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잎 상추 성장 사업 아이디어입니다. 오픈 필드에 양상추 성장.

리프 양상추 - 많은 유럽 국가에서 다양한 요리의 필수 구성 요소 인 녹색 육즙이 많은 잎의 로제트를 형성하는식이, 저칼로리, 비타민 야채가 비교적 최근에 인기를 얻고 있습니다. 수확은 재배 후 1 개월 이내에 얻을 수 있으며 최저 비용으로 수익을 올릴 수 있습니다. 작은 내야가있는 곳에서 잎 상추 재배에 좋은 돈을 벌 수 있습니다.

오픈 필드에 양상추 성장.

따라서 큰 잎 덩어리와 뿌리 체계가 잘 발달되지 않은 상추 식물은 추가 급수가 필요할뿐입니다. 심기를위한 부지 선정시이를 고려해야합니다. 야외에서 씨를 심어 상추를 재배 할 수 있지만 초봄에 수확을하려면 묘목을 사용해야합니다. 당신은 화분, 카세트, 이탄 - 부식질 주사위로 묘목을 키울 수 있습니다. 또는 온실에 직접 심어 땅을 향해 다이빙을 할 수 있습니다.

묘목의 씨앗 심기는 4 월의 첫 10 년 동안 이루어지며, 토양의 혼합물은 토탄, 부식질, 흙과 모래로 이루어져 있습니다. 심기시 온실의 최적 기온은 +20 ° C이고 종자는 0.5 cm의 깊이에 심고 5 cm의 거리에서 행간 거리는 5 cm입니다.

양상추 묘목을 냄비에 재배하는 것도 가능하며 냄비 크기는 3x3, 4x4, 5x5cm 일 수 있습니다. 토양은 토탄 4 개, 부식질 4 개, 농지 1 개, 모래 1 개로 구성됩니다.

묘목이 출현 한 후, 첫 주에 온실의 온도는 낮에는 12 ° C로, 밤에는 8 ° C로, 두 번째 주는 16 -18 ° C로 증가합니다. 모종은 2 단계에서 2 단계로 4 단계 잎에 심어지며, 묘목을 심을 때 뿌리 고리가 뚜껑을 덮지 않는 것이 중요합니다. 식물 사이의 거리는 10-15cm입니다.

샐러드의 추가 관리는 2 ~ 3 일에 한 번 흐리게하고 정기적으로 물을주기, 더운 날에, 매일 물을주기, 흐린 날로 줄입니다. 이 경우 잎을 자주 적시는 것이 바람직하지 않습니다. 그렇지 않으면 곰팡이 병이 생길 수 있습니다. 가장 실용적인 물방울 관개 방법입니다.

5 월의 첫 10 년을 시작으로 잎 상추의 묘목을 키울 필요가 없습니다.

연속 컨베이어로 잎 상추를 재배하는 것이 가장 좋습니다. 즉, 줄거리는 즉각적으로 심어 지지만 부분적으로는 매주 재배가 이루어지기 때문에 작물을 지속적으로 수확 할 수 있습니다.

수확은 수확 후 30 일에서 35 일 사이에 이루어집니다.

저장 수명을 연장하기 위해, 수집 된 식물을 + 5 ℃로 냉각시킨다.

제품은 대량 시장에서 야채 매장, 소매점을 통한 소규모 도매로 대량 판매됩니다.

상추 재배 사업은 최소한의 재정적 비용으로 특별한 기술과 지식을 필요로하지 않고 한 달 만에 이익을 창출합니다.

판매를위한 겨울에 온실에서 양상추를 재배

특히 겨울철에 판매용으로 성장하는 그린은 오래 전부터 수익성 높은 비즈니스로 간주되었습니다. 적절한 조직으로 중간 규모의 온실은 매 시즌 좋은 소득을 가져올 수 있습니다. 녹색 작물은 빠르게 자라며 질병이나 해충에 의해 거의 영향을받지 않으며 토양에 너무 까다로워하지 않으며 매진되었습니다. 녹지의 가장 인기있는 유형 중 하나는 상추입니다. 유용한 특성은 과대 평가하기 어렵습니다.

사업 아이디어 - 녹색 양상추 판매

콘텐츠 단계별 지침 :

온실 사업의 특성

식용하기위한 양상추 씨앗을 구입하기 전에 온실 사업 운영의 모든 뉘앙스를 신중하게 숙지해야합니다. 계산이 잘못되면 불필요한 비용이 발생할 수 있으며 적어도 일부 이익은 발생하지 않습니다.

먼저 겨울에 상추 재배의 주요 이점을 강조해야합니다.

  • 추운 계절에는 채소에 대한 수요가 매우 크고 가격이 높으며 같은 기간에 경쟁이 현저하게 줄어들고 있습니다.
  • 샐러드는 내한성이 강한 문화에 속하므로 많은 열과 빛이 필요하지 않습니다.
  • 양상추의 잎 모양은 빨리 녹색 덩어리를 증가 시켜서 한 번 심고 한 시즌에 3-4 번 수확합니다.
  • 온실은 항상 안정된 미기후 기후이며, 이는 수확량이 기상 조건에 의존하지 않는다는 것을 의미합니다.
  • 온실에서 침대를 다루고 비옥하게하는 것이 훨씬 더 편리합니다.

잎 상추 성장

죄송합니다.

  • 아무리 잔잔한 샐러드라도, 그것은 여전히 ​​추가적인 조명과 난방이 필요합니다.
  • 식물은 많은 물을 필요로하므로 물을 공급하는 조직에 대해 생각해야합니다.
  • 성장한 제품을시기 적절하게 구현해야하며,이를 위해서는 독자적으로 시장을 찾아야합니다.

북부 지역에서 상추를 심는 것은 수익이되지 않을 수도 있습니다.

기업가들에 따르면 온실에서 양상추를 재배하는 것은 겨울이 지나치게 가혹하지 않은 남부 및 중부 지역에서만 이익을 얻을 수 있습니다. 북부 지역의 난방 온실은 남쪽에서 완제품을 운송하는 것보다 비용이 많이 듭니다. 대략적인 이익을 계산하려면 양상추의 도매 비용과 온실 유지 평균 월 비용 비용을 비교할 필요가 있습니다. 수요, 경쟁, 실현 방법 및 기타 요인에 따라 많은 요인이 있기 때문에 정확한 수치를 바로 얻을 수는 없습니다.

온실 및 조명 온실 비용을 고려해야합니다

온실 요구 사항

프레임 및 커버

초기 단계에서 가장 중요한 지출 항목은 온실의 건설이다. 겨울철에는 디자인이 가능한 한 신뢰할 수 있어야하므로 재단의 존재가 전제 조건입니다.

사진에서 겨울 온실은 스트립 재단이 아닙니다.

다음으로 그 크기를 결정해야합니다. 작은 온실에서 자랄 수없고 녹지가없는 커다란 건물은 위험합니다. 평균적으로 상추의 수확량은 평방 미터당 1.5-2 kg입니다. 겨울 방학 전 평균 도매 또는 소매 판매의 경우, 8-10 평방 미터의 면적으로 충분할 것입니다. 즉, 구조물의 치수는 너비가 2m이고 길이가 4-5입니다. 사업이 잘 진행된다면 온실의 면적을 늘릴 수 있습니다.

온실의 크기를 선택할 필요가 있습니다.

온실에는 필름, 유약, 폴리 카보네이트의 세 가지 유형이 있습니다. 자신에게 가장 적합한 옵션을 선택하려면 각 옵션의 장점과 단점을 면밀히 검토해야합니다.

  • 필름은 가장 저렴한 소재이므로 작업하기가 편리합니다. 동시에 기계적 손상을 입기 쉬우 며 열을 잘 유지하지 못하고 3 년마다 교체해야합니다. 온실 덮개의 신뢰성을 높이는 서리 방지 및 강화 필름이 판매되고 있지만 비용도 더 많이들 수 있습니다. 일반적으로 필름 구조의 비용은 매우 빨리 지불되며, 재정상의 큰 격차를 주기적으로 대체하는 것은 불가능합니다.

필름으로 덮인 아치형 모델

유리 온실

폴리 카보네이트 온실

온실 프레임은 금속이 빨리 냉각되고 대피소 아래의 온도를 낮추는 데 기여하므로 목재로 가장 잘 장착됩니다. 반면 나무 막대는 열을 더 오랫동안 유지하고 에너지 소비는 감소합니다. 스탠드를 부식으로부터 보호하기 위해 모든 나무 요소를 설치하기 전에 특수 함침 또는 프라이머로 처리해야합니다.

