha에서 250 kg까지 1 번에서 25 톤까지
  • Color express. 조기 숙성, 병 저항성이있는 품종. 열매는 둥글며 무게는 400-500 그램이며 4 월에는 하선이 있고 9 월에는 수확이됩니다. 1 헥타르에서 - 15 톤에서 45 톤. 직조에서 최대 400kg.
  • 스노우 글로브 조기 성숙, 온실과 야외 활동에 적합합니다. 그것에는 백색 크림 색깔, 둥근 편평한 모양 및 양배추의 조밀 한 머리가있다. 3 월이나 4 월에 뿌리는 것이 좋습니다. 수집은 8 월 말이나 9 월 초에 이루어집니다. 1 헥타르 당 최대 19 톤을 수거 할 수 있습니다. 백 톤당 100-200kg을 수집 할 수 있습니다.
  • 차차. 온실과 야외에서 자랍니다. 초기 익은 양배추는 3kg의 질량을 가질 수 있습니다. 1 헥타르에서 - 80-100 톤, 1 번에서 800-900 킬로그램.
  • 석류. 원통 모양의 중순 하이브리드. 그것은 열리고 닫힌 땅에서 잘 자랍니다. 머리 무게 - 2-2.5 kg. 1m 2에서 1 ha에서 500-700 kg까지 1 ha에서 7.5 kg을 수집 할 수 있습니다.

토양 준비 및 부지 선정

열린 땅에서 양배추 묘목을 파종하거나 심기 전에 조명이 좋은 장소를 선택하고 정원을 파고 필요한 모든 비료를 만들어야합니다. 그늘에 심을 필요가 없으며, 이것은 양배추 머리를 형성하지 않을 것입니다. 온실의 경우, 토양 또한 영양분으로 포화되어야합니다.

양배추는 옥수수 재배와 온실 재배를 위해 많은 질소, 칼슘 및 칼륨이 필요합니다. 그러므로 퇴비와 비료를 유기 비료 나 미네랄 비료로 사용하는 것이 좋습니다.

자체 사업 : 흰 양배추 재배

흰 양배추는 우리 나라에서 가장 인기있는 채소 작물 중 하나입니다. 그것은 양년 식물, 양배추 속의 종입니다. 양배추의 영양가는 그 구성에 따라 다양하며, 질소 함량은 1.2-3.8 %, 지방은 0.1-0.7, 탄수화물은 5.2-8.6 %입니다. 영양가뿐만 아니라 많은 유용한 미량 원소 (칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철, 인)와 비타민이 특징입니다. 양배추는 가공되지 않은 채로 가공되어 가공됩니다. 전통적인 보르 쉬 (borscht)에서 양배추 롤에 이르기까지 모두의 많은 좋아하는 요리의 필수 구성 요소이며 약용 목적으로도 사용됩니다. 이 작물에 대한 유행과 수요를 고려할 때, 양배추를 재배하는 것은 생산 규모에 따라 상당히 수익성있는 사업이나 좋은 아르바이트 일 수 있다고 추정 할 수 있습니다.

비즈니스로 성장하는 양배추의 특징

Tebiz Group의 분석가에 따르면 러시아 양배추 시장은 러시아 연방의 채소 시장의 약 8 %를 차지합니다. 양배추와 채소 생산에서도 같은 비율이 관찰됩니다. 수입 구조에서 양배추는 채소 총 수입의 약 7.5 %를 차지하고 수출은 0.3 %를 넘지 않는다. 따라서 우리나라에서 제조되는 거의 모든 제품이 국내 수요를 충족시킬 것입니다. 1 년 전 수입, 2000 배 이상 수출.