목제 프레임은 방부제가 필요합니다.

난방 방법

온실 난방을 위해서는 자동 온도 조절 장치가있는 적외선 장치를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 빨리 토양을 가열하고 사람과 식물에 무해하며 원하는 온도를 완벽하게 유지합니다. 그러나 가장 중요한 것은 물 난방을 설치하는 동안 정확한 계산, 시간 및 특정 지식이 필요하지만 설치 및 전송이 필요하면 쉽게 수행 할 수 있습니다.

적외선 난방 온실

온실을 나무 난로로 데울 수 있습니다. 화로에서 온실을 통과하는 연기는 연기가 통과하는 파이프를 통과시킵니다. 이 경우, 일산화탄소는 즉시 외부로 방출되고, 피난처 아래의 공기는 빠르게 가열됩니다. 이 방법은 매우 경제적이지만 장작을 3-4 시간마다 수동으로 놓기 때문에 지속적인 모니터링이 필요합니다.

목재 온실 난방

분해되지 않은 퇴비 및 피복재가 추가 난방으로 사용됩니다. 가축의 가정 쓰레기와 섞인 식물 잔여 물은 썩을 때 많은 열을 내뿜고 토양을 따뜻하게하여 위에 놓습니다. 그리고 덮는 재료는 서리가 내린 밤에 열을 효과적으로 유지합니다. 벽이나 옥상의 지붕을 안쪽이나 바깥 쪽에서 매달아 놓습니다.

급수 조직

샐러드 문화는 수분 부족으로 정상적으로 발달 할 수 없습니다. 또한 물을 분리하고 따뜻하게해야합니다. 그렇지 않으면 농작물을 잊어야합니다. 관개의 가장 편리한 방법은 물방울입니다.

물방울 관개의 전형적인 배치 및 배치

온실에서 물방울을 떨어 뜨린다.

이를 위해 온실에 대용량이 설치되고 특수 다공성 호스가 침대에 배치됩니다. 호스 시스템은 펌프를 통해 탱크에 연결되고 외부로 물을 공급하기 위해 물 공급 시스템이 바닥에 깔려 있습니다. 영하의 온도에서 물이 얼지 않도록 파이프를 따뜻하게해야합니다.

비디오 - 물방울 관개 조직의 예

성장 양상추

샐러드를 재배하는 방법

심기를위한 품종 선택

샐러드에는 다양한 종류와 품종이 있습니다. 판매를 위해서는 비용을 신속하게 회수하기 위해 가장 생산적이고 초기 인 성숙도를 선택해야합니다. 같은 이유로 광고가 필요없는 인기있는 품종에만주의를 기울여야합니다. 희귀하고 특이한 유형의 샐러드 작물은 판매되지 않을 수 있습니다. 대부분의 구매자는 일반적인 맛과 아로마가있는 익숙한 채소를 먹기 때문입니다.

인기있는 양상추 품종

온실에 씨를 파종하기

온실에서 자라면 종자가 바로 침대에 뿌려집니다.

상추 재배 토양 준비

모종 방법은 야외에서 작물 재배에 더 적합합니다. 종자 소비 - 10m2 당 5g, 또는 미터 당 30-40 피스. 토양은 pH 6.0-6.5의 산도를 지닌 영양가가 있어야하며 느슨해 져야합니다. 침대가 잘 축축하고 씨앗을위한 얕은 그루브를 만듭니다. 홈 사이의 거리는 잎 품종의 경우 20cm이고 표제의 경우 35-40cm입니다. 최대 매입 깊이는 1.5cm입니다.

팁! 방해받지 않고 수확 할 수 있도록 침대는 10-12 일 간격으로 단계적으로 뿌려야합니다. 따라서 시즌 중 끊임없이 신선한 제품을 판매 할 수 있습니다. 이는 소매점에서 그린을 판매하는 사람들, 즉 시장에서 거래되는 사람들에게 특히 그러합니다.

부화가 일어나기 위해서는 온실의 온도가 18-20도 내에 있어야합니다. 온도가 올라갈뿐만 아니라 감소하면 성장 과정이 느려집니다. 토양의 상태를 반드시 확인하십시오. 물을 완전히 건조 시키거나 정체시키지 않아야합니다. 심한 서리의 경우 착륙 지점은 분쇄 된 유기 물질, 예를 들어 썩은 부식질로 분쇄해야한다.

감싸는 샐러드 살구

묘목 관리

재배지 사이의 산등성이의 출현 후 섬세한 묘목을 손상시키지 않도록 조심스럽게 풀립니다. 세 잎 단계에서, 콩나물은 식물 사이에 2-3cm를 남기고 얇게 할 필요가 있으며, 두 번째 얇게는 5 개의 진정한 잎이 나타난 후에 수행됩니다. 이번에는 모종 사이의 거리가 10-25cm 사이 여야합니다 (양상추의 유형에 따라 다름).

토양을 느슨하게해야합니다.

엷게 한 식물에는 질소 비료를 먹인다 : 미터 당 15g의 요소. 우레아 대신에 염화칼륨 15g과 질산 암모늄 10g을 취할 수 있습니다. 마약은 물에 희석해야합니다.

샐러드를위한 적절한 관리 기술

더 많은주의는 정기적 인 급수와 토양의 줄을 풀어주는 것을 포함합니다. 주기적으로 온실은 가장 따뜻하고 바람이 부는 날을 선택하여 방영해야합니다. 그러나 초안은 피해야합니다. 그렇지 않으면 샐러드의 무게가 늘어나고 사라집니다.

판매를위한 수확

상추 - 수집 규칙

잎의 길이가 8cm에 이르면 양상추를 수확 할 준비가됩니다. 양상추의 머리는 머리가 완전히 형성되면 골랐습니다. 수확 전에 샐러드에 물을주는 것은 불가능하며 잘린 잎을 씻으십시오. 늦은 저녁이나 아침에 나뭇잎과 배추를 자르는 것이 가장 좋습니다. 운송 도중 프리젠 테이션을 유지하려면 샐러드를 상자에 단단히 넣고 짜서는 안됩니다. 구현하기 전에 모든 황변 된 잎을 제거해야합니다. 절단 후 샐러드는 오랫동안 저장되지 않으므로 최대한 빨리 구현해야한다는 것을 기억해야합니다.

가게의 물냉이
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판매를위한 온실에서 상추 - 사업 시작의 기초를 재배

현재의 불확실한 경제 상황을 감안할 때, 아마도 많은 사람들이 가족 사업을 시작할 생각을했을 것입니다.

그리고 대규모 재정적 투자가 필요하지 않지만 빠른 이익을 가져다주는 비즈니스를 선택하면 도매 또는 소매 용 온실에서 양상추를 재배하는 것이 가장 수익성이 높습니다.

친환경 비즈니스의 이점과 도전

이미 경험이 있다면, 아마도 성장하는 녹색은 가장 번거롭고 힘드는 과정이라는 것을 알았을 것입니다. 그것의 조숙함 때문에, 그것은 수많은 보충 교재를 필요로하지 않으며, 질병에 감염되기가 거의없고 해충에 의해 결코 결코 손상되지 않는다, 그러나 그것을위한 소비자 수요는 전체 년 내리지 않는다. 따라서 양상추, 딜 또는 파를 파는 가능성이 있다면, 그들을 키울 가치가 있습니다.

이제 예상되는 생산량에 대해 이야기 해 봅시다. 현지 시장에서 자신의 필요와 잉여 판매를위한 상추를 심는 것은 높은 수익을 기대할 수없는 경우에만 선택할 수 있습니다. 그 결과 얻은 수입은 씨앗을 구입하고 물을주고 비료를 구매하는 비용을 회수 할 수 있습니다. 또 다른 것은, 당신이 산업 규모에서 시즌 동안 채소를 키울 것이라면. 이러한 기술은 좋은 소득을 제공 할 수 있지만 경쟁자가 많기 때문에 제품 판매를 보증하는 것만으로 비즈니스를 시작할 수 있습니다. 그렇지 않으면 판매를 기다리는 동안 작물이 단순히 죽을 것입니다.

일년 내내 신선한 어린 양상추를 재배하고 겨울에는 "비타민"제품을 공급할 때 전혀 다른 전망이 나타나고 있습니다. 경쟁자가 줄어들고 제품 가격이 훨씬 높아집니다. 그리고이 경우, 특히 2 년째, 온실의 설치 및 배치에 대한 투자가 효과가있을 때 수입은 상당히 괜찮을 것입니다. 이러한 사업의 가장 큰 장점은 북부 지역에 제품을 판매하기 위해 남부 지역의 겨울에 녹색 식물을 재배하는 경우입니다. 그러나 여기서 운송 비용을 고려하는 것이 중요합니다.

대략 사업의 소득과 비용을 계산하기 위해서는 해당 지역의 도매 판매에 대한 대략적인 비용과 1 년 내내 또는 계절별로이 수치를 사용하여 온실 관리 평균 월 비용을 아는 것이 좋습니다. 물론 다른 여러 가지 이유가 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어 비정상적으로 추운 겨울은 비용을 증가시켜 수익의 상당 부분을 "먹는다". 그렇지 않으면 초봄에 수익률이 높아져 수입이 증가합니다. 대부분의 경우, "채소"가있는 사업의 수익성은 채소 또는 열매를 재배하고 20 %에서 30 %까지 성장할 때보 다 몇 배나 높기 때문에 사업에 착수해야합니다.

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상추를 재배하는 사업 - 1 헥타르에서 20 만 루블의 이익

기술과 파종을위한 적절한 치료로 상추를 키우는 것은 농민에게 매우 유익한 사업이 될 수 있습니다. 일부 데이터에 따르면 재배 한 상추 1 헥타르의 수익은 약 150-200 만 루블입니다. 이것들은 농업을위한 좋은 숫자이며 다른 작물들도 그렇게 경제적 일 수는 없습니다. 상대적으로 짧은 재배 기간으로 식물은 계절에 수확을 여러 번받을 수있어 농부의 소득이 더 증가합니다.

기술과 파종을위한 적절한 치료로 상추를 키우는 것은 농민에게 매우 유익한 사업이 될 수 있습니다. 일부 데이터에 따르면 재배 한 상추 1 헥타르의 수익은 약 150-200 만 루블입니다. 이것들은 농업을위한 좋은 숫자이며 다른 작물들도 그렇게 경제적 일 수는 없습니다. 상대적으로 짧은 재배 기간으로 식물은 계절에 수확을 여러 번받을 수있어 농부의 소득이 더 증가합니다.

샐러드 작물의 가장 인기있는 품종

인구 중 수요가 가장 많은 샐러드 작물 중 가장 수익성이 높은 품종은 "빙산", "로마노", "프리자", "롤로 로쏘"및 "라디 치오"입니다. 포테이토의 이러한 종류는 조심스럽게 포일이나 가방에 싸여 있으며, 대부분의 상점과 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.

샐러드의 대략적인 도매가는 다시 등급에 따라 다음과 같습니다.

  • 빙산 샐러드 - 30 루블 / kg;
  • 로마노 샐러드 - 50 루블 / kg;
  • 샐러드 "Frissa"- 47 루블 / kg;
  • 샐러드 "Lollo-Rosso"- 50 루블 / kg;
  • 샐러드 "Radicchio"- 55 루블 / kg.

샐러드 재배 기술

일반적으로 배추는 묘목으로 재배됩니다. 오픈 필드에서 초기 샐러드 제품을 얻기 위해 묘목은 온실, 온실 또는 필름 보호소에서 재배됩니다. 심기에 적합한시기를 선택하는 것은 매우 중요합니다. 지역, 기상 조건 및 야외에서 묘목을 심는 데 유리한시기에 의존합니다. 파종 날짜는 안정적인 서리의 위험이 끝날 때 장기 평균 데이터를 고려하여 선택됩니다.

파종을위한 품종을 매우주의 깊게 선택해야하며, 많은 품종은 일정 기간 동안 만 자라기위한 것입니다. 상추의 상추 소비 기간을 연장하려면 묘목에 다른 파종 조건을 사용하고 조기에 다른 품종을 사용하십시오. 배추 상추의 품종 및 잡종은 봄 (일찍), 여름 (중순 숙성) 및 가을 (늦은 숙성)의 표준 숙성시기에 따라 나누어진다. 봄 잡종 - 늦은 파종을 가진 초기 성장 샐러드는 많은 꽃을 피 웁니다. 봄철 품종은 초기 tsvetukha 경향이 있습니다. 여름 샐러드 잡종은 더운 날씨에 더 저항력이 있습니다. 가을 잡종은 늦은 파종에 적합하며, 더 낮은 기온을 견딜 수 있으며 단기간의 조건에 적응합니다.

경종은 여러 가지 방법으로 재배됩니다 : 펠렛 화 된 씨앗을 카세트 셀에 넣고, 압축 된 이탄 기질에서 입방체로, 이탄 냄비에 넣습니다. 상추의 성장 모종의 경우 카트리지 84, 96 및 144 세포와 50x50mm 크기의 이탄 - 부식 큐브 (냄비)를 사용하십시오.

파종을 위해서는 분쇄 에너지 (발아 에너지)와 발아가 특징 인 밀드 (drazhzhirovannye) 씨를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 파종시 씨앗은 0.5cm 깊이의 카세트 또는 큐브에 묻혀 있습니다. 뿌리 깊이는 0.5cm를 초과해서는 안되며, 그렇지 않으면 묘목의 출현이 현저하게 지연됩니다. 하나의 씨앗이 각 세포에 직접 뿌려진다. 샐러드 식물의 유리한 발달을 위해, 영양의 특정 지역이 요구된다, 그러므로, 세포 당 씨 시드 한 파종이 요구된다. 씨를 파종 한 후에, 세포는 토양 혼합물로 균등하게 뿌려지고, 그 후에 씨를 씻지 않기 위하여주의 깊게 물을 준다 (토양은 세포의 전체 깊이까지 축축해야한다). 새싹 (2 ~ 4 일)이 출현하기 전에 온실의 온도는 + 25 ~ + 30ºC이어야하며 새싹이 친숙합니다.

온실에서 재배되는 양상추의 묘목 관리를위한 주요 조치는 규칙적인 급수, 균형 잡힌 광물 드레싱, 최적의 온도 및 토양 조건 유지 및 방의 방영입니다.

상추 묘목을 재배 할 때 식물에게 물을 일정하게 공급할 필요가 있습니다. 연습이 보여 주듯이, 묘목은 매일 물을 주어야하며, 수분은 뿌리 층의 길이에 대해 토양 기질을 완전히 포화시켜야합니다. 예상 급수 속도는 6-10 l / m²입니다.

과도한 수분이 썩음병, 곰팡이 및 peronosporas의 확산으로 이어질 수 있다는 사실을 고려해야합니다. 토양을 너무 많이 쓰지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 초록 콩나물 대신 검게 빛난 사막이 생깁니다.

약 1 개월 (20-25 일) 후에 파종 된 상추는 모종의 심기 준비가됩니다. 식재 전의 묘목 나이는 30-35 일을 넘지 않아야하며,이 단계에서는 4-6 개의 진실한 잎과 잘 발달 된 뿌리 계통이 있습니다.

열린 땅에 심기 전에 1 ~ 3 일 동안, 묘목을 단련해야합니다 :

  1. 물을주는 비율을 줄이십시오;
  2. 온실의 환기 (환기)를 증가시킨다.
  3. 낮에는 + 12... + 15ºС, 밤에는 + 6... + 8ºC로 낮추십시오.

겉옷을 덮고있는 옥상에서 조기 묘목을 심는 것은 기상 조건에 달려 있습니다. 토양이 10-15cm ~ + 6... + 7ºC의 깊이로 따뜻해 졌을 때 열린 땅에 상추 묘목을 심는 것.

평평한 지역은 묘목을 심는 데 가장 좋습니다. 준비된 토양은 그 표면에 덩어리없이 느슨해 져야합니다. 경질 양토 또는 모래 롬 토양이 가장 적합하다. 성장하는 양상추의 경우, 평평한 표면과 산등성이의 두 가지 성장 방법을 적용 할 수 있습니다. 방법 선택은 다음 원칙에 기초합니다. 평평한 표면은 빛, 모래 또는 토탄이 많은 토양에 일반적으로 사용됩니다. 무거운 흙에 융기를 사용하는 것이 좋습니다. 관련 경험이나 전통이 있다면, 무거운 토양에 착륙의 평평한 표면을 사용할 수 있습니다.

재배 기간 중 식물 관리는 재배 샐러드 작물 기술의 중요한 부분입니다. 보호 시스템은 최대 수확량 형성을위한 영양소, 수분 및 태양 에너지의 합리적인 사용을위한 최적의 조건을 만들기위한 것입니다. 식물 관리의 주요 기술 방법은 서리로부터 그들을 보호하고, 적시에 잡초를 제거하고, 토양에서 생성 된 크러스트를 파괴하고, 식물에 비료를 급수하고 먹이며 해충과 질병을 통제하는 것입니다.