흰 양배추가 우리 동포들에게 끊임없이 요구된다는 사실에 이의를 제기하는 것은 어렵습니다. 주요 장점은 장기 보관, 우수한 수율, 가공 기회 (산세, 산세, 건조, 염분 등)입니다. 일반적으로이 작물 재배 비용은 소위 "borsch set"(사탕무, 당근, 양파, 감자 등 포함)에 속하는 다른 채소 작물의 비용보다 현저히 낮습니다. 이러한 이유로 제조사들은 흰 배추에 많은주의를 기울이고 있습니다. 그러나 아직도이 사업에는 몇 가지 함정이 있습니다. 이들 중 가장 중요한 것은 불안정한 수익성과 관련이 있습니다. 전문가들은 앞으로 5 년 이상 배추 재배 프로젝트를 고려해야한다고 생각합니다. 이는 야채 가격의 지속적인 변화 때문입니다. 특히 지금은 매년 수십 번을 바꿀 수 있는데, 이는 한편으로는 특정 연도의 수확량과 다른 한편으로는 경제적 상황과 수요에 의해 조절된다. 예를 들어, 경제적으로 불리한시기에는 흰 배추에 대한 수요가 크게 증가하고 생산자는 가격을 인상합니다. 때때로 가격은 1 년 동안 크게 다를 수 있습니다. 예를 들어, 2011 년 1 월부터 6 월까지 전문가들은 양배추 생산자가 비정상적으로 높은 가격을 책정했으며, 하반기에는 가격이 붕괴되었다고 지적했습니다. 2011 년 양배추의 평균 가격은 kg 당 14.12 루블이었고 2012 년에는 두 배 미만이었습니다 (킬로그램 당 7.07 루블).

프랜차이즈 및 공급 업체

1 년 후에는 양배추의 수익성이 500 %에 도달 할 수 있고 그 다음은 0이됩니다. 이런 이유로 우리나라에는 양배추 만 재배되는 농장이 없습니다. 그것을하는 것은 다른 채소 작물과 함께 만입니다. 이 경우 "양배추"생산의 평균 수익성은 생산 조직과 완제품에 대한 잘 정립 된 유통 경로가 제대로 조직 된 경우에만 45-50 %에 도달 할 수 있습니다.

일반적으로 흰 양배추는 소박한 문화로 간주됩니다. 그러나 그 배양을위한 토양은 질소를 주성분으로하는 다양한 물질로 포화되어야합니다. 또한 양배추는 수분을 좋아하지만 과다하게 공급되면 배추가 부숴지기 시작합니다. 지역별 양배추 생산 구조에서 중앙 연방 지구 (24 %)가 독점합니다. 2 위는 볼가 연방 지구이며 3 위는 북 코카서스 연방 지구입니다.

우리나라의 남부, 중부 및 서부 지역의 면적의 약 35 %가 양배추에 할당됩니다. 또한 남부 지역에서 재배 된 작물은 거의 러시아의 다른 지역에서도 판매되고 있습니다. 그리고 중앙 및 서부 지역 - 국내 시장. 성적에 의한 구분이 있습니다. 그래서 우리나라의 남쪽에는 대부분 초기 양배추가 재배되며 다른 지역에서는 초기와 늦은 중간에 재배됩니다.

이 작물의 장점 중 하나는 높은 수율입니다. 1 헥타르의 양배추 수확량은 300 센트에 도달 할 수 있으며, 야채 작물 수확량은 일반적으로 140 c / ha 이하입니다. 최대 수확량은 레닌 그라드 지역 (노보 시비 르 스크와 모스크바 지역의 경우 러시아의 거의 두 배)에서 관찰됩니다.

이 사업의 주요 위험은 기상 조건과 관련이 있습니다. 그것들을 예측하는 것은 꽤 어렵습니다. 건조한 해에는 대부분의 농민들이 농작물을 잃고 보존 관리를받은 사람들은 큰 이익을 얻습니다.

최근에, 국가는 농업의 발달에주의를 기울이기 시작했다. 농민 수가 증가하고 있으며 이로 인해 과잉 생산의 위험이 증가하고 결과적으로 판매 가격이 크게 감소합니다. 전문가들은이 문제에 관해 이야기하기에는 너무 이르다고 확신하지만, 앞으로이 가능성을 완전히 무시해서는 안됩니다. 양배추 시장은 외부 요인에 크게 의존하기 때문에 예측을하는 것은 거의 불가능한 것처럼 보입니다.