우수한 수분 공급은 높은 성장률 및 제품 품질에 유리하게 영향을줍니다. 식재 직후 첫 주부터는 습기가 안정된 지역에서도 관개가 규칙적이어야합니다. 규범 및 관개 조건은 실제 토양 수분 및 각 자연 기후 구역의 최적 습도를 고려하여 우세한 기상 조건에 따라 계산됩니다. 평균 관개 율은 1 헥타르 당 물의 20-50 m³이다.

열린 땅에서 묘목을 심은 후 7-10 일 후에 질산 암모늄, 질산 칼슘 및 질산 칼륨으로 미네랄 비료가 시작됩니다. 열린 땅에서 양상추 식물의 성장시기는 45-65 일 (6-8 주)입니다.

수확 양상추는 절단, 포장 및 적재, 수확 후 가공, 완제품 운송에 대한 부분적이고 완전한 기계화 수단을 사용합니다.

샐러드 제품을 절단하는 것은 몇 가지 기술적 인 계획에 따라 가능합니다.

  1. 헤드를 동시에 숙성시키지 않는 선택적 수동 절단;
  2. 지속적인 수동 절단 - 현장에서 모든 제품을 수집합니다.
  3. 수확 및 절단을위한 기술 단지 (냉각 설비가있는 고정식 건물에 보관).
  • 폭이 넓은 컨베이어를 사용하여 연속 청소;
  • 청소 기계 및 고정 된 선을 사용하여 연속적으로 청소;
  • 냉각 장치가있는 차량에 시장성이있는 제품을 동시에 적재 할 수있는 클리닝 플랫폼을 사용한 연속 청소).

수확의 기술적 과정의 선택은 농업 기업의 물질적, 기술적 기반, 농장에서 양상추 제품의 생산량, 기후 조건 및 품종 특성에 달려있다. 수확 할 의지는 클래스의 전형적인 직경과 헤드의 표준 밀도에 의해 결정됩니다.

기술 절단. 상추를자를 때, 땅과 줄기 사이에 장벽을 만들기 위해 바깥 쪽 잎을 굴곡시켜 땅에 구부려 야합니다. 칼은 두꺼운 스토킹으로 바닥에 붙어 있으며, 식물은 약간의 흔들림이 있어야하며, 절단을 용이하게하고 토양의 상승을 최소화해야합니다. 양상추가 잘 자자 마자 외부의 모든 더러워진 잎과 가지 치기를 검사하고 분리해야합니다.

제품 판매

상추를위한 주요 판매 채널 :

  • 케이터링 (카페, 레스토랑, 매점);
  • 가공 회사 및 도매 회사 (리셀러);
  • 소매점, 체인점, 하이퍼 마켓, 농업 박람회.

양상추의 가장 수익성 높은 판매 채널은 농부가 많은 양의 주문을 받아 체인점과 협력하는 것입니다. 그러나 농부를위한 대형 체인점과의 협력은 어려운 작업입니다. 이에 대한 몇 가지 이유가 있습니다.

1. 네트워크 저장소는 대용량으로 작동합니다. 수백 명의 소규모 농민들과 계약을 체결하는 것이 수익성이 떨어지며, 저렴한 가격으로 더 쉽게 찾을 수 있으며 도시, 지역 등의 주변에 대형 체인점을 공급할 준비가 된 사람이 있습니다. 1-2 헥타르를 심은 초보 농부는 그물에 "올라 가기"조차 할 수 없습니다.

2. 볼륨 이외에도 "네트워킹 담당자"는 제품 패키징을 비롯한 여러 가지 요구 사항이 있습니다. 보통 시장에서는 상추를 침대에서 찢어 버리지 않습니다. 그것은 적어도 아름답게 정돈되고 스트레치 필름으로 포장되어야합니다. 즉, 양상추를 재배 할뿐만 아니라 농부는 재배 된 상추를 가공하고 포장하기위한 별도의 워크숍을 가져야합니다. 그리고 이것들은 추가 생산 비용으로 정당화되지 않는 추가 노동 비용입니다.

그러나 그렇게 나쁘지는 않습니다. 네트워크 저장소로 직접 작업 할 필요는 없습니다. 대체로 양상추와 농산물 (양배추, 양파, 사탕무 등)을 공급하는 도매 회사는 이미 그들과 협력하고 있습니다. 도매 업체는 이미 물품 공급 시스템을 디버깅했으며 사실상 모든 물량을 처리 할 준비가되어 있습니다.

이들은 농부들과 일할 수있는 도매 회사입니다 (대부분의 경우이 방법을 사용합니다). 도매상은 농가에서 자란 양상치를 사서 스스로 처리하고 체인점에 임대합니다. 타타르스탄 공화국의 Belaya Dacha LLC와 같은 일부 회사는 농부에게 모든 재배 재료를 제공하고, 양상추 재배 기술 (무료)에 대해 교육하고 조언을 한 다음 농부의 음모에서 자란 양상추를 직접 제거하고 계약서에 명시된 가격으로 지불합니다. 즉, 농부는 제품에 대한 보장 된 유통 채널을받습니다. 이 경우 농부가 필요로하는 모든 것은 몇 헥타르의 면적과 상추를 재배하려는 욕망입니다.

수익성 높은 비즈니스 : 성장하는 녹색 판매

자신의 "시골"사업을 시작하려는 아이디어를 선택한 대부분의 사람들은 판매용 채소 재배의 첫 번째 옵션을 고려합니다. 사실,이 아이디어는 언뜻보기에 시작에 완벽합니다. 그것의 실시를 위해, 인터넷에 다수 기사의 저자에 따르면, 큰 시동 자본은 요구되지 않는다. 심기 재료는 매우 저렴하고, 녹색 성장 평균 기간은 한 달이며 수율은 매우 높습니다. 1 평방 미터에서 최대 4 킬로그램의 녹색을 수집 할 수 있습니다. 그러한 제품에 대한 수요는 안정적이며 그러한 비즈니스의 수익성은 65 % 이상입니다. 그러나 불행히도 이러한 진술 중 일부는 실제로 확인되지는 않습니다.

우선 무엇을 할 것인지 결정해야합니다. 귀하의 필요에 따라 채소를 재배하고 잉여물을 판매한다면 그것은 한 가지 것입니다. 토지가있는 경우, 심기 재료 및 비료 구입 비용은 미미합니다. 그러나이 경우에는 커다란 이익에 의존 할만한 가치가 없습니다. 최선의 경우, 투자를 되돌려주고 봄부터 가을에 이르기까지 신선하고 환경 친화적 인 녹지를 제공 할 것입니다. 또한, 충분한 면적을 가지고 있다면 판매 전용 그린을 재배 할 수 있습니다. 그러나이 옵션을 사용하려면 먼저 대규모 투자가 필요하며 두 번째로 이러한 비즈니스는 또한 계절적 요인이 될 수 있습니다. 온실에서 녹색 작물을 일년 내내 재배하는 방법 - 재배에 돈을 버는 세 번째 옵션이 있습니다. 그러나 늦가을에서 중반까지의 기간 동안 온실을 데우고 조명해야합니다. 이는 값이 비쌉니다. 이 사업에 대한 신규 이민자들에게 가장 큰 실망 가운데 하나는 평방 미터당 4-4.5 kg의 녹색을 수집 할 수 있다는 의견입니다. 실제로 가장 유리한 조건 (좋은 조명, 물방울 관개, 비료 및 비료) 일지라도 작물의 평균 크기는 1 평방 미터에서 3 킬로그램입니다. 미터 이 경우 비용은 매우 높습니다. 녹지의 밀도를 권장 농도 이상으로 높이는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 이는 녹지의 품질을 저하시킬 수 있기 때문입니다.

마지막으로 중요한 문제는 완제품 판매 조직입니다. 농부 스스로가 말하듯이, 녹색 성장은 문제가되지 않습니다. 주요 문제는 그것을 팔고 이익을 얻는 것입니다. 첫째, 구매 가격은 한 지역 및 한 시즌에도 크게 다를 수 있습니다. 그린의 작은 도매가는 킬로그램 당 50 루블과 150 루블 일 수 있지만 평균 200 루블 / kg에 70-80 루블 이하입니다. 지역 농민들과의 경쟁은 근처 지역의 농부들이합니다.

녹색 작물의 종류와 특징

그린은 건강하고 맛있으며 많은 양의 비타민을 함유하고 첫 번째와 두 번째 코스의 맛을 향상시키고 음식의 소화를 돕습니다. 녹색 문화는 저온에 매우 강하므로 이른 봄부터 늦은 가을까지 초겨울이나 흐린 겨울 작물을 사용하여 육지에서 자랄 수 있습니다. 가장 자주 자란 딜, 파, 상추, 시금치, 파슬리. 이 채소는 다양한 요리를 준비하는 데 사용되며 재배 기술은 매우 간단합니다.

프랜차이즈 및 공급 업체

딜은 온실에서 그리고 자르기 작물로, 그리고 봉인 자로 재배됩니다. 채소에서 재배 할 때 계량 대 (계단 사이 8-10 cm) 또는 연속 뿌리기로 씨를 심고 2 ~ 3 cm의 깊이에 씨를 뿌리며 파종 밀도는 10 m2 당 종자 15-20 g입니다. 미터 여름철에 날씨와 기후 조건에 따라 적어도 2 번 볶을 수 있습니다. 녹색 작물 중 조명과 온도 측면에서 가장 까다로운 것은 딜입니다 (최소 15 ° C 여야 함). 또한, 가장 길게 성숙하지만 생산성이 가장 뛰어납니다.

깃털로 자라는 양파의 경우, 직경 30mm 이하, 무게 30g 이하의 큰 양파를 사용하는 것이 좋습니다. 통로 45cm 또는 밴드 (20)를 더한 4-5 cm의 깊이로 밀봉되어 낙하 전구 심기 50cm, 스프링이 직렬로 사용될 시드 방식 - 깃 (20)의 길이로했을 때 2-3 센티미터 수확 깊이..가 될 것이다 -25cm. 일년 내내 양파를 재배 할 수있는 기술이 있습니다. 판매를위한 최고의 품종은 Batun, Emerald Isle, Parade, Karatal, Krasnodar G-35, Ispansky 313, Kaba입니다.

샐러드는 이른 봄과 겨울 전에 평범한 방법으로 뿌려집니다. 양상추의 다른 유형은 온실 재배에 적합합니다 - 머리, 아스파라거스, 잎 및 로메인. 그것의 조숙함 때문에 수시로 재배 된 잎 상추 온실 품종. 그러나 머리가 잘 자라지 만 조명과 시딩 밀도가 더 요구됩니다. 잎이 많은 양상추는 행 사이에 2-3cm의 간격으로 15-20cm의 거리에 놓여지고, 양배추는 줄 사이에서 20-25cm 떨어져 있고 10cm 사이의 거리에 놓입니다. 씨앗은 1 ~ 1.5cm의 깊이에 묻혀 있으며, 파종 밀도는 10m2 당 5g입니다. 평방 미터. 수확은 파종 후 35-40 일 이내에 가능할 것입니다. 양상추는 보통주의가 필요합니다 : 정기적으로 토양을 풀어 잡초를 파괴하고 식물을 풍부하게 뿌릴 필요가 있습니다. 또한 적시에 식물을 껍질을 벗겨 낼 필요가 있습니다. 그렇지 않으면 식물이 너무 일찍 피가 시작됩니다. 초기 품종은 낙엽 샐러드 sleyuuschie 품종은 다음과 같습니다 빙산에 "월"과 "노란색 베를린"- "빅 그린", "고집", "크리스탈", "돌 머리". 가을 파종을 위해, "겨울 황록색"과 "Romain"과 같은 품종이 사용됩니다.

시금치는 양상추와 같은 방법으로 재배됩니다. 차이는 파종 밀도에만 있습니다 : 줄 사이의 거리는 15-20cm이어야합니다. 소비량은 10m2 당 40g입니다. 미터 첫 번째 수확은 30-35 일 후에 가능합니다. 따라서 여름 한 곳에서 두 번의 수확 등을 통해 수집 할 수 있습니다. 이 문화는 첫 번째 서리가 잘 견딘다. 그래서 상추, 양파와 깃털과 다른 초기 문화 이후에 여름에 종종 뿌려진다. 다음 시금치는 늦은 가을까지 자랄 수 있습니다. 이 녹색 문화 (양상추뿐만 아니라)의 유일한 부정은 정기적 인 물 공급의 필요성입니다. 가뭄이 발생하면 시금치는 영양가를 잃고 화살을 던집니다. 시금치의 가장 일반적인 종류는 여름 자이언트, Virofle과 빅토리아가 포함됩니다.

파슬리는 씨앗과 뿌리 작물에서 강제로 재배됩니다. 파종하기 전에 파슬리 종자를 습한 거즈에 실온에서 5 일 동안 보관하고 발아 후 + 10 ° C에서 + 1-2 ° C의 온도에서 보관한다. 이렇게하면 가능한 한 빨리 첫 번째 촬영을하고 수확량을 늘릴 수 있습니다. 파슬리 파종 비율은 10 평방 미터 당 20g입니다. 미터 뿌리 채소에서 파슬리를 재배하는 것이 훨씬 더 어렵습니다. 이를 위해 뿌리 작물은 + 2 ° C의 온도에서 모래에 보관 된 다음 45 °의 각도와 15cm 깊이의 축축한 토양에 심어집니다 (뿌리 무게 60-70g). 서로 약 15cm의 거리에있는지면의 홈을 미리 절단 한 다음 물로 붓습니다. 재배 사이의 거리는 5-6 cm, 10 cm 사이의 간격을 가져야합니다. 가장 중요한 것은 뿌리 작물의 머리와 목에 지구를 뿌리지 않는 것입니다. 토양은 약간 압축되고 집중적으로 물을 주어야합니다. 파슬리 잎의 길이가 20-25 cm에 도달 할 때 뿌리 채소 심기 후 30-45 일 이내에 수확을 얻을 수 있습니다. 또한 적절한 관리 (정기적 인 급수 - 바람직하게는 물방울, 환기, 급격한 온도 변화, 좋은 조명을 피함)를 사용하면 1 평방 미터에서 최대 6kg의 녹지를 수집 할 수 있습니다. 미터

성장을위한 녹색 판매를 위해 전문가들은 조기 숙성과 강건한 품종을 선호 할 것을 권고합니다. 한 번에 여러 가지 유형의 녹색 작물을 재배하려는 경우 작물 순서를 관찰해야합니다. 우선, 양파 파종은 깃털에갑니다. 심기 전에 재료를 준비해야합니다. sevok의 3 일간 그것은 담그는 것이 좋습니다, 머리의 상단 부분을 잘라. 그런 다음 잘 습기 찬 물 (지구가 충분히 가열되지 않은 경우 따뜻함)에 심어집니다. 양파는 일상적인 관리가 필요합니다. 토양을 풀어주고 비옥하게하고 정기적으로 물을 주어야합니다. 양파 뿌리 딜과 파슬리 후 씨앗도 미리 담가진다. 양파를 심고 2 주 후에 딜은 상추와 시금치를 심을 수 있습니다.

온실에서 성장하는 채소

경험에 나타난 바와 같이, 남부 지역의 온실 사업 (Stavropol과 Krasnodar Territories, 서리가 너무 강하지 않고 일광 시간이 더 길다)에서 가장 수익성이 높습니다. 그렇지 않으면 북부 지역의 가스 및 전기 비용이 높아져 완제품 판매로 인한 모든 이익을 "먹을"수 있습니다. 20 평방 미터의 온실 지역에. 겨울 난방 비용은 약 75,000-80000 루블입니다. 중간 밴드에서는 그러한 지역 난방 비용이 연간 250,000 루블에 이릅니다 (전기 할당량을 충족시키는 경우). 다른 지역에서 완제품을 제공하는 것이 자체적으로 그린을 재배하는 것보다 수익성이 좋은 경우가 종종 있습니다. 온실 가스 사업의 최소 수익성은 20 %입니다. 이상적으로는 30-35 %의 지표를 위해 노력해야하지만 달성하기가 어렵습니다.

온실에서 성장하는 채소는 채소보다 4 배 이상 수익성이 높습니다. 그러나 운송 비용을 최소화하기 위해서는 가장 가까운 지역에서 제품을 안정적으로 판매해야합니다.