성장하는 흰 양배추

성장하는 양배추의 경우 두 가지 방법, 즉 묘목과 씨앗이 사용됩니다. 각각의 장점과 단점이 있습니다. 최근에, 공압 정밀 시더를 사용하여 씨앗을 땅에 직접 파종하는 것이 더 자주 사용되었습니다. 이를 통해 작업을 최적화하고 파종 시간을 단축하며 노동을 용이하게합니다. 그러나이 경우 시드 물질의 품질이 중요합니다. 그러나 이것으로 어려움이 있습니다. 소비에트 시대와 달리 현대 러시아는 채소 작물 선택에 별다른 관심을 기울이지 않는다. 고품질, 질병에 대한 저항성 및 좋은 유사성으로 구분되는 종자 소재를 찾는 것은 매우 어렵습니다. 한편, 농민들이 그러한 재료를 독자적으로 수확하는 것은 이익이되지 않습니다. 흰 양배추는 격년제 식물이다. 이것은 씨앗이 자라는 계절의 2 년째에만 나타남을 의미합니다. 첫 해에는 양배추가 밀도와 높이가 다른 식물에 나타납니다. 2 학년 동안, 줄기는 새싹의 꼭대기에서부터 시작하여 약 1 미터의 높이에 달할 수 있습니다. 이 스토킹에 꽃이 생깁니다.

대부분의 식물성 작물 종자 (일부 전문가들은 약 85-90 %를 말한다!)는 주로 유럽에서 우리 나라로 수입된다. 유럽의 육종가는 품종의 순도가 높은 씨앗을 인증 받았으며, 우리 나라의 기후 조건에 농작물의 지속 가능성을 보장하고 성장기 동안 농부들에게 정보 지원을 제공합니다. 그러나 주목할 가치가있는 특정 국내 품종도 있습니다. 종자를 선택할 때는 종자 발아, 질병 저항성, 모래 형태, 균일 성 및 저장 수명뿐만 아니라 작물 수확량 및 수확의 노동 강도를 고려하십시오. 맛, 색깔, 비타민 및 미량 원소의 함량과 같은 소비자 자질 또한 중요합니다.

양배추 씨앗은 최대 5 년간 보관할 수 있지만 신선한 씨앗을 사용하는 것이 더 좋습니다.

심기 재료를 구입할 때는 다음과 같은 간단한 규칙을 따르십시오.

이미 잘 알려진 품종을 선호하십시오. 신제품은 먼저 작은 영역에서 테스트하여 "갈"것인지 확인해야합니다.

품종 및 잡종은 농장이 위치한 지역의 기후에 적합해야합니다.

먼저 소량의 "실험적"물질에 대한 실험을 수행하십시오. 성공하면 내년에이 기술을 식물의 총 질량에 적용 할 수 있습니다.

배추 재배 경험이없는 경우 씨앗을 주문하기 전에 다양한 주제 사이트 및 포럼에서 자료를 연구하고 다른 제조업체와 상담하십시오.

입증 된 회사에서만 종자를 사십시오. 구매할 때 라벨과 인증서를 확인하십시오.

발달 도중 토양에 직접 뿌려진 씨앗은 토양 깊숙이 침투하는 뿌리 시스템을 형성하여 수분 부족에 대한 식물의 저항성을 보장합니다. 씨없는 파종에 사용되는 토양은 가벼운 입자 크기를 가져야하며 비옥하고 잡초가 없어야합니다.

초기 및 늦은 숙성 품종은 종자 생산에 의해 재배됩니다. 늦은 품종은 블랙 어스 지역의 남부 지역에서도 자랄 수 있습니다. 토양이 충분히 습기가있을 때, 이른 봄에 파종하는 씨를 뿌린다. 북부 지역에서는 재배 기간이 짧기 때문에 파종은 가능한 한 빨리 수행됩니다. 남부 지역에서는 수확 예정 시간에 따라 4 월 초부터 6 월 말까지 씨를 뿌린다. 그들은 미리 보정하고 소독을 위해 약 20 분 동안 50 ° C의 온도에서 물에 보관 한 다음 신속하게 식혔습니다.

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