녹색 작물의 온실 재배 기술 중 가장 저렴한 기술은 수경법입니다. 사실, 이것은 육체 노동을 최소화하고, 식물의 식물주기를 여러 번 줄이며, 따라서 생산성을 여러 번 증가시킵니다. 수경 기술을 사용할 때, 식물은 토양이없는 상자가 아닌 보통의 플라스틱 컵 또는 구멍이있는 PVC 파이프에서 토양이없는 인공적인 매체로 재배됩니다. 습기가 많은 대기 환경에서 영양염을 섭취합니다. 습한 공기 환경에서 빈번하거나 일정한 물방울을 필요로합니다. 성장하는 식물을위한 용기의 양이 적기 때문에 온실의 하부뿐만 아니라 벽과 천장에도 수직으로 배치 할 수 있으므로 좁은 지역에서도 생산성을 높일 수 있습니다. 수경법으로 재배 된 문화는 특유의 맛과 냄새가 없습니다. 그들은 매력적인 외모를 가지고 있지만, 거의 맛이 없다. 저렴한 가격으로도 맛의 결핍을 보완하지 못합니다. 그럼에도 불구하고,이 기술은 여름철 (침대에서 바로 시장에 신선한 채소가 풍부 할 때)에 적합하지 않지만, 겨울철에는 성장하는 채소에 널리 사용됩니다. 대안이 없다면 소비자들은 맛이 많이 남아 있다고해도 신선한 채소를 사기로 동의합니다.

사업으로 양상추와 양배추 재배

당신이 기술을 따르고 파종을위한 적절한 치료를한다면, 상추 재배는 좋은 영원한 이익을 가져올 수 있습니다. 1 헥타르에서 150,000 루블 이상의 이익을 얻을 수 있습니다. 이러한 농업 지표는 아직도 매우 높습니다. 왜냐하면 수익성 지표에서 작물이 다르기 때문입니다. 이 식물의 특이성은 짧은 성장기이며, 이로 인해 계절마다 수확을 할 수 있습니다.

가장 인기있는 품종 및 경작 기술

다음 종류의 상추가 가장 인기가 있습니다.

샐러드 1 킬로그램의 비용은 30 ~ 55 루블입니다.

많은 것들이 특정 기간 동안 만 자라기에 적당하기 때문에 신중하게 심기 위해 다양성을 선택해야합니다.

중요! 샐러드는 빛과 습기를 좋아하는 차가운 기후 문화로 간주됩니다. 빛의 부족, 25도 이상의 온도 및 낮은 기온은 많은 품종이 피기 시작하고 나뭇잎이 씁쓸 해져 육즙이 적어집니다.

성장 양상추에 대한 수경법의 가장 적합한 방법으로 간주됩니다. 이 방법을 사용하면 구매자에게 제품의 전체 영양가를 전달할 수 있습니다.

수경법으로 재배되는 상추를 사업으로 사용하는 것은 매우 유익합니다. 동시에 문화의 성장은 가속화되고 그에 따라 소득이 증가합니다. 이 방법은 농부들 사이에서 매우 인기가 있습니다.

기질로서 이탄 기판을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 신중하게 체로지고 수정되었습니다. 수정과 석회 토탄은 성장의 열쇠가 될 것입니다. 씨를 뿌린 종자에 씨를 파종하기 전에 이탄을 완전히 습윤시켜야합니다. 씨앗은 매우 얇은 기질로 덮여 있습니다.

싹이 트어진 묘목은 카세트로 보육원의 탁자로 옮겨집니다. 그녀를 위해 추가 조명, 급수 및 영양분이 제공됩니다. 이 칸에 7 일간 머무른 후, 묘목이 담긴 화분은 경작지 방구석으로 옮겨집니다.

상추의 상품 성숙도는 잎이 많은 품종의 경우 35 일, 배추의 경우는 40 일입니다. 샐러드가 온실에서 재배되지 않으면 기상 조건이이 조건에서 약간 조정될 수 있습니다.

중요! 묘목의 개발과 성인 식물의 급속한 성장을 촉진하기 위해서는 특별한 영양제 혼합물을 사용해야합니다.

이 식물의 성장 기간은 다소 짧지 만 질병과 해충으로부터 식물을 치료하는 것을 거부하는 이유가되어서는 안됩니다.

심기 비용

즉시 그것은 샐러드가 씨앗의 매우 유익한 저렴한 비용이라고 말해야합니다. 1000m2에서 0.5kg 조금 넘습니다. 파종 및 수확 비용은 최소화됩니다.

양상추의 재배가 온실로 사용된다면, 비용은 그 비용을 고려해야한다. 예를 들어, 기성 폴리 카보네이트 (6x3m)의 기성품 건설에는 3 만 루블이 든다. 여기에는 난방 시스템 설치 비용, 연료비가 포함되어야합니다. 이것은 또 다른 2 만 5 천 루블입니다.

정원 도구와 비료는 약 2 천 가지가 될 것입니다.

전기 요금. 온실의 경우 형광등을 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 전기 소비량이 적습니다. 그런 장비에는 7000 명이 걸립니다.

고용 된 인력이 업무에 사용되는 경우 급여 비용을 고려해야합니다.

땅을 임대 한 경우 임대료를 지불해야합니다.

구현 방법

가격면에서 가장 수익성이 높은 곳은 레스토랑, 카페 및 소매점과의 협력입니다. 도매상과의 협력은 가치가 조금 떨어진다. 그리고 가장 작은 이익은 도매 야채 기반과의 협력에서 비롯됩니다. 구매 가격이 가장 낮지 만 대량 구매합니다.

통계에 따르면 다음과 같은 결론을 내릴 수 있습니다. 양상추 재배의 수익성은 50 %입니다. 그리고 투자 회수 기간은 6 개월입니다.

양배추 재배 사업

많은 농부들이 양배추를 재배하고 있습니다. 이 야채에 대한 수요가 매우 높기 때문에 구현에 문제가 없습니다.

모든 종류의 토양은 배추 재배에 적합합니다. 양배추가 지난 시즌에 자란 곳에서 잘 자라지 않는다는 사실을 고려해야합니다. 한 곳에서 2 년 이상 심어지지 않습니다. 이익을 얻기에 충분한 작물을 재배하려면 최소 5 헥타르의 땅을 검색해야합니다. 또한 양배추를 새로운 장소로 이식 한 후에 석방 될 음모를 취하는 것이 가능한지 생각해야합니다.

1 헥타르 당 평균 비용은 거의 2 천 루블입니다. Chernozem의 토지는 3 천 루블 정도가 더 들어야합니다.

미리 수확 한 심는 양배추. 묘목만을 수확하는 것이 훨씬 저렴합니다. 헥타르 당 묘목의 경우 6kg의 종자가 필요합니다. 이 비용은 천 루블보다 약간 큽니다. 이 비용은 다양성에 따라 다를 수 있으며, 여기에서는 모두가 개인적인 욕구에 따라 결정합니다.

심기 후에,이 식물은 풍부한 관수를 요구한다. 조금 후에 물을주는 빈도는 감소하지만 여전히 상당히 높습니다. 가뭄은이 식물의 성장에 매우 나쁜 것입니다.

수확량과 소득

수확량은 품종에 따라 다릅니다. 그리고 머리가 약 1kg의 무게에 도달하면 양배추를 들어 올릴 수 있습니다.

우리가 5 헥타르의 음모를 고려한다면 그들은 150 톤의 양배추를 얻습니다. 동시에, 판매 수입은 거의 백만 300,000 루블입니다. 이 지표는 초기 품종의 수확량으로부터 계산되며 중간 및 늦은 성숙의 품종은 표준 수율 표시기에 최대 50 톤, 최대 60 톤을 제공합니다. 그리고이 경우 수입이 더 많이 증가 할 것임이 분명합니다.

양배추 재배와 결합하여 발효와 같은 사업을 할 수 있습니다. 이것은 좋은 여분 소득을 얻을 수 있습니다.

구현 방법

양배추는 매우 흔하고 가치있는 채소 작물입니다. 이 식물의 정원 전망은 가장 간단하고 수익성이 있습니다. 기후 조건 때문에 우리는 좋은 기후를 얻을 수 있습니다. 이 야채에 대한 큰 수요로 인해 제품 유통 채널을 쉽게 찾을 수 있습니다. 그것은 시장에서 대량 판매 인에게 인도 될 수 있습니다.

식이 제품의 소비가 지속적으로 증가하고있어 양배추 사업이 안정적인 수입원이 될 수 있습니다.

잡지 루비

환율

사업으로 녹색 성장. 성장하는 녹색에 돈을 버는 방법?

최근에는 대중 교통 및 가정 주부 포럼에서도 녹지 재배를 바탕으로 한 비즈니스에 관한 이야기를들을 수 있습니다. 왜 녹색입니까? 그리고이 제품은 시장에서 가장 인기있는 제품 중 하나이기 때문입니다. 채소는 일년 내내 구입하며, 딜이나 파슬리, 양파 또는 상추 잎 없이는 테이블을 만들 수 없습니다. 그리고 아동조차도 성장하는 그린 (자격 및 특수 지식이 필요하지 않음)에 대처할 수 있다는 사실을 고려하면이 비즈니스는 인구의 다양한 부문에서 점점 더 중요 해지고 있습니다. 그것은 전제와 시동 자본의 규모에 달려 있습니다. 그러나 투자가 그렇게 크지는 않습니다!

채소를 재배하는 방법, 그리고 이것을 이용하실 수 있습니까? 우리는 이해합니다.

판매를위한 국내 및 산업 조건에서 채소를 재배하는 방법 : 기술의 기초

우선, 우리는 목표를 정의합니다. 왜 우리는 채소를 재배합니까? 수프와 그 이후의 잉여 판매로 하루 10-20 묶음으로 상점 근처에서 판매하거나 더 큰 이익을 위해이 녹지를 대규모로 실현할 수 있습니까?

여름 코티지와 토지가있는 상태에서 비료와 심기 재료의 비용은 눈에 띄지 않을 것이라는 점에 유의해야합니다. 비즈니스의 계절적 특성으로 인해 실질적인 이익은 기대되지 않습니다. 보다 합리적인 접근과 더 많은 투자가 필요합니다.

그래서 재배 기술은 무엇입니까?

겨울과 여름에 성장하는 녹색을위한 구내에 대한 기준과 요구 사항

사업 규모에 따라 다양한 장소에서 녹지 재배가 가능합니다...

  1. 아파트에서
    즉, 발코니, 창턱, 또는 심지어는 특별히 지정된 방에서 - 냄비, 특별 서랍, 플라스틱 병 등. 물론,이 사업은 가장 수익성이 될 것입니다 - 그것은 녹색의 가격 상승과 아파트의 조건이 시간입니다 서리가 끔찍하지 않은 이유는 파슬리 딜을 자랍니다. 녹색당은 하루에 12-16 시간의 빛이 필요합니다. 배터리를 배터리에서 멀리하십시오.
  2. 정원 음모에
    여름에 이상적입니다. 4-10 에이커가 있으면 아주 좋은 돈을 벌 수 있습니다. 단점 : 추운 날씨가 시작된 후에는 비즈니스가 "뒤 틀릴"수 있으며 여름에는 녹지 비용이 감소합니다. 이익을 위해, 당신은 수량에 초점을해야합니다.
  3. 온실 / 온실
    좋은 온실이 있다면 날씨와 계절의 변화도 중요하지 않습니다. 사실 온실에서 1 년 내내 그린을 재배하는 것은 남부 지역에서만 이익이됩니다. 그렇지 않으면 전기 비용이 모든 이익을 "먹을 것"입니다. 온실에는 유리 (일년 내내)와 영화 (계절별)가 있습니다. 두 번째 옵션은 저렴하지만 첫 번째 옵션이 더 우수하고 비용 효과적입니다. 논스톱 모드에서 그린을 재배하려면 램프, 관개 시스템, 난방 온실, 랙 등이 필요합니다.
  4. 지하실, 차고
    사이트가없는 경우 - 좋은 옵션입니다. 온실처럼 장비 할 수 있고, 일 년 내내 파슬리 샐러드를 재배 할 수 있습니다. 물론, 우리는 장비를 잊지 않고 램프, 난방기 등도 있습니다.하지만 지하실과 차고는 평평하지는 않지만 식물은 빠른 성장을 위해서는 일정한 온도가 필요합니다.

비디오 : 겨울과 여름에 녹색을 키우는 방법 - 연중 계속되는 배려

채소 재배를위한 토양 선택 : 종자의 특성

오늘날 허브의 재배를 위해 7 가지 기본 토양 옵션을 사용합니다.

  1. 자연 토양
    즉, 땅. 특별한 투자를 필요로하지 않는 대부분의 예산 옵션. 탱크는 지구로 채워지고, 이탄은 추가 드레싱으로 추가되고, 씨앗은 심어 져 있고, 조명과 열이 더해진다. 시작. 비료 / 비료의 "키트"로 이미 토지를 구입할 수 있습니다. 또한 모래를 방해하지 않습니다.
  2. 톱밥 (소나무, 참나무 및 기타 녹색에 유해한 종 제외)
    그들은 끓는 물로 처리하고 용기에 담는다.
    장점 : 채소는 부패하지 않으며, 냄새가 없으며, 파슬리 딜은 빨리 자랍니다. 톱밥은 싸다 (때때로 그들은 무료로 먹습니다).
  3. 수경법
    그것은 물의 쟁반으로 구성된 녹색 (또는 다른 작물)을 재배하는 시스템입니다. 뿌리의 뿌리에만 닿는 식물의 경우, 영양물 혼합물이 관을 통해 공급됩니다.
    장점 : 초목이 매우 빠르게 자라며, 땅이 필요없고, 잎이 집중적으로 개발됩니다 (루트 시스템이 아닙니다).
    마이너스 - 기기의 가격입니다.
  4. 자갈
    장점 : 실용성, 저렴한 비용, 공기 투과성.
    단점 - 고체 무게, 물을 보유하지 않습니다.
  5. 코코넛 섬유
    내구성, 친환경 성, 다양성 등 많은 이점이 있습니다.
    마이너스 - 비용.
  6. 팽창 된 점토
    수경법을 사용하기에 가장 좋은 재료.
    찬성 - 가격, 수분 보존, 밝기.
  7. 하이드로 겔
    팽창시 오랜 시간 동안 수분을 유지하는 과립 형태의 신소재.
    장점 : 통기성, 일정한 보습, 식물에 해가 없음.
    마이너스 - 가격.

녹지 재배에 필요한 장치, 설치 및 용기 목록.

  1. 수경법
    이 시스템은 모든 질병에 의한 식물 감염의 위험을 거의 제로로 줄여주고 연중 계속되는 방식으로 채소를 키울 수있게합니다. 시스템의 선택은 비즈니스의 규모에 달려 있습니다. 아파트 - 공업용 규모의 설치 - 다른 설치. 범위가 넓습니다.
    매트리스 밑에 커다란 "알 캡슐 (egg capsule)"이 없다면, 수경법에 관해서는 자신의 손으로 생각하는 것이 좋습니다.
  2. 절연 재료
    현장에서 녹지를 재배 할 때는 온실이 필요합니다. 그리고 "신성한 거룩함"이 차고 (지하실)에 있다면, 유연한 단열재, 거품 플라스틱, 호일 등을 반사시켜야합니다.
  3. 선반
    그들은 녹색 식물의 높이를 고려하여 독립적으로 구입하거나 주문하거나 만들 수 있습니다.
  4. 조명
    일반 전구 또는 형광등을 사용할 수 있습니다 (선호).
  5. 관개 시스템 (또는 관수 시스템)
  6. 히터는 실내 온도를 일정하게 유지합니다.
  7. 토양 및 심기 재료 자체, 비료
  8. 용기에는 넓은 쟁반, 물 정착 용 탱크, 식물 용 용기 (냄비, 병 또는 배수 용 구멍이있는 상자)가 필요합니다.
  9. 온도계 (모니터 공기 온도).
  10. 호일
    그녀는 사람들이 토양의 과열로부터 식물을 보호하기 위해 화분을 싸는 것을 압니다.

연중 계속 성장하는 방법?

이 사업은 몇 가지 경우에만 계절에 의존하지 않습니다. 즉, 채소가 재배되는 경우...

  • 갖춰진 온실에서.
  • 아파트 (또는 차가운 차고).
  • 수경법 사용.

야외에서 컨시어지 스타일의 침대에서 사업이 성장한 경우 추운 계절에 따뜻한 방으로 옮겨야합니다.

심기 재료 - 씨앗

그린 하우스를 성장시키는 방법은 무엇입니까?

  1. 증류 (전구 사용). 가장 편리한 옵션.
  2. 장기간 재배. 이 옵션은 정원에서 녹지를 키우는 사람들에게 적합합니다. 식물은 감기 전에 (완전히) 땅에서 파 내고 방으로 옮겨집니다.
  3. 묘목에서 자랍니다. 빼기 - 묘목을 사거나 자랄 필요가 있습니다.
  4. 파종 종자. 고전적인 옵션.

씨앗의 선택 또한 별개의 문제입니다. 나중에 슬퍼하지 않기 위해 그가 냄비에서 꺼낸 공포와 그것을 파는 방법을 신중하게 선택해야합니다. 생산자와 숙련 된 사업가의 리뷰를 사전에 연구해야합니다.

씨앗의 비용이 최소한이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 예를 들어, 양파 씨앗의 포장은 12 루블을 초과하지 않으며 파슬리는 약 7 루블을 초과하지 않습니다.

용기 (이미 뿌리가 있음)의 녹색에주의를 기울일 수 있습니다. 우리는 구입하고 조심스럽게 이식합니다.

더 많은 수익을 창출하기위한 그린은 무엇입니까? 딜, 파슬리, 실란트, 샐러리의 재배 특징

녹색 성장에는 많은 이점이 있습니다. 이것은 공정의 용이성, 씨앗의 저렴한 비용, 식물의 단순성, 겸손한 투자 (수경법을 사지 않는다면)입니다. 또한 제품에 대한 연중 계속되는 수요와 투자와 관련한 높은 수익에 대해서도 언급해야합니다. 중요한 것은 귀하의 비즈니스가 성장할 수있는 녹지 유형을 결정하는 것입니다. 그래서, 더 많은 수익을 창출 할 수 있습니까?

비즈니스로 성장 딜

  • 가장 소박한 문화.
  • 성장 최적 온도는 17도입니다.
  • 주목할 가치가있는 품종은 Kaskelen, Gribovsky, Uzbek-243입니다.
  • 발아 후 40-50 일 수확.
  • 씨앗은 2-3 주 동안 발아한다. 앞으로 그들은 수확 할 수없고 수확 할 수 없습니다.
  • 질병 및 해충은 일반적으로 우회합니다.
  • 단점 : 짧은 보관 수명, 겨울에는 추가 조명이 필요합니다.

파슬리 성장 사업의 특징

  • 품종에서 Prima, Sugar, Curly 또는 Yield를 선택하십시오 - 초록색의 최대 생산량을 제공하는 가장 오래된 품종입니다.
  • 흐림이 발생하면 겨울에는 추가 조명이 필요하고, 또한 완치 램프가있는 조명 (3-4 시간)이 필요합니다.
  • 최적 온도는 20도입니다.
  • 수확 전에 모종이 출현 한 후 약 25-30 일이 걸립니다.
  • 급수는 풍부하고 빈번하게 필요하며, 절단 후 비료가 필요합니다.
  • 씨를 뿌린 파슬리는 1 년 이상 그린을줍니다.

성장 실란트로 판매

  • 냉각을 견디는 식물.
  • 토양은 가볍고 습기가 있어야합니다 (수분이 없으면 실란트로는 빨리 피어납니다).
  • 용량 - 큰 크기.
  • 조명 (추가 조명) - 필연적으로 그리고 지속적으로.
  • 급수는 보통이며 일주일에 한 번입니다.
  • 상단 드레싱 - 각 커팅 후에.
  • 첫 번째 수확 - 파종 후 3-4 주. 꽃차례가 1 개 나타나 자마자 수확합니다.
  • 최고 등급은 장자입니다.
  • 최적의 온도는 20도입니다. 열 실란트는 싫어합니다.
  • 이상적인 토양은 검은 지구입니다.

성장하는 셀러리 뿌리와 스토킹

  • 성장하는 셀러리는 양파 나 딜보다 어렵지만 원칙적으로 그렇게 어렵지는 않습니다.
  • 셀러리 종 중에서 잎 (잎을 얻기 위해), 뿌리와 꽃잎은 (수분이 많은 잎자루를 만들기 위해) 구별된다.
  • 주요 특징 - 감기에 대한 저항력.
  • 씨앗이 오래 새순.

비즈니스 (그린 샐러드, 물냉이)로 그린 샐러드 성장

이상적 - 물냉이 재배.

  • 수확 - 10-12 일.
  • 소박한.
  • 조건 : 북쪽과 북쪽의 음영 지역.
  • 슛 - 5-7 일.
  • 잎을 자르면 추가 먹이가 필요합니다.
  • 최고의 품종 - Curly, Pepper, Broadleaf.

잎 상추는 덜 수요가 있지만 돌보는 것이 더 변덕 스럽습니다.

  • 조명없이하지 마십시오.
  • 가장 좋은 품종은 Lollo Bionda, Vitamin A, Lola Ross, Emerald Lace, New Year 's입니다.
  • 샐러드는 열을 좋아하지 않으며 끊임없이 물을 주어야합니다.

소비자들 사이의 수요에 관해서는 파 (여기서는 가장 덜 요구되는 옵션)가 여기에 앞서고 딜은 2 위, 파슬리는 3 위, 그리고 나머지는 모두 소비된다.

수익성에 대해 말하자면 전문가들은 만장일치로 잎 상추 (식물상의 기간 - 25 일 이내)를 구별합니다.

겨울과 여름에 딜, 파슬리, 실란트로, 양상추, 셀러리 및 다른 허브 재배 특징

여름에 그린을 재배하는 조건은 각 종마다 거의 동일합니다.

열을 좋아하는 종을위한 추운 날씨가 시작되면 특별한주의를 기울여야합니다.

  1. 난방 장치
    성장을위한 초록색이 20 도의 온도를 필요로한다면, 겨울에는 히터 없이는 할 수 없습니다. 차고 나 온실은 1-2 히터가 될 것입니다.
  2. 조명
    짧은 일광 일 또는 빛의 부족은 식물의 성장을 둔화시킬뿐만 아니라 작물을 파괴 할 수도 있습니다. 따라서 조명 없이는 불가능합니다. 고전적인 램프는 맞지 않습니다 (그들은 혼동하지 않을 것입니다). 우리는 fitolampy를 선택하고 몇 시간 / 하루 동안 켜십시오 (1 램프 - 1 상자). 또한 우리는 빛 반사경 (거울이나 금속, 호일 등)을 설치합니다.
  3. 그라운드
    겨울에는 기성품 인 흙 혼합물을 구입하는 것이 좋습니다.
  4. 배수구
    그것 없이는 또한 뿌리의 썩음을 피하기 위해 관리하지 않습니다. 기성품을 사거나 잔해, 부서진 벽돌, 자갈 등으로 스스로 구입하십시오. 냄비 용 배수층은 2cm입니다.

채소 재배를위한 사업 계획

시장. 이것은 당신이 결정할 필요가있는 첫번째 것입니다. 우선 - 시장 분석. 즉, 채소의 가격, 수요 (수익성이 더 높음), 판매 가능한 곳에 대한 연구입니다. 판매처는 어디입니까? 상점이나 시장, 케이터링 조직 (예 : 카페, 매점), 채소 기초까지 다양한 옵션이 있습니다.

우리는 비용과 이익을 계산합니다 (대략적인 계산)

아파트에서 녹색 양파를 재배.

  • 2 ~ 3 단으로 20 평방 미터의 방에 컨테이너를 배치 할 때, 우리는 심기를 위해 30 칸의 사각형을 얻습니다.
  • 양파 1kg = 12-15 루블. (도매). 조밀 한 상륙의 1 평방 미터에 10kg의 양파가 갈 것입니다. 30 칸 - 300kg의 양파 (약 4 천 루블).
  • 비료 - 약 2.500 루블. 한 달에. 컨테이너에 - 약 5-7 천 루블. 램프에 - 10-15,000 루블.
  • 물 + 전기 = 2-2.5 천 루블. 한 달에. 운송 비용
  • 1 평방 미터에서 수확 - 양파 10 kg (최소). 즉, 한 달에 2 개의 산출량을 고려하여 600 kg / 월입니다.
  • 도매 가격 - 70-80 루블 / kg. 따라서 이익은 약 45,000 루블. 월 (비용 제외). 장래의 비용이 그렇게 크지 않기 때문에 순손익은 완만 한 계산으로도 3 만 루블이 될 것입니다.

설비 된 온실 (온실 비용 - 40-13 만 루블)의 존재시 높은 수확량이 기다리고있다. 그리고 수경법 설치 (30 평방 미터의 방에는 약 3 만 5 천 루블)의면에서 더욱 그러하다.

그리고 당신은 "기사의 움직임"을 만들고 벌판 미니 냄비로 구입할 수 있습니다.이 냄비에서는 채소가 자라고 팔릴 것입니다. 화분에 담긴 녹색은 매력적이며 소비자가 더 많이 요구하고 오래 보관됩니다.

통관 및 세금

시장에서 판매하기 위해 녹지 재배를 위해서는 비즈니스 등록이 필요하지 않습니다. 그러나 중매인에게 그린을 양도하는 것이 이익이되지 않으며, 혼자서 판매하는 것이 당황스럽고 불편하며 등록 없이는 할 수없는 제품 (상점 등)의 본격적인 판매를 위해.

따라서 농작물의 규모가 "문서없이 그러한 수량으로 어떻게 판매 될 수 있는가?"라는 이유로 선적 될 때 IP (등록 OKVED - A.01.12.2.), 농업 생산자 (우세 - UAT, 이익의 6 %)로 등록한다. 그리고 당신 자신을 평온하게 유지하십시오.

